芝華士 芝華士1oz 。 青檸汁0.5oz、糖水0.5oz 搖勻就行了 黑方和芝華士一系列的 都能用 百利甜1oz 咖啡甜1oz 牛奶適量 搖勻

我們調的白酒不是加飲料的哦，你也參考一下吧加話梅、檸檬片、冰塊（視個人口味酌量）這是在酒城里賣的，希望對你有用。祝 一切順利

1.基爾：干白4/5+黑醋果酒1/5 2.基爾羅耶爾：干白換成氣泡酒，比例是一樣的。 3.含羞草：香檳1/2+橙汁1/2 4.冰葡萄酒：葡萄酒（紅白都可）3+橙汁1+紅糖水1/2+君度2/3+碎冰 5.美國檸檬汁：檸檬汁1.5+糖3茶匙（攪勻讓糖充分融化）+紅酒1+少量礦泉水 6.貝里尼：2/3氣泡酒+桃子酒1/3+紅糖水1cc

紅酒加了東西就沒有紅酒味道了 .............

大眾喝法： 紅酒+冰 紅酒+雪碧 最好是純飲，紅酒是經(jīng)過N道工序從葡萄里把它提煉出來，就是為了讓你品嘗它的原味

紅酒好像不可以調雞尾酒的，一般都是用六大基酒調制的，金，伏特加，朗姆，龍舌蘭，白蘭地，威士忌 白酒調制應該是比較少的，我沒有見過~

伏特加----------------45ml 蕃茄汁----------------20ml 半月形檸檬片-----------1片 芹菜根-----------------1根 用具 拌長匙、平底杯 做法： 1.將冰塊倒入杯中，倒入伏特加。 2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，輕輕攪勻。 3.以檸檬做裝飾，附上一根芹菜。 BLOODY有血腥之意，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。以帶葉的芹菜根代替吸管，像極了一般的健康飲料。據(jù)說血腥瑪麗的名字是源自英格蘭女王瑪麗都驛這個人。她是一個可怕的女王，因為迫害新教徒，所以被冠以血腥瑪麗的稱號。在美國禁酒法期間，這種雞尾酒在地下酒吧非常流行，稱為"喝不醉的蕃茄汁"。. 藍色香檳 特別適合下班后的輕松心情。 特點：色澤高貴 一杯飲料所需的材料： 中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升（2茶匙）、藍橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒 裝飾所需： 雞尾酒用帶梗櫻桃1個 此外您還需要： 調酒壺、隔冰器、冰鎮(zhèn)過的香檳酒杯1個 制作過程： 1、把冰塊放進調酒壺上層。 2、加進檸檬汁、藍橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿，闔上調酒壺，用力搖動約8秒鐘。 3、透過隔冰器把調好的酒倒進冰鎮(zhèn)過的酒杯里，再倒進香檳酒至八分滿。 4、最后輕輕放進裝飾用的櫻桃即可。 也可稍加變化： 火山（Vulcano） 把5毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍橙皮酒倒進冰鎮(zhèn)過的酒杯里，再倒進香檳酒至八分滿。擠進一小塊柳橙，也可視各人喜好放柳橙皮于飲料中。若想制造特別的氣氛，可以把木莓香甜酒和藍橙皮酒在杯中點燃，然后用香檳酒澆熄。 古拉索庫勒 調制法: 搖蕩法（shake） 味道:香甜飲用時間:全天 1 OZ伏特加（Vodka） 1 OZ藍柑香酒（Blue Curacao） 1/2 OZ 檸檬汁 1/2 OZ 萊姆汁（Lime） 柳橙汁適量 做法: 全部放入shake壺內，加入適量冰塊shake后倒入杯中，最后倒入柳橙汁至滿杯。 杯具: 果汁杯（Plisner Flute）或高腳杯（Goblet） 杯飾: 鳳梨片、紅櫻桃、劍叉 訣竅: 最后加柳橙汁至滿，或將柳橙汁放進shake壺內一起shake亦可。

紅粉佳人雞尾酒 調制紅粉佳人（Pink Lady） 　　配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（檸檬汁）、7.5mL Grenadine Syrup（紅石榴糖漿）、One Albumen（蛋白） 　　器具：調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。 　　材料：金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。 　　操作步驟： 　　第一步，洗凈雙手并擦干； 　　第二步，在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯； 　　第三步，將調酒器分三段放于操作臺面上； 　　第四步，取適量冰塊（方冰3～5塊）放入調酒器底杯內； 　　第五步，將公杯里的蛋白（1個雞蛋的量）倒入調酒器底杯內； 　　第六步，量入檸檬汁和紅石榴糖漿； 　　第七步，用量酒杯量入金酒30 mL，倒人調酒器底杯內； 　　第八步，蓋好濾冰網(wǎng)兼蓋子和小蓋子，用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可； 　　第九步，將雞尾酒杯里的冰塊倒掉，濾入雞尾酒； 　　第十步，用吧匙將紅櫻桃取出，用刀在其底部劃一口子，置于雞尾酒杯上； 　　第十一步，將調制好的雞尾酒置于杯墊上； 　　第十二步清理工作臺。 　　成品特點：色澤艷麗，美味芬芳，酒度為中度，屬酸甜類的餐前短飲，是傳統(tǒng)的標準雞尾酒，深受女性喜歡。 　　操作要點及注意事項： 　　由于蛋白較難與其他材料混合，所以在調制這款酒時，一定要搖充分。從調酒器中濾酒時，要倒得徹底。因為這款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。搖混時，手掌絕對不可緊貼調酒器，否則手溫會透過調酒器使壺體內的冰塊溶解，導致雞尾酒酒味變淡。調制這款酒的關鍵是紅石榴糖漿的用量，用量少了，酒的顏色呈粉紅；用量多了，酒的顏色又呈深紅?？谖兑矔凶兓Ｓ捎诹烤票萘枯^大，很難準確地量出7.5mL ，因此建議使用吧匙，2吧匙的量大約為7.5mL。