但茅臺不一樣，此時的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐。與15年以上的年份酒不同的是，后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程，通常所說黑色茅臺，為這幾年的黑色款的定制茅臺酒，俗稱為“顏色茅臺”。

1、黑色的茅臺是什么？

題主所示茅臺為“黑標”茅臺，并非黑色茅臺，為1999年-2000年間茅臺酒啟用的第二代防偽標（黑標）。通常所說黑色茅臺，為這幾年的黑色款的定制茅臺酒，俗稱為“顏色茅臺”，98年后茅臺酒防偽標簽在改用第四代防偽紅膠帽之前，從1998開始，先后采用了共三代的防偽標簽。第一代防偽標：白標98年1月1日啟用美國3M公司的防偽標簽，

該標為白底紅字，俗稱“白標”。白標用專用燈光變換照射位置，能看見低層設(shè)置好的數(shù)碼文字圖案等信息，白標粘合性很強，很難揭開，一旦揭開即作廢。第二代防偽標：黑標1999年4月26日，更換防偽標，啟用加拿大深藍色防偽標（俗稱“黑標”），該標采用了鏤空技術(shù)、折光變色技術(shù)和隱形圖案技術(shù)。黑標為塑膠符合型紙質(zhì)，表面反光，在不同燈光變換位置照射下，文字圖案變換不同顏色，

在熒光照射下，有“國酒茅臺”及圓圈內(nèi)有大寫字母“MT”。由于消費者檢測手段有限，該標未很好第發(fā)揮作用，該標僅僅使用不到一年就被取代，第三代防偽標：天臣標（作廢標、方格標）2000年2月14日，啟用上海天臣防偽標。該標具有隱形圖案、鏤空技術(shù)、動感秘紋、水印反射四種防偽功能，用識別器照射防偽標時，表面的紅色“國酒茅臺”文字將隱去，底紋出現(xiàn)系列英文字母“MOUTAI”字樣，移動酒瓶角度，中間至少出現(xiàn)1枚動感銀色的“MT”字樣，字母若隱若現(xiàn)，充滿動感。

2000-2003年間，該標在不開瓶不撕標情況下，用熒光照射白標，能看見底部“作廢”二字，俗稱為“作廢標”。2004年后，用熒光照射，內(nèi)層防偽圖案為黑白相間方格形狀,俗稱“方格標”，防偽紅膠帽2009年，普通茅臺酒啟用防偽紅膠帽。出口飛天茅臺酒也于2014年中，啟用防偽紅膠帽，迄今，部分產(chǎn)品（如年份酒、禮盒酒）仍沿用第三代防偽技術(shù)（天臣標）。

顏色茅臺顏色貴州茅臺酒一共八款，稱為“八彩”，寓意為八方來彩（財），近年來收藏的熱點，整套集齊，收藏價值極高！有的茅粉還加入貴州茅臺酒-精品茅臺，做為第九款一起收藏，號為“九五至尊”！其中以黑色和綠色最為稀少，價格也相對最貴。茅臺酒收藏、投資、鑒定與交易專業(yè)交流平臺，別忘了關(guān)注超級酒號頭條號！超級酒號已為全國酒友免費進行2萬次鑒定，

2、請問真茅臺是什么口味？

茅臺酒入喉時，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時，焦糖香成為了主體香味，擴散至整個口腔，而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會喝酒的人，咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候，但茅臺不一樣，此時的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐。

與15年以上的年份酒不同的是，后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程，酒入喉時略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感，是今天第一個要來提的要點，大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢？抽煙的人可能會知道這個詞。但一般來說也只有講究的人才會知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友，

擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的，如果香氣是舒適的，會體會到一種快感。其實擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實都有，是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時候，會讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時，往往這時已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。