有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎。要論影響力我認為茅臺更高，曾經(jīng)的外交酒，也許很多人并不記得外交官是誰但一定會記得茅臺，就算到了海外可能人家也只認識茅臺不認識夢之藍M9，這個問題問的有點尷尬，真的沒法去比較同臺比較，就如同馬化騰和馬云哪個更厲害一樣。

1、夢之藍m9和茅臺哪個好？

這個問題問的有點尷尬，真的沒法去比較同臺比較，就如同馬化騰和馬云哪個更厲害一樣。各自在自己的領域都有建樹，而且有著很高的聲望，要論影響力我認為茅臺更高，曾經(jīng)的外交酒，也許很多人并不記得外交官是誰但一定會記得茅臺，就算到了海外可能人家也只認識茅臺不認識夢之藍M9。一個國際明星，一個國內(nèi)當紅的小鮮肉，要論在行內(nèi)的影響力里，茅臺當之無愧老大，醬香酒的標桿，夢之藍M9還稱不上，相比之下濃香的五糧液、瀘州老窖的國窖1573依舊在很多人心中當當?shù)摹?/p>

除此之外洋河的低端酒酒質(zhì)更差，甚至可以說是勾兌酒，很多人都對洋河有爭議認為是廣告響亮，其實高端酒的夢之藍是很不錯的。作為愛喝酒的人總愛那這個酒跟那個酒比，實屬正常，這種高端的酒質(zhì)更多的人是喝不起，所以不論喜歡濃香還是醬香找適合自己的酒，消費得起的酒，那個好？我認為買得起喝的放心，對人體傷害比較小，喝了不上頭的才叫好酒，

2、有什么酒是和茅臺一樣，大酒曲釀造的嗎？

有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎？飛天茅臺酒的工藝是屬于坤沙大曲回沙工藝，平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工藝這個就是典型的傳統(tǒng)釀造工藝，原料是我們當?shù)氐男〖t糧，當?shù)匦←溨魄?，?jīng)過一年一次周期，兩次投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，基酒存放三年以后進行小型盤鉤、四年進行大盤勾，五年才會出廠銷售，我們的飛天茅臺就是這樣的工藝，市場上除了茅臺，很多高端的醬香型白酒都是此類工藝，比如：習酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、紅花郎，

你發(fā)現(xiàn)了嗎？為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價格有高有底？那是因為他們使用的原料不一樣，他們使用的原料是外地高粱，皮薄顆粒大，支鏈淀粉含量低，經(jīng)不起多輪次的蒸煮，還有就是基酒的質(zhì)量也是不一樣的，我們平常在釀造的過程當中會把基酒好的單獨挑選出來，進行分類分質(zhì)存放，勾調(diào)比例也是不一樣，所以價格也不一樣。

其實我們當?shù)睾芏嗌⒕埔彩歉┡_酒一樣的釀造工藝，但是說實話，我們做不到茅臺酒廠那樣精細化管理，曲藥也沒有茅臺酒廠的好，釀造出來的酒也可以，至少比市場是70%的醬香白酒都要好，但是還是比不上茅臺酒，唯一優(yōu)點就是性價比高，百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的酒，再加上勾調(diào)方法比例不一樣，所以我們當?shù)氐睦ど尘泼恳患业目诟卸际遣灰粯拥?，其實這樣也好，每一家做自己的特色，不要總是做茅臺酒的模仿者。