法國酒醒多久,為什么喝葡萄酒之前需要醒酒醒酒的目的是什么

1,為什么喝葡萄酒之前需要醒酒醒酒的目的是什么

喚醒新酒封閉的香味。
首先,不是所有的葡萄酒都需要醒酒的。一般只是陳年的酒,或是骨架比較厚重的紅酒,或者是比較甜膩的白葡萄酒需要醒酒,醒酒可以喚醒葡萄酒的果香,讓酒體和空氣充分接觸,產(chǎn)生化學反應后,果味充分體現(xiàn)出來,并且還可以幫助酒內二氧化硫的揮發(fā),讓酒有更好的口感。
醒酒,字面的意思就是讓酒醒過來.瓶子中陳放的酒如同酣睡的美人,需要陽光般的男人來喚醒她才會起床,而喚醒美酒就是要讓它大面積接觸氧氣,清醒到煥發(fā)出迷人的魅力。 是不是所有的酒都需要“醒”呢?非也,這要看每瓶葡萄酒自身素質的高低了。普通的酒一般不需要醒酒,打開喝就是了,而對于品質好的葡萄酒和年份老的酒就需要醒酒了。需要醒酒的酒一般分成三類。 第一類是體態(tài)重的酒,復雜且單寧重。如果你在它沒有完全成熟的時侯喝,它迷人的果香和風味是很難散發(fā)出來的。這種結實的新酒開瓶后一個小時,甚至兩到三個小時也是好的。 第二類是陳年的老酒。老酒醒瓶主要是為了將酒中陳年的木塞味和輕微的氧化味去除,但是老酒已是風韻猶存的貴婦,身體已經(jīng)不再強壯,經(jīng)不起折騰了,何況它還需要換瓶去渣。在換瓶的過程中它會更多地接觸到氧氣,增進清醒,所以醒酒時間不要太長,有一個小時就足夠了。 對于真正的十年以上的老酒,建議最好跟行家一起喝,現(xiàn)場輔導最實用。因為對于稀少而昂貴的老酒,換瓶和飲用的時間需要把握好,時間超過一點,老酒里難得的香氣就會損失掉,那就太可惜了。 第三種是甜酒和部分濃郁的白葡萄酒。它們的醒酒時間,一般需要一個小時以上,如法國和匈牙利的貴腐酒、德國和加拿大的冰酒。 一般葡萄酒的醒酒過程:將一支法定產(chǎn)區(qū)酒(部分品質特別好的優(yōu)良地區(qū)餐酒)開瓶,倒入醒酒器,如果想讓它蘇醒地快一點,可以將醒酒器事先用開水燙過。經(jīng)過15分鐘至半小時、一小時后(這個時間要根據(jù)酒體品質來定),倒入量杯或玻璃杯,即可飲用。

為什么喝葡萄酒之前需要醒酒醒酒的目的是什么

2,有首DJ歌曲其中有句歌詞是有只蟑螂叫做小強誰知道叫什么名

蟑螂小強 詞:方文山曲:tank 霓虹擦亮玻璃櫥窗 路燈在街旁排排站 在街角的暗巷 一家不起眼的小酒館 那個是我兼差上班的地方 那里有各種臨時突發(fā)的狀況 想在那里生存身體要很棒 有時在吵雜聲中會飛來一個煙灰缸 有時候想要低調卻很難 因為我有某種的不平凡 像在角落等待機會的小強 我們一只打不死的蟑螂 有時候想要低調卻很難 因為我有某種的不平凡 像在角落等待機會的小強 我們一只打不死的蟑螂 我喜歡那里的裝潢 還有后現(xiàn)代那面墻 生銹的消防栓 有種斑駁特殊的美感 倒垃圾時你可以順便欣賞 我窩在小廚房洗碗筷拖地板 等樂團主唱喝多了啤酒罐 昏睡躺在地板我逮住機會就上場 rap 幾個小節(jié)幾個拍子要塞幾個字 rap長什么樣子你到底認不認識 歌詞的進行段落分明中間不能停 最后一個發(fā)音韻腳還要好聽 你以為你辦得到 試試看韻腳先押ㄠ 白葡萄在煩惱 那黑貓要把它吃掉 你看好我的嘴角怎么聊 怎么繞隨便都有ㄠ 來單挑別傻笑我能從法國面包 硬扯到地球軌道 你如果夠屌就一起來ㄠ 就看你有沒有這個料 有時候想要低調卻很難 因為我有某種的不平凡 像在角落等待機會的小強 我們一只打不死的蟑螂 有時候想要低調卻很難 因為我有某種的不平凡 像在角落等待機會的小強 我們一只打不死的蟑螂
歌曲:唐伯虎點秋香 歌手:過江龍 詞 曲:劉宏杰 哎呀秋香姑娘請你不要緊張 我是你前世的冤家今生的情郎 落花戀著流水蝶兒永愛花香 我已對你甜甜的笑容念念不忘 我為你費盡心機我為你瘋狂 請原諒我的怪模樣 我為你賣身為奴我舉止荒唐 你還記不記得那只蟑螂叫做小強 都說我風流倜儻無敵霸王槍 怎知道我的心空虛中受傷 直到我遇到三笑秋香好姑娘 心中的愛從此改變了模樣 <唐伯虎點秋香>-過江龍 (rap)才子愛佳人賣身華府門 不為榮富貴只為三笑人 哎呀秋香姑娘請你不要緊張 我是你前世的冤家今生的情郎 落花戀著流水蝶兒永愛花香 我已對你甜甜的笑容念念不忘 我為你費盡心機我為你瘋狂 請原諒我的怪模樣 我為你賣身為奴我舉止荒唐 你還記不記得那只蟑螂叫做小強 都說我風流倜儻無敵霸王槍 怎知道我的心空虛中受傷 直到我遇到三笑秋香好姑娘 心中的愛從此改變了模樣 都說我風流倜儻無敵霸王槍 怎知道我的心空虛中受傷 直到我遇到三笑秋香好姑娘 心中的愛從此改變了模樣 (rap)人好金銀貴我慕桃花仙 仙人種桃樹摘花換酒錢 酒醒花前坐醉臥花中眠 愿為酒花死不鞠車馬前

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3,什么時間喝葡萄酒好

每天19:00~21:00是最佳時間。這個時間段胃代謝能力強,酒精對胃的刺激弱,酒醒得也較快。而越入夜代謝能力就越弱。所以這個時間喝葡萄酒最健康,越晚飲酒對身體越不好,反失去飲葡萄酒的意義。而且在微醉中漸入夜色,良辰美景最為愜意。
葡萄酒有很多好處,但是吃葡萄卻達不到喝葡萄酒的保健效果,這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的丹寧酸,主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒,確實可以起到養(yǎng)身保健作用。另外,里面泡上紅洋蔥對保健養(yǎng)身效果更佳。 服用劑量因人而異,普通葡萄酒半杯即可,不可一飲而盡,最好是下班回家,晚飯前20分鐘服完。 逢年過節(jié),餐桌上總少不了酒助興??烧f到酒,它的種類品牌極多,其中,對人體健康有好處的,首推葡萄酒,尤其是紅葡萄酒。好的紅葡萄酒,外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色,晶瑩透亮,猶如紅寶石。打開瓶蓋,酒香沁人心脾,啜一小口,細細品味,只覺醇厚宜人,滿口溢香。緩緩咽下之后,更覺愜意異常,通體舒坦。從醫(yī)學的最新研究結果看,飲用紅葡萄的好處有以下幾方面: 第一是延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。 第二是預防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個小時之后會出現(xiàn)"反跳",使血小板凝集比飲酒前更加亢進,而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。 第三是預防癌癥:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好??梢苑乐拐<毎┳?,并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。 第四是美容養(yǎng)顏作用:自古以來,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。 雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多,然而也有量的限制。專家認為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。

什么時間喝葡萄酒好

4,誰有愛情故事

一盞茶的愛 臘月的天空潑滿青釉,滿滿的藍之間掛著稀稀的幾絲流云,凍住了般……這令我又一次感到了空白,心里也開始空空蕩蕩的。多么希望再來一場毛毛雨,將心事澆醒,將往事牽動。而后我滿足閉眼……嗯,依舊是那種心傷。 或許,與故人的緣分,只有一盞茶時間。盞茶的愛,耗盡我一生的回憶,足使所有的年華都老去。而今,我依舊背負沉重的枷鎖,明知無望,明知無盡,卻固守著僅存的一份堅持。一盞茶的緣分,終了一生;一盞茶的愛,耗盡今生;而一盞茶的溫度,由暖而涼,片刻之間。 忘,不如相忘。 且學你悵然哭泣,將所有的承諾與淚水勾兌,放任地在時光中流逝。且學你若無其事,一切如同夢境,夢醒時分,歡笑依舊。且學你拂袖而去,遠離這悲傷的城市,遠離這帶刺的回憶,在一個全新的地域,抒寫全新的故事。 忘,怎能相忘? 往事若能作酒,回憶便可促我一場深深的宿醉。酒醒之后,我已不敢再言,不敢再敘。我必須將故人相忘,滄桑作飲,年華果腹,歲月為履,光陰披身,在百轉千回之后,默然轉身,悄然離去…… 桌前,一盞冷茶,凍住了般。這讓我又一次感到了空白……
多米歐與朱麗葉
有一個男孩和一位女孩初戀的時候﹐男孩為女孩折了一千只紙鶴﹐掛在女孩的房間里。男孩對女孩說﹐這一千只紙鶴﹐代表我一千份心意。那時候﹐男孩和女孩分分秒秒都在感受著戀愛的甜蜜和幸福。后來女孩漸漸疏遠了男孩。女孩結婚了﹐去了法國﹐去了無數(shù)次出現(xiàn)在她夢中的巴黎。女孩和男孩分手的時候﹐對男孩說﹐我們都必須正視現(xiàn)實﹐婚姻對女人來說是第二次投胎﹐我必須抓牢一切機會﹐你太窮﹐我難以想象我們結合在一起的日子……男孩在女孩去了法國后﹐賣過報紙﹐干過臨時工﹐做過小買賣﹐每一項工作他都努力去做。許多年過去了﹐在朋友們的幫助和他自己的努力下﹐他終于有了自己的一家公司。他有錢了﹐可是他心里還是念念不忘女孩。有一天下著雨﹐ 男孩從他的黑色奧迪車里看到一對老人在前面慢慢地走。男孩認出那是女孩的父母﹐于是男孩決定跟著他們。他要讓他們看看自己不但擁有了小車﹐還擁有了別墅和公司,讓他們知道他不是窮光蛋﹐他是年輕的老板。男孩一路開慢車跟著他們。雨不停地下著﹐盡管這對老人打著傘﹐但還是被斜雨淋濕了。到了目的地﹐男孩呆了 ﹐這是一處公墓。他看到了女孩﹐墓碑的瓷像中女孩正對著他甜甜地笑。而小小的墓旁﹐細細的鐵絲上掛著一串串的紙鶴﹐在細雨中顯得如此生動。女孩的父母告訴男孩﹐女孩沒有去巴黎﹐女孩患的是癌癥﹐女孩去了天堂。女孩希望男孩能出人頭地﹐能有一個溫暖的家﹐所以女孩才做出這樣的舉動。她說她了解男孩﹐ 認為他一定會成功的。女孩說如果有一天男孩到墓地看她﹐請無論如何帶上幾只紙鶴。男孩跪下去﹐跪在女孩的墓前﹐淚流滿面。清明節(jié)的雨不知道停﹐把男孩淋了個透 。男孩想起了許多年前女孩純真的笑臉﹐男孩看的心就開始一滴滴往下淌血。
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5,品嘗法國紅酒的步驟有哪些

把酒到在杯子里,先不要急著喝,過會兒,像樓上說的醒酒,過4、5分鐘后,酒已經(jīng)到達了適合品嘗的時候,可以聞酒香,是非常享受的一個步驟,然后小小的含一口,張開嘴巴吸氣,酒精會在嘴里蒸發(fā),很舒服,十幾秒之后咽下,酒量不好的可以吐出來,然后閉嘴回味一下
釀造
『醒酒』   由于紅酒被喻為有生命力的液體,是由于紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分,丹寧酸跟空氣接觸之后所產(chǎn)生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶后第一次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至最后才飲用,就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間并不一樣,也許在10分鐘、也許半個小時、也許在兩個小時后。如何去發(fā)覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經(jīng)驗了。 『過酒(Decanting)』   過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒,但過酒的目的到底何在?   其實有二,一是藉此將陳置多年的沉淀物去除。雖然喝下這些沉淀物并無任何大礙,但有損葡萄酒的風味,所以必須去除。   另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味,從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸,此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢,味道也變的圓潤了。 『品酒步驟』 1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。 2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發(fā)的香味。 3. 品嘗--啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度。 品酒的五個基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。    (一)顏色。想要看出葡萄酒的顏色,最好要有一個白色背景,并將酒杯放在它前面。當然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色:白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色;紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關酒的事,例如白酒,當它們變老會加深顏色,相反地,紅酒則會失去色澤。    (二)搖晃。為什么要晃酒?為了讓氧氣進入酒內。我不確定你準確好了沒有,不過我可以很直接地告訴您:搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來,并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。    (三)聞酒?!‖F(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來,酒聞起來像什么呢?它有那種形態(tài)的 NOSE , "NOSE" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。    精確地指出酒的 NOSE 其后意義是讓您能辨認出酒某些特性。    (四)品嘗。對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。    葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔: " 買酒用蘋果,賣酒用乳酪 " 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來,乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向,留下使您更覺愉快的品嘗滋味。    (五)回味。當您有個機會品嘗過葡萄酒后,好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否: ⊙ 清淡,中度濃郁,或濃郁? ⊙ 白酒:酸度如何?極少,正好,或太酸? ⊙ 紅酒:單寧太強或太澀?令人感到愉快嗎?或沒有單寧了? ⊙ 余味持續(xù)多久? ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒? ⊙ 價錢值得嗎?    此處又衍生出另一個重點。當您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它,它是您想要的酒嗎?
專業(yè)品酒師都是四個步驟 第一 觀察酒的顏色 初步斷定酒的年齡 第二 搖晃 將酒反方向旋轉360° 讓酒體充分的跟空氣接觸 加快單寧跟空氣的反應 讓酒醒過來 第三 聞香氣 將整個鼻子探入酒杯中 充分體會酒香 并且加以描述 第四 品嘗 喝一口酒 但是不能太少 讓酒充滿整個口腔 用舌頭攪幾下 充分感覺酒的味道 最后判斷酒的年份 產(chǎn)區(qū) 莊園
醒酒:好的紅酒要醒1到2個小時! 看:觀察紅酒的色澤 聞:賞識酒香 搖:使到杯中的紅酒更好地和空氣接觸,散發(fā)酒香 聞:紅酒充分與空氣接觸后,辨別酒香有什么變化 喝:用舌頭感受紅酒的味道~ 回味~

6,古風描寫風景的段落

古人寫景的句子太多了,數(shù)不勝數(shù),美不勝收。古人寫詩往往寓情于景,但小編還是按題主要求,收集一些不帶或者少帶感情色彩的句子。1、杜甫《絕句四首》:兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天。 窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。2、杜甫《曲江對酒》:穿花蛺蝶深深見,點水蜻蜓款款飛。3、賈島《憶江上吳處士》:秋風生渭水,落葉滿長安。4、韋應物《滁州西澗》:獨憐幽草岸邊生,上有黃鸝深樹鳴。5、王維《使至塞上》:大漠孤煙直,長河落日圓。6、王維《鳥鳴澗》:人閑桂花落,夜靜春山空。 月出驚山鳥,時鳴春澗中。7、白居易《錢塘湖春行》:幾處早鶯爭暖樹,誰家新燕啄春泥。亂花漸欲迷人眼,淺草才能沒馬蹄。8、盧梅坡《雪梅》:梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。9、常建《題破山寺后禪院》:曲徑通幽處,禪房花木深。10、漢武帝劉徹《秋風辭》:秋風起兮白云飛,草木黃落兮雁南歸。11、張繼《楓橋夜泊》:月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。12、高鼎《村居》:草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。13、辛棄疾《西江月》:明月別枝驚鵲,清風半夜鳴蟬。14、賈島《題李凝幽居》:鳥宿池邊樹,僧敲月下門。15、徐俯《春游湖》:雙飛燕子幾時回,夾岸桃花蘸水開。16、楊萬里《小池》:小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。17、張志和《漁歌子》:西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。18、杜牧《秋夕》:銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢。19、杜甫《春夜喜雨》:曉看紅濕處,花重錦官城。20、杜牧《江南春》:千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風。21、李白《送孟浩然之廣陵》:孤帆遠影碧空盡,惟見長江天際流。22、 杜牧《泊秦淮》:煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家。23、李商隱《嫦娥》:云母屏風燭影深,長河漸落曉星沉。24、白居易《憶江南詞三首》:日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。
以下就是:風景的詩句:1.開始想念,那曾經(jīng)握在手中蒼涼的歲月,以及那一片燦爛的江湖,還有那些曾經(jīng)愛過恨過的人們。2.我寧可我們不曾相濡以沫,我但愿我們從來就向忘于江湖。3.夢里的江湖,百花齊放,人來人往,繁華似錦。4.念去去千里煙波,暮靄沉沉楚天闊。 多情自古傷離別,更那堪、冷落清秋節(jié)。 今宵酒醒何處?楊柳岸,曉風殘月。5. 暮色夕陽,枯葉飄零。血一般的霞光,墜在暗黑色的江面上。磅礴大雨,無情地扣打陰暗的泥土。雪原上,遠見幾顆枯樹,死一般的沉寂……6.他面對著窗外,將簫湊到唇畔,嗚嗚咽咽地吹了起來。簫聲響起的剎那,如皓月初升,春花綻放,整個屋子都被寧靜安詳籠罩。7. 光影在他身上流轉,有午后淡金中的孤直,有夕陽斜曛中的落寞,有月從西窗過的傲慢冷淡,有沉沉黑暗中的固執(zhí)守候,有清冷晨曦中的疲憊孤單。 天,亮了又暗了,暗了又亮了,光影交替間,似乎交錯了孟玨的一生。但不管何種神情,何種姿態(tài),他總是一個人。一個人在晨昏交替間,追尋著一點渺茫,踽踽獨行于蒼茫天地。8. 初冬的天色總是很陰霾的,厚厚的云層堆積在空中,隨時一幅馬上就要垮壓下來的感覺。東吾小區(qū)路邊法國梧桐樹的葉子都落得差不多了,只剩光禿禿的樹干。樹干上的樹皮東一塊西一塊地剝落了,露出了里面黃褐色的樹肉,偶爾還會有點粘稠的膿汁樹的傷口滴淌出來,然后凝結成暗色的膏一般的東西,讓人一眼看上去總有種觸目驚心的感覺9.雨,像銀灰色黏濕的蛛絲,織成一片輕柔的網(wǎng),網(wǎng)
1.絕句·古木陰中系短篷宋代志南古木陰中系短篷,杖藜扶我過橋東。沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風。;2.臨安春雨初霽宋代陸游世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。3.絕句唐代杜甫遲日江山麗,春風花草香。泥融飛燕子,沙暖睡鴛鴦。江碧鳥逾白,山青花欲燃。今春看又過,何日是歸年。4.早春呈水部張十八員外唐代韓愈天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。5.鳥鳴澗唐代王維人閑桂花落,夜靜春山空。月出驚山鳥,時鳴春澗中。6.憶江南·江南好唐代白居易江南好,風景舊曾諳。日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。能不憶江南?7.玉樓春·春景宋代宋祁東城漸覺風光好。縠皺波紋迎客棹。綠楊煙外曉寒輕,紅杏枝頭春意鬧。浮生長恨歡娛少??蠍矍Ы疠p一笑。為君持酒勸斜陽,且向花間留晚照。8.滁州西澗唐代韋應物獨憐幽草澗邊生,上有黃鸝深樹鳴。 春潮帶雨晚來急,野渡無人舟自橫。
八月桂花遍地開,桂花開放幸福來。每年中秋月明,天清露冷,庭前屋后、廣場、公園綠地的片片桂花盛開了,在空氣中浸潤著甜甜的桂花香味,冷露、月色、花香,最能激發(fā)情思,給人以無窮的遐想。 農(nóng)歷八月,古稱桂月,此月是賞桂的最佳時期,又是賞月的最佳月份。中國的桂花,中秋的明月,自古就和我國人民的文化生活聯(lián)系在一起。許多詩人吟詩填詞來描繪它、頌揚它,甚至把它加以神化,嫦娥奔月、吳剛伐桂等月宮系列神話,月中的宮殿,宮中的仙境,已成為歷代膾炙人口的美談,也正是桂花把它們聯(lián)系在一起。桂樹竟成了“仙樹”。宋代韓子蒼詩:“月中有客曾分種,世上無花敢斗香”。李清照稱桂花樹“自是花中第一流”。近代,經(jīng)群眾性評選,桂樹一躍登上10大名花的寶座。 桂花的名稱很多,因其葉脈形如圭而稱“圭”,因其材質致密,紋理如犀而稱“木犀”,因其自然分布于叢生巖嶺間而稱“巖桂”,因開花時芬芳撲鼻,香飄數(shù)里,因而又叫“七里香”、“九里香”。 桂花屬木犀科、木犀屬植物。原產(chǎn)我國西南、華南及華東地區(qū),現(xiàn)四川、云南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源,尤以成都、武漢、南京、桂林、杭州、蘇州等城市栽培最為集中。淮河流域至黃河下游以南各地普遍地栽,淮河以北地區(qū),桂花露地越冬有困難,一般采用盆栽,冬季移入溫室或冷窖中越冬,以保其正常生長。 桂花在日本、印度均有栽培,自1771年我國桂花經(jīng)廣州、印度傳入英國,之后便迅速擴展,現(xiàn)今歐美許多國家以及東南亞各國都普遍栽培,成為重要的香花植物。 桂花有的結果,有的不結果。一般第二年4—5月核果成熟,用其播種,一般要5—6年才開花。無性繁殖用枝條扦插、嫁接、壓條可以當年開花。 宋代記載:“月待圓時花正好,花將殘后月還虧,須知天上人間物,同稟清秋在一時”,指出其開花的基本規(guī)律:即每年農(nóng)歷八月十五日月圓時,桂花盛開,半個月后花凋榭了,月亮也虧缺了。 桂花喜溫暖,抗逆性強,既耐高溫,也較耐寒,在我國秦嶺、淮河以南的 地區(qū)均可露地越冬。 桂花較喜陽光,亦能耐陰,在全光照下其枝葉生長茂盛,開花繁密,在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。若在北方室內盆栽尤需注意有充足光照,以利于生長和花芽的形成。 古人對桂花開花的天氣條件,有大量記載。唐代王建在《十五夜望月》中有“冷露無聲濕桂花”,柳宗元“露密前山桂”,白居易“天將秋氣蒸寒馥,月借金波摘子黃”,宋代陸游:“重露濕香幽徑曉,斜陽烘蕊小窗妍”。詩中“冷露”、“露密”說明開花天氣要早晚冷涼;“烘與蒸”說明天氣還會一度出現(xiàn)較高的溫度。這種早晚冷涼、白天燠熱的天氣既有利于桂樹的營養(yǎng)積累,也促使雨露的形成,桂樹開花隨之加速,蘇州人稱之為“木犀蒸”。中秋前后天氣突然熱起來,竟像夏季一樣,桂花一經(jīng)蒸郁,就爛爛漫漫地盛開了。桂花開花既需要一定的濕度,還要有一定的溫差。 由于桂花可以賞花,又能聞香,現(xiàn)代都市園林造景時,經(jīng)常會選用上它。桂花還具有豐富的文化意義?!拔镏勒撸袚u之桂”,桂花一直是世上美好、高雅事物的象征。“八月桂花遍地開,桂花開放幸福來”,歷代民間也皆視桂花為吉祥之兆。而舉凡中榜登科,仕途得志也被稱為“折桂”,對獲得殊榮者則被譽為擁有“桂冠”

7,什么樣的意境表達了什么情感

正好寫篇類似的論文,就摘取片段給你吧,記得上分! 文藝理論大家童慶炳先生在《文藝理論教程》一書中對二者做了如下界定:意境是文學藝術作品通過形象描寫表現(xiàn)出來的境界和情調,是抒情作品中呈現(xiàn)的情景交融、虛實相生的形象及其誘發(fā)和開拓的審美想象空間。意象是以表達哲理觀念為目的、以象征性或荒誕性為基本特征以達到人類理想境界的表意之象,即為藝術典型。根據(jù)這個界定,我們可得出以下幾點:首先,意象是一個個表意的典型物象,是主觀之象,是可以感知的,具體的;意境是一種境界和情調,它通過形象表達或誘發(fā),是要體悟的、抽象的。其次,意象或意象的組合構成意境,意象是構成意境的手段或途徑。正確的把握二者都需要想象。 意象構成意境主要有兩種情況:其一,由一個意象構成一個意境。如王冕的《墨梅》:“我家洗硯池邊樹,朵朵花開淡墨痕。不要人夸顏色好,只留清氣滿乾坤?!痹娭兄挥幸粋€意象——墨梅。但此梅已非自然界之梅,而是作者心中之梅,一樹帶著墨色的有個性的梅。細細品味,我們能感受到詩中有一種狂放不羈,特立獨行,安然自適的藝術境界,這種境界是通過這樹梅形成的,這就是本詩的獨特意境。一般詠物詩大都如此。其二,意象組合形成意境,即由多個意象構成一幅生活圖景,形成一個整體意境。如李白的《送孟浩然之廣陵》:“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州。孤帆遠影碧空盡,惟見長江天際流?!边@首詩由一系列單個的意象——黃鶴樓、煙花、孤帆、長江等——組合起來,便成了一幅藏情于景的逼真畫面,雖不言情,但情藏景中,更顯情深意濃。 意象與意境同義,在較長時間被很多人誤解是西方的舶來品。從上個世紀三十年起,朱光潛、宗白華在美學上談意象,梁宗岱、艾青在詩論中論意象,所用一語即是西方“image”一語的移譯。這個字在上世紀初年的西方詩學用得很多,法國象征主義詩人瓦萊里(Paul Valery , 1871-1945)主張詩歌語言應和“image”結合得天衣無縫而表現(xiàn)出一個類乎夢境的“世界的幻象”。 ③ 朱光潛、宗白華二位引進西方意象理論與傳統(tǒng)美學的意象、意境論相銜接,梁宗岱、艾青,都曾在留法期間親受瓦萊里熏陶,兩人詩論亦有融貫中西之意。 當代知名美學家汪裕雄先生在《意象探源》就“意象”范疇,追本求源,深入剖析,指出:“西方美學的‘image’,與中國傳統(tǒng)美學之意象,實有內涵的重大區(qū)別。在西方,image指心理學上的表象、心象、映象,或語言學上的喻象、象征,主要是想象的產(chǎn)物。由其衍生的動名詞imagination,就是指想象或想象力。西方美學重摹仿,想象力不受重視,亞里斯多德《詩學》中,于想象未置一語,可為明證……而中國古代意象一語,歷來是物象、興象(含喻象、象征、典故等)、乃至于指稱道的‘大象’(‘罔象’)的總稱。就其涵括的指稱范圍而論,既有具象的形而下的器,也有恍惚無形的形而上的道,還有深蘊于人心的情與理,簡直是無所不包?!雹?西方人一直把理性和想象對立起來,直到16世紀,西方人還用“家里的瘋婆子(la loca de la casa)這個短語當作想象一語流行的代稱詞”⑤,用來嘲弄藝術想象??梢姈|西方對意象一詞內蘊的理解有著本質上的區(qū)別。 中國人認為意象起于外物的“物象”,同時又是一種“內心視象”,它在靜穆的冥思中,懸于心目,通過觀賞、體驗,不斷發(fā)展、變形直至從中領悟出人與自然的和諧,領悟出人生的價值意義。這種審美意象,成為人們重新體認自己的人生經(jīng)驗、寄寓人生感慨、解悟人生真義的重要手段。因此我們現(xiàn)在通常講的意象絕非西方的舶來品,而是深邃的中國民族文化精神。這種精神又通過長期積淀的民族藝術——中國水墨畫恰到好處地呈現(xiàn)出可視的形象來。中國的水墨畫,輕煙淡彩,虛幻如夢,洗盡鉛華。當水與墨融合之后,便很自然地產(chǎn)生一種因流動和擴散而形成一種韻律感。從這種富有節(jié)奏的流動感中,不僅自然流露出畫家的思想感情,而且還生動地體現(xiàn)著中國古代哲學思想,審美心態(tài)。 中國古代哲學把自然看作是生命的生生不息運動和表現(xiàn),而生命的運動變化的根基就是“氣”,即謝赫所說的“氣韻生動”是也,由陰陽二氣相互作用而形成的生命運動,既神妙莫測,又表達了宇宙的和諧。水墨畫以水和墨的相互滲化而產(chǎn)生濃淡干濕的豐富變化,水墨交融的天然和諧,巧妙地表達了人與自然的和諧統(tǒng)一,表現(xiàn)了靜止與流動辨證統(tǒng)一的永恒的美。必然迥異于西方藝術以攀仿,再現(xiàn)自然真實為目標的藝術風格,從而形成了中國藝術所特有的意象美學。這種美學特征在長期的文化積淀中已成為一種獨具東方特色的文化精神,不僅表現(xiàn)在水墨畫中,而且滲透到文學、藝術的各個領域。因此“意象”一詞是中國地道的“土特產(chǎn)”,意象油畫也因為融入了中國傳統(tǒng)文化精神而為中國所特有。
此詞為抒寫離情別緒的千古名篇,也是柳詞和有宋一代婉約詞的杰出代表。詞中,作者將他離開汴京與戀人惜別時的真情實感表達得纏綿悱惻,凄婉動人。詞的上片寫臨別時的情景,下片主要寫別后情景。全詞起伏跌宕,聲情雙繪,是宋元時期流行的“宋金十大曲”之一。起首三句寫別時之景,點明了地點和節(jié)序?!抖Y記?月令》云:“孟秋之月,寒蟬鳴?!笨梢姇r間大約在農(nóng)歷七月。然而詞人并沒有純客觀地鋪敘自然景物,而是通過景物的描寫,氛圍的渲染,融情入景,暗寓別意。秋季,暮色,驟雨寒蟬,詞人所見所聞,無處不凄涼。“對長亭晚”一句,中間插刀,極頓挫吞咽之致,更準確地傳達了這種凄涼況味。這三句景色的鋪寫,也為后兩句的“無緒”和“催發(fā)”,設下伏筆。“都門帳飲”,語本江淹《別賦》:“帳飲東都,送客金谷?!彼膽偃嗽诙奸T外長亭擺下酒筵給他送別,然而面對美酒佳肴,詞人毫無興致。接下去說:“留戀處、蘭舟催發(fā)”,這七個字完全是寫實,然卻以精煉之筆刻畫了典型環(huán)境與典型心理:一邊是留戀情濃,一邊是蘭舟催發(fā),這樣的矛盾沖突何其類銳!這里的“蘭舟催發(fā)”,卻以直筆寫離別之緊迫,雖沒有他們含蘊纏綿,但卻直而能紆,更能促使感情的深化。于是后面便迸出“執(zhí)手相看淚眼,竟無語凝噎”二句。寥寥十一字,語言通俗而感情深摯,形象逼真,如在目前。真是力敵千鈞!詞人凝噎在喉的就“念去去”二句的內心獨白。這里的去聲“念”字用得特別好,讀去聲,作為領格,上承“凝噎”而自然一轉,下啟“千里”以下而一氣流貫。“念”字后“去去”二字連用,則愈益顯示出激越的聲情,讀時一字一頓,遂覺去路茫茫,道里修遠?!扒Ю铩币韵拢曊{和諧,景色如繪。既曰“煙波”,又曰“暮靄”,更曰“沉沉”,著色一層濃似一層;既曰“千里”,又曰“闊”,一程遠似一程。道盡了戀人分手時難舍的別情。上片正面話別,下片則宕開一筆,先作泛論,從個別說到一般?!岸嗲樽怨艂x別”意謂傷離惜別,并不自我始,自古皆然。接以“更那堪冷落清秋節(jié)”一句,則極言時當冷落凄涼的秋季,離情更甚于常時?!扒迩锕?jié)”一辭,映射起首三句,前后照應,針線極為綿密;而冠以“更那堪”三個虛字,則加強了感情色彩,比起首三句的以景寓情更為明顯、深刻?!敖裣比湎s聯(lián)上句而來,是全篇之警策。成為柳永光耀詞史的名句。這三句本是想象今宵旅途中的況味,遙想不久之后一舟臨岸,詞人酒醒夢回,卻只見習習曉風吹拂蕭蕭疏柳,一彎殘月高掛楊柳梢頭。整個畫面充滿了凄清的氣氛,客情之冷落,風景之清幽,離愁之綿邈,完全凝聚在這畫面之中。這句景語似工筆小幀,無比清麗。清人劉熙載在《藝概》中說:“詞有點,有染。柳耆卿《雨霖鈴》云:‘多情自古傷離別,更那堪冷落清秋節(jié)。今宵酒醒何處?楊柳岸、曉風殘月?!隙潼c出離別冷落,‘今宵’二句乃就上二句意染之。點染之間,不得有他語相隔,隔則警句亦成死灰矣?!币簿褪钦f,這四句密不可分,相互烘托,相互陪襯,中間若插上另外一句,就破壞了意境的完整性,形象的統(tǒng)一性,而后面這兩個警句,也將失去光彩。“此去經(jīng)年”四句,改用情語。他們相聚之日,每逢良辰好景,總感到歡娛;可是別后非止一日,年復一年,縱有良辰好景,也引不起欣賞的興致,只能徒增煩惱。便縱有千種風情,更與何人說?,遙應上片“念去去”;“經(jīng)年”二字,近應“今宵”,在時間與思緒上均是環(huán)環(huán)相扣,步步推進?!氨憧v有千種風情,更與何人說”,以問句歸納全詞,猶如奔馬收韁,有住而不住之勢;又如眾流歸海,有盡而未盡之致。此詞之所以膾灸人口,是因為它在藝術上頗具特色,成就甚高。早在宋代,就有記載說,以此詞的纏綿悱惻、深沉婉約,“只合十七八女郎,執(zhí)紅牙板,歌‘楊柳岸、曉風殘月。這種格調的形成,有賴于意境的營造。詞人善于把傳統(tǒng)的情景交融的手法運用到慢詞中,把離情別緒的感受,通過具有畫面性的境界表現(xiàn)出來,意與境會,構成一種詩意美的境界,繪讀者以強烈的藝術感染。全詞雖為直寫,但敘事清楚,寫景工致,以具體鮮明而又能觸動離愁的自然風景畫面來渲染主題,狀難狀之景,達難達之情,而出之以自然。末尾二句畫龍點睛,為全詞生色,為膾灸人口的千古名句。
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