要學(xué)會自己辨別純糧酒和酒精勾兌酒，提高自我保護(hù)意識。你可以將兩種不同的酒同時倒入杯中，然后倒出。當(dāng)你每隔十分鐘聞一次杯子，你會發(fā)現(xiàn)純糧釀造的酒還有一股醬香，而酒精勾兌的酒沒有任何風(fēng)味。也可以看出，香氣留存的時間越長，酒的含量就會越高。

有哪些劣質(zhì)酒？一般什么價位以下的白酒不能喝？

現(xiàn)在白酒市場很混亂，假冒偽劣白酒到處都是，想喝到綠色健康的純糧食釀造的酒真的是很難，喝假酒輕者對身體造成傷害，重者死亡這樣的事更是屢見不鮮。所以我們要自己學(xué)會辨別純糧食酒和酒精勾兌的酒，提高自我保護(hù)意識。溫馨提示正常人每天喝酒最好不要超過半斤，以1到2兩為宜。酗酒有害健康。病人飲酒要謹(jǐn)慎。現(xiàn)在市面上主要的白酒分為清香型，濃香型，醬香型，兼香型等其他一些少見的香型。

第一招真正的純糧食酒主要性質(zhì)溫和，香而不嗆，香味悠長，味稍苦，但是卻不澀。而酒精勾兌的酒卻有明顯的不同?？梢詫煞N不同的酒同時倒在杯子里再倒出來，隔十分鐘再去聞杯子的氣味，會發(fā)現(xiàn)純糧食釀造的酒還有一股醬香，而酒精勾兌酒則沒有什么味道了，這還可以看出來香氣保留時間越久則說明酒的含量就越高。 第二招把酒倒入一個無色透明的玻璃杯，透過亮光觀察下酒是否清澈透明沒有懸浮的渾濁物，然后再貼近杯口聞香氣，仔細(xì)辨別香氣的特點(diǎn)，最后輕輕抿一小口，在舌面分辨味感的綿柔，醇和和酸甜甘味是否協(xié)調(diào)，是否有余味。

低檔劣質(zhì)白酒為了節(jié)省成本一般是用質(zhì)量較差或發(fā)霉的糧食做原料的，工藝非常粗糙，最明顯的特點(diǎn)是喝著味辣，還上頭。 第三招:從酒花看，什么是酒花呢？可以把白酒拿著來回?fù)u晃一下，會出現(xiàn)小米粒大小的酒花，可以根據(jù)這個大致判斷酒的度數(shù)，如果酒花堆積時間在15秒左右的，就是53度左右的，如果酒花大小如高粱米粒的度數(shù)就大概在57度到60度了。

您喝什么酒多一些？對醬香型白酒感覺怎么樣？

喝什么酒都覺得辣，沒什么特別要求。一般我自己喝，就是十幾塊錢一瓶的老村長。主要是他們現(xiàn)在大多喜歡喝啤酒，或者紅酒。對于醬香型白酒，我還是吃不慣。感覺有點(diǎn)反胃什么的，但是我就是受不了這種醬香的酒。可能是我不懂品酒吧。有些喜歡喝酒的人特別喜歡這種味道，他們說。。