年前幾乎是茅臺精尖端酒生產。實際上,43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺,意料之中的整體都要遜色,不過仍舊是醬香酒中的上品,價格上差了一倍多,和今天百姓常見茅臺,工藝不同酒也不同,在醬香酒里,茅臺作為一哥是毋庸置疑的,茅臺酒確實好喝,但是價格不斷上漲,而且一瓶難求。
1、同是飛天茅臺酒,為什么53度茅臺一瓶難求!43度茅臺卻無人問津?
實際上,43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺,意料之中的整體都要遜色,不過仍舊是醬香酒中的上品,價格上差了一倍多。雖比不上高度飛天的一瓶難求,但它的存在并不是沒有意義,正所謂蘿卜青菜各有所愛,平時如果用于親朋好友的接待還是不錯的,但是如果是比較重要的場合的話還是53度飛天茅臺更好,畢竟53度的才是硬通貨,也是大家都認可的,
在醬香酒里,茅臺作為一哥是毋庸置疑的,茅臺酒確實好喝,但是價格不斷上漲,而且一瓶難求!作為普通消費者的一員,茅臺作為口糧酒是不可能的,而且在混亂的白酒市場里,就算喝得起又不一定能喝到真的。這時候咱們可以選擇性價比更高的茅臺鎮(zhèn)純糧食坤沙酒,茅臺鎮(zhèn)真正的純糧坤沙酒,還是讓人聞著垂涎欲滴,喝著回味悠長,性價比高得很,但是有一個靠譜的渠道就顯得尤為重要!,
2、有人說醬香白酒最佳度數為53度,為什么茅臺出了一款51度的漢醬呢?
應該說醬香酒傳統(tǒng)工藝55度?,F代工藝53度是現在一般性大眾化產品,與高精貴的豪華陳釀釀酒產品是有區(qū)別。88年前幾乎是茅臺精尖端酒生產,它們是宴請尼克松和國禮的產品,出口創(chuàng)匯交朋友的。和今天百姓常見茅臺,工藝不同酒也不同,質量更不同。不是一回事,53度是現化工藝生產普通性商品茅臺,是手工勾對的53度。
3、高度茅臺酒一定是53度嗎?為什么?
感謝邀請,自從茅臺酒誕生以來,特別是1951年茅臺酒廠國營之后,高度茅臺酒的度數多為54°、55°,后來隨著生產工藝的穩(wěn)定和科學實驗與實踐,最后在1988年下半年定格高度茅臺酒的度數為53°。茅臺酒用多年的實踐表明——53°,是世界上所有蒸餾酒中最科學的酒精濃度,這是為什么呢?世界上有一個有趣的實驗:53.94ml的酒精加上49.83ml的水,混合物的體積不是103.77ml,而是100ml。
即:53.94 49.83=100,而≠103.77,這個實驗告訴我們,原來蒸餾酒在53°時,酒中的水分子和酒精分子締合得最緊密。經過長期貯存,締合得更加牢固,游離的酒精分子越來越少,對人體的刺激也就越來越小,這也就是茅臺酒喝了不但不上頭,反而有利于健康的原因所在了。而且,一瓶普通茅臺酒的生產周期是1年,再經過3年以上的陳釀窖藏,加上勾兌存放的時間,平均酒齡5年以上才能出廠,
從制曲、制酒、貯存到包裝等過程,一瓶酒要歷經30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。其53°高度酒的度數,與其生產過程結合,醬香柔和,酒度高而不烈,是茅臺鎮(zhèn)歷代釀酒人的智慧精華,因此,你手中的這瓶茅臺酒才能越陳越香,任歲月流逝,卻歷久彌新,以上就是高度茅臺酒一定是53度的原因了,供您參考,獲取更多、更專業(yè)、更有趣的白酒相關資訊,請點擊@老酒之家關注我們。