《鄒博士話酒》,關(guān)鍵詞

又稱賣酒的人為酒博士,磨工為磨博士等。同理,博士就一定理論扎實?招搖撞騙的也大有人在吧?如果你的博士是混來的文憑,那也沒啥可比性了。這樣的話,博士大概率干不贏,經(jīng)驗很重要,不可能一蹴而就?!安┦俊逼鹪从趹?zhàn)國時秦國職官名,漢時為太常寺屬官,掌管圖書,博學(xué)以備顧問。

唐朝人為何稱服務(wù)員為“博士”,比如茶博士,酒博士等?

“博士”起源于戰(zhàn)國時秦國職官名,漢時為太常寺屬官,掌管圖書,博學(xué)以備顧問。后成為學(xué)術(shù)上專通一經(jīng)或精通一藝、從事教授生徒的官職?!安璨┦俊爆F(xiàn)多指煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的師傅,他是漸漸演變而來。它的來源據(jù)說和茶圣陸羽有關(guān)。根據(jù)唐代封演《封氏聞見記》記載:楚人陸鴻漸為《茶論》,說茶之功效并煎茶炙茶之法,造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之。

遠遠傾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之。于是茶道大行,王公朝士無不飲者。御史大夫李季卿宣慰江南,至臨懷縣館,或言伯熊善茶者,李公請為之。伯熊著黃衫、戴烏紗帽,手執(zhí)茶器,口通茶名,區(qū)分指點,左右刮目。茶熟,李公為歠兩杯而止。既到江外,又言鴻漸能茶者,李公復(fù)請為之。鴻漸身衣野服,隨茶具而入。

既坐,教攤?cè)绮芄适?。李公心鄙之,茶畢,命奴子取錢三十文酬煎茶博士。鴻漸游江介,通狎勝流,及此羞愧,復(fù)著《毀茶論》。錢三十文酬煎茶博士這里說了一件事,陸羽(字鴻漸)寫得《茶論》,詳細敘述茶的功效和制茶,茶具等相關(guān)知識,流傳頗廣。有一個叫常伯熊的在此基礎(chǔ)上進行潤色推廣,于是茶道更加流行。御史大夫李季卿宣慰江南,到了臨懷縣館,有人說常伯熊很擅于茶道,剛好在此地。

李公就請他來。要不說這個常伯熊很會推廣營銷呢,他煞有介事得打扮一番后來到現(xiàn)場,鋪排出一套茶具,口中念念有詞,反正高大上的名字一大堆,說得李公大悅,左右也刮目相看。從此,李公似乎也好上這口了。到了江南陸羽所在的地方,又有人趁機推薦說,這里的陸羽非常善于茶道。李公于是又請。陸羽,那是出了名的茶癡啊,經(jīng)常去各地收集有關(guān)茶葉種植、制作的各種資料,還要跋山涉水,找好的泉水來泡茶的。

而且據(jù)說陸羽長的也一般。他曾說自己:“(陸羽)字鴻漸,不知何許人,有仲宣、孟陽之貌陋;相如、子云之口吃?!?陸羽穿著破破爛爛的,看起來像個山野村夫,帶著茶具來了。說的也是頭頭是道,可是李公看他這個樣子,就是滿臉的嫌棄。茶事結(jié)束后,李季卿讓奴仆拿出三十文錢,說是酬答煎茶博士的。陸羽深以為恥,據(jù)說過后又寫了一篇《毀茶論》。

也有一種說法,是陸羽曾經(jīng)被唐德宗皇帝當(dāng)面尊稱為“茶博士”。舊時茶館博士總之,后來經(jīng)過慢慢地演變,對于賣茶的伙計就尊稱為茶博士了。又稱賣酒的人為酒博士,磨工為磨博士等。還有一層意思是,舊時的茶館本來就是消息集散地。很多消息會在這里議論,茶館師傅伙計每日游走于各色人等中,自然而然就天文地理、國事家事八卦事都知道一些了。

高等有機化學(xué)博士PK有釀酒經(jīng)驗的普通人哪個釀酒更好?請看描述?

你無非想說理論知識和實踐經(jīng)驗?zāi)募覐姲??可是你條件設(shè)置有問題。民間酒匠不一定就不懂有機化學(xué)啊?水木出身的高材生都能去殺豬賣肉,你能肯定民間釀酒師就一定讀書不多?許多人愛說“高手在民間”(應(yīng)該包括你)。這個機率當(dāng)然是有的,可比例有多高?十年經(jīng)驗就一定能掌握真理?很多人的所謂工作經(jīng)驗只是低水平重復(fù),干十幾年甚至幾十年沒半點長進的一大把。

熟,未必能生巧。同理,博士就一定理論扎實?招搖撞騙的也大有人在吧?如果你的博士是混來的文憑,那也沒啥可比性了。另外老葉也說了,巧婦難為無米之炊,材料很重要。要是一方手中只有渣渣,你再有天大本事也做不出好東西啊!況且釀酒這事有一定偶然性,再牛的釀酒師也沒法保證次次成功,哪怕經(jīng)驗再豐富,也難免出瘺子。一次比拼不確定性很多。

所以,給你改一下條件,右同等支持下,理論知識扎實的博士PK得到認可民間釀酒師,大家各釀三次,比總體成功。。這樣的話,博士大概率干不贏,經(jīng)驗很重要,不可能一蹴而就。但是這樣的釀酒師能有幾個?基本靠撞大運好嗎?而博士是可以量產(chǎn),沒有經(jīng)驗積累就是了,按科學(xué)規(guī)律辦事,做出合格產(chǎn)品機率很高?,F(xiàn)代教育的宗旨不是造就天才,而是培養(yǎng)合格個人(在這個基礎(chǔ)上讓天才去發(fā)揮)。

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