單位名稱 天津市直沽釀酒廠負(fù)責(zé)人 王德林地址 天津市河?xùn)|區(qū)大直沽前街10號(hào)電話 022-24132586傳真 022-24152742業(yè)務(wù)范圍 生產(chǎn)“天沽樂”牌桶裝高粱酒、“天沽牌”杯酒、高粱酒、佳釀、紅、銀古窖、沽酒等。你可以打電話詳細(xì)問一下

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詩人，酒鬼可能也應(yīng)該算個(gè)酒助詩興

酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒飲酒活動(dòng)過程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，不少文人學(xué)士寫下了品評(píng)鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會(huì)、餞行等酒神佳話。 酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用。

酒水不是直接的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但酒的釀造工藝是可以成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的。 進(jìn)入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的酒： 第一批：407Ⅷ-57茅臺(tái)酒釀制技藝、貴州??；408Ⅷ-58瀘州老窖酒釀制技藝、四川省瀘州市；409Ⅷ-59杏花村汾酒釀制技藝、山西省汾陽市；410Ⅷ-60紹興黃酒釀制技藝、浙江省紹興市。 第二批：927 Ⅷ-144 蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝、北京紅星股份有限公司；衡水老白干傳統(tǒng)釀造技藝、 河北省衡水市、平泉縣、承德縣；山莊老酒傳統(tǒng)釀造技藝、 山西省朔州市；板城燒鍋酒傳統(tǒng)五甑釀造技藝、 遼寧省沈陽市；梨花春白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 吉林省通化縣；老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 河南省寶豐縣；大泉源酒傳統(tǒng)釀造技藝、 四川省宜賓市、成都市；寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝、 綿竹市、古藺縣、射洪縣；五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝、劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝、古藺郎酒傳統(tǒng)釀造技藝、沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝；928 Ⅷ-145 釀造酒傳統(tǒng)釀造技藝 江蘇省丹陽市、金壇市；封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝、 浙江省金華市。