喝前搖一搖是為了讓酒精和水能更好地融合，喝起來口感更柔和一些。初飲初樂燒酒就是需要搖一搖的，要不怎么叫“搖晃的燒酒”。成份就是酒精和水，不過初飲初樂的水是弱堿性的礦物質(zhì)水。

喝前搖一搖，味道會更好吖！

都說搖一下好喝（我感覺都一樣）~大家都搖

據(jù)說這酒放長了會分層。要搖一下醒醒酒。感覺是訛傳。

因為它的瓶口設(shè)計就是這樣的，它瓶口倒酒的塑料膠里面有顆小珠子的，你用力搖晃，它反倒會吸附在出酒口處，把酒擋住。你輕輕的傾斜，反倒容易出酒。上次我就是吃過一次虧，以為沒酒了，就跟人家打賭說里面的酒沒超過一杯，結(jié)果~~倒出來的還有三兩多~~~

因為它的瓶口設(shè)計就是這樣的，它瓶口倒酒的塑料膠里面有顆小珠子的，你用力搖晃，它反倒會吸附在出酒口處，把酒擋住，你輕輕的傾斜，反倒容易出酒。茅臺迎賓詳細描述1. 貴州茅臺酒股份公司普通系列產(chǎn)品，是采用大曲，麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的醬香型白酒，已通過，綠色食品，認證，部分采用貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造，原料為茅臺酒酒糟，當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機高粱和小麥。2. 茅臺迎賓酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要二年時間基酒生產(chǎn)一年，勾兌成品存放一年以上出廠。3. 具有醬香明顯，焦香舒適，綿甜柔和，香味諧調(diào)，尾凈味長，空杯留香較長的酒體風(fēng)格。

紅酒在西餐里配紅肉（牛肉`羊肉）吃最佳。經(jīng)常飲紅酒有軟化血管的作用，有條件可以每天喝一小杯。紅酒最佳飲用的溫度在12-14攝氏度，所以正確喝干紅是什都不加，更不用說是雪碧和冰塊什么的，那是瞎喝。紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。中國的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。

我想是把里面的沉淀物晃勻吧,,,我是這樣想的,,,

裝13 要不是因為百度嫌我上面回答太簡練，我是絕對不會發(fā)上這段話的。現(xiàn)在尤其中國能放這么多種增稠劑，掛杯早已不能代表酒的濃度與優(yōu)劣。如果紅酒品評要是那么簡單，索性自備膠水好了。所以，別跟我說搖勻散發(fā)酒香之類的，丫的開蓋前，你不會“喝前搖一搖”？要是好酒搖搖也就算了，最起碼有裝比的資本?，F(xiàn)在去酒吧，有的一眼就能看出來是假酒，還有sb在那搖，露出zb的微笑，真tm2b呵呵。其實服務(wù)生也是這么想的，恩。

喝紅酒的時候搖一搖才喝的原因：1、品酒上的需要。要看一杯酒的澄清度、顏色和顏色的深淺以及掛杯情況等，通過外觀上的分析獲得部分信息。接下來就是聞香和品酒，在此階段，有時需要搖一搖杯子。2、健康上的需要。所有葡萄酒的釀制中都加入了二氧化硫，防止酒液老化。葡萄酒開瓶之后，其中的二氧化硫會揮發(fā)一部分。如果再搖一搖杯，還會有30%—40%的二氧化硫會揮發(fā)。因此，每次喝前再搖一搖，不但攝入的二氧化硫微乎其微，還能使葡萄酒復(fù)雜的香氣得以充分散發(fā)，對身體有益無害。

搖是為了讓紅酒和空氣充分接觸，使酒體中的果香揮發(fā)出來以達到最佳的口感和香味。因為人的舌頭和口腔內(nèi)的每個部分能夠感觸到的味道是不一樣的，而紅酒的魅力則來源于其豐富多變的口感。因此紅酒入口后，要像漱口一樣在嘴里輕輕的漱一遍再咽下，讓酒液布滿口腔的每一個角落。然后細細品味酒的味道在嘴里變化的過程。通常會分為三個階段：酒液入口時，單寧感（澀味）和酒精感較重，可以感覺到第一層的果味，比如根據(jù)酒的品種不同會有各種漿果、青草、甚至碳烤、馬尿的味道。酒液咽下后，這是酒的味道變化最大的一個階段，單寧感會變的相對柔滑和悠長，就像是一次熱情幽會后留下的甜美溫存。法國酒之所以被稱為最好的酒，就是因為其在這個階段變化的多樣性和復(fù)雜性，有時候幾種果香并存，甚至一種果香中套著另一種果香，反復(fù)變化，令人應(yīng)接不暇。第三個階段是回味階段，當(dāng)口中果香逐漸變淡時，在喉嚨口會留下最后一次變化，就像是咽下的酒液中的香甜又一次返回口中。有些好酒回味會很明顯和持久，而另外一些則會很淡和短暫?；匚队崎L這個詞就是來源于這種感受。品酒是需要大量經(jīng)驗的積累才能逐漸熟練的，所以初學(xué)者建議可以從變化比較簡單的新世界（美國、澳洲、智利、南非等、中國）酒開始練習(xí)，逐漸再過度到口感復(fù)雜的舊世界（法國、德國、意大利、葡萄牙、西班牙）酒，最后再嘗試價格昂貴但口感極度復(fù)雜的法國列級莊的好酒。盡量多喝不同的酒對品酒水平的提高是最有幫助的。

為了醒酒，讓杯中的酒液充分呼吸空氣，這樣喝起來才能喝到葡萄酒的原始口味和香味