酒業(yè)銷(xiāo)售就是一般商貿(mào)企業(yè)，沒(méi)有單獨(dú)的會(huì)計(jì)制度，一般適用《小企業(yè)會(huì)計(jì)制度》，比較簡(jiǎn)單。

各個(gè)地方都不同，每個(gè)公司領(lǐng)導(dǎo)也不同。其實(shí)也沒(méi)什么規(guī)矩的。和領(lǐng)導(dǎo)喝酒不用說(shuō)了吧？能多喝就多喝，最好能放倒那個(gè)客戶(hù)，你老板會(huì)非常高興的。和朋友喝酒就隨意了，來(lái)遲了就肯定要補(bǔ)上一杯或三杯的。算了，不說(shuō)了，太多了，你需要經(jīng)歷多點(diǎn)自然就懂了。你這五分我不要了。 你只能說(shuō)，你有不懂得問(wèn)題來(lái)問(wèn)我還差不多，你說(shuō)規(guī)矩，叫我怎么說(shuō)呢？每個(gè)地方都不同。

和別人碰杯的時(shí)候，自己的杯子盡量不要高過(guò)別人在別人沒(méi)有放下酒杯的時(shí)候，自己也不要放下和領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩喝酒，自己要喝的多一些入座時(shí)，客人沒(méi)坐下，自己不能做都是簡(jiǎn)單的禮貌，其他的隨機(jī)應(yīng)變吧。希望對(duì)你有用

成功的葡萄酒是這樣做出來(lái)的 ●第一步：買(mǎi)葡萄 選購(gòu)葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來(lái)水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話(huà)，可以到買(mǎi)黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子。 ●第七步：?jiǎn)⒎?天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。