換茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，而不是100元賣(mài)茅臺(tái)原漿酒。首先，這些酒根本不是原漿酒。原漿酒是酒曲和純糧發(fā)酵后蒸餾出來(lái)的原酒。如果是儲(chǔ)存了幾年的原漿酒勾兌的話，酒比你在市場(chǎng)上買(mǎi)到的二三十年的年份酒好喝多了。像現(xiàn)在市面上所謂的陳年30年的年份酒，并不是說(shuō)瓶子里的酒都是存放了30年的原漿酒，而是說(shuō)這個(gè)瓶子里有幾瓶勾兌了30年的原漿酒。
嶗山啤酒好喝，精髓在于嶗山啤酒廠的選址。嶗山啤酒罐330ml的麥芽度數(shù)一般為8度。你覺(jué)得這種啤酒怎么樣？美食家有個(gè)閨蜜，住在嶗山啤酒廠附近。她家開(kāi)的水已經(jīng)達(dá)到農(nóng)夫山泉的味道，所以嶗山啤酒的口味純正很大程度上取決于水質(zhì)。
青島哪能買(mǎi)到原漿酒？
先說(shuō)一下青島啤酒的來(lái)源，青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。本人生活在青島，幾乎每天都和青島啤酒打交道，青島有兩種啤酒，一種是青島啤酒，細(xì)分了很多種類(lèi)，一種是嶗山啤酒，分為精品嶗啤和普通嶗啤，價(jià)格比較親民，在青島很多地方都能買(mǎi)到原漿啤酒。
一般原漿啤酒都是用桶裝的，有木桶也有不銹鋼鐵桶，特別是夏天，每家飯店排擋都放幾桶十幾桶扎啤原漿。因?yàn)樵≡瓭{是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天售賣(mài)，很新鮮，也叫鮮啤，沒(méi)有防腐，也就是說(shuō)如果當(dāng)天賣(mài)不了，第二天就不能喝了，要倒掉，扎啤原漿確實(shí)比瓶裝的要好喝，所以?xún)r(jià)格沒(méi)有瓶裝青啤實(shí)惠。在青島喝扎啤，還有一個(gè)特色，那就是夏天你隨處可見(jiàn)老百姓拿著塑料袋裝啤酒，就是袋裝扎啤原漿，老板從桶里給你打上三五斤扎啤，裝到塑料袋里，一根吸管，滋溜溜的喝兩口，神清氣爽，我去過(guò)很多地方，好像只有青島有這樣的現(xiàn)象，也是一種飲酒文化吧青島啤酒博物館，登州路啤酒等等都可以喝到新鮮的扎啤原漿，而且每年都會(huì)舉辦國(guó)際啤酒節(jié)，各類(lèi)啤酒眼花繚亂青島啤酒甘甜清冽，厚重，特別是扎啤原漿和1903系列，朋友們來(lái)青島一定要品嘗一下，吃蛤蜊gala，哈啤酒。
什么是原漿酒？原漿酒好喝嗎？
原漿酒顧名思義就是通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái)，不經(jīng)過(guò)任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺(tái)，五糧液，劍南春等名酒一般都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進(jìn)行勾調(diào)，經(jīng)過(guò)不斷的調(diào)整以后，最后達(dá)成自己的酒體風(fēng)格和獨(dú)特的酒質(zhì)，因此來(lái)成為消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌。
原漿酒如何處理可以喝？
原漿酒如何處理可以喝？剛烤出來(lái)的原漿酒用陶瓷壇密封好，儲(chǔ)存半年以上，不需要任何處理就可以喝，如你覺(jué)得度數(shù)高了，可以添加礦泉水降度，降度后的酒苦味重的話，在添加適量的冰糖，假如封壇儲(chǔ)存一年或者幾年，口感會(huì)更好，但必須是固態(tài)法純糧食原漿酒，假如你買(mǎi)的是勾兌酒在儲(chǔ)存幾年，到時(shí)有可能就沒(méi)法喝了。如果將儲(chǔ)存幾年的原漿酒，進(jìn)行勾調(diào)出來(lái)的酒，比你在市面上買(mǎi)的二三十年的年份酒還好得多。
象現(xiàn)在市面上所謂陳釀三十年的年份酒，并不是指酒瓶?jī)?nèi)所有的酒都是儲(chǔ)存了三十年的原漿酒，而是指在這瓶酒中勾調(diào)有很少部分三十年的原漿酒。所以一瓶好酒，價(jià)格在二三百元左右的年份酒，原漿酒也只有百分之五左右，其他的百分之九十五左右都是勾兌出來(lái)的。我咋天在今日頭條上就看到了關(guān)于年份酒勾兌方法的報(bào)道，你們不妨去看一下。
象我們地方上的這種傳統(tǒng)固態(tài)法純糧食酒小酢坊，質(zhì)量還是非常可靠的，因?yàn)楝F(xiàn)在的烤酒工藝是古時(shí)候傳承下來(lái)的，就是現(xiàn)在的大型酒廠，操作工藝都是和我們這種小酢坊是一樣的。并且我的酒每年都要送到巴中市國(guó)家酒類(lèi)檢測(cè)中心去檢測(cè)，每次檢測(cè)的所有檢測(cè)指標(biāo)都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。所以你的證件不齊全，產(chǎn)品質(zhì)量不合格，也是不敢在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的。
市面上100元換的茅臺(tái)原漿酒是真的嗎？
嶗山啤酒好喝，精髓在于嶗山啤酒廠的選址。該地區(qū)使用嶗山水庫(kù)的水，而其他大多數(shù)城市地區(qū)使用黃河水。美食家有個(gè)閨蜜，住在嶗山啤酒廠附近。她家開(kāi)的水已經(jīng)達(dá)到農(nóng)夫山泉的味道，所以嶗山啤酒的口味純正很大程度上取決于水質(zhì)。但近年被青島啤酒收購(gòu)后，嶗山啤酒自身產(chǎn)量并不高。為了達(dá)到供貨的目的，青島啤酒指定了青島啤酒旗下的四家工廠進(jìn)行貼牌生產(chǎn)。但是四家工廠都在青島李滄區(qū)，水質(zhì)肯定沒(méi)有這家工廠好，所以味道也沒(méi)那么好。
100元變茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒而不是100元賣(mài)茅臺(tái)原漿酒。最近看到很多這樣的新聞。最常見(jiàn)的方式是100元換一箱茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒或者100元的連號(hào)。有些賣(mài)家甚至在電視臺(tái)做廣告?？梢?jiàn)活動(dòng)還是挺火的！所以大家都在問(wèn)這酒是不是真的？首先我明確的告訴你，酒是真的，但是酒的質(zhì)量不能保證。只要不冒用酒名、廠名、地址等。其他廠家的，而且不要非法添加或者過(guò)量添加各種添加劑，不管是原酒勾兌，還是食用酒精和香精勾兌，都屬于真酒。