冷飲肉菜有涼拌豬頭、涼拌雞絲、涼拌肚絲等。在家喝酒一般會(huì)選擇哪些菜？高興的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候喝酒有點(diǎn)講究。想喝自己喜歡的酒，也要吃自己喜歡的零食小吃，各種肉類蔬菜都要有。即使是很麻煩的菜也要花兩個(gè)小時(shí)才能做好。在家里喝酒，要根據(jù)當(dāng)時(shí)的心情來(lái)決定選擇什么樣的食物。

涼拌的喝酒肉菜有哪幾種？

涼拌喝酒肉菜有，涼拌豬頭肉,涼拌雞絲,涼拌肚絲等。例如:涼拌雞絲，把雞肉洗干凈，鍋中放入清水，放姜片和蔥結(jié)煮熟即可。撈出肉塊放入涼水中，降溫后瀝干水，把雞肉細(xì)細(xì)撕成絲，裝入盆中，把黃瓜切絲,姜,蒜苗沫,小米椒切沫加入一勺糖，一勺生抽，老抽適量，一勺辣椒面，鹽適量,花椒面適量，雞精適量，在放上姜,蒜，小米椒,鍋中燒油，油熱淋入盆中，放上黃瓜絲攪拌均勻就可以了。

自己在家喝酒，一般會(huì)選哪幾道菜下酒？為什么？

自己在家喝酒，一般會(huì)選哪幾道菜？自己在家喝酒要根據(jù)當(dāng)時(shí)是什么樣心情來(lái)決定選什么樣的菜。心情一般有兩種一種是心情郁悶難過(guò)，一種是心情舒暢快樂(lè)郁悶難過(guò)的時(shí)候，喝酒是主要的，一般都是大口大口地喝酒，目的是讓自己早早進(jìn)入暈暈乎乎的狀態(tài)，這樣就可以忘掉一些煩惱和不開(kāi)心的事，對(duì)于下酒菜的要求也就沒(méi)有什么講究了花生米酸辣白菜蘿卜絲變蛋火腿腸罐頭也就是說(shuō)隨便一點(diǎn)，簡(jiǎn)單一點(diǎn)就行。

因?yàn)樗袞|西嘗起來(lái)都一樣。高興的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候喝酒有點(diǎn)講究。想喝自己喜歡的酒，也要吃自己喜歡的零食小吃，各種肉類蔬菜都要有。即使有點(diǎn)麻煩，你也可以花兩個(gè)小時(shí)來(lái)制作。辣雞，辣豆腐，啤酒鴨，清蒸鱸魚(yú)，豆瓣，爛魚(yú)，辣兔。如果是冷天，可以吃火鍋，魚(yú)鍋，羊肉鍋，雞鴨鍋，還有一個(gè)小蘸碟。吃菜喝酒一定很爽。