野生甲魚(yú)血配白酒喝，建議最好不要這樣喝，因?yàn)榧佐~(yú)血本身會(huì)有很多的寄生物、水蛭蟲(chóng)卵等微生物，而白酒并不能很好的殺除這些病原微生物，喝下后這些微生物照樣會(huì)在體內(nèi)繁殖，并大量吸食人的血液，導(dǎo)致中毒或嚴(yán)重貧血。當(dāng)然這只是最壞的情況，如果甲魚(yú)是飼養(yǎng)的很干凈就不會(huì)有這樣的情況出現(xiàn)。

可以。顧名思義，是甲魚(yú)的血，許多人想當(dāng)然地認(rèn)為,甲魚(yú)的血和膽汁是上等滋補(bǔ)佳品,而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無(wú)論雅堂宴會(huì)還是家庭生活。甲魚(yú)不僅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料，還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補(bǔ)藥用功效，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風(fēng)，軟堅(jiān)散結(jié)，對(duì)肝硬化，肝脾腫大，小兒驚癇等作用。擴(kuò)展資料其實(shí)甲魚(yú)的血和膽汁并不像人們所認(rèn)為的那樣對(duì)人體具有什么大補(bǔ)功用，相反，甲魚(yú)體內(nèi)除了存在與許多其它動(dòng)物相同的寄生蟲(chóng)外，還多一種寄生蟲(chóng)——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚(yú)血和膽汁，這些水蛭蟲(chóng)卵就很容易進(jìn)入人體內(nèi)，在這里生長(zhǎng)、繁殖，大量吸食人的血液，導(dǎo)致食用者染患貧血癥，而且病情會(huì)越來(lái)越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒(méi)有有效方法對(duì)此進(jìn)行治療，所以忌食甲魚(yú)血和膽汁酒進(jìn)行預(yù)防是最重要的。參考資料來(lái)源：百度百科-甲魚(yú)血

傳統(tǒng)的甲魚(yú)血吃法都是血對(duì)在白酒里，直接喝。曉芹海參給的甲魚(yú)血建議吃法：用個(gè)小杯子裝半杯熱水，把宰殺的甲魚(yú)血直接接入杯子里，之后把甲魚(yú)血和熱水里打入兩個(gè)雞蛋，做雞蛋羹吃。曉芹海參不建議甲魚(yú)血對(duì)白酒直接喝，原因：甲魚(yú)血雖然是干凈的，但在宰殺的時(shí)候畢竟接觸空氣了，血這個(gè)東西接觸空氣很容易感染的，用甲魚(yú)血做雞蛋羹吃是經(jīng)過(guò)高溫了，能滅菌的，比較衛(wèi)生和安全。有一點(diǎn)值得提醒的是：甲魚(yú)血稍微有點(diǎn)腥，在宰殺的時(shí)候把甲魚(yú)的膽汁對(duì)在甲魚(yú)血里，可以去腥也能提高雞蛋羹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，做出來(lái)的雞蛋羹沒(méi)有任何邪味，只是雞蛋羹的顏色發(fā)粉紅，不過(guò)，雞蛋羹還是蠻好吃的。提醒二：甲魚(yú)血要在24小時(shí)之內(nèi)吃掉。 主料雞蛋3個(gè) 甲魚(yú)血第一步，把三個(gè)雞蛋打倒碗里，就是家里平時(shí)用的二大碗，加入香油，海鮮醬油，雞精，食用鹽。蠔油，色拉油。第二步，把雞蛋打散，朝著一個(gè)方向快速用力攪拌，加入甲魚(yú)血打倒起末為止第三步，加水，記住，這是雞蛋糕成功的關(guān)鍵之一，加入的水一定要是燒開(kāi)過(guò)之后，又涼了的水，這樣蒸出的雞蛋細(xì)膩平滑。第四步，加入蔥花，一定要在碗上蓋上盤(pán)子，這樣雞蛋不會(huì)出現(xiàn)蜂窩，哦了，上鍋，開(kāi)蒸，要涼水時(shí)就開(kāi)始蒸，等開(kāi)鍋后7到8分鐘，就可以享受美美的甲魚(yú)血雞蛋糕了注意：甲魚(yú)血是一個(gè)比較常見(jiàn)的食物，但是不能夠直接吃，主要是用來(lái)加工以后才可以吃，加工后后可以用來(lái)煲湯或者是用來(lái)做菜，還可以用來(lái)煮粥喝，但是甲魚(yú)血最好是不要直接吃的，平時(shí)也要盡量少吃，因?yàn)槔锩婵赡軙?huì)含有蟲(chóng)卵對(duì)身體不利。拓展資料：甲魚(yú)的血，許多人想當(dāng)然地認(rèn)為，甲魚(yú)的血和膽汁是上等滋補(bǔ)佳品，而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無(wú)論雅堂宴會(huì)還是家庭生活，以此法來(lái)健身者日益增多。其實(shí)甲魚(yú)的血和膽汁并不像人們所認(rèn)為的那樣對(duì)人體具有什么大補(bǔ)功用，相反，甲魚(yú)體內(nèi)除了存在與許多其它動(dòng)物相同的寄生蟲(chóng)外，還多一種寄生蟲(chóng)——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚(yú)血和膽汁，這些水蛭蟲(chóng)卵就很容易進(jìn)入人體內(nèi)，在這里生長(zhǎng)、繁殖，大量吸食人的血液，導(dǎo)致食用者染患貧血癥，而且病情會(huì)越來(lái)越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒(méi)有有效方法對(duì)此進(jìn)行治療，所以忌食甲魚(yú)血和膽汁酒進(jìn)行預(yù)防是最重要的。參考資料：百度百科：甲魚(yú)血