機(jī)會(huì)不大，高密人夜生活很少的，而且大部分都是奔著KTV去的，幾個(gè)KTV生意很火，酒吧的話估計(jì)也沒(méi)那么多有品位的人去光顧吧。

songleb說(shuō)的很對(duì)，如果類(lèi)KTV的話，走大眾化的話我覺(jué)得意義不大。如果能稍微走到大眾前面一點(diǎn)，價(jià)格不是很貴，環(huán)境優(yōu)雅的話，應(yīng)該還是有人去的~畢竟，現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越多了~

一：簡(jiǎn)介： 清康熙八年，安徽仙源縣舉子王致和赴京考試落第，又無(wú)盤(pán)纏返鄉(xiāng)。王家原以做豆腐湖口，王致和亦懂此手藝，于是留京以磨豆腐謀生。一日，遇到豆腐滯銷(xiāo)，積存不少，王生怕豆腐變壞，血本無(wú)歸，便將豆腐切成小塊，配以鹽香料，置于壇中，并封其口，以為這樣便可造出腐乳來(lái)。誰(shuí)知過(guò)了一些日子壇口打開(kāi)，腐乳做不出來(lái)，豆腐臭氣熏天。王生試嘗之，其味鮮美。遂將此臭豆腐試銷(xiāo)，竟也獲得顧客好評(píng),臭豆腐從此流傳開(kāi)去。到了清末，臭豆腐已是大行其道，連慈喜太后也嗜吃此物。 二： 臭豆腐的種類(lèi)： 臭豆腐有很多種類(lèi)，而且它們之間又沒(méi)有必然的聯(lián)系所以追尋它的原場(chǎng)地是無(wú)意義的！ 長(zhǎng)沙火宮殿的臭干子則是湖南小吃中名氣最響的。臭干子其實(shí)就是油炸臭豆腐，因?yàn)樗赜械奈兜溃荒艿玫缴贁?shù)人的偏愛(ài)。 長(zhǎng)沙坡子街的火宮殿，過(guò)去是一座祭祀火神祝融的廟宇(楚人有崇尚火的習(xí)俗)，距今有四百年的歷史。后幾經(jīng)戰(zhàn)亂，幾度修葺，最終成了販夫走卒匯聚之地，經(jīng)營(yíng)起湖南各色小吃，有點(diǎn)像老北京的東安市場(chǎng)。隨著歲月變遷，如今這里的一條街上，涵蓋了湖南的各種菜式、小吃，成為長(zhǎng)沙之行不可不到的去處。 火宮殿的臭干子選用上等黃豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬筍、香菇、曲酒、瀏陽(yáng)豆豉的鹵水中浸透，表面會(huì)生出白毛，顏色變灰，初聞臭氣撲鼻，用油鍋慢慢炸，直到顏色變黑，表面膨脹以后，就可以撈上來(lái)，濃香誘人，澆上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。 京派風(fēng)味的自然是響當(dāng)當(dāng)?shù)耐踔潞统舳垢２贿^(guò)，北京的臭豆腐與南方的臭豆腐干完全是兩種食物。北京的臭豆腐是一種腐乳，配著饅頭、大餅吃的，佐餐妙不可言，但絕對(duì)下不得油鍋。相傳康熙八年，安徽仙源縣舉子王致和進(jìn)京趕考。春闈落第，又無(wú)盤(pán)纏反鄉(xiāng)，困居在前門(mén)外延壽寺街羊肉胡同的“安徽會(huì)館”內(nèi)。好在天無(wú)絕人之路，家傳的做豆腐的手藝讓他勉強(qiáng)維持了生計(jì)。時(shí)值夏季，豆腐作得多了，賣(mài)不出去，就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。他冥思苦想，忽然想起家鄉(xiāng)用豆腐作腐乳的方法。于是將剩下的豆腐切成小塊，一層層地碼在壇子里，用鹽腌起來(lái)。誰(shuí)知，到了秋風(fēng)送爽，王舉人這時(shí)才想起那壇腌制的豆腐，急忙打開(kāi)壇蓋，一股臭氣迎面而來(lái)。豆腐已變成了青灰色，一嘗，卻味道獨(dú)特，“臭”中有奇香。送給鄰居品嘗，眾人稱(chēng)贊不已。于是，一傳十，十傳百，王致和的臭豆腐在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái)。王舉人考場(chǎng)失意，屢試不中，臭豆腐的生意卻日漸興隆，干脆棄學(xué)經(jīng)商，開(kāi)了“王致和南醬園”。至清朝末年，臭豆腐已列為御膳小菜之一，得到西太后的喜愛(ài)。因臭豆腐的名稱(chēng)聽(tīng)起來(lái)不雅，于是皇上賜名叫“青方”。這臭豆腐一經(jīng)“上用”，頓時(shí)身價(jià)百倍，生意也跟著蒸蒸日上，于是王致和的臭豆腐就成了京城小吃一絕。 湖北的臭豆腐是黑色的，臭氣四溢，臭氣沖天，沾上獨(dú)特的泡椒調(diào)味料非常地夠味。 安徽臭豆腐——俗名“大呆臭”，為王致和于清康熙年間創(chuàng)制，康熙皇帝品嘗后贊不絕口，特地御筆親書(shū)“青方：二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之勢(shì)，享譽(yù)海內(nèi)外。徽州大呆臭，表面為灰、蘭、黑綜合色，內(nèi)里潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨(dú)具一番風(fēng)味，而由于大呆臭的制作工藝很復(fù)雜，所以這道風(fēng)味小吃，恐怕只有來(lái)黃山的游客才能吃到了。大呆臭在黃山市內(nèi)很多小吃攤點(diǎn)上均可吃到。 浙江的臭豆腐是黃色的，這“三味臭豆腐”可不是說(shuō)它有三種味道變化，而是因?yàn)樗脑a(chǎn)地在浙江紹興，也就是魯迅三味書(shū)屋附近特產(chǎn)的原汁原葉的小吃臭豆腐。浙江的臭豆腐，聽(tīng)著挺新鮮，看著也挺特別的。看起來(lái)又白又嫩又細(xì)又軟。聞起來(lái)，雖然也有一股淡淡的臭味，但一點(diǎn)也不刺鼻。炸好的豆腐表皮金黃，敷著一層密密的細(xì)孔，似乎是裹了一層雞蛋才炸出來(lái)的。配上外面刷的一層鮮艷奪目的甜辣剁椒醬。 江蘇臭豆腐——提到紹興的吃食，好像總是離不開(kāi)臭的霉的腌的，和清冽明凈的鑒湖水，超凡脫俗的西施美人形成了鮮明的對(duì)比，作為紹興人，對(duì)于這一點(diǎn)，我總是以魯迅徐文長(zhǎng)為榜樣，解釋為吃的是臭豆腐霉豆腐，出來(lái)的卻是錦心繡口的好文章。臭豆腐是紹興美食的必修課，但對(duì)大多數(shù)外地人來(lái)說(shuō)也是最難過(guò)的關(guān)，它是用莧菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比較多見(jiàn)，因?yàn)槌云饋?lái)方便，蒸的就有更多的家常的味道，細(xì)品品其實(shí)鮮味無(wú)窮。愛(ài)吃的是聞臭而動(dòng)，不愛(ài)吃的是避之惟恐不及。個(gè)中高手吃起來(lái)是不用加任何調(diào)料，要的就是原汁原味的“臭”?，F(xiàn)在杭州也有臭豆腐，偶爾也可以解解相思，不過(guò)總覺(jué)得不如紹興小弄堂里的夠味，

荊州,物華天寶,富庶豐饒,地下礦藏頗多,地上土產(chǎn)不勝枚舉,特別是山核桃、青皮豆和高山蔬菜更是聞名于世,獨(dú)占績(jī)溪魁首,向?yàn)槿朔Q(chēng)“荊州三寶”。 　　荊州甜酸獨(dú)蒜 　　其原料是一種不分瓣的野生大蒜，后來(lái)菜農(nóng)引種，成為荊州地區(qū)特產(chǎn)。用它腌制的甜酸獨(dú)蒜，顆粒溜圓，乳白晶亮，酸甜香脆，是開(kāi)胃健胃、增加食欲的佳肴。還有預(yù)防腸道感染及皮膚病的作用。 　　無(wú)鉛松花皮蛋 　　江陵有一百多年生產(chǎn)皮蛋的歷史，宣統(tǒng)元年（公元1909年），草市邱虎成蛋莊的松花此蛋已聞名省內(nèi)外。 　　無(wú)鉛松花皮蛋色、香、味俱佳，并優(yōu)勝于傳統(tǒng)方法加工的有鉛皮蛋。經(jīng)過(guò)26C恒溫80多天，和37C恒溫50多天的考驗(yàn)，該產(chǎn)品均未發(fā)現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。1984年初，第一批銷(xiāo)往香港的無(wú)鉛松花皮蛋。經(jīng)香港蛋品企業(yè)有限公司送香港衛(wèi)生當(dāng)局進(jìn)行檢驗(yàn)，含鉛量?jī)H為百分之零點(diǎn)零一，大大低于國(guó)際規(guī)定（百分之六）標(biāo)準(zhǔn)，并認(rèn)為"品質(zhì)甚好，嚼后美味清香，喉嚨甘涼，為上乘佳品"。 　　枇杷 　　枇杷是一種多年生的常綠喬木，頭年秋天開(kāi)花結(jié)果，次年五月果實(shí)成熟，果實(shí)呈球形、金黃色，味甜而略帶酸味，每果有一至三個(gè)核，葉和果都可入制中藥，是江陵的特產(chǎn)之一。1986年定為江陵的城樹(shù)，許多民居的前后院落，都栽種枇杷，故有“枇杷之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。 　　魚(yú)糕和魚(yú)丸 　　魚(yú)糕和魚(yú)丸，在外地可能不算稀罕，但在湖北荊州就不然了。歷史名城荊州早就有 “無(wú)魚(yú)糕不成席”的民俗。大凡紅白喜事、逢年過(guò)節(jié)，當(dāng)?shù)氐氖⒀缟希傄贼~(yú)糕和魚(yú)丸，才顯得鄭重其事，你說(shuō)怪也不怪？ 　　二千年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)都城就在今天的荊州北約五公里處。楚人多喜食魚(yú)，京都魚(yú)肴也就極為豐富了。其中一家魚(yú)館生意相當(dāng)不錯(cuò)，老板專(zhuān)有養(yǎng)魚(yú)池，以活鮮招徠食客。一年炎夏時(shí)節(jié)，生意突然清淡起來(lái)。池中鮮魚(yú)太多，反倒死了不少。店主一時(shí)舍不得丟掉，干脆撈出來(lái)去刺，沖凈污漬剁成肉泥，加豆腐和蛋清做糕。再灑上白酒去腥，入籠清蒸。蒸熟后，一股魚(yú)香充滿廚間。老板高興了，次日叫廚工把魚(yú)糕切成塊狀，澆上各種髁顯僬簟7諾矯趴誄鍪郟貢皇晨鴕磺藍(lán)狻4喲?，震h矣愎葑ㄓ厴愀?，发了大财謚譜髦?，厨工又矚g細(xì)慕?，质量越绤材z茫┏牽是墜篤菀才扇飼襖垂郝頡?世代相傳的“荊州魚(yú)糕”是用白色魚(yú)肉制作的，它潔白晶瑩、鮮香無(wú)比，很有楚地風(fēng)味。后人還用紅色魚(yú)肉炸魚(yú)丸子，和雞肉、豬腰子、豬肚燴菜，成為荊州宴席名肴。盛筵之上，白色魚(yú)糕和紅色魚(yú)丸交相輝映，特別引人注目，激發(fā)人的食欲。要是能品嘗一次荊州魚(yú)糕和魚(yú)丸，一定會(huì)使你終生難忘的。 　　荊州刺繡 　　早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，荊州一帶的刺繡水平即達(dá)到很高水平。譽(yù)為"絲綢寶庫(kù)"的馬山一號(hào)戰(zhàn)國(guó)楚墓出土的絲織物，是中國(guó)乃至全世界現(xiàn)存最早、最完整的刺繡工藝品。秦漢后，繼承楚國(guó)刺繡的傳統(tǒng)，針?lè)òl(fā)展為直針、鋪針、辮針等種類(lèi)，色線摻和鑲嵌更加成熟。唐代蠶桑業(yè)發(fā)達(dá)，出現(xiàn)規(guī)模較大的刺繡業(yè)，成為古代漢繡三大中心之一。明清時(shí)，應(yīng)朝儀、宗教、戲劇等方面需要，荊州與漢口并列為湖北省兩個(gè)刺繡基地。近現(xiàn)代，仍屬漢繡中心地區(qū)。以繡局、繡貨鋪聯(lián)絡(luò)民間漢繡藝人進(jìn)行加工，以大型堂彩最具特色，題材有"一百單八將"、"郭子儀拜壽"、"群仙祝壽"等。中型繡品有轎簾、桌幃、椅墊、圍鼓擔(dān)頂篷等，題材有"八仙過(guò)海"、"連升三級(jí)"、"麒麟送子"多種。小型繡品多為服飾，花型有龍鳳、鴛鴦、花卉等，色彩艷麗，神情生動(dòng)。現(xiàn)代漢繡繡局集中在荊州古城內(nèi)便河橋一帶。 　　荊州漆器 　　源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)。荊州楚墓中出土的眾多木胎漆器，大都造型奇特，雕琢精細(xì)，繪畫(huà)極工，形成典型的楚文化風(fēng)格。在地下埋藏2300多年仍色彩艷麗，光澤奪目。荊州漆器世代相傳，工藝水平不斷提高。元末生產(chǎn)的金漆盆、金漆桶即是現(xiàn)在的胎花退光漆器的前身。明代生產(chǎn)的朱漆盒為全國(guó)著名的工藝品。晚清生產(chǎn)的成套神話題材木雕漆器如"十殿閻君"、"八仙過(guò)海"、"大鬧天宮"等，銷(xiāo)往南洋群島及美國(guó)、日本、印度等國(guó)家，"金漆盤(pán)盆"曾參加1911年廣州萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)。中華人民共和國(guó)成立后，荊州漆器繼承歷代傳統(tǒng)工藝，制作仿古漆器，使古老的傳統(tǒng)髹漆工藝大放異彩。仿古漆器選用從古墓中出土的古楠木為胎，采用退光漆(水磨漆)處理，制作工藝活潑精致，造型輕巧優(yōu)美?；ㄉ饕胁世L、貼金、嵌花三大類(lèi)。尤其是仿出土楚文物制作的虎座飛鳥(niǎo)、虎座鳥(niǎo)架鼓、臥鹿、鴛鴦豆、耳杯、奩盒等漆器集裝飾精美與耐用增值于一身。 　　朱桔 　　朱桔是桔子的一種，因皮呈紅色，故名朱桔，其味甘甜，有核，果實(shí)豐滿，個(gè)不大，為江陵特產(chǎn)之一。 　　早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，這種桔樹(shù)就在楚都江陵一帶大量栽種。偉大的詩(shī)人屈原曾寫(xiě)下著名的詩(shī)篇《桔頌》，歌頌桔子的品格?！秴问洗呵铩分幸嘤?果之美者--江浦之桔"的記載。到了盛唐時(shí)期，南都江陵的桔子產(chǎn)量多，價(jià)格便宜，著名詩(shī)人杜甫就留下"朱桔不論錢(qián)"的詩(shī)名。現(xiàn)在這種桔子已發(fā)展到無(wú)核，備受人們的歡迎。 　　江陵漆器 　　江陵漆器工藝很發(fā)達(dá)，江陵縣工藝美術(shù)廠按照楚墓出土漆器仿造了龍鳳懸鼓、虎座飛鳥(niǎo)、臥鹿、鴛鴦豆和奔馬等。這些漆器仿古逼真，具有濃厚楚文化特色。 　　洪湖羽毛扇和紙折扇 　　洪湖縣用色彩絢爛的野禽羽毛制扇是一種傳統(tǒng)工藝品，有彩扇、掌扇、桃扇、廣扇、撒扇、京園扇、雕毛扇等十幾種，柔軟輕巧，美觀而又實(shí)用。 洪湖紙折扇攜帶方便，典雅大方，有檳榔、虎皮、雕漆等二十多個(gè)品種。扇面或題詞，或印山水畫(huà)和花卉等，既有實(shí)用價(jià)值，又有欣賞價(jià)值。 　　美食廣場(chǎng)： 　　千張扣肉 　　此菜以肥瘦兼有的五花豬肉為原料，經(jīng)煮炸，上紅糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如紙，形如梭，片數(shù)多，故名千張扣肉，又名梳子肉。相傳此菜為唐宰相段文昌回江陵省親時(shí)，在傳統(tǒng)的梳子肉制法基礎(chǔ)上加以改進(jìn)而成，并將其帶回長(zhǎng)安供朋友品嘗,自此，此菜名揚(yáng)八方。 　　皮條鱔魚(yú) 　　原稱(chēng)“竹節(jié)鱔魚(yú)”，因其俗稱(chēng)“皮條子”，故名皮條鱔魚(yú)。此菜以新鮮黃鱔為原料。宰殺去骨，切成6公分長(zhǎng)，2公分寬的長(zhǎng)條，掛糊上漿，用麻油炸至皮酥，再澆糖醋黃汁即可入席。此菜色澤金黃、酸甜適中、酥脆可口、開(kāi)胃健脾，為江陵傳統(tǒng)名菜之一。 　　龍鳳配 　　先將鳳頭雞宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，在沸水內(nèi)煮至七成熟，在鍋內(nèi)入味，再入油鍋炸至皮酥，切成塊，在盤(pán)內(nèi)擺成鳳形。另將大黃鱔宰殺去骨，切成條狀，抹上豬肉泥、姜沫、淀粉是以大黃鱔和鳳關(guān)雞為原料，加工制作一道江陵地方傳統(tǒng)名菜。其選料嚴(yán)，制作精。，在油鍋中炸至酥脆，在盤(pán)中擺成龍形，再配一碟汁，入席。此菜金黃油亮，造型生動(dòng)，外酥內(nèi)嫩，甜酸可口，相傳為劉備從東吳招親回荊州時(shí)諸葛亮令人所作，故名龍鳳配。 　　冬瓜鱉裙羹 　　冬瓜鱉裙羹是以鱉（又稱(chēng)甲魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、腳魚(yú)）的裙邊和嫩冬瓜一起煨制的一種湯。其制法講究，選料精細(xì)。先將裙邊肥大的鱉宰殺后取下裙邊切成塊狀， 以旺火爆炒，再加雞湯和調(diào)料煮，然后放入嫩冬瓜塊清燉，直至鱉裙溶爛。 　　此菜具有滋陰補(bǔ)腎，清熱消炎之功效，是一道藥膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。據(jù)《江陵縣志》載：宋徽宗時(shí)，張?zhí)接H返京，徽宗問(wèn)，"江陵所見(jiàn)何物？"張答"--嫩冬瓜煮鱉裙羹。" 即是指此菜。

魚(yú)糕 筆架魚(yú)肚

木匠 是魯班 舊俗極具講究尊師重道。民家供奉祖宗牌位，正戶題名為“天地君親師”或稱(chēng)“天地國(guó)親師”，其中“師道”列為五尊之一。全省各地各行業(yè)千古流傳，均有供奉“祖師爺”的習(xí)俗，較常見(jiàn)有： 農(nóng)業(yè)。奉祀土神和谷神。周代的始祖名棄，又名后稷，在堯、舜時(shí)期被封做農(nóng)官，教民耕種稷麥，故后世農(nóng)業(yè)尊其為祖師，并與社神合一，稱(chēng)為土地神，村野之間，每隔三五里的田頭路邊就建有一座小矮屋——土地廟，皖西南一帶稱(chēng)之為“社祀廟”，各有土地公婆的神像供奉。至20世紀(jì)60年代中期后，各土地廟均被拆除；90年代又有所恢復(fù)。 裁縫業(yè)。尊奉軒轅氏(黃帝)?！妒酚洝贩Q(chēng)黃帝：“姬姓，號(hào)軒轅氏、有熊氏”。后世尊其為中華文明的“人文初祖”。因傳言黃帝曾教民眾用骨針穿麻線縫樹(shù)葉和獸皮做衣。故被縫紉業(yè)尊為祖師。 蠶絲業(yè)。尊奉嫘祖(又作累祖)。傳說(shuō)她是黃帝的妻子，曾教民養(yǎng)蠶治絲，北周以后被視為蠶神。 釀酒業(yè)。凡酒坊、酒館、酒家均尊奉杜康為祖師。杜康即少康，為夏代的第五任君主?！墩f(shuō)文解字》稱(chēng)其為“古者少康初作箕帚、秫酒”。又傳言禹帝曾命“儀狄造酒”，有的地方亦尊儀狄為酒業(yè)的祖師。 竹木泥瓦匠。同尊魯班為祖師。歷史上確有其人，氏公輸，名般(取同音字為“班”)，春秋時(shí)魯國(guó)人，故稱(chēng)魯班，生平創(chuàng)造過(guò)云梯、石磨、木作工具及木制飛烏等，為當(dāng)時(shí)杰出的發(fā)明家。 鐵業(yè)。鐵匠、銅匠、銀匠與冶鑄業(yè)均尊太上老君為祖師?！独献觾?nèi)傳》稱(chēng)：“太上老君，姓李名耳，字伯陽(yáng)，一名重耳；生而白首，故號(hào)老子；耳有三漏，又號(hào)老聃?！眰髡f(shuō)老子曾鑄造八卦爐(后人稱(chēng)為“老君爐”)煉制丹藥以求長(zhǎng)生。 教育。尊孔子為至圣先師、萬(wàn)世師表。舊時(shí)書(shū)生、學(xué)子、學(xué)童在家中正堂，私塾、縣學(xué)、府學(xué)、大學(xué)均在正廳供奉孔子牌位?？鬃用?，字仲尼，春秋時(shí)魯國(guó)陬邑(今山東省曲阜市)人，晚年致力于教育并著述立說(shuō)，史稱(chēng)他曾授教“弟子三干，賢人七十”。 商業(yè)。供奉財(cái)神牌位。道教奉“趙公元帥”為財(cái)神，其像黑面濃須，騎坐黑虎；相傳其人姓趙，號(hào)公明，秦時(shí)得道于終南山，封號(hào)為“正一玄壇元帥”。商界又尊范蠡為祖師。范蠡，字少伯，楚國(guó)宛人(今河南南陽(yáng))，曾協(xié)助越王勾踐滅吳，功成后棄宮經(jīng)商，游齊國(guó)稱(chēng)鴟夷子皮，在陶(今山東定陶)稱(chēng)陶朱公，經(jīng)商曾“三致千金”均散濟(jì)貧民，其商德極受后人崇敬。 豆腐業(yè)。江淮大地奉淮南王劉安為祖師。其人為劉幫之孫，襲封淮南王，治壽春(今壽縣)，因“招致賓客方術(shù)之士數(shù)千人”，集編成《淮南子》一書(shū)，并在熬制丹藥時(shí)，無(wú)意間用黃豆、鹽鹵做成了豆腐腦(即水豆腐)， 中醫(yī)業(yè)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)醫(yī)學(xué)家扁鵲創(chuàng)立望、聞、問(wèn)、切“四診”醫(yī)術(shù)，后世即尊奉他為中醫(yī)的祖師。扁鵲姓秦，名越人，河北任丘人。漢代醫(yī)學(xué)家張仲景著《傷寒雜病論》，倡導(dǎo)辨證論治原則，被后世尊為“醫(yī)圣”。民間醫(yī)業(yè)尊華佗為祖師，華佗名甫，字天化，沛國(guó)譙(今毫州市)人，曾創(chuàng)制麻沸散(麻醉藥)用于外科手術(shù)，故被尊稱(chēng)為“外科鼻祖”。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈著《千金方》，被后世譽(yù)為“藥王”。中草藥制作及民間藥鋪藥店則尊奉明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍為祖師。李時(shí)珍字東璧，號(hào)瀕湖，蘄州人(今湖北薪春人)，著《本草綱目》傳世。 制筆與造紙業(yè)。傳說(shuō)秦朝名家蒙恬曾改良過(guò)毛筆，故被尊奉為制筆業(yè)的祖師。世傳東漢蔡倫為造紙術(shù)的發(fā)明人，故民間紙槽作坊、紙業(yè)店鋪均供奉“龍亭侯”樸像脾位，尊為祖師。蔡倫，東漢桂陽(yáng)(今湖南郴州)人，官任尚方令，封龍亭侯。 印染業(yè)。染坊店奉東晉葛洪為祖師。葛洪字雅川，自號(hào)抱樸子，丹陽(yáng)句容(今屬江蘇)人，著《抱樸子》一書(shū)，曾在煉丹中提煉出各色染料，被后世應(yīng)用來(lái)印染布帛、紙張。 戲曲業(yè)。尊唐玄宗李隆基為祖師。因唐玄宗曾召集歌舞藝人與宮女在梨園學(xué)藝，并時(shí)常親自執(zhí)槌擊鼓演奏配樂(lè)。因而，后世均稱(chēng)戲曲藝人為“梨園兄弟”。 火腿業(yè)。尊宋朝宗澤為祖師。宗澤字汝霖，婺州義烏(今屬浙江)人，為宋朝名將。相傳他發(fā)明了火腿的制作方法，流傳甚廣。 織布業(yè)。尊黃道婆為祖師。黃道婆為松江烏泥涇(今屬上海市)人，少年時(shí)流落至崖州(今海南崖縣)，從黎族人學(xué)習(xí)了紡織技術(shù)。后回鄉(xiāng)改革、推廣軋花、紡車(chē)和織機(jī)技術(shù)，影響深遠(yuǎn)。 評(píng)書(shū)業(yè)。尊明末杰出的說(shuō)書(shū)藝人柳敬亭為祖師。評(píng)書(shū)古稱(chēng)評(píng)話，又稱(chēng)鼓書(shū)、板話。柳敬亭，本姓曹，通州(今江蘇南通)人，被后人譽(yù)稱(chēng)為“柳評(píng)書(shū)”。 另外，流傳數(shù)千年之久儒、佛、道三教，又分別尊奉孔子、釋迦牟尼和老子為祖師，在民間影響也極其深遠(yuǎn)。 各行業(yè)祭祀的祖師爺行業(yè) 祖師爺 事跡堪輿五術(shù)業(yè) 鬼谷子 鬼谷子姓王名詡（亦有稱(chēng)禪），春秋時(shí)代河南琪縣人，居云夢(mèng)山，精通堪輿數(shù)術(shù)命相、醫(yī)術(shù)、授徒孫臏，得道后受后人尊崇為祖師。中醫(yī)業(yè) 華陀、孫思邈 華陀，三國(guó)時(shí)代名醫(yī)，其醫(yī)術(shù)精湛。中藥業(yè) 神農(nóng)、崎伯 神農(nóng)，遠(yuǎn)古時(shí)代河北省隨州市歷山鎮(zhèn)人，嘗百草試百藥而治國(guó)。崎伯，遠(yuǎn)古時(shí)代黃帝之宰相，精通醫(yī)藥。人相業(yè) 風(fēng)后氏 遠(yuǎn)古黃帝宰相，精通相術(shù)，首創(chuàng)風(fēng)鑒之學(xué) 命相業(yè) 麻衣仙 精通民間相人術(shù)，著有麻衣相法流傳於世。紡織業(yè) 嫘祖 黃帝之妃，相傳由她開(kāi)始教民養(yǎng)蠶取絲。木匠業(yè) 魯班 姓公孫名班，春秋時(shí)代人，能將木器物件做得精巧無(wú)比，手藝高明。文具書(shū)店讀書(shū)人 文昌帝君 黃帝之子，名揮，善於造弦張網(wǎng)因而以張為姓，累世托生為儒，曾輔佐周公，留心經(jīng)典，文采斐然，深受天下學(xué)子文人崇敬。造紙業(yè) 蔡倫 東漢時(shí)宦官，始用敞布網(wǎng)魚(yú)，樹(shù)皮等為原料造紙成功。行業(yè) 祖師爺 事跡筆業(yè) 蒙恬 秦朝時(shí)代大將 以枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被，制成蒼毫名秦筆，而被尊奉為制筆始祖。印刷業(yè) 倉(cāng)頡 倉(cāng)頡造字以供后人沿?fù)粲涗浖皽贤?。?huà)畫(huà)業(yè) 王維、無(wú)道子 唐朝開(kāi)元道士，擅長(zhǎng)作詩(shī)作畫(huà)。說(shuō)書(shū)業(yè) 柳敬亭、崔仲遠(yuǎn) 燒窯業(yè) 女?huà)z娘娘 神話記載女?huà)z煉石而補(bǔ)天，是窯業(yè)之始祖發(fā)明人。餐飲業(yè) 易牙 春秋朝代人氏，善於調(diào)味，見(jiàn)賞於齊桓公而聞名。漁業(yè) 姜太公 名尚，在渭水隱居釣魚(yú)，遇文王而奉為國(guó)師。飯館茶樓業(yè) 灶君 塋惑真君建筑業(yè) 魯班 有巢氏妓戶業(yè) 豬八戒 唐代玄奘徒弟，好於女色而名。叫化業(yè) 韓熙載 仆役業(yè) 鐘三郎 歌藝業(yè) 老郎神 相傳唐代有灰狼變成紅衣童子指導(dǎo)皇室梨園子弟練唱成果非凡，以?shī)侍泼骰事暽庇?。銀樓業(yè) 歐岐佛 銅鐵業(yè) 氈探老祖 銀行業(yè) 趙玄壇 制酒業(yè) 儀狄、杜康 夏禹時(shí)，帝女為進(jìn)獻(xiàn)品，而令儀狄造酒，其味甘美，甚得禹帝贊賞，因而蔚成造酒之風(fēng)氣。洗衣業(yè) 梅葛仙 理發(fā)業(yè) 呂洞賓 相傳呂洞賓座下之柳木，曾以隨剃即長(zhǎng)術(shù)戲耍剃頭師傳，經(jīng)呂洞賓以飛刀變剃刀制伏，故后世理發(fā)業(yè)供其為祖師。豆腐業(yè) 關(guān)羽、劉安 因關(guān)公未發(fā)跡前曾賣(mài)過(guò)豆腐。爆竹業(yè) 馬鈞 皮鞋業(yè) 孫臏 行業(yè) 祖師爺 事跡美容業(yè) 李漁 清代戲曲家，人稱(chēng)李十郎，精於譜曲，指導(dǎo)藝人姿態(tài)表演及化妝。茶業(yè) 陸羽 唐代人，著作有茶經(jīng)之品茗書(shū)籍，后經(jīng)傳頌后，喝茶風(fēng)氣隨之盛行。油漆業(yè) 虞氏 針業(yè) 劉海 玉石業(yè) 白衣紳 檳榔業(yè) 韓愈 唐宋八大家之一，韓愈因批評(píng)時(shí)政，遭貶官潮州，因水土不服身患濕寒之癥，因吃檳榔而病愈。刻字業(yè) 王維 旅館業(yè) 關(guān)羽 關(guān)羽為人正直，做事言而有信，故為后世人當(dāng)官及做生意人皆尊為祖師。屠宰業(yè) 真武大帝 年輕時(shí)以殺豬為業(yè)，但心地善良，后為觀世音菩薩渡化，放下屠刀，立地成佛而得道。硯墨業(yè) 子路 子路為孔子學(xué)生，以硯墨而傳之。竹篾業(yè) 綠衣人 糕餅業(yè) 諸葛亮 三國(guó)時(shí)諸葛亮率軍征蠻凱旋而回時(shí)，途經(jīng)瀘水，猖神阻道有待人頭祭祀，諸葛亮改用牛馬肉做餡，外包面粉作成饅頭來(lái)替代祭祀而受尊崇。