由于苦艾酒被禁止了很長(zhǎng)時(shí)間，人們?nèi)栽谘芯亢椭匦聦W(xué)習(xí)釀造苦艾酒的技巧。挑選優(yōu)質(zhì)的苦艾酒。一些現(xiàn)代苦艾酒酒廠也生產(chǎn)與禁令前的類似的苦艾酒。傳統(tǒng)的苦艾酒往往是68度。法國(guó)、西班牙、瑞士和捷克都生產(chǎn)正宗的高品質(zhì)的苦艾酒。選擇酒精含量高的苦艾酒。

喝苦艾酒有哪些講究？

挑選優(yōu)質(zhì)的苦艾酒?？喟频尼勗旆绞胶芏啵牧弦膊灰?。有一些標(biāo)準(zhǔn)能幫你決定某個(gè)品牌的苦艾酒是否優(yōu)質(zhì)正宗。也可以自己釀造苦艾酒，只是這樣比較危險(xiǎn)，因此并不推薦。不同品牌的苦艾酒將包含輕微到可以忽略不計(jì)到高達(dá)約35毫克/公斤的側(cè)柏酮。你可以參閱末位處的小提示，了解側(cè)柏酮在苦艾酒中的作用。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，酒精含量大于25％的酒精飲料不能含有超過(guò)10毫克/公斤的側(cè)柏酮，而苦的酒精飲料可含有多達(dá)35毫克/公斤的側(cè)柏酮。

如果某種苦艾酒被標(biāo)為苦酒，它可能會(huì)包含10～35毫克/公斤側(cè)柏酮。側(cè)柏酮作為食品添加劑在美國(guó)是非法的，但含有輕微劑量側(cè)柏酮的正宗苦艾酒卻可以合法銷售。被禁之前的古董苦艾酒是可以買到的，而據(jù)稱有些劣質(zhì)的苦艾酒含有超高標(biāo)準(zhǔn)的側(cè)柏酮以及如銅鹽、苯胺染料、三氯化銻等有害攙雜物。或許是這些情況讓苦艾酒聲譽(yù)不佳。

好的苦艾酒應(yīng)該會(huì)產(chǎn)生懸乳效應(yīng)。當(dāng)冰水不斷加入苦艾酒時(shí)，好的苦艾酒應(yīng)該逐漸渾濁或變得半透明。這就是所謂的懸乳效應(yīng)。渾濁的顏色應(yīng)該既復(fù)雜又微妙，并且酒不應(yīng)立即變渾濁。必須指出的是，并不是所有質(zhì)量好的苦艾酒都會(huì)變得半透明，因?yàn)閼胰樾Ч饕且蜍钋酆蛙钕愣a(chǎn)生的。由于加入了這樣的藥材，苦艾酒的味道往往像甘草。

懸乳效果是由草本精油的沉淀而產(chǎn)生的。選擇酒精含量高的苦艾酒。最好喝的苦艾酒往往按體積含有45-68度的酒精。傳統(tǒng)的苦艾酒往往是68度。酒精含量即使再高也不會(huì)被視為過(guò)量，因?yàn)樵陲嬘们澳阃鶗?huì)稀釋苦艾酒，并且應(yīng)該小口品酌，才能體會(huì)到藥草的微妙風(fēng)味，而不至于被酒精沖昏頭腦。購(gòu)買由信譽(yù)良好的歐洲傳統(tǒng)釀酒商釀制的苦艾酒。

法國(guó)、西班牙、瑞士和捷克都生產(chǎn)正宗的高品質(zhì)的苦艾酒。一些現(xiàn)代苦艾酒酒廠也生產(chǎn)與禁令前的類似的苦艾酒。由于苦艾酒被禁止了很長(zhǎng)時(shí)間，人們?nèi)栽谘芯亢椭匦聦W(xué)習(xí)釀造苦艾酒的技巧。正因如此，一些質(zhì)量非常高的苦艾酒是使用禁止前的古董蒸餾設(shè)備以及歷史配方和技術(shù)釀造的。顯然，一些禁令前的苦艾酒生產(chǎn)技術(shù)相當(dāng)復(fù)雜，很難重現(xiàn)。

苦艾酒的主要活性植物成分一直被認(rèn)為是側(cè)柏酮，直到最近才開(kāi)始有爭(zhēng)議。有辯論稱，或許只是生產(chǎn)中使用的多種草藥的推拉效應(yīng)在起作用，比如類似鎮(zhèn)靜劑的纈草根，和有興奮劑效果的其它草藥。側(cè)柏酮是從艾草中提取的，盡管在某些地域生長(zhǎng)的艾草可能不含明顯的或大量的側(cè)柏酮，而其他植物比如常見(jiàn)的鼠尾草則含有更高濃度的側(cè)柏酮。

在《名偵探柯南》中，苦艾酒的真實(shí)身份是什么？有啥證據(jù)？

在＜名偵探柯南中＞苦艾酒的真實(shí)身份是誰(shuí)呢！名偵探柯南中黑衣組織是貫穿全劇的反派角色，每一個(gè)組織高層成員都有一個(gè)酒的名字，就像雪莉,琴酒和苦艾酒等等，還有的人叫黑衣組織為酒廠，今天就來(lái)了解一下苦艾酒吧！苦艾酒的真實(shí)身份是誰(shuí)呢！苦艾酒的真實(shí)身份其實(shí)是美國(guó)一個(gè)女明星，莎朗溫亞德，因?yàn)樘厥庠蛏眢w一直沒(méi)有衰老，所以對(duì)外宣稱自己是莎朗溫亞德的女兒克麗絲溫亞德，（沒(méi)有衰老的原因可能組織已經(jīng)研究出來(lái)4869的升級(jí)版，或者她吃過(guò)這種藥因?yàn)轶w質(zhì)原因發(fā)生變異）擅長(zhǎng)易容術(shù)和變聲術(shù)，（她的易容術(shù)和變聲術(shù)師從黑羽盜一，因?yàn)閷W(xué)習(xí)易容術(shù)和變聲術(shù)時(shí)候是和工藤有希子一起學(xué)習(xí)的，所以她們兩個(gè)也成為了好朋友）因?yàn)榭喟埔恢毕矚g單獨(dú)行動(dòng)，所以她早就發(fā)現(xiàn)柯南和小哀就是工藤新一和宮野志保，她一直以為柯南就是可以毀滅組織的銀色子彈，所以一直沒(méi)有告訴組織的人這個(gè)秘密（苦艾酒一直非常喜歡小蘭因?yàn)樗?jīng)被小蘭救過(guò)，所以一直叫小蘭為天使）其實(shí)苦艾酒就是貝爾摩德，只不過(guò)貝爾摩德是中文翻譯后的名字，因?yàn)槲覀兛吹亩际侵形淖帜换蛘咧苯又形呐湟簦院芏嗳瞬恢揽喟凭褪秦悹柲Φ?，貝爾摩德雖然是一個(gè)反派角色，但是貝爾摩德的人氣一直非常高，好多漫迷喜歡她。

什么是「莫吉托（mojito）」，它的文化淵源是怎樣的？

不得不說(shuō)周董是真神奇，一首歌帶火了一款雞尾酒。真想不到如果周董直播帶貨的話會(huì)火到什么程度。莫吉托（Mojito）是一款起源于古巴巴革命時(shí)期的浪漫舊時(shí)代一款雞尾酒。它以白朗姆酒作為基酒，配以糖、青檸汁、薄荷和蘇打水調(diào)制而成。古巴位于北美洲，其主要農(nóng)作物為甘蔗，所以甘蔗也成了當(dāng)?shù)厝嗣裆钪凶钪匾囊徊糠帧?/p>

莫吉托（Mojito）的基酒白朗姆酒就是蒸餾后經(jīng)活性炭過(guò)濾入桶陳釀一年以上的朗姆酒，其具有酒味較干，香味不濃的特點(diǎn)。因此多被用來(lái)做雞尾酒使用。而在傳統(tǒng)的莫吉托（Mojito）中，也是用甘蔗汁來(lái)代替糖的?？梢哉f(shuō)沒(méi)有甘蔗就沒(méi)有莫吉托（Mojito）。關(guān)于莫吉托（Mojito）的起源則與古巴作為殖民地的歷史有著深遠(yuǎn)的關(guān)系。

1492年，哥倫布航海發(fā)現(xiàn)古巴島，隨即西班牙人占領(lǐng)了古巴。1762年英國(guó)人打敗西班牙人隨后占領(lǐng)古巴，英國(guó)人占領(lǐng)古巴后，著名海盜佛朗西斯.德雷克將一種海盜飲品“德拉蓋Draque”帶到島上，這種飲品成了后來(lái)莫吉托（Mojito）的原型。1763年《巴黎條約》簽定，西班牙用佛羅里達(dá)的大部分領(lǐng)土換回了古巴。

隨即開(kāi)始了對(duì)古巴長(zhǎng)達(dá)135年的統(tǒng)治。因此，古巴印有深深的西班牙烙印，古巴目前的官方語(yǔ)言就是西班牙語(yǔ)。莫吉托（Mojito）的讀音則正是來(lái)源于西班牙一種帶有酸橙汁口味的飲料：莫霍少司（Mojo Sauce）。而“Mojo”這個(gè)詞來(lái)源于西班牙語(yǔ)中的動(dòng)詞“Mojar”，意思是“弄濕”。在西班牙人來(lái)到古巴之后，當(dāng)?shù)剡@種經(jīng)過(guò)改良的“德拉蓋Draque”讓西班牙殖民者想到了莫霍少司（Mojo Sauce）。