而12年陳釀是指白酒中有部分的12年老酒，和新酒勾兌出來(lái)的酒，就會(huì)叫做12年陳釀。，如果是新工藝釀造的白酒，也就是通常說(shuō)的“酒精酒”。12年封壇是指白酒在陶壇中儲(chǔ)存了12年，有的是酒廠自己保存的，也有的是購(gòu)買(mǎi)了封壇酒，酒廠免費(fèi)幫客戶儲(chǔ)存的，現(xiàn)在很多白酒企業(yè)都推出了封壇酒，比如洋河今年推出的是洋河·1949封壇酒，購(gòu)買(mǎi)之后可以放到白酒銀行長(zhǎng)期保存，如果保存到12年，就叫12年的封壇酒。

酒十二年封壇和十二年陳釀是一個(gè)意思嗎？

酒的12年封壇和12年陳釀完全不是一回事。12年封壇是指白酒在陶壇中儲(chǔ)存了12年，有的是酒廠自己保存的，也有的是購(gòu)買(mǎi)了封壇酒，酒廠免費(fèi)幫客戶儲(chǔ)存的，現(xiàn)在很多白酒企業(yè)都推出了封壇酒，比如洋河今年推出的是洋河·1949封壇酒，購(gòu)買(mǎi)之后可以放到白酒銀行長(zhǎng)期保存，如果保存到12年，就叫12年的封壇酒。而12年陳釀是指白酒中有部分的12年老酒，和新酒勾兌出來(lái)的酒，就會(huì)叫做12年陳釀。

十二年的瓶裝白酒，酒是雜牌酒，現(xiàn)在價(jià)值多少？

12年的白酒完美的度過(guò)了3—10年的次新酒階段，已經(jīng)算是老酒了。老酒有飲用價(jià)值、文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值。因?yàn)閱?wèn)題中說(shuō)到是雜牌，故而文化價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值不高，不建議繼續(xù)收藏。在老酒圈，非17大53優(yōu)及地方名酒省優(yōu)部?jī)?yōu)產(chǎn)品，基本沒(méi)有收藏價(jià)值。因不知到底為何品牌，可自行查看是否在此之列。上面說(shuō)到了雜牌酒沒(méi)有太多的收藏價(jià)值，而唯獨(dú)剩下飲用價(jià)值。

其實(shí)只要是傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒，長(zhǎng)時(shí)間存放都會(huì)更柔和、醇厚，其飲用價(jià)值也會(huì)更高?？鋸堻c(diǎn)兒說(shuō)，愛(ài)上了老酒的陳香再無(wú)他香，那陳釀的味道都是歲月的記憶。但是，如果是新工藝釀造的白酒，也就是通常說(shuō)的“酒精酒”。由于其風(fēng)味物質(zhì)單一且多為外添加，就算多年陳釀其酒體風(fēng)味變化也不大。所以，飲用價(jià)值也不會(huì)怎么改變。最后說(shuō)到價(jià)值：如果是12年的雜牌傳統(tǒng)工藝釀造的白酒，飲用價(jià)值會(huì)增加但無(wú)太大的收藏價(jià)值，經(jīng)濟(jì)價(jià)值會(huì)相應(yīng)的高一點(diǎn)點(diǎn)。