所以就形成了滿大街都是塑料袋拎著啤酒的地方啤酒文化特色。以答主多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),初次喝青島啤酒與嶗山啤酒的人,或許對(duì)這些一廠、二廠、五廠、七廠的口味區(qū)別傻傻分不清楚,但只要是常喝青啤與嶗啤的人,不管是真的口味挑剔,是需要裝作是啤酒的老饕,“是不是一廠的?”絕對(duì)是購(gòu)買者最先問(wèn)的一句,甚至于登州路56號(hào)這個(gè)許多人不知具體位置,卻常常掛在嘴邊的地址,已經(jīng)成為了正宗青啤的一種象征。
為什么青島的啤酒都用袋裝?味道有不一樣嗎?
不是青島的啤酒用袋裝,是全國(guó)的扎啤帶走喝都要用袋裝。何況扎啤一買都是兩三升,還有一半泡沫,家用杯子沒(méi)這么大,總不能用端鍋去買散啤吧?另外青島人對(duì)于啤酒的酷愛(ài)已經(jīng)到了不可或缺的程度,不僅是飯店,就連很多便利店、小賣部門口都有扎啤桶賣散啤,甚至還有專門賣扎啤的店和攤位。這些都是買走回家喝的,很多人下班或者逛街途中忽然想喝酒,直接過(guò)去就買,也只能用塑料袋,路上喝那就只能用吸管。
所以就形成了滿大街都是塑料袋拎著啤酒的地方啤酒文化特色。至于味道,這是扎啤和普通啤酒本身的差別,跟容器沒(méi)關(guān)系。青島扎啤總體來(lái)說(shuō)確實(shí)比其他地方的好喝,尤其青啤一廠的扎啤更是別處難覓的味道。很多人在青島沒(méi)喝到正宗的扎啤,喝的是嶗山、嶗特之類,雖然口味尚可,但是跟青啤總廠的沒(méi)有可比性,尤其原漿,讓不會(huì)喝酒的都會(huì)愛(ài)上她。
一些人喝青島或者嶗山啤酒會(huì)挑廠?這是因?yàn)槭裁丛蚰兀?/strong>
以答主多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),初次喝青島啤酒與嶗山啤酒的人,或許對(duì)這些一廠、二廠、五廠、七廠的口味區(qū)別傻傻分不清楚,但只要是常喝青啤與嶗啤的人,不管是真的口味挑剔,還是需要裝作是啤酒的老饕,“是不是一廠的?”絕對(duì)是購(gòu)買者最先問(wèn)的一句,甚至于登州路56號(hào)這個(gè)許多人不知具體位置,卻常常掛在嘴邊的地址,已經(jīng)成為了正宗青啤的一種象征。
雖然答主不太喜歡青啤,但多年前絕對(duì)是嶗啤的忠粉,那會(huì)的嶗啤真的爽口、清冽,當(dāng)然這是僅限于五廠產(chǎn)的嶗啤,答主不是青島人,所以除了能喝到青島本地產(chǎn)的嶗啤,還能喝到壽光、平度產(chǎn)的嶗啤,據(jù)說(shuō),五廠產(chǎn)的嶗啤用的水是嶗山礦泉水,所以,雖然價(jià)格便宜,但是口味卻著實(shí)不差,答主上大學(xué)那會(huì),嶗啤在學(xué)生中的地位絕對(duì)是無(wú)法撼動(dòng)的。
不過(guò),由于現(xiàn)在五廠不再產(chǎn)嶗啤,所以,嶗啤的口味直線下降,是的,現(xiàn)在嶗啤和原來(lái)的嶗啤,基本是兩種啤酒了。而青島啤酒的區(qū)別,最好喝的當(dāng)屬歷史最悠久的一廠,這個(gè)是公認(rèn)的,另外的幾個(gè)青島的廠子里,答主覺(jué)得最好喝的當(dāng)屬五廠,二廠的相對(duì)次之,雖說(shuō)拉格啤酒的釀造工藝差不多嗎,但是由于產(chǎn)品輸出渠道的不同,一廠主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒,如青島經(jīng)典1903、香格里拉定制版、必勝客定制版、精釀IPA、出口國(guó)外的小綠瓶和小棕瓶,所以在品控上卻是要好一些,用水據(jù)說(shuō)也是嶗山的水,所以在口感上比其他廠子卻是要?jiǎng)俪鲆换I。