我感嘆，陜西人還喝陜西酒，好喝。當(dāng)時(shí)，郭沫若喝了黃貴稠酒后，稱贊這種酒是酒而不是酒。于是我打開喝了。第一次喝，總覺(jué)得珍貴。每次只喝了幾招。秦特常璩安老窖白水杜康菲洛陽(yáng)杜康大明宮酒金春古酒龍窩酒太白酒柳林酒黃貴稠酒秦川酒王浩酒等酒類在陜西省內(nèi)也是比較好喝的。
陜西最好喝得酒是什么？
陜西的酒水市場(chǎng)在我國(guó)所有省份中不是特別拔尖的，但也不是靠后的，最起碼有西鳳酒為代表。雖然不及四川貴州這樣的釀酒大省，但是陜西作為一個(gè)西部省份，能夠有自己省份代表性的名酒還是難能可貴的。在我國(guó)的白酒文化中有東北虎西北狼的說(shuō)法，西北狼也包含陜西的喝酒人士，由此可看出，陜西人還是比較喜歡喝酒的。提起陜西的酒水市場(chǎng)，廣泛被人熟知的酒水應(yīng)該就是西鳳酒了。
西鳳酒是我國(guó)第一次評(píng)酒大會(huì)上評(píng)出的四大名酒之一。西鳳酒也是鳳香型白酒的代表，不只是在陜西省內(nèi)，全國(guó)各地基本都有西鳳酒的身影。雖然近些年知名度不及茅臺(tái)洋河五糧液等高端品牌，但是與瀘州老窖衡水老白干劍南春汾酒等品牌還是可以一決高下的，所以西鳳酒應(yīng)該是陜西最好喝的酒。除了西鳳酒以外，陜西還有一些好喝的白酒品牌，但是因?yàn)槲鼬P酒的名頭太過(guò)響亮，其他酒水就顯得有些低調(diào)。
秦洋特曲長(zhǎng)安老窖白水杜康非洛陽(yáng)杜康大明宮酒金醇古酒龍窩酒太白酒柳林酒黃桂稠酒秦川酒豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的還有陜北地區(qū)的黃米酒，黃米酒一般是自家釀造，這種酒醇香甘甜，特別適合飲用，口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。此外，陜西除了白酒以外，還有啤酒品牌。
陜西人，或來(lái)陜西的朋友，你們喝西鳳酒嗎？
前幾年兒子每次回家都給我稍幾瓶茅臺(tái)，我說(shuō)太貴了，留著送人吧，喝了也就那么回事，兒子說(shuō)就是拿回來(lái)孝敬你的，你要送人，喝了吧，別心痛，完了又帶給你。于是我就打開喝了，第一次喝總覺(jué)得珍貴，每次只喝幾蠱。如有親戚朋友也拿出來(lái)讓他們品嘗品償。這酒貴，勁頭也大，我因血壓高不能多喝，后來(lái)兒子回來(lái)就給帶的是整箱整箱紅酒。
今年八月十五因家里有客人，拿了紅酒，偶爾發(fā)現(xiàn)還有兩瓶六年西鳳，也順便拿出來(lái)在飯桌上喝，第一盅下肚，徒覺(jué)得西鳳六年是那么柔，香，入口綿綿的，和茅臺(tái)酒根本就不是一個(gè)味。我感嘆道，咱陜西人還是喝咱陜西酒夠味，好喝。那天的酒桌上只喝了一瓶，還剩一瓶，現(xiàn)在我每晚睡覺(jué)前都要喝兩口，仔細(xì)品嘗，用心享受，香綿可口，對(duì)味，才真的叫一個(gè)舒服??！。
陜西有哪些名酒？
陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是，陜西人愛(ài)喝?。〔粌H僅愛(ài)喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見(jiàn)到勸酒的場(chǎng)面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們?cè)跓o(wú)數(shù)個(gè)燒烤擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場(chǎng)面。好了，言歸正傳，說(shuō)說(shuō)陜西的名酒，其實(shí)大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實(shí)還有幾種名酒，下面我們一起來(lái)看看。
在中國(guó)的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的歷史，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化歷史悠久，酒文化的歷史也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?？纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l(shuí)。西鳳酒西鳳酒，古稱秦酒柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取西府鳳翔之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的歷史，早在唐代就以醇香典雅甘潤(rùn)挺爽諸味協(xié)調(diào)尾凈悠長(zhǎng)被列為珍品，是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一。
1952年被評(píng)選為中國(guó)四大名酒之一。它是一種獨(dú)特的鳳香型白酒，聞名中外。清宣彤二年(1910年)，西鳳酒代表中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品，參加接待南洋勸業(yè)會(huì)，獲銀獎(jiǎng)，揚(yáng)名海外。1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)國(guó)際金獎(jiǎng)，進(jìn)入世界名酒之列。1928年獲中國(guó)國(guó)貨展銀獎(jiǎng)。1952年，在第一次全國(guó)評(píng)比酒會(huì)上，西鳳酒和茅臺(tái)酒瀘州特曲被評(píng)為中國(guó)四大名酒。