茅臺(tái)酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種38%有五星（茅臺(tái)、茅臺(tái)龍鳳呈祥），43%有（茅臺(tái)迎賓酒，飛天茅臺(tái)），46%（茅臺(tái)王子酒）和51%（漢醬茅臺(tái)等）等茅臺(tái)酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。愛喝白酒的酒友們基本都有“茅臺(tái)情結(jié)”，想要一品飛天茅臺(tái)的美妙口感。
1、二鍋頭和茅臺(tái)在口感上有什么區(qū)別？
價(jià)格相差百倍，13塊牛欄山和1499 的茅臺(tái)的區(qū)別到底是什么？中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，發(fā)展形成了各種不同風(fēng)格、不同口味的酒。每個(gè)人對(duì)酒的選擇都不一樣，有的人喜歡約上一群好友，在街邊排擋吃著烤串撮一口牛二的爽快；有的人則更愿意二三知己，于閑談之中品一杯茅臺(tái)的香醇滋味，選擇不分高低，價(jià)格卻天差地別。那么，究竟十來塊的牛欄山二鍋頭與千元茅臺(tái)有何不同？一、釀造工藝不同牛欄山二鍋頭酒顧名思義，是去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，得到的是經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)的“鍋頭”酒，由基酒和酒精勾兌而成，
而茅臺(tái)的釀造工藝比這復(fù)雜的多，采用的是茅臺(tái)鎮(zhèn)的“12987”傳統(tǒng)釀造工藝，需經(jīng)過一年時(shí)間，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，然后還要存儲(chǔ)至少3年以上，而后勾兌舊酒，整個(gè)過程至少需要五年。茅臺(tái)釀造工藝的嚴(yán)格和復(fù)雜是導(dǎo)致其生產(chǎn)成本較為高昂的重要原因之一，牛二在這方面與茅臺(tái)是無法相提并論的，二、品質(zhì)不同牛欄山二鍋頭入口辛辣、刺激，醇香味不足，口感不夠柔和，回味微澀，留香時(shí)間短。
茅臺(tái)微微靠近便酒香撲鼻，入口甘醇綿甜，醬香、酸甜苦澀香配合諧調(diào)，口味富有層次而細(xì)膩，空杯留香時(shí)間可達(dá)三天，讓人回味無窮，并且，茅臺(tái)屬于醬香型酒，放得越久，口味越是醇厚，酒香越是濃郁；而牛二是清香型酒，不宜久存，否則香氣流失，口味也變得平淡如水。最重要的是，茅臺(tái)飲后不上頭不燒心，醒來無頭痛惡心等感覺，有利于人的健康，牛二作為酒精勾兌酒是沒有這些優(yōu)點(diǎn)的，
三、包裝費(fèi)用不同牛欄山二鍋頭用普通玻璃瓶包裝，設(shè)計(jì)較為簡(jiǎn)單。而茅臺(tái)酒采用的是乳白色玻璃瓶，既不容易滲漏，也能夠完美地避光、避紫外線，更有利于酒體的儲(chǔ)存，因?yàn)楣饩€尤其是紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)，導(dǎo)致酒體溫度升高，影響酒的口感。茅臺(tái)酒白瓶紅蓋紅絲帶，瓶標(biāo)上產(chǎn)品名稱傾斜排列，形象如綬帶，白紅黑金四色搭配，氣質(zhì)典雅端莊，貴而不奢。
茅臺(tái)集團(tuán)推出的馬、羊、猴、雞、狗的茅臺(tái)生肖酒特別系列，結(jié)合了傳統(tǒng)生肖文化和國(guó)畫藝術(shù)，更是與眾不同，超越尋常，四、品牌價(jià)值不同茅臺(tái)酒作為我們的國(guó)酒，自創(chuàng)立伊始就一直受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)的重視，長(zhǎng)期發(fā)展以來，更是以穩(wěn)定的品質(zhì)和優(yōu)秀的口感征服了民眾的心，已經(jīng)形成了良好的口碑。茅臺(tái)酒是白酒界當(dāng)之無愧的老大哥，這份歷史厚重感和國(guó)民度是牛二是永遠(yuǎn)無法戰(zhàn)勝的，
五、受眾不同牛欄山二鍋頭以價(jià)格親民為主打，主要面對(duì)的是收入水平較低的低端消費(fèi)群體，而茅臺(tái)走的是精品路線，消費(fèi)群是經(jīng)濟(jì)水平較高的中高端顧客。其實(shí)愛喝白酒的酒友們基本都有“茅臺(tái)情結(jié)”，想要一品飛天茅臺(tái)的美妙口感，但是茅臺(tái)的價(jià)格越漲越高，作為日常的飲酒支出，普通人確實(shí)消費(fèi)不起，我也深有體會(huì)。其實(shí)除了茅臺(tái)，還有很多品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格實(shí)惠的醬香酒可供選擇，關(guān)鍵是要找到靠譜的渠道購(gòu)買，
2、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象。誰更好喝、誰更有名、誰更有逼格等問題一直以來都爭(zhēng)論不休，其實(shí)說起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論?？梢哉f，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點(diǎn)，此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說說這兩款名酒。香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒，
濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來說就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)，這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見，茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平，醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”。