看不見(jiàn)的食物不是食物。喝酒的時(shí)候，根本看不到食物。而是你遠(yuǎn)遠(yuǎn)地喝，對(duì)著太陽(yáng)月亮星星花兒蜜蜂蝴蝶對(duì)聯(lián)喝。這才是真正飲酒者心中的大盤(pán)子。然而，現(xiàn)代人的飲酒方式不同。喝酒的時(shí)候，他們一定要有看得見(jiàn)摸得著的東西，吃零食要有脆脆的或者油乎乎的嘴。這些小吃和飲料是如此的常見(jiàn)，以至于成為了飲酒者的一種常見(jiàn)享受方式，根本體現(xiàn)不出飲酒的獨(dú)特性。
這里有個(gè)小技巧可以分辨。首先說(shuō)一下這個(gè)，辨別白酒的第一招?，F(xiàn)在的白酒大多裝在小瓷瓶里，所以不透明。我們可以先把它倒進(jìn)一個(gè)透明的塑料瓶里，一個(gè)舊塑料瓶，我們可以用力搖晃。如果我們發(fā)現(xiàn)氣泡，搖動(dòng)后很快消失，那么它就是由谷物制成的白酒。
喝酒你最喜歡配什么菜？
喝酒我最喜歡配的菜有很多種，例如;油炸花生米油炸排骨涼拌黃瓜涼拌海蜇涼拌紫菜，其中我最喜的一種就是涼拌海蜇;用料:海鮮300克，適量:金針菇胡蘿卜香菜蔥花。調(diào)料:白醋白砂糖生抽香油辣椒油。做法:1，將海蜇浸泡數(shù)小時(shí)去除鹽分切薄片備用。2，金針菇和胡蘿卜絲洗凈，鍋中倒水燒開(kāi)，然后這兩種菜倒入煮3分鐘，撈起瀝干備用。
喝酒的時(shí)候配什么下酒菜最過(guò)癮？
下酒菜多種多樣，最常見(jiàn)的就是花生米豆粒臘肉牛干巴干魚(yú)蝦以及一些腌制的咸菜等等。不過(guò)，這些下酒菜太普遍了，成了喝酒人平常的享用方式，根本體現(xiàn)不出喝酒時(shí)候的獨(dú)特之處。因而，提到的這些下酒菜，也就談不上過(guò)癮不過(guò)癮了。除了上述這些普通的下酒菜以外，還能有更過(guò)癮的下酒菜嗎？當(dāng)然有，那就是無(wú)形菜。無(wú)形菜不是菜，喝酒時(shí)根本見(jiàn)不著菜，而是隔空喝酒，對(duì)著日月星辰花草蜂蝶楹聯(lián)詩(shī)篇喝酒這才是真正喝酒人心中的大菜。
能喝酒喝到這種境界，那才叫真正的過(guò)癮！用色香味俱全的食物來(lái)作為下酒菜，只能滿足喝酒人的味覺(jué)嗅覺(jué)和一飽眼福為空蕩蕩的腸胃帶去快感而已。然而，覓尋心靈的蕩滌和歡悅，唯有隔空喝酒，對(duì)酒當(dāng)歌。把萬(wàn)物生靈當(dāng)成一道無(wú)形的下酒菜，那才是喝酒人最過(guò)癮的境界。古代，與其把詩(shī)人說(shuō)成詩(shī)的世界，不如把詩(shī)人喻成一個(gè)酒的海洋。
古代詩(shī)人的集會(huì)就是一個(gè)斗酒場(chǎng)，場(chǎng)中，他們有各類(lèi)的下酒菜了嗎？據(jù)歷史記載，詩(shī)人們斗酒吟詩(shī)不需要下酒菜，他們的菜早就有了的——那就是世間萬(wàn)物！倘若古代喜歡喝酒的詩(shī)人們，眼中只盯著幾盤(pán)能看得見(jiàn)的下酒菜，那他們會(huì)為后人留下成千上萬(wàn)首千古絕唱的詩(shī)篇嗎？而現(xiàn)代人喝酒就不同了，喝酒時(shí)必須有看得見(jiàn)摸得著，吃在嘴里嘎蹦脆或滿嘴流油的下酒菜。
吃著吃著，有的吃出了高血壓，吃成了大肚腩，甚至有的在吃喝中，把腦瓜子也弄糊涂了。因此，如今喝酒非得用下酒菜的人，不要去琢磨下酒菜過(guò)癮不過(guò)癮的問(wèn)題了。其實(shí)，就著菜喝酒是件平常事，根本談不上過(guò)癮不過(guò)癮反而如此吃喝，自己的身體還會(huì)越來(lái)越糟糕。倘若喜歡喝酒的人，今后喝酒的時(shí)候，不如邀上幾位好友，在月明星稀順風(fēng)和暢心情怡然的境況里端著酒杯，把一生中的酸甜苦辣悲歡離合當(dāng)成一盤(pán)無(wú)形的下酒菜，就著酒細(xì)品之際吞到肚子里，那才叫真正的過(guò)癮。
吃什么食物配酒喝更爽？
說(shuō)起啤酒，青島啤酒必須擁有姓名，國(guó)際知名品牌就不用說(shuō)了，青島扎啤更是一絕，新鮮冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。 哈啤酒吃嘎啦是青島的特色，在青島貴婦黃渤的帶領(lǐng)下，哈啤酒吃嘎啦甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了！不過(guò)，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦！夏天的燒烤和啤酒，幾乎遍及整個(gè)中華美食街，如果哪個(gè)美食街上沒(méi)有燒烤啤酒攤，來(lái)找我！美食博主這點(diǎn)自信還是有的哭笑臉。
第二，我們可以把這種白酒倒在一個(gè)容器里，然后用手蘸一兩滴這種白酒，放在手心里，然后反復(fù)揉搓。我們快速摩擦這樣摩擦?xí)a(chǎn)生熱量，這種白酒的味道也會(huì)散發(fā)出來(lái)。如果這種白酒的味道是一種糧香，那么這就是一種好的優(yōu)質(zhì)的白酒，用這種純糧釀造，如果散發(fā)出一種異味，或者很多添加劑的味道，那么這就是勾兌酒。
無(wú)論是五花肉還是瘦肉，或者是豬里脊韭菜，喝的時(shí)候，串串的感覺(jué)總有一種別樣的滿足感，尤其是羊肉串入口那種說(shuō)不出的幸福感真的很想時(shí)間停留。還記得前幾天德國(guó)小龍蝦泛濫的新聞嗎？相信大中華區(qū)的吃貨們首先想到的是十三香小龍蝦還是麻辣小龍蝦？其實(shí)不管是什么樣的小龍蝦，配上一大口涼啤酒吃是再合適不過(guò)了！絕味鴨脖和周黑鴨剛出來(lái)的時(shí)候，就注定和啤酒綁在一起，尤其是麻辣的味道。當(dāng)你嚼著汗流浹背的鴨脖，嘴巴發(fā)麻的時(shí)候，一口麥香冰鎮(zhèn)啤酒絕對(duì)能讓你火中取栗，帶給你冰與火的奇妙體驗(yàn)。