1,介紹國臺酒和茅臺的區(qū)別說說國臺就的優(yōu)點(diǎn)給酒店服務(wù)員講解
國臺酒特點(diǎn)是1酒味醇香 2經(jīng)過九次蒸曬 3由名師勾兌 4體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化。其實(shí)國臺也是跟茅臺差不多的,價(jià)格區(qū)間也不大。求采納。。。
2,白酒分類和等級有幾種
3,VDCE是什么葡萄酒等級
VDCE是歐盟酒的等級分類。按照歐盟的有關(guān)規(guī)定,葡萄酒被分為兩大類:1、普級餐酒(vinsdetable)本義上只要這些酒原產(chǎn)地是法國,不論是用來自同一地區(qū)還是幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成的,都可稱為“法國普級餐酒”。如果是由源于歐盟不同國家的酒調(diào)配而成,則被稱為“來自歐盟不同國家的調(diào)配酒”。調(diào)配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許,但是,它需符合歐盟有關(guān)章程所規(guī)定的最低的生產(chǎn)要求。在通常的情況下,這些普級餐酒以某個(gè)牌子在市場上銷售。地區(qū)餐酒有三種等級:省命名的地區(qū)餐酒、地區(qū)命名的地區(qū)餐酒和大區(qū)命名的地區(qū)餐酒。這些酒都要經(jīng)過特別準(zhǔn)許的手續(xù),并且要經(jīng)過成份分析和感官品嘗檢驗(yàn),由國家葡萄酒行業(yè)管理局(ONIVINS)正式核準(zhǔn)。2、特定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒(簡稱VQPRD)優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS),這些酒的生產(chǎn)由全國法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局(INAO)嚴(yán)格規(guī)定和核準(zhǔn)。這一規(guī)定還考慮到由有關(guān)葡萄酒生產(chǎn)工會授予標(biāo)簽的問題。這些酒必須符合由法令所規(guī)定的某些條件:原產(chǎn)地區(qū),葡萄品種,最低酒精含量,最高產(chǎn)量,種植技術(shù),分析標(biāo)準(zhǔn)以及感官品嘗檢驗(yàn)。優(yōu)良地區(qū)餐酒構(gòu)成了連接地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的中間環(huán)節(jié)。擴(kuò)展資料從生產(chǎn)到銷售中間所有階段,法國葡萄酒都受到4個(gè)機(jī)構(gòu)一系列的監(jiān)督,這4個(gè)正式機(jī)構(gòu)為:1、INAO法國國家葡萄酒及烈性酒控制命名管理局。2、ONIVINS法國國家葡萄酒行業(yè)管理局。3、DGCCRF法國國家競爭、消費(fèi)、反欺詐管理局。4、DGI法國國家稅務(wù)總局。參考資料來源:搜狗百科-法國葡萄酒分級
VDCE 是歐盟的葡萄酒分級標(biāo)志,有時(shí)法國出口的葡萄酒酒標(biāo)上也適用VDCE標(biāo)識。法國葡萄酒分級,2011年以后稱謂略有變化,為了和歐盟統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)及其稱呼,原來的AOC或改為AOP級別。2011年,低于AOC的 VDP(地區(qū)餐酒)、VDT(日常餐酒)。法國葡萄酒開始執(zhí)行和歐盟接軌的新酒標(biāo)級別標(biāo)準(zhǔn),VDP變成IGP;VDT取消,取而代之的是VDF葡萄酒。VDF是地區(qū)餐酒的意思,以前老的標(biāo)記是VDT。另外,大家還會看到 VDCE,表示葡萄原汁來自于歐盟國家的葡萄酒。 VDCE是歐盟酒的等級分類
4,紅酒怎么來識級別等 國產(chǎn)酒怎么分級別
杰卡斯梅洛2007干紅:杰卡斯是品牌名,梅洛是所用葡萄的品種,2007是葡萄采摘年份,干紅是紅葡萄酒的品種(按含糖量的高低可分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅)。 長城解百納1994干紅:長城1994是品牌名(這兒的1994是廠家忽悠人的,只是品牌名,不是指年份。),解百納是所用葡萄的品種。 張?jiān)?/a>雷司令干白:張?jiān)J瞧放泼?,雷司令是所用葡萄的品種,干白是白葡萄酒的品種(按含糖量的高低可分為干白、半干白、半甜白和甜白) 注:要判斷一瓶酒的年份是否和標(biāo)注的年份一致,可看灌裝日期。一般酒的灌裝日期是在葡萄采摘年份的12-18個(gè)月以后(也就是說標(biāo)注07年的,灌裝日期是08年或09年)。而像長城1994這種酒,明顯的就是在仿冒年份酒了,如果是94年的酒那灌裝日期應(yīng)該是95或96年的,而超市里賣的灌裝日期卻都是08或09年的。(大多的葡萄酒只需要陳年1-1年半