這是一種新的吃法面香加酒的濃香，每天喝一點(diǎn)白酒是非常有益的?；卮鹫咴蕴煺\網(wǎng)購中心。

白酒加一點(diǎn)白醋回來點(diǎn)這白糖，再加一勺，白酒一勺，白醋一勺，白塔一勺，所以方面的比例是2:1，所以我認(rèn)為這樣方面發(fā)的快而且還好吃。

一碗面條下酒 文/欣然 【前言：悲情、苦情、親情、友情、都是人間的感情！事過時(shí)移，時(shí)過境遷，只有人間真情最長久最珍貴?！? 每個(gè)人都有自己的喜好，因人而異。我有煙癮沒有酒癮，但我的生活也離不開酒。白天要開車是不能沾酒的，只要晚上沒什么事也不出車，我就喜歡整二到三兩白酒，小酌微醉自得其樂。 前天晚上，因?yàn)閻廴瞬辉诩摇Ｎ乙粋€(gè)人沒有準(zhǔn)備晚上的菜，打算下一碗面將就對(duì)付一下。打開冰箱還有韭菜，還有沒有吃完的剩魚剩肉，我想做一大碗豐盛的臊子面是沒有問題的。我先炒了一盤韭菜煎雞蛋，做好臊子面又抓了一大把帶殼的熟花生。齊活了。酌上二兩美酒細(xì)細(xì)的品，吃得津津有味。一碗面條下酒，熱熱乎乎的很帶勁，也很舒適也很安逸。 一個(gè)上了年紀(jì)如我的人，總喜歡回憶往事，尤其是孤獨(dú)寂寞的時(shí)候。我一邊吃面條喝酒，一邊思念家鄉(xiāng)的親人們，思想著家鄉(xiāng)的發(fā)展變化。 往事如煙！ 曾幾何時(shí)，在那個(gè)追求溫飽，吃了上頓愁下頓的年代，一碗撒上蔥花泛著油光熱氣騰騰的肉絲面是鄉(xiāng)親們很向往的美好生活。不過年不過節(jié)不招待客人，那怕垂涎欲滴也只能深藏自己的味蕾之歡和口福之欲，否則，就是一種奢侈。自己辛辛苦苦收獲著糧食，都不舍得犒賞自己。唉！ 小時(shí)候，有一件小小的事情給了我很深刻的印象，至今我還記得很清楚。 那是炎炎夏日的一個(gè)傍晚，我的一位鄰居奶奶坐在門口乘涼。我和姆媽一起經(jīng)過她面前時(shí)稍作停頓，姆媽習(xí)慣性的問候了一句。家鄉(xiāng)人見面打招呼，喜歡問對(duì)方，“恁那（同“您”）吃冇吃飯？”。她回答我姆媽說：剛吃過了，我今天給陳嘎婆（姓陳的婆婆）幫點(diǎn)忙，她那（對(duì)“她”的尊稱）給我煮了一大碗肉絲面，吃得飽飽的。她說這話時(shí)面帶蠻高興的笑容，似乎那種美味的肉絲面余香還在她的口腔里激情回蕩。不知我姆媽聽到這話有沒有咽口水。反正我對(duì)求之不得的肉絲面是一往而情深。 那時(shí)候我們家人口多，夏糧收獲之前，糧食是比較短缺的。我姆媽很會(huì)調(diào)劑生活，常常給我們煮“雞腦殼”（面粉疙瘩)充饑，不吃也得吃，餓了更要吃。至于面條，那是一種精細(xì)食品，更何況用肉絲煮，就是更加高級(jí)的美食了。 這奶奶口中的陳嘎婆是她的本家親戚也是我的另一位鄰居前輩。那時(shí)改革開放不久，陳嘎婆家里負(fù)擔(dān)輕是村里首批勤勞致富的人家，經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)寬裕一些。也有忙不過來的農(nóng)事需要請(qǐng)人幫忙，招待的自然不錯(cuò)。 鄰居奶奶因?yàn)槌粤岁惛缕胖蟮囊煌肴饨z面而喜形于色，覺得這個(gè)忙幫得值，有一種感恩之情和極大的滿足感。那個(gè)年代的農(nóng)民辛辛苦苦的勞作，還常常吃不飽穿不暖。有一種難言的悲情和苦情，但他們更講究親情和友情，鄰里之間沒什么利害沖突基本上能和睦相處。遠(yuǎn)親不如近鄰！一碗肉絲面也能展現(xiàn)人間真情。 社會(huì)總是在發(fā)展進(jìn)步！后來物質(zhì)條件不斷地改善，人們平時(shí)上街過早（吃早點(diǎn)）有三鮮面、財(cái)魚面、鱔魚面、牛肉面和各種各樣的早點(diǎn)隨隨便便的吃。誰還稀罕一碗肉絲面呢！而當(dāng)年吃進(jìn)鄰居奶奶肚子里的那碗肉絲面卻長存在我兒時(shí)的記憶里。當(dāng)年她吃一碗肉絲面的快樂與欣喜在如今看來也確乎是一種社會(huì)現(xiàn)實(shí)的凄涼與悲哀。在我童年幼小的心靈里有一個(gè)聲音在吶喊：種田的農(nóng)民真不應(yīng)該苦哈哈的討生活??！ 現(xiàn)在我用一碗面條下酒，只是一種臨時(shí)性的將就，葷素搭配的好也沒有虧待我的口腔和腸胃。這些年吃過很多大餐，山珍海味在我的口里也沒有太多的回味。吃得干凈、吃得營養(yǎng)、吃得有味、吃得安全就好。只是在想起我的父老鄉(xiāng)親所經(jīng)歷的艱難困頓的歲月時(shí)，我認(rèn)為浪費(fèi)糧食實(shí)在太可恥。 這位鄰居奶奶今年快九十高壽了，依然健在。她兒孫滿堂，也是福壽延年。每次回老家見到她時(shí)我都熱情的喊她一聲“婆婆”，不再用那句“恁那吃冇吃？”同她打招呼。 (2021年1月22日夜）