茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。
1、茅臺(tái)現(xiàn)在被稱為國(guó)酒,在中國(guó)古代,最有名的酒是什么?
茅臺(tái)酒現(xiàn)在拿來吹牛的資本其實(shí)無外乎兩點(diǎn)。其一,歷史政治原因,當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征在赤水河邊盤踞一段時(shí)間,酒作為飲品也作為糧食使部隊(duì)得以補(bǔ)充,特別是開國(guó)的將軍們就熱愛上了;其二,建國(guó)后,由于后來的官場(chǎng)老大們就是當(dāng)年的紅軍將領(lǐng),因此形成了官酒就把茅臺(tái)放酒桌上的緣故,譬如許世友就特愛喝,紅軍的很多將領(lǐng)都愛喝,至于口味,如果理智客觀不阿諛的人應(yīng)該不見得都喜歡,相對(duì)而言我就更喜歡五糧液的口感。
至于有的拿出古代的歷史云云,那就是牽強(qiáng)附會(huì),就像有的學(xué)校說自己建校百年,比共和國(guó)歷史都長(zhǎng),那是胡扯,幾十年后在人家遺址上建立校舍就把校史往前倒,其實(shí)很扯,茅臺(tái)酒廠大股東是共和國(guó)地方政府,共和國(guó)才不到百年,你就非要說你歷史久遠(yuǎn),那是不講邏輯。至于最近茅臺(tái)被工商總局駁回國(guó)酒商標(biāo)注冊(cè),我認(rèn)為工商總局完全正確,
2、貴州茅臺(tái)、國(guó)酒茅臺(tái)從6月30日起不在是國(guó)酒茅臺(tái)商標(biāo)?了,你們覺得茅臺(tái)酒改什么名字合適?
1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”,茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。
3、茅臺(tái)酒好喝的原因是什么?為什么茅臺(tái)酒成為了“國(guó)酒”?
茅臺(tái)酒首先是純糧酒,采用高溫制曲丶高溫餾酒,注重陰陽(yáng)結(jié)合,如女工負(fù)責(zé)制曲,男工負(fù)責(zé)釀酒,如采取陽(yáng)發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年,而且還要把七個(gè)批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進(jìn)行勾酒,還要根據(jù)風(fēng)格需要添加調(diào)味酒,調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個(gè)產(chǎn)品受消費(fèi)者持久追捧,首先一定是有它的過硬品質(zhì)!至于茅臺(tái)酒為什么成為國(guó)酒,一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的,國(guó)人皆追捧,二是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國(guó)宴上接待外賓都會(huì)用茅臺(tái)酒,因?yàn)榇_實(shí)好!。