歷史上佳美娜在法國(guó)因根瘤蚜病而近乎絕產(chǎn),在智利卻生長(zhǎng)良好,成為智利的獨(dú)特品種。4.獨(dú)特的佳美娜雖然在智利,赤霞珠才是種植面積最廣的紅葡萄品種,許多人提起智利葡萄酒首先想到的就是佳美娜。至于智利葡萄酒為什么既能保證高品質(zhì),又能保證低價(jià)格的原因,小編認(rèn)為有以下五點(diǎn)點(diǎn):1.風(fēng)土條件優(yōu)越智利是位于南美洲西部的國(guó)家,國(guó)土狹長(zhǎng),緯度跨度大;西面頻臨太平洋,東倚安第斯山脈,南接南極洲,這樣的地理?xiàng)l件造就了智利氣候的多樣性,為釀制葡萄酒提供了優(yōu)越的條件。
為什么智利紅酒那么便宜?
智利葡萄酒的高性價(jià)比是出了名的,不僅有著十分友好的價(jià)格,而且釀造遵循傳統(tǒng),具有法國(guó)產(chǎn)區(qū)的特色,品質(zhì)十分不錯(cuò)。至于智利葡萄酒為什么既能保證高品質(zhì),又能保證低價(jià)格的原因,小編認(rèn)為有以下五點(diǎn)點(diǎn):1. 風(fēng)土條件優(yōu)越智利是位于南美洲西部的國(guó)家,國(guó)土狹長(zhǎng),緯度跨度大;西面頻臨太平洋,東倚安第斯山脈,南接南極洲,這樣的地理?xiàng)l件造就了智利氣候的多樣性,為釀制葡萄酒提供了優(yōu)越的條件。
19世紀(jì)開始,來(lái)自歐洲的移民就在土壤肥沃的中央山谷地區(qū)開拓智利的第一批商業(yè)種植葡萄園,主要的葡萄品種則是赤霞珠、佳美娜、美樂(lè)和長(zhǎng)相思等。由于葡萄園晝夜溫差較大,光照充足,與美國(guó)加州的風(fēng)土條件很接近,被釀酒師視作“釀酒天堂”。2. 成本低廉與另一個(gè)南美國(guó)家阿根廷相似,人均GDP不高的智利相對(duì)于法國(guó)和美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的一大優(yōu)勢(shì),就是生產(chǎn)成本低廉。
智利的成本優(yōu)勢(shì)加上優(yōu)秀的風(fēng)土條件,還吸引了許多國(guó)際大酒莊前來(lái)投資,例如法國(guó)拉菲、西班牙桃樂(lè)絲、美國(guó)蒙大維等。3. 定價(jià)策略有意思的是,雖然智利葡萄酒產(chǎn)量很大,但是其國(guó)內(nèi)市場(chǎng)卻并不十分繁榮。在上世紀(jì)70年代至80年代期間,智利的葡萄酒消費(fèi)量不斷下降,導(dǎo)致酒莊除了降低產(chǎn)量之外只好將注意力轉(zhuǎn)向國(guó)外市場(chǎng)。而為了與國(guó)際市場(chǎng)上的“大玩家”如法國(guó)、意大利等競(jìng)爭(zhēng),智利葡萄酒不得不以高性價(jià)比的定價(jià)策略尋求機(jī)會(huì)。
1990年代智利葡萄酒出口迎來(lái)爆炸式的增長(zhǎng),而葡萄酒品質(zhì)也從那時(shí)候開始不斷上升。4. 獨(dú)特的佳美娜雖然在智利,赤霞珠才是種植面積最廣的紅葡萄品種,但是許多人提起智利葡萄酒首先想到的就是佳美娜。歷史上佳美娜在法國(guó)因根瘤蚜病而近乎絕產(chǎn),在智利卻生長(zhǎng)良好,成為智利的獨(dú)特品種。由于缺乏可供對(duì)比的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,加上較為低廉的定價(jià),智利佳美娜很快就在北美等重要市場(chǎng)贏得聲譽(yù)。
怎樣選購(gòu)性價(jià)比高的進(jìn)口紅酒?
進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)一片藍(lán)海已是不爭(zhēng)的事實(shí),內(nèi)在原因無(wú)非是健康概念的普及及消費(fèi)能力的提升。加上行業(yè)門檻不高,故線上線下,處處可聞紅酒叫賣聲,幾乎所有的酒商,從價(jià)格幾十到幾千,我們聽到的最熟悉的一句話就是:每款酒都有超高的性價(jià)比!弄得消費(fèi)者一頭霧水。我認(rèn)為要搞清這個(gè)問(wèn)題,首先要對(duì)“性價(jià)比”的內(nèi)涵有清晰的判定。
性價(jià)比的第一層意思是指在同等的價(jià)格上,酒款的各項(xiàng)綜合表現(xiàn)要高出其它的酒款,即相同價(jià)格比品質(zhì)。性價(jià)比的第二層意思是酒款的綜合表現(xiàn)大致相同,但價(jià)格卻比同類產(chǎn)品要低。所謂相同品質(zhì)比價(jià)格。可見,性價(jià)比不是一句隨便簡(jiǎn)單的促銷口號(hào),一定要有內(nèi)在的要素支撐的。那么,這世上是否真有價(jià)格和品質(zhì)俱佳的酒款呢?卡丹珍藏干紅可能是性價(jià)比超高的一款酒。
容我仔細(xì)介紹:產(chǎn)地:葡萄牙杜羅河谷原料:特瑞加和丹魄混釀年份:2013 等級(jí):D0C酒精度:14度香氣描述:散發(fā)著醉人的黑果、煙熏雪松和干草藥的芳香。焦糖和巧克力味以及礦物的氣息若隱若現(xiàn)。特征描述:顏色艷麗深邃,呈寶石紅。酒體強(qiáng)勁有力但具有不可思議的平衡性,回味悠長(zhǎng)。獲獎(jiǎng)情況:全球最著名的國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎(jiǎng)這款風(fēng)格鮮明的卡丹珍藏干紅它的批發(fā)價(jià)是100元/瓶,一箱6瓶包郵。