1,白蘭地的用處
白蘭地不是神話故事中的“魔水”,但他卻是人類健康的朋友。國內(nèi)外一些藥物和營養(yǎng)學專家指出;經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調(diào)節(jié)器”,是有效的血管擴張劑,歐洲一些國家醫(yī)生在給心血管病人開藥時,往往開一些白蘭地,因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥
可以有殺菌的效果,哪里扭傷了還可以加個雞蛋和白蘭地一攪勻敷在患處!可以消腫!
2,白蘭地保質(zhì)期是多久
只要能夠密封好合理的保存,不會過期。理由:1、白蘭地的酒精度數(shù)十分之高,只要能夠密封好合理的保存,其放置年限越長它的口感就越好,所以不用擔心自家買的或者收到的白蘭地生產(chǎn)時間是很早以前就過期了,不會過期。2、白蘭地放置越久,其口感就會越加香醇,因為它們蓋子都是木塞,所以保存時平放或者倒放,會使得口感更好。擴展資料:白蘭地_Brandy_是一種由水果發(fā)酵、蒸餾而成的水果酒,常用葡萄、蘋果、櫻桃等水果釀制,為保有其風味、芳香與特性,一般蒸餾酒精度低于95%。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,由于法國產(chǎn)的葡萄酒最好,因此法國的白蘭地最為聞名,其中以法國南部可涅克的最為出名,稱為“白蘭地之王”。白蘭地是一種高雅、莊重的美酒,人們在高興的時候,享受一杯白蘭地,會使你情趣倍增。它是世界公認的八大烈性酒之一,人們授與白蘭地以至高無上的地位,稱之為英雄的酒。白蘭地的食療作用:1.白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴張劑,能提高心血管的強度,是心血管病人的良藥。2.白蘭地是世界上最負盛名的一種酒,“沒有白蘭地的餐宴,就象沒有太陽的春天”。歐洲人把這句飽含深情的詩句,毫不吝嗇地贈給了白蘭地。3.白蘭地不是神話故事中的“魔水”,但他卻是人類健康的朋友。國內(nèi)外一些藥物和營養(yǎng)學專家指出。4.經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化。5.秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。參考資料:百度百科——白蘭地
3,喝白蘭地都哪些作用啊
少量飲用,可以促進消化,可用作抗抑郁藥,降低膽固醇, 預防心臟病及結石的形成 .不過白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 適量的飲用紅酒不僅有消毒清淤利尿的作用,而且能降低血壓,對心血管系統(tǒng)有保護作用,降低心肌梗塞的風險。而且可以改善腎和肝的供血狀態(tài)。 所有的都有這樣的作用.麻煩采納,謝謝!
同問。。。
4,白蘭地營養(yǎng)價值
原料介紹白蘭地〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成,原意是蒸餾酒。它是用發(fā)酵好的葡萄汁經(jīng)過兩次蒸餾、陳釀而制成。白蘭地一詞分狹義和廣義之說,從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習慣把以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地的種類很多,以法國干邑(Cognac)和雅文邑(Aramagnac)地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地最為著名。白蘭地香氣濃厚,在西餐烹調(diào)中廣泛使用,尤其是在做汁和烹制海鮮菜肴時使用。營養(yǎng)分析1、國內(nèi)外一些藥物和營養(yǎng)學專家指出:經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;2、秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效;3、白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調(diào)節(jié)器”,是有效的血管擴張劑,歐洲一些國家醫(yī)生在給心血管病人開藥時,往往開一些白蘭地,因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。制作指導1、白蘭地除了已公認為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒,主要指有葡萄酒蒸餾來的,因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水,可作任何休閑時的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。因為白蘭地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時,加上一點就可增加美味,所有白蘭地都可以調(diào)為各種混合飲料。2、比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲,用白蘭地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒),邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。3、英國人喝白蘭地喜歡加水,中國人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間,丟失了香甜濃醇的味道。4、白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝,例如,白蘭地加可樂,其具體做法是:用一個柯林杯,放半杯冰塊,量28毫升白蘭地,168毫升可樂,用酒吧匙攪拌一下。食療作用白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴張劑,能提高心血管的強度,是心血管病人的良藥。其他相關1、白蘭地,是洋酒三大類的其中之一(其余為威士忌和葡萄酒)。著名的專門研究中國科學史的英國人李約瑟博士曾經(jīng)發(fā)表文章認為,最早發(fā)明白蘭地的應該是中國人。然而,在當今世界講到白蘭地,仍不離法國,法國是釀制白蘭地最聞名的地方。2、而認為白蘭地最早起源于法國的人報道。18世紀初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由于當時整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭結束以后,人們發(fā)覺貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。
5,喝白蘭地有什么好處
1、經(jīng)常適量飲用白蘭地可以促進胃腸消化;2、秋天飲用白蘭地有助于驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效;3、白蘭地能提高心血管的強度,這也是為什么有人稱白蘭地是心血管病人的良藥。
一、白蘭地中所含的單寧成分可提高人體毛細血管的功能。當人體吸收過量酒精時,白蘭地中的非酒精性物質(zhì)可使酒精排出體外。 二、白蘭地中的揮發(fā)物質(zhì)還具有殺菌的作用。研究表明,在白蘭地酒廠工作的工作沒有患結核病及其他細菌性傳染病的,流感也很少蔓延。因此,在歐美一些國家里,醫(yī)生們經(jīng)常用來白蘭地來防治流感?! ∪?、白蘭地還具有鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用,并能改善心理焦躁不安的狀態(tài),飲少量的白蘭地,能起到安神的作用?! ∷摹滋m地對腰背疼痛及關節(jié)炎有鎮(zhèn)痛的作用。醫(yī)學試驗還證明經(jīng)橡木桶陳釀的白蘭地對心血管能起到良好的擴張作用。因些,法國心臟病專家常為心絞痛病人開一點白蘭地?! ∥?、白蘭地還能促進鈣、磷、鎂、鋅在體內(nèi)較好的吸收。 六、常喝葡萄酒包括白蘭地的人比一般人得老年癡呆癥以及其他形式癡呆癥的概率低。因為以葡萄為原料釀制的酒中含有一種特殊元素,可以激活大腦活動神經(jīng)?! ∑?、白蘭地美容護膚佳品。近年來,國際上的化妝品專家研究表明,以白蘭地作為添加劑的護膚化妝品具有特別的護膚效果。有些國家和地區(qū)甚至掀起了一股“白蘭地浴”的熱潮,用白蘭地洗浴、改善皮膚的血液循環(huán),達到美容護膚的效果。