河南產的原漿一號是什么酒,年份原漿并非真原漿

你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?”在回答問題前,先說說什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進行過任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應用在各種系列酒中,可以說是一個酒廠最寶貴的財富。

河南特產的酒是什么?

河南省特產的就還是挺多的,像河南本身就是一個釀酒大省,可以說每個地方都有著自己獨特的品牌,而其中河南最有名氣的白酒就要數(shù)河南省的六朵金花了,分別是寶豐宋河、仰韶、杜康、賒店、張弓,可能這幾個品牌一說出來,大家都有聽過,其實這也反映出了這幾個品牌的知名度比較高。當然了這只是河南最有名氣的幾個品牌,除了這些,河南省還有當?shù)匕傩毡容^愛喝的白酒的,像周口的鹿邑大曲就是周口當?shù)厝颂貏e愛喝的一個白酒品牌,還有河南開封的咸平酒、新鄉(xiāng)的獲嘉酒,也都是當?shù)赜忻钠放啤?/p>

什么是原漿酒?原漿酒好喝嗎?

 原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來,不經(jīng)過任何勾兌工藝的原酒,也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過勾調的酒,那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒,像一般的茅臺,五糧液,劍南春等名酒一般都是經(jīng)過勾調的,這些酒將不同批次,不同年份的酒按比例進行勾調,經(jīng)過不斷的調整以后,最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質,因此來成為消費者喜愛的品牌。

現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?

你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?”在回答問題前,先說說什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進行過任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應用在各種系列酒中,可以說是一個酒廠最寶貴的財富。白酒最大的成本是時間,一家酒廠如果想釀造出多少好酒,就要看你酒廠倉庫里,擁有多少各種年份的原漿酒。

原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無懸掛物、優(yōu)雅細膩空杯留香等優(yōu)點。所有出廠的白酒,在出廠前都要經(jīng)過不同年份的原漿酒,進行不同比例混合勾調,以達到一個出廠標準,這種酒就叫成品酒,才是市面上進行銷售的白酒。如果一款酒,達不到出廠標準還要繼續(xù)在酒廠內勾兌,直到達到標準后才可以出廠。對于一般直接蒸餾出的白酒以及儲存多年的這些基酒,這些都是一家酒廠的寶貝,市場上基本都是見不到喝不到的。

比如茅臺酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅臺酒廠的基酒倉庫幾乎占整個酒廠百分之七八十的空間,原漿酒倉庫幾乎相當于放黃金的金庫,那是酒廠的核心。你想想,這么寶貴的東西,現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶,你相信是原漿酒嗎,這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元?原漿酒的度數(shù)通常都比較高,如果想變成成品酒,都要人為地降低度數(shù)。

這些小酒廠只不過打著原漿酒的噱頭,欺騙不懂白酒的愛好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種,分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒,其實就是第四種竄沙工藝白酒,竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點點醬香味,這種酒成本低、質量差,根本稱不上醬香型白酒的。

市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。通過以上介紹,你就知道市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒,我個人認為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒,如果經(jīng)濟條件好一些,可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒,當作平時的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品,直接關系到人的身體健康,寧愿喝少一點,也要喝好一點。

真正生產汾酒公司的全稱是什么?杏花村酒和汾酒又是什么關系?是一個公司的嗎?

山西杏花村汾酒廠有限公司,這是目前汾酒主流產品的生產廠家全稱。自山西假酒案之后由于“杏花村”這個品牌跟假酒的關聯(lián)度已經(jīng)可以畫等號了,所以之后酒廠改用“汾酒”這個品牌,因此現(xiàn)在市場上清香汾酒主流產品都是汾牌汾酒一直沿用至今!現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內釀造、儲存和罐裝生產!但這兩個品牌隸屬于不同的公司產品運行的方式也完全不同。

杏花村汾酒這個品牌隸屬于:山西杏花村汾酒集團酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產基地,進入汾酒城左邊是汾牌汾酒,右邊是杏花村汾酒,兩個品牌經(jīng)緯分。這兩家企業(yè)現(xiàn)在的法人都是李秋喜同志!汾酒下一步準備上市,因此這兩家企業(yè)都會隸屬于山西杏花村汾酒集團有限責任公司。酒友看起來可能有些擾,其實就是企業(yè)與當?shù)卣g剪不斷理還亂的那些事!我們不做過多的探討,大體明白這是怎么回事就行了。

接下來我們再說說目前的汾酒和杏花村有哪些區(qū)別!首先一脈相承于汾老大的正宗山西汾酒就是現(xiàn)在的汾牌汾酒,從酒廠的釀造技藝、釀酒師、地缸發(fā)酵群、陳年基酒,以及遍布全國的銷售網(wǎng)絡和渠道都在汾牌汾酒這邊;另一邊是杏花村汾酒也就是發(fā)展區(qū)股份有限公司這邊,雖然都是在汾酒城內且用的釀酒的技術、原材料、甚至是地缸發(fā)酵群都相差無幾或者說基本一樣!但是從釀酒師的釀造經(jīng)驗,地缸發(fā)酵群的使用年限到基酒的儲備都不可同日而語。

因此從山西市場到全國市場汾牌汾酒更加受到消費者傾慕,至于杏花村是比較小眾的酒水品牌。最后說一句題外話!發(fā)展區(qū)股份有限公司現(xiàn)在用的招商模式并不是這家公司自己做,而是把招商這個業(yè)務放給了至少兩家公司在做!個人感覺這些負責招商的公司把本就有“污點”的杏花村這個品牌往更大的黑洞里帶,此處為個人觀點如有不當之處請諒解!綜上所述,汾酒是正宗!現(xiàn)在的杏花村只是一個老瓶子裝新酒的新品牌。

推薦閱讀

河南產的原漿一號是什么酒,年份原漿并非真原漿
熱文