1,聽朋友說臺康酒不錯生產工藝和原料與茅臺酒一樣酒質不比茅臺
貴州全成林春酒業(yè)有限公司或廣西南寧潤洋酒業(yè)有限公司
2,貴州省道真仡佬族苗族自治縣三幺臺的起源及文化內涵
三幺臺”大約起源于隋開皇十九年(公元559年),據今已有1400余年的歷史了。所謂“三幺臺”是仡佬人豐收后舉辦的豐盛宴席。簡單說,“一幺臺”叫接風洗塵,擺九大盤果品糕點,有用米做的米糕叫“酥食”,還有米麻餅等九種點心和著油茶喝;“二幺臺”又叫“八仙醉酒”,上八道菜;“三幺臺”為正席,叫四方團圓,整個“三幺臺”吃下來要用時三、四個小時。這是仡佬族一直沿續(xù)至今的民族習俗。 仡佬族三么臺習俗是仡佬族人民在接待賓客和重要節(jié)令時的一種重要習俗。辦三幺臺時,10人一桌,長幼尊卑座次分明。席分三臺,即茶席、酒席和飯席。茶席主食是油茶,由優(yōu)質茶葉煎炒揉煮成羹,放入油渣、芝麻、食鹽制成的飲料,喝油茶佐以麻糖桿、苞谷團、花腰粑、堅果等土特產。酒席以酒為主食,多是自產的“熬酒”、“夾壇酒”,下酒菜是豬耳、香腸、皮蛋等10個干盤,各盤拼裝講究,或似八卦形、或象蓮花狀。飯席有梭子肉、蒸醡扣、油豆腐、酸菜媽兒等9碗10盤,熱烙飯,可口菜,令貴客愜意而滿足。飯畢,平端或合舉筷子,示意“各位慢用”,直到長輩用畢,才相繼退席,三席幺臺。這一待客習俗,表現仡佬人的真誠厚道和注重禮儀、善于營造隆重氛圍的能力,三幺臺凸現了仡佬人豐富的飲食文化。對研究仡佬族歷史文化具有重要價值。貴州省人民政府2007年5月29日公布為第二批省級非物質文化遺產。 “三幺臺”是道真自治縣仡佬族人最具特色且最隆重的一種食俗禮儀。據介紹,每逢嫁娶、壽慶、建房、節(jié)日宴請等,都要動用“三幺臺”?!扮叟_”是方言土語,結束的意思,“三幺臺”顧名思義,一輪宴席要經酒、茶、飯三道程序才算結束。 第一臺是吃酒,宴席上擺的“下酒菜”一般不少于九盤,分別為豬心、肝、舌、耳、腰花、肚片、香腸、瘦肉片、鹵雞等,每樣一盤,每盤十片。主客開懷暢飲,不醉不休。酒畢,撤走杯盤,擺上第二臺。 第二臺:茶席。飲的是油茶,這油茶是仡佬族人的獨創(chuàng),它的由來也有很多傳說。其做法是:用家鄉(xiāng)生產的老鷹茶、苦丁茶、綠茶、藤茶等作主料,放入臘豬油中煎炒,待微黃后加水煨,直到把茶葉煨成呈深褐色的粥,才可入席。擺入桌上,每人一碗,如需要,還可再加。擺上桌來助飲的則全是素食:米粑、米花、粽子、餅子、糖食、核桃、花生、板栗、葵花等,由尊者帶頭各取所需。 主客在飲酒喝茶之際,正是互訴衷腸、增進情感之時,待酒足茶酣以后,才撤去碗盞進入第三臺。 第三臺:吃飯。吃飯也叫正餐,是最為講究的一臺。菜肴一般有燒白、豬臉、肚扣、酥肉、木耳、黃花、筍子、海帶、豆腐丸等。如今人們生活好了,還增加了雞、鴨、魚等。但另有四盤是必不可少的:豆芽泡菜、蘿卜絲、霉豆腐、洋芋片。佐飯的菜肴一般不能少于16個。 仡佬族人飲食文化非常豐富,以油茶和“爬坡酒”最有意思。
3,茅臺是那出產的
對 是貴州的
貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司和貴州茅臺酒廠有限責任公司都是貴州茅臺酒股份有限公司的子公司.
4,貴州有那些大型酒廠
5,中國白酒2011排行榜
1 茅臺國酒 中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 2 五糧華冠 五糧液集團有限公司 3 李渡古灶 江西李渡 酒業(yè)有限公司 4 杏花汾香 山西汾酒股份有限公司 5 瀘州老窖 瀘州老窖集團有限責任公司 6 西鳳 朝陽 陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7 劍南春濃 四川劍南春集團有限責任公司 8 董酒典藏 貴州遵義振業(yè)董 酒(集團)有限公司 9 古井歲貢 安徽古井貢酒股份有限公司 10 古越龍山 浙江古越龍山紹興酒股份 有限公司
6,十大白酒品牌是
1、茅臺國酒——茅臺酒,中國貴州茅臺酒廠有限責任公司
2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團有限公司
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7,貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限幺司生產的原漿酒52度多少錢一瓶
52度原漿應該在1500元左右一瓶。
貴州茅臺酒集團保健酒業(yè)有限公司生產的原漿酒,52度的不貴,你可以打電話讓廠家寄給你。
這個你可以到網店里面查詢一下價格。
好像是幾十塊錢一瓶吧。
保健酒不是真正的茅臺酒,幾百塊錢吧!
茅臺酒分為53度,43度和38度茅臺屬醬香型酒,這酒不是茅臺股份公司生產的,但也不是假酒而是茅臺集團開發(fā)生產的禮品酒,52度屬濃香型酒,一般都是在大超市有賣,這酒的售價一盒兩瓶在300元左右,也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓不懂行的人誤認為茅臺酒,價錢便宜,包裝又精致而賣來送禮,這酒沒有收藏價值
8,茅臺鎮(zhèn)都有那些出名的酒廠呀 謝謝了
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