題主說(shuō)，這是38度和42度的酒。葡萄酒是由發(fā)酵的葡萄制成的酒。總之，只要是外國(guó)的，就是外國(guó)的，所以洋酒也包括所有的洋酒。除此之外，前三種酒的原料——白酒，是用高粱、玉米、紅薯等糧食或某些水果發(fā)酵蒸餾而成的酒。但是有一點(diǎn)，就算是堿性酒，堿性也是微乎其微的。

不是純糧的白酒是用什么做的？乙醇是用什么做的？

廣義上講，合法上市的白酒，都是糧食酒。所謂純糧酒，在人們的現(xiàn)代理解上，專(zhuān)指采取傳統(tǒng)窖池固態(tài)釀造法制成的白酒，主要原料為高粱大米等谷物。而用食用酒精勾兌等而成的白酒，因添加呈香物質(zhì)等而被認(rèn)為不是純糧酒，而食用酒精工藝為液態(tài)糖化發(fā)酵等，主要原料也包括含淀粉的薯類(lèi)其實(shí)薯類(lèi)豆類(lèi)和谷物，一并被稱(chēng)為糧食等。

酸梅酒的功效與作用是什么？

您好！酸梅酒的功效與作用是什么呢？首先，我們來(lái)了解一下什么是酸梅酒？酸梅酒是含有多種維生素乙醇氨基酸檸檬酸蘋(píng)果酸酒石酸以及鉀鈣鐵等多種礦物質(zhì)元素的一種酒與青梅的浸泡酒。1酸梅酒的功效酸梅酒具有促進(jìn)胃酸分泌以及促進(jìn)腸道蠕動(dòng)而使我們有進(jìn)食的欲望，對(duì)厭食少食等有改善效果，還能幫助消化食物和改善腸胃消化食物的能力。

并可以踧踖我們?nèi)梭w內(nèi)的新陳代謝，具有緩解消除疲勞健胃消食的功效。2酸梅酒的作用酸梅酒具有抑制細(xì)菌的繁殖，提高腸道的殺菌作用，在一定程度上具有消炎止瀉的作用酸梅酒能中和我們血液中的酸，它能促使體液呈弱堿性，讓我們?nèi)梭w在弱堿的狀態(tài)下增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，并預(yù)防很多疾病的發(fā)生。它還能促使我們的血管以及全身組織的年輕化，促進(jìn)人體細(xì)胞的新陳代謝，有減緩衰老的作用。

你都買(mǎi)過(guò)什么坑爹的酒？

那我就說(shuō)幾個(gè)特別坑爹的白酒吧。不過(guò)我一個(gè)都沒(méi)有買(mǎi)過(guò)。我是從事白酒行業(yè)的，我做了20多年的純糧小燒，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我的客戶(hù)也比較多，在全國(guó)各地已經(jīng)上千位了，客戶(hù)跟我反映這幾個(gè)酒買(mǎi)過(guò)一次再也不會(huì)買(mǎi)第2次了。首先江小白。低度白酒。江小白是小曲固態(tài)發(fā)酵的酒，但是很多人對(duì)他的印象是勾兌酒，因?yàn)樗麑?shí)在是太難合喝了，但是它難喝的原因，是因?yàn)樗葦?shù)低，必須進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾之后酒中的總酸總酯就沒(méi)有了，所以后期必須要進(jìn)行添加。

這樣江小白，品質(zhì)不如純糧，酒口感不如勾兌酒，所以特別差。第2個(gè)勁酒。這個(gè)酒也有人喝，我不知道是為什么。就是添加劑加色素加酒精加一些中藥的味道所調(diào)制出來(lái)的白酒。第三個(gè)，茅臺(tái)散裝酒，飛天散裝酒。非要與茅臺(tái)掛邊兒。這兩個(gè)9就是最低端的勾兌醬香型白酒完全采用添加劑調(diào)制出來(lái)的。荷花酒。唉，仗著荷花煙的名氣大，做了一款荷花酒太差。

白酒葡萄酒啤酒洋酒四類(lèi)酒，請(qǐng)問(wèn)哪種酒是堿性？

再說(shuō)前三類(lèi)酒的所用的原料，白酒，是用高粱，玉米，甘薯等糧食或某些果品發(fā)酵，蒸餾制成的酒。啤酒是以大麥和啤酒花為主要原料制成的酒。葡萄酒是用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的葡萄制成的酒。而洋酒不是一種酒類(lèi)，它是對(duì)國(guó)外酒類(lèi)的一個(gè)籠統(tǒng)的稱(chēng)呼。我們國(guó)人習(xí)慣地把漂洋過(guò)海來(lái)的東西都冠以一個(gè)\

直奔答案，我覺(jué)得白啤酒是酸性的，而葡萄酒是弱堿性的。而洋酒，有的是酸性的；有些呈弱堿性。這是我的理由。先不說(shuō)這四類(lèi)酒，只說(shuō)這個(gè)酒的定義。目前最流行、最正統(tǒng)的說(shuō)法是，葡萄酒是由谷物、水果等淀粉或含糖物質(zhì)發(fā)酵制成的酒精飲料。按照用來(lái)釀酒的物質(zhì)，也就是說(shuō)，用來(lái)釀酒的原料可以分為白酒、啤酒、葡萄酒等。