1,醬領(lǐng)解答醬香型白酒工藝中的三長(zhǎng)是什么意思
醬香型白酒工藝中的三長(zhǎng)主要是指基酒的生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng)?;粕a(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,共分下沙、造沙兩次投料,一至七個(gè)烤酒輪次,概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。
2,聞谷醬白酒生產(chǎn)過程的三長(zhǎng)具體指什么
四高兩長(zhǎng):高溫制曲,高溫堆積,高溫發(fā)酵,高溫流酒。發(fā)酵周期長(zhǎng),儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)
醬香型酒不怎么傷胃,后勁不大不容易上頭,喝在嘴里,唇齒間立刻感受到了稠、厚、香的感覺,沒有雜味、也沒有辛辣感,感覺整個(gè)人非常舒服,頭腦清明,我爸喝郎酒好多年了,胃一點(diǎn)事兒沒有,吃飯還挺香
3,海之藍(lán)屬于什么檔次酒
中端檔次海之藍(lán)屬于中端檔次,是白酒類中比較好的一個(gè)檔次,除了酒是綿柔的,更好喝以外,還在于一是價(jià)格不高,二是有很高的知名度,三是有很強(qiáng)的品牌形象,有檔次顯品位。海之藍(lán)屬于酒類中比較好的一個(gè)檔次,自2003年上市以來,海之藍(lán)經(jīng)過了長(zhǎng)達(dá)13年的高速增長(zhǎng),已經(jīng)成長(zhǎng)為我國(guó)白酒史上較為暢銷的系列酒。近年來,海之藍(lán)已經(jīng)有了一個(gè)別致的稱號(hào)——白酒界的經(jīng)濟(jì)適用美女。海之藍(lán)的特點(diǎn):1、產(chǎn)品:海之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的一款產(chǎn)品。海之藍(lán)采用百年老窖發(fā)酵生香,儲(chǔ)存老熟時(shí)間更長(zhǎng),醇化過程更長(zhǎng),使其香更悠長(zhǎng),味更綿軟。2、口感:海之藍(lán)屬于綿柔型的白酒,而綿柔風(fēng)格的白酒就是洋河為了考慮消費(fèi)者的目標(biāo)來突破的,綿的意思就是綿長(zhǎng),酒體豐滿,不會(huì)顯得很清淡,柔就是柔和的意思,白酒不會(huì)辛辣也不會(huì)刺激喉嚨。是一款讓消費(fèi)者大膽暢飲的白酒。3、特點(diǎn):除了酒是綿柔的更好喝外,還在于一是價(jià)格不高,二是有很高的度,三是有很強(qiáng)的品牌形象,有檔次顯品位。