幾乎每個酒莊都有！我大概把一級莊的對應(yīng)介紹一下，以饗參考:ChateauLafite拉菲，CarruadesdeLafite拉菲副牌，副牌年均產(chǎn)量：25,000箱（12只的）ChateauLatour拉圖，LesFortsdeLatour拉圖（副牌，年均產(chǎn)量：10,000箱，12只/箱）ChateauMargaux瑪歌，PavillonRougeduChateauMargaux瑪歌（副牌-紅亭）PavillonBlancduChateauMargaux瑪歌（副牌-白亭）副牌年均產(chǎn)量16000箱（12只一箱）ChateauHaut-Brion紅顏容莊LeClarencedeHautBrion（紅顏容-副牌，6600箱，12只/箱）ChateauMouton-Rothschild木桐/武當王LePetitMoutondeMoutonRothschild（木桐副牌，年均產(chǎn)量4000箱，12只/箱）副牌酒是相對于正牌酒而言。

列級名莊葡萄酒有副牌嗎？

幾乎每個酒莊都有！我大概把一級莊的對應(yīng)介紹一下，以饗參考:ChateauLafite拉菲，CarruadesdeLafite拉菲副牌，副牌年均產(chǎn)量： 25,000箱（12只的）ChateauLatour拉圖，LesFortsdeLatour拉圖（副牌，年均產(chǎn)量： 10,000箱，12只/箱）ChateauMargaux瑪歌， PavillonRougeduChateauMargaux瑪歌（副牌-紅亭）PavillonBlancduChateauMargaux瑪歌（副牌-白亭）副牌年均產(chǎn)量16000箱（12只一箱）ChateauHaut-Brion紅顏容莊Le Clarence de HautBrion（紅顏容-副牌，6600箱，12只/箱）ChateauMouton-Rothschild木桐/武當王Le Petit Mouton de Mouton Rothschild（木桐副牌，年均產(chǎn)量4000箱，12只/箱）副牌酒是相對于正牌酒而言。

酒莊釀造的最好最知名的那款葡萄酒，稱為正牌酒。正牌酒是每個酒莊的金字招牌，為保證“百年如一”的好品質(zhì)，許多酒莊都會把略有差池的釀酒葡萄用來釀非正牌酒，為此，副牌酒應(yīng)運而生。副牌酒的存在也不無道理。從生產(chǎn)者的角度講，副牌酒一來維護了酒莊正牌酒的名聲，二來也降低了酒莊的經(jīng)濟風險。從消費者的角度來看，副牌酒的口感更加平易近人，另外副牌酒可以讓消費者以較低的價格目睹名莊的風采，名莊的副牌酒其實質(zhì)量也是杠杠的。

葡萄酒正牌和副牌有什么區(qū)別？

首先要明白：只有名莊才有正副牌之分葡萄酒也有所謂的正牌，和副牌，更有甚者將產(chǎn)品線再細分為三牌、品牌酒。正牌就是所謂的一號酒、酒莊酒，是酒莊品質(zhì)最高、價格最高、最具品牌號召力的酒款；而副牌就是所謂的二軍酒、二牌酒，價格、品質(zhì)、品牌號召力不如正牌，但也能最大限度地體現(xiàn)酒莊特有的風味?！案保^后乘也”，意思是什么叫副，就是跟隨在帝王后面的從臣（車馬）。

公司有副總經(jīng)理，國家元首有副總統(tǒng)、開船的有大副等等，是每個職位上都有一個第一把手，也有一個二號人物。副牌酒可以算是波爾多酒莊商業(yè)化的產(chǎn)物。在保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下，用正牌維持著酒的質(zhì)量、聲譽和價格。副牌酒可以降低酒莊的成本和風險。波爾多頂級酒莊有著過億的身價，葡萄園的葡萄身價不菲，氣候不好的話，例如水分太多或太少、光照太多或太少，都可能讓葡萄的品質(zhì)下降得離譜，如果放棄太可惜了。

另外，有些酒莊有著三四百年的歷史，莊園會因為擴展而去開墾周邊的土地，這樣就很難保證葡萄的品質(zhì)，所以這些葡萄只能用作釀造副牌酒。侯伯王副牌大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒是本莊園正牌酒的一個縮小版，華貴而不貴，說的就是副牌酒在酒客中的評價。副牌酒雖然有著正牌酒的風范，卻少了正牌酒的精致，并且大部分的莊園都不會很刻意的去推銷他們的副牌酒，副牌酒以“花更少的錢，更快的欣賞名莊風范”作為他們推銷副牌酒的用詞。

拉菲副牌又是什么原因?qū)е履承┚撇环险凭频尼勗鞓藴誓?？歸納起來，無外乎以下幾個原因：▌首先是葡萄生不逢時。遇上了不好的年份，雨水過大或者其他天氣條件等不利因素導(dǎo)致當年的葡萄質(zhì)量不高，這樣的葡萄釀造出來的酒會有損酒莊聲譽，因此酒莊會將其算入副牌的行列。▌其次，葡萄樹年紀尚幼。低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜，因此會被用于釀造副牌。

再次，葡萄產(chǎn)自不同的葡萄園，也就是所謂的“后娘生養(yǎng)”。酒莊的葡萄園面積擴大或者并購，為了保持質(zhì)量，酒莊還是會習慣性地使用原有葡萄園里的葡萄來釀造正牌酒，而這些新購進的則用來釀造副牌酒。▌最后，葡萄分揀時，那些質(zhì)量不夠優(yōu)的葡萄也會用來釀造副牌酒，發(fā)酵完成后，品評測試中感覺不夠好的酒同樣會被打入副牌。 事實上，有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外，可能還會有更低的三檔酒，也叫三軍酒。

拉圖副牌所以，副牌酒在品質(zhì)、價格、外包裝酒標等等上都有所不同。但是，也不要以為副牌酒就有多么不濟，其實，副牌酒與正牌酒都可能來自同一個釀酒師、相同的釀造方法和釀造設(shè)備，但在葡萄原料上可能稍遜一籌，品質(zhì)與風味卻不會大相徑庭，如果考慮到售價僅僅為正牌葡萄酒價格的四分之一左右的話，用較低的價格品嘗到有正牌酒風味感覺的，我覺得還是物有所值的。