從此，香型的概念正式成為中國白酒分類的主要參考標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在每一瓶白酒都會標(biāo)注什么香型?，F(xiàn)在來說說其他幾款清香型白酒及其代表。1.雙香酒。中國白酒早期只有四個香型，分別是以濃香型瀘州老窖為代表，以清香型汾酒為代表，以茅臺為代表，以三花酒為代表?，F(xiàn)在專家們已經(jīng)確定了12種風(fēng)味類型，其中許多是派生的，如雙味、鳳味、芝麻味和濃郁味。

一般白酒香型分類是什么？你喝過幾種？

中國白酒的香型1醬香型又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚豐滿,回味悠長。2清香型又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒酒質(zhì)特點(diǎn)，無色清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。

3濃香型又稱瀘香型窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒酒質(zhì)的特點(diǎn)為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈。4米香型以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明,蜜香清雅,入口編甜,落口爽凈,回味怡暢。5鳳香型以陜西省寶雞市風(fēng)翔縣的西鳳酒為典型代表這種香型的白酒酒質(zhì)特點(diǎn)甘潤挺爽,諸味諧調(diào)。

尾凈悠長。即清而不淡,濃而不釅。6兼香型以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復(fù)香型混合型,是指具有兩種以上香型混合而成，具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。7董香型又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明既有大曲酒的芳香。又有小曲酒的柔綿醇和回甜的特點(diǎn),有偷快的感覺,諸味協(xié)調(diào),回味悠長。

8鼓香型以廣東佛山的鼓味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以天米為原料,以釀制成活,放入陳年肥肉缸浸波而成。酒質(zhì)玉潔冰清,晶瑩悅?cè)?玻香純正,諸味協(xié)調(diào),入口醇厚，一般度數(shù)30度左右,低而不淡。9芝麻香型以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級景芝白干為典型代表。這種香型白酒酒質(zhì)通明,香氣襲人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠長10四特香型又叫做特香型以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表這種香型的白酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明,聞香清雅,飲后濃郁,醇甜綿軟,酒體協(xié)調(diào),恰到好處。

你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上，什么香型的白酒好喝？

這個還真要根據(jù)個人的習(xí)慣來，別人覺得好喝的你不一定覺得好喝!每個人的口感不一樣，適合自己的，才是最好的。首先品牌酒肯定是不錯的，一些大酒廠的，如茅五劍，至少買得放心，就是價(jià)格有點(diǎn)偏貴，接待用還是可以。如果長期當(dāng)口糧酒，還是散酒更好。我個人習(xí)慣喝醬香散酒，醬香味突出入口柔綿醇厚，回味悠長。有一點(diǎn)點(diǎn)辣是正常的，大家一定要轉(zhuǎn)變觀念，畢竟是高度酒，又不是普通飲料。

不要以為回甜的就是好酒 。適量喝點(diǎn)白酒對身體也有很多好處，特別是醬香型白酒。首先，醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小，有利于健康，是白酒中對人身體傷害最小的酒種。其次，醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，有利于健康。再次，醬香酒含有SOD，抗腫瘤抗疲勞抗病毒抗衰老的作用明顯。當(dāng)然，再好的酒，都要控制量。

中國四種香型的白酒，各有什么代表？

2.醬香型。酒色微黃而透明，醬香焦香糊香配合協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩優(yōu)雅，空杯留香持久。醬香型酒以茅臺酒最為經(jīng)典，因此又稱為 \

首先，重點(diǎn)介紹典型的四種白酒及其代表:1。濃香型白酒。這是白酒市場中占比最大的香型。這種香型白酒以香氣濃郁，入口綿軟香甜，回味干凈綿長，飯后特別香而著稱。濃香型白酒陣營也可分為幾大類:一類是以五糧液白酒為典型的循環(huán)跑窖法，一類是以瀘州老窖股份有限公司為代表的以高粱為原料的固窖法，一類是江淮地區(qū)生產(chǎn)的純濃香型白酒，采用老武甑的生產(chǎn)工藝，口感較前兩者更柔和、更優(yōu)雅，以宋河糧液為代表的洋河雙溝古井貢酒。