過七夕喝紅酒，吃牛排很有一番味道。放牛排。我自己也會經(jīng)常在家煎牛排吃，通常都是用“亨氏牛排醬汁”進行腌制，有時候也會加上少許紅酒調(diào)味，并沒有覺得它會使牛排變嫩。一起做牛排。兩個人去買牛肉一起買紅酒。煎牛排主料，牛肉輔料，洋蔥，西蘭花，圣女果，調(diào)料，鹽，牛油，黑胡椒粉。

七夕在家做牛排配紅酒如何？

謝謝邀請。過七夕喝紅酒，吃牛排很有一番味道。兩個人去買牛肉一起買紅酒。一起做牛排。別有一番風(fēng)味。煎牛排主料，牛肉輔料，洋蔥，西蘭花，圣女果，調(diào)料，鹽，牛油，黑胡椒粉。黑胡椒汁。料酒。制作過程。1，用刀將牛肉拍松。加鹽，黑胡椒粉，料酒腌一下。鍋燒水。將西蘭花焯熟成豬。洋蔥切絲。2，鍋里放牛油。放牛排。用小火煎一下放洋蔥，翻面兒再煎一下。

用紅酒腌制牛排，會讓肉質(zhì)變嫩嗎？

我自己也會經(jīng)常在家煎牛排吃，通常都是用“亨氏牛排醬汁”進行腌制，有時候也會加上少許紅酒調(diào)味，并沒有覺得它會使牛排變嫩。我認為用國產(chǎn)的牛肉剪牛排首先要選質(zhì)量放心的牛肉，比如麥德龍超市的科爾沁、恒都等品牌，不可以去農(nóng)貿(mào)市場，一定要放心的大品牌。第二要選擇適合煎牛排的部位很重要，好吃的牛排還是用眼肉、上腦那些部位煎出來的，肥瘦相間，咬一口油汪汪的，通常我都是煎至五分熟，煎老了肉發(fā)柴。