根據(jù)萬得數(shù)據(jù)，2020年，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、順鑫農(nóng)業(yè)、山西汾酒、古井貢酒七家白酒上市公司營收過百億。與往年業(yè)績相比，2020年多家白酒企業(yè)增長速度仍處于放緩趨勢(shì)，其中也不乏一些龍頭企業(yè)。以五糧液為例，2018年，2019年，五糧液營業(yè)收入增速分別為32.61%和25.2%，凈利潤增速分別為38.36%和30.02%。而到了2020年，基因收集凈利潤增速以下降至14.37%和14.67%。五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五糧液與高粱，大米，糯米，小麥和玉米五種糧食為原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，常年陳釀精心、勾兌而成，并以“湘西悠久味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處，酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。貴州茅臺(tái)的應(yīng)收增速則由2017年的52.07%，放緩至2020年的10.29%，凈利潤增速則由2017年的61.97%，放緩至2020年的13.33%。茅臺(tái)酒是貴州省遵義市懷仁市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久”。白酒營銷專家表示，中國白酒行業(yè)目前“量降價(jià)升”，考慮到目前政策層面的調(diào)整，以及疫情對(duì)酒類的影響，2021年酒類板塊的主要趨勢(shì)依然是強(qiáng)分化，擁有核心區(qū)域優(yōu)勢(shì)以及品類代表的酒企應(yīng)該會(huì)持續(xù)走強(qiáng)，而那些以中低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為主的中小型區(qū)域酒企，由于消費(fèi)市場升級(jí)、傳統(tǒng)渠道萎縮等因素，經(jīng)營可能陷入困境，存在被邊緣化的風(fēng)險(xiǎn)。

“2020年，茅臺(tái)集團(tuán)營業(yè)收入、利潤總額分別增長13.7%、18.2%?！?月27日，貴州日?qǐng)?bào)發(fā)布《貴州省2020年國民經(jīng)濟(jì)和 社會(huì) 發(fā)展計(jì)劃執(zhí)行情況與2021年國民經(jīng)濟(jì)和 社會(huì) 發(fā)展計(jì)劃草案的報(bào)告》，向公眾透露了茅臺(tái)集團(tuán)去年的業(yè)績。 隨著這組數(shù)據(jù)的公布，這就意味著茅臺(tái)集團(tuán)在2020年已超額完成原定10%的業(yè)績?cè)鲩L目標(biāo)。 營收、利潤雙增長 2020年，茅臺(tái)集團(tuán)營業(yè)收入、利潤總額實(shí)現(xiàn)了雙增長，按照13.7%、18.2%的增長率推算，2020年茅臺(tái)集團(tuán)的營業(yè)收入和利潤總額分別達(dá)到了1140.41億元和543.72億元。 歐陽千里認(rèn)為，2020年茅臺(tái)集團(tuán)維持高增長態(tài)勢(shì)，得益于多重因素的影響?！巴庖蚴敲┡_(tái)作為酒業(yè)一哥，享受到消費(fèi)升級(jí)的紅利；內(nèi)因是茅臺(tái)的營銷始終走在酒業(yè)前沿，加上近年來‘清理?xiàng)l碼’讓茅臺(tái)集團(tuán)的產(chǎn)品美譽(yù)度得以提升，在飛天茅臺(tái)的帶動(dòng)下，茅臺(tái)全系產(chǎn)品在市場上呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象?！? 據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)官網(wǎng)披露，其以上市公司貴州茅臺(tái)酒股份有限公司（以下簡稱“貴州茅臺(tái)”）為核心企業(yè)，產(chǎn)業(yè)涉足白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化 旅游 、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等領(lǐng)域。 回顧茅臺(tái)集團(tuán)以往的經(jīng)營數(shù)據(jù)，2016-2018年，茅臺(tái)集團(tuán)分別實(shí)現(xiàn)銷售收入439億元、662.50億元、869.70億元；同期利潤總額分別為255.95億元、413.30億元、540億元。 去年，在疫情肆虐全球的背景下，以貴州茅臺(tái)為代表的白酒龍頭逆勢(shì)增長、凸顯強(qiáng)抗壓性，除去貴州茅臺(tái)外，其他白酒上市公司此前也紛紛曬出了亮眼的“成績單”。 五糧液披露的2020年度業(yè)績預(yù)告顯示，公司預(yù)計(jì)2020年度營業(yè)收入為572億元左右，比上年同期增長14%左右；預(yù)計(jì)歸屬于上市公司股東的凈利潤199億元左右，比上年同期增長14%左右。 此外，瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份等白酒上市公司的業(yè)績均在2020年實(shí)現(xiàn)了不同程度的增長。 在業(yè)內(nèi)人士看來，白酒行業(yè)馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯，兩極分化現(xiàn)象很突出，這帶動(dòng)了知名白酒企業(yè)業(yè)績的高速增長，但并非行業(yè)常態(tài)，下一步市場增長將回歸理性。 茅臺(tái)集團(tuán) 沖擊“世界500強(qiáng)”企業(yè) 茅臺(tái)集團(tuán)是白酒行業(yè)的龍頭，也是貴州省最有代表性的企業(yè)。在步入新時(shí)期、新征程之際，茅臺(tái)集團(tuán)不斷被賦予新的使命和責(zé)任。 《貴州省國民經(jīng)濟(jì)和 社會(huì) 發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》（以下簡稱《綱要》）指出，貴州將進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能，加強(qiáng)釀酒原料基地建設(shè)，保障白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)培育壯大白酒企業(yè)梯隊(duì)，打造貴州醬香型白酒品牌，構(gòu)建“品牌強(qiáng)大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。貴州將做大做強(qiáng)茅臺(tái)集團(tuán)，力爭把茅臺(tái)集團(tuán)打造成為省內(nèi)首家“世界500強(qiáng)”企業(yè)、萬億元級(jí)世界一流企業(yè)。 《綱要》顯示，到2025年，貴州白酒產(chǎn)量計(jì)劃達(dá)到60萬千升，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2500億元。 按照以往的數(shù)據(jù)，茅臺(tái)集團(tuán)，每年要向貴州省貢獻(xiàn)近1/5的稅收收入。在不斷加持貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，茅臺(tái)集團(tuán)還持續(xù)踐行“大品牌大擔(dān)當(dāng)”的 社會(huì) 責(zé)任，通過精準(zhǔn)扶貧助力鄉(xiāng)村振興，主動(dòng)將產(chǎn)業(yè)鏈融入地方經(jīng)濟(jì) 社會(huì) 發(fā)展推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧，獲得中共中央、國務(wù)院頒發(fā)的“全國脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號(hào)和國家扶貧辦頒發(fā)的全國脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)“組織創(chuàng)新獎(jiǎng)”等國家榮譽(yù)。 本文源自證券日?qǐng)?bào)

2020年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量 740.73萬千升 ，銷售收入 5836.39億元 ，利潤 1585.41億元 。 其中，四川白酒規(guī)上企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)白酒 367.6 萬千升，四川白酒產(chǎn)業(yè)繼續(xù)霸榜第一。 河南、湖北、北京、安徽 ，分別以 66.4、35.9、34.1、28.2 萬千升的年產(chǎn)量規(guī)模，成為2020年“全國白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)省區(qū)”。 單以產(chǎn)量指標(biāo)衡量，“全國白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)省區(qū)”榜單多有變動(dòng)。2019年，全國白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)省區(qū)分別為 四川、湖北、山東、北京、安徽 。而在2020年，山東年白酒產(chǎn)量腰斬，跌出五強(qiáng)榜單，名列第七。 山東不再是白酒生產(chǎn)大省 2020年，四川完成營業(yè)收入 2849.7 億元，實(shí)現(xiàn)利潤總額 529.1 億元——以全國 35.3% 的規(guī)上酒企，實(shí)現(xiàn)全國 49.6% 的產(chǎn)量，完成全國 48.8% 的白酒營業(yè)收入。 貴州的各項(xiàng)主要指標(biāo)也保持高位增長，完成銷售收入、利潤總額、稅金分別為 1221 億元、 719.4 億元、 304.1 億元，占貴州全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)的 13.4%、68.1%、36.3%。 僅四川和貴州兩省，營業(yè)收入和利潤已經(jīng)占到全國的 69.75% 和 78.75% 。僅剩的份額大部分也被 山東、湖北、江蘇、河南 等傳統(tǒng)白酒消費(fèi)大省瓜分。 實(shí)際上，早在2018年，山東省已經(jīng)跌出五強(qiáng)。2018年全國白酒產(chǎn)量為 871.2 萬千升。從各省市白酒產(chǎn)量來看，排名前五的地區(qū)分別是 四川、江蘇、湖北、北京市、安徽 。 山東和河南一起跌出五強(qiáng)名單，結(jié)束了中國白酒行業(yè)十多年里四川、河南、山東三省白酒產(chǎn)量霸榜前三的 歷史 。 山東白酒市場現(xiàn)狀 山東人口非常眾多，2019年總?cè)丝诟哌_(dá)1億人，居全國第二。省內(nèi)白酒消費(fèi)氛圍良好，是典型產(chǎn)銷大省，整體白酒市場規(guī)模達(dá) 600億元 ，且市場較為開放。 山東人善飲酒，給外界的印象是好客、能喝。芝麻香型是山東白酒的特色香型，但山東人更多偏好34-38度濃香型白酒。 山東缺乏全國性知名白酒品牌， 地產(chǎn)酒缺乏高端定位 。高端和次高端市場均由省外白酒品牌占領(lǐng)，且呈壟斷格局。絕大部分地產(chǎn)品牌在百元以下市場才占有一定的份額。 山東有 500 多家酒企，規(guī)模以上白酒企業(yè) 130 多家，地產(chǎn)酒品牌更是數(shù)不勝數(shù)，這些品牌深受本地人歡迎，但是缺乏全國知名的白酒品牌。 山東目前銷售10億元以上的企業(yè)2家，扳倒井和景芝；10億元左右的企業(yè)3-4家，花冠、古貝春、泰山、趵突泉和瑯琊臺(tái)；5億元左右的企業(yè)包括蘭陵、景陽岡、百脈泉、云門、秦池等企業(yè)。 山東是一個(gè)傳統(tǒng)文化較深的省份，在白酒消費(fèi)上包容性很強(qiáng)，“隨大流”現(xiàn)象比較突出，導(dǎo)致山東白酒消費(fèi)市場形成了“流行什么喝什么”的消費(fèi)特點(diǎn)。 外來和尚會(huì)念經(jīng) 山東酒業(yè)大商很多，但是大型連鎖酒行或者稍微上點(diǎn)規(guī)模的酒行基本以外地酒為主。五糧液、釣魚臺(tái)、國臺(tái)、洋河、古井貢、金沙、金醬……稍微有點(diǎn)名氣的酒在山東都有一席之地，唯獨(dú)本省產(chǎn)品陳列的并不多。 在濃香熱的時(shí)候，山東白酒市場，五糧液、洋河、古井貢、瀘州老窖、酒鬼酒等等外省濃香型白酒占據(jù)山東大部分市場。而在當(dāng)下醬香熱的風(fēng)口之下，以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)為主的醬香型白酒迅速占領(lǐng)山東白酒消費(fèi)市場。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，山東省白酒銷售額在 600 億元左右，外省拿走約 450億元 左右的市場份額，山東本土白酒企業(yè)， 130多家規(guī)模上企業(yè)僅僅瓜分不到200億元的市場份額。 近年來，以花冠、古貝春、泰山、瑯琊臺(tái)、蘭陵等一批山東白酒骨干企業(yè)紛紛謀求走出山東，走向全國，但多年來“山東無好酒”的消費(fèi)者心智成為山東白酒走出山東最大的“攔路虎”！ 山東酒企不重視傳播 山東作為文化大省和白酒生產(chǎn)、銷量大省，在白酒文化上的輸出遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于四川和貴州。在品牌傳播多元化的當(dāng)下，山東酒企在品牌傳播手段上，特別是在文化輸出方面，幾乎沒有什么聲音。 在對(duì)媒體重視程度上，山東酒企也遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于四川、貴州、江蘇等省份。以白酒新生代品牌江小白、谷小酒和光良的接待為例：無論是新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)還是媒體懇談會(huì)，都有專人對(duì)接，從往返接待、住宿、飲食到文章規(guī)劃、圖文視頻、內(nèi)容傳播都有專人負(fù)責(zé)，在細(xì)節(jié)和內(nèi)容上，把控到位。 與其說魯酒的沉寂有客觀原因，不如說魯酒部分企業(yè)仍然有“酒香不怕巷子深”的理念作祟。市場是守不住的，逆水行舟，不進(jìn)則退！ 山東一酒企負(fù)責(zé)人曾明確表示“山東酒企缺少真正的企業(yè)家”！雖然魯酒企業(yè)在資金、技術(shù)、品牌等方面落后于茅臺(tái)、五糧液等名酒企業(yè)，但還不至于沒有還手之力，魯酒缺少的是眼界和格局！ 山東白酒振興，路在何方？