安徽白酒競(jìng)爭激烈，根據(jù)最新的資料，可以分為以下三個(gè)層次第一集團(tuán)：口子窖、高爐家、古井第二集團(tuán)：迎駕、文王、老明光第三集團(tuán)：皖酒、種子系列酒

白酒 在全國都是比較火熱的呀，如果說安徽市場(chǎng)的話，有名的白酒品牌有 宣 酒、皖 酒、包 河 酒。整體來說價(jià)格合理、口味也不錯(cuò)，當(dāng)然喝起來心情也不錯(cuò)。

1，古井貢。2，金種子。3，口子窖。4，高爐家酒。5，迎駕酒。6，文王貢酒。7，店小二。8，金壇子。9，皖酒。10，沙河王酒。

廣州廣富、 江蘇牧羊、山東泰安。這3家白酒設(shè)備都不錯(cuò)，全自動(dòng)廣州廣富，設(shè)備比較好一點(diǎn)，核心部分的電機(jī)是德國技術(shù)。價(jià)格稍高一點(diǎn)。江蘇牧羊排行第二，質(zhì)量也不錯(cuò)。山東泰安設(shè)備是比較便宜點(diǎn)的。浙江力克不熟悉。

江蘇牧羊的應(yīng)該不錯(cuò)

合肥大漢所生產(chǎn)的白酒蒸餾設(shè)備應(yīng)該是當(dāng)今國內(nèi)最先進(jìn)的蒸餾設(shè)備，你可以到大漢看看！優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓你不買都想買！

安徽白酒十大名酒：　　1：古井貢。　　2：金種子?！　?：口子窖。　　4：高爐家酒?！　?：迎駕酒?！　?：文王貢酒。　　7：店小二。　　8：金壇子?！　?：皖酒。　　10：沙河王酒。

迎駕貢酒（六安霍山縣佛子領(lǐng)鎮(zhèn)）、古井（亳州）、高爐家酒（安徽渦陽縣高爐鎮(zhèn)）、還有明光酒（滁州）、口子酒（淮北市灘溪縣)、金種子酒（安徽省阜陽市）、文王貢酒(阜陽臨泉縣）、皖酒（蚌埠）

白酒設(shè)備主要有：1、糧食、大曲粉碎的設(shè)備：粉碎機(jī)2、發(fā)酵過程使用的地缸（清香白酒）、瓷磚窖池（清香白酒）、泥窖（濃香）、石頭窖池（醬香）；操作場(chǎng)地有甑鍋、冷卻器、攤涼設(shè)備等。3、白酒蒸餾的動(dòng)力是蒸汽，需要一個(gè)蒸汽鍋爐。

大酒廠釀酒車間設(shè)備不多，有時(shí)不能完全代替人工。現(xiàn)在一般的設(shè)備也就是自動(dòng)攤涼機(jī)、蒸餾鍋（包括甑桶和蒸餾冷卻設(shè)備）兩種。全自動(dòng)的話也就再加點(diǎn)傳送帶一類，有的出入池用天車的，好像容易傷窖池。也有自動(dòng)裝甑機(jī)但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認(rèn)為人工裝甑容易控制，蒸餾效果好。