為什么我們越來越老，相反，我們越來越喜歡喝以前不喜歡的白酒？一、經(jīng)濟原因年輕人不喜歡喝白酒，相比之下他們更喜歡啤酒。喝啤酒容易肥胖和痛風。歸納起來，越來越多的人們喜愛精釀啤酒的原因，不外乎幾方面。今，當人們步入中年，無論是公司聚會、同學晚宴是家庭聚會，餐桌上都擺滿了白酒。

為什么日本人吃飯愛喝啤酒？

先前已有不同角度的回答,在此我想提出從日本人自身的表白來看此問題,或許會有另一種體會滋味。 日本著名的漫畫家山崎麻里,是《羅馬浴場》的作者,而且因為長年久居海外,有時在歐洲,有時在美國,因此甚有國際視野,對不少日本文化的特質(zhì),都可以文化比較角度視之,往往可予人驚喜。下圖:《羅馬浴場》的作者山崎麻里是狂熱的啤酒迷她曾撰文以「國酒」來形容啤酒,并指出以自身經(jīng)驗而言,只要住在日本,無論在朋友聚餐、工作結(jié)束,甚或在家內(nèi)洗澡之后,都必然會開一罐啤酒享受,彷佛可以把長期積壓的壓力及疲勞盡去,沒有其他飲料可代替此作用。

尤其是在夏天的戶外啤酒屋,所有人都得以放松繃緊的情緒,在啤酒的誘導下得以展現(xiàn)生存的喜悅,是大量正能量氣場匯聚的地方云云。然而有趣的是,她指出這種對啤酒的熱愛,其實僅及于國內(nèi)而已。 她指出一旦離開日本,在國外生活期間幾乎不喝啤酒,原因是日本啤酒太好喝了,令到自己無法接受外國的啤酒云云。 下圖:啤酒是日本人不可缺少的飲料當然,從我們的角度來看,這種大日本啤酒主義好像有點過分,甚至目中無人!只不過若平心靜氣冷靜下來,似乎又不是甚么遙不可及,絕對不能想象的情況。

為什么啤酒那么苦卻都喜歡喝？

不會喝啤酒的人會覺得啤酒苦澀啤酒苦澀啤酒苦澀的原因來自于葎草酮，葎草酮主要來源于啤酒花。啤酒開開啟后慢慢變苦是因為葎草酮氧化為蛇麻酮。苦味就越來越明顯。冰鎮(zhèn)啤酒你知道為什么這么多人愛喝冰鎮(zhèn)的啤酒？因為低溫對葎草酮的氧化有一定的抑制作用，同時，低溫對你的舌頭也起到了麻痹作用。你的味覺比那么靈敏，就不那么容易感覺到苦味。

為什么大家都喜歡喝精釀啤酒？

啤酒是繼茶和咖啡之后的世界第三大飲料。按照原料和釀造方法，可分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒。常見的瓶裝百威，青島，嘉士伯，哈爾濱，雪花都屬于工業(yè)啤酒。通常工業(yè)啤酒風格，制作工藝比較單一。為了追求成本更多的用大米，淀粉，玉米等原料代替麥芽。并在后期加水進行稀釋，具有口感淡，氣泡多，麥芽汁濃度低，啤酒花含量低 和酒精度低等特點，其自然營養(yǎng)價值和售價都比較低。

精釀啤酒只使用麥芽，啤酒花，酵母和水進行釀制。不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多。所釀造出來的啤酒麥芽汁濃度更高。通常精釀啤酒在釀造時，不太過多的考慮成本。都會選擇上等的原料釀造。精釀啤酒添加的麥芽，酵母，啤酒花的種類和數(shù)量較多，所釀造出來的風格種類各異。有香氣襲人的小麥啤酒，厚重的黑啤酒，琥珀啤酒和水果啤酒等。

要按種類來劃分。全世界大概有100多種精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有高含量麥芽汁，濃郁的香氣，厚重飽滿的口感，營養(yǎng)價值更高，售價也高等特點。精釀啤酒的酒精度多在11度左右，有的加烈精釀啤酒可達20度。近幾年來在各地興起頗受消費者喜愛的門店精釀鮮啤酒，是啤酒發(fā)酵原液，最大限度的保留了 活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分。

是高檔也是最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的氨基酸和蛋白質(zhì)，以及大量的鉀，鎂，鈣，鋅等微量元素，并保留了大量的活性酵母，能有效提高人體的消化和吸收功能。精釀鮮啤是百分之百的純麥芽發(fā)酵，口感醇厚，麥香濃郁， 酒花香氣怡人，泡沫潔白細膩，掛杯持久，殺口力強，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族名副其實的超級夜體面包。

精釀啤酒常見的種類都分哪些？啤酒的種類很多，大概得有上百種。精釀啤酒里最多的是艾爾（Ale)大類，也就是上層發(fā)酵的啤酒。PaleAle（淡艾爾）：最常見的啤酒種類，大麥浸水后輕微烘烤，所以顏色很淡，所謂的“啤酒”味兒很濃。IPA （India Pale Ale 印度淡艾爾）：啤酒花比其他的啤酒要多一些，所以啤酒花味兒濃郁。

Double IPAs （也叫 Imperial IPA）: IPA里 添加的啤酒花是普通啤酒的兩到三倍，由于啤酒花加的多，因此又加了很多麥芽來中和，所以味道非常的濃郁。Stout（黑啤）：用烘烤后的大麥來釀制的啤酒，顏色多為深棕或者黑色，口感有一點兒烘烤味兒，所以嘗起來有那么一些咖啡和巧克力的味道。

歸納起來，越來越多的人們喜愛精釀啤酒的原因，不外乎幾方面?？谖毒勂【七x用的原料好，口味獨特，酒味兒濃，富有層次感。同時釀酒師會根據(jù)季節(jié)不同以及靈感迸發(fā)。推出不同原料組合的各式各樣的酒品，每次出品的特制啤酒都讓人非常的期待。生活態(tài)度精釀啤酒代表著追求品質(zhì)和品味的生活態(tài)度，喝上一杯精釀啤酒，品味酒中真諦，愉悅身心。

社交需求隨著精釀啤酒的風行，它就成了社交話題，而且是“有格調(diào)”的社交話題，品味不同的精釀啤酒，互相交流品酒后的美妙感覺，也就成了很多潮人熱衷的社交話題。流行文化現(xiàn)在很多啤酒屋的名字起的都很有特色，啤酒屋的標簽設(shè)計的也非常藝術(shù)，裝修別致，服務(wù)周到，進去點上一杯精釀啤酒，能體驗到不一樣的消費感受。因此啤酒，我只喝精釀！我是伯爵lwh。

東北人為什么喜歡吃燒烤喝啤酒？

你好很高興回答你的問題，東北人為什么喜歡吃燒烤喝酒？我作為一個東北人，現(xiàn)在已經(jīng)出來二十多年了，每次回家親朋好友，特別是同學都要天天聚在一起飯店吃完吃燒烤，東北人是喜歡喝酒，但是我認為不光是喝酒的問題，是因為他她們心里有你珍惜這份感情，東北人的豪爽就不用說了都爭搶著買單，并不是他她們錢多的沒地方花了而是知道珍惜這份感情。

為什么中年人喜歡喝白酒，年輕人喜歡喝啤酒？

今，當人們步入中年，無論是公司聚會、同學晚宴還是家庭聚會，餐桌上都擺滿了白酒。每個人或多或少都在喝白酒。為什么我們越來越老，相反，我們越來越喜歡喝以前不喜歡的白酒？一、經(jīng)濟原因年輕人不喜歡喝白酒，相比之下他們更喜歡啤酒。除了白酒的度數(shù)高口感烈，另一個重要因素是價格。白酒質(zhì)量越好，價格越高。醬香型白酒更貴。

然而，隨著年齡的增長，積累的財富也逐漸增加，對飲酒的質(zhì)量要求越來越高。飲酒，尤其是醬香型白酒，是財富和地位的象征，也是優(yōu)質(zhì)生活二、身體原因隨著年齡的增長，你不再像年輕時那樣健康了。喝啤酒容易肥胖和痛風。純糧釀造的高檔白酒含有多種微量元素。適量飲酒相當于保持身體健康。你喝得越多，你就越健康，壽命也就越長。

當然，適度飲用啤酒對身體也有好處，但是對于許多飲酒者來說，飲用啤酒在量上很難控制自己。三、情感因素事實上，健康因素只是其中的一小部分原因，最重要的原因是來自情感因素:年輕人不知道白酒的味道，喝酒懂的已經(jīng)是中年人了！因為當我們長大后，我們開始面對世界，認識人性。只有那時，我們才知道什么是無助、絕望、責任和生活。

年輕時，我們很難接受和理解白酒的味道和樂趣。白酒的味道需要慢慢品嘗，慢慢飲用，慢慢吞咽，以便將白酒的強烈味道吸收到鼻子和嘴里。到了一定年齡，飲酒不再是一個小群體的事情。白酒的酸甜就像生活一樣。舌尖嘗起來又甜又酸，舌邊嘗起來又澀，舌根嘗起來有點苦，喉嚨嘗起來有點辣，好像生活的五種味道混合在一起了。四、社會原因如今，酒對于任何重要場合都是必不可少的，無論是招待顧客、慶祝勝利、公司年會或結(jié)婚，還是同學聚會，白酒都是首選。