這個是我自己在家做泡鳳爪的日記，自我感覺顏還不錯，建議你試試。 香料：子彈頭椒辣椒，姜，花椒，八角，山奈，草果，桂皮。 配料：白酒，白醋，糖，鹽，味精，超市里購買的瓶裝泡椒。 原料：雞爪子 配菜：洋蔥一個，芹菜少許。 1.挑選和購買好的鳳爪，可以在購買時就讓師傅把雞爪子的指甲剪掉。也可以買回家自己剪，洗干凈雞爪裝在盆子里。 2.在雞爪里加入姜，花椒，八角，山奈，草果，桂皮。讓雞爪更加入味，泡出來更加香。加入子彈頭辣椒和花椒。 3.白酒必不可少，準(zhǔn)備一瓶白酒。把白酒倒進(jìn)雞爪里，和香料混在一起，并加少許的鹽，腌制一個小時的時間。 4.加入冷水在鍋里開始煮，煮大概15-20分鐘的時間。煮好后，關(guān)火泡十分鐘的時間。 5.雞爪煮好了，撈起來用冷開水洗一遍雞爪。稍微洗一下就可以，不用太久，這樣可以洗掉鳳爪多余的膠質(zhì)。 6.然后將鳳爪放進(jìn)加有野山椒的水里。洋蔥切成絲，芹菜切成條放進(jìn)去一起泡。再加入一些糖，白醋，鹽，味精泡2天之后就可以吃了。 所加香料和白酒根據(jù)你買的雞爪的分量適當(dāng)加入。

雙氧水

第一種配料:鮮紅辣椒10千克,鹽2千克,白糖500克,米酒100克。加工：將辣椒洗凈,在開水中焯5秒迅速撈出,瀝盡水,晾曬后倒進(jìn)大盆,加入鹽,白糖拌勻,腌24小時后入缸,淋入料酒,密封貯藏,約60天后即成。第二種配方：鮮紅辣椒10斤，醬油5斤，食鹽1斤，白糖4兩，生姜4兩，大蒜4兩，色拉油4兩，高度白酒7兩，味精適量，花椒、大料、桂皮、大蔥各適量。 方法：將醬油煮沸（殺菌）待涼。色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各適量入鍋出香味。同以上輔料配成湯后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，湯要淹沒辣椒。數(shù)日后即可食用。第三種用新鮮的小紅辣椒，洗凈后充分晾干。準(zhǔn)備一碗白酒，一些鹽。做的時候先把一根縫衣針燒熱（消毒），在每個辣椒上扎些孔，在碼到壇子里，一層辣椒一層鹽，碼完以后，再倒一些鹽水和酒，用保鮮袋封緊口，40天左右就能吃了。 關(guān)鍵技術(shù)是整個操作過程不能有生水，否則辣椒會壞的。還有就是壇口一定密封 不管怎么做，要吃的時候，加入少許醋，一般會不限的那么的辣。

大伙都說的差不多了，但有一點(diǎn)一定要注意：鹽不能少，少了肯定酸。一般10斤辣椒1·5斤鹽就可以了。

超市里的鳳爪都是加了防腐劑及其他東西在里面想要吃到健康美味的鳳爪實(shí)際上還是自己做的最好吃想吃多辣就吃多辣保證讓你過足癮，簡單幾步，幾天之后你就能嘗到自己做的美味了還等什么，趕緊來學(xué)學(xué)吧. 準(zhǔn)備材料：1. 香料：子彈頭椒辣椒，姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮2. 配料：白酒，白醋，糖，鹽，味精，超市里購買的瓶裝泡椒。3. 原料：雞爪子4. 配菜：洋蔥一個，芹菜少許 第一步.挑選和購買好的鳳爪，可以在購買時就讓師傅把雞爪子的指甲剪掉也可以買回家自己剪，洗干凈雞爪裝在盆子里。 2.在雞爪里加入姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮讓雞爪更加入味，泡出來更加香 3.加入子彈頭辣椒和花椒 4.白酒必不可少，準(zhǔn)備一瓶白酒 5.把白酒倒進(jìn)雞爪里，和香料混在一起，并加少許的鹽，腌制一個小時的時間。所加香料和白酒根據(jù)你買的雞爪的分量適當(dāng)加入。 6.加入冷水在鍋里開始煮7.煮大概15-20分鐘的時間 8.煮好后呈圖上的顏色，然后關(guān)火泡十分鐘的時間 9.雞爪煮好了，撈起來用冷開水洗一遍雞爪稍微洗一下就可以，不用太久，這樣可以洗掉鳳爪多余的膠質(zhì) 10.然后將鳳爪放進(jìn)加有野山椒的水里洋蔥切成絲，芹菜切成條放進(jìn)去一起泡再加入一些糖，白醋，鹽，味精泡2天之后就可以吃了。一份好吃的不得了的鳳爪就出來了

步驟1.用清水認(rèn)真把鴨蛋的外殼洗干凈，徹底風(fēng)干水分（一定要徹底晾干水分哦）。2.把高度白酒倒進(jìn)杯子里3.然后把蛋放進(jìn)去4.讓每個蛋上都充分的粘上白酒5.把辣椒倒進(jìn)另外的大碗里6.加入黃沙7.再加入精鹽8.把剛才浸過蛋的白酒也加入9.充分的拌均勻10.把蛋逐個的放進(jìn)黃沙糊里11.讓黃沙糊和蛋混合起來，然后找個干凈的容器密封起來，放在陰涼處保持25天左右12.把腌好的蛋洗掉泥沙，放進(jìn)鍋里，加入適量的冷水13.煮十五分鐘左右即可食用了小貼士腌蛋必須選用無破損的蛋粘了黃沙糊后的蛋要密封保存起來

選青殼鴨蛋50個，用干布擦拭干凈，放入壇內(nèi)（注意不要用冷水浸洗，否則腌出的咸蛋心易變黑）。另外，取香蔥10根打成蔥節(jié)，生姜4片，花椒25克，一起放在鍋內(nèi)，加清水4公斤，燒煮片刻，等聞到香味后，再放食鹽1公斤，繼續(xù)煮開。冷卻到溫水時（約30℃）再加入好白酒50克，白砂糖25克，味精適量，冷透即成腌制用料水。然后把料水倒入盛滿鴨蛋的壇內(nèi)并用竹蔑圈輕輕壓住，以免蛋浮起來。最后用塑料紙扎緊壇口，密封存放在室內(nèi)30天后就可食用。用這種方法腌制的咸蛋，咸味適中，油多味佳，質(zhì)量好。 如果你上一個急性子的話，可先將鴨蛋用醋浸泡一下，也可將鴨蛋殼輕輕地敲打成碎紋然后再按上述方法淹制，7天以后就可以吃了。

買一桶泡椒 里面是很小的尖椒 把它倒出來 和雞爪一起煮 加點(diǎn)八角 不夠酸加白醋 咸淡不都加味素鹽

先用熱水煮雞爪，煮好后，取出雞爪盛在盆里，在倒上野山椒，糟鹵水，如果沒有糟鹵水就要放其他的什麼的

準(zhǔn)備材料： 1. 香料：子彈頭椒辣椒，姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮 2. 配料：白酒，白醋，糖，鹽，味精，超市里購買的瓶裝泡椒。 3. 原料：雞爪子 4. 配菜：洋蔥一個，芹菜少許 第一步.挑選和購買好的鳳爪，可以在購買時就讓師傅把雞爪子的指甲剪掉 也可以買回家自己剪，洗干凈雞爪裝在盆子里。 2.在雞爪里加入姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮 讓雞爪更加入味，泡出來更加香 3.加入子彈頭辣椒和花椒 4.白酒必不可少，準(zhǔn)備一瓶白酒 5.把白酒倒進(jìn)雞爪里，和香料混在一起，并加少許的鹽，腌制一個小時的時間。 所加香料和白酒根據(jù)你買的雞爪的分量適當(dāng)加入。 6.加入冷水在鍋里開始煮 7.煮大概15-20分鐘的時間 8.煮好后呈圖上的顏色，然后關(guān)火泡十分鐘的時間 9.雞爪煮好了，撈起來用冷開水洗一遍雞爪 稍微洗一下就可以，不用太久，這樣可以洗掉鳳爪多余的膠質(zhì) 10.然后將鳳爪放進(jìn)加有野山椒的水里 洋蔥切成絲，芹菜切成條放進(jìn)去一起泡 再加入一些糖，白醋，鹽，味精 泡2天之后就可以吃了。 一份好吃的不得了的鳳爪就出來了

4 快錢 一包~

山藥燉老母雞(補(bǔ)) 1、先將雞洗干凈 2、把整個雞放在鍋里，加入水（水要蓋過整個雞身）加生姜、老酒、蔥 一起用大火燒開 3、燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉大約2小時左右 4、將山藥切成塊狀放入鍋內(nèi)，在煮半小時即可。 5、吃時放入適量的鹽 燉老母雞的時候,在鍋里放了一些黃豆,這樣燉出來的雞不僅熟得快，肉嫩，營養(yǎng)價值還很高，比普通的加醋、放山楂片做出來的味道要好吃的多. 楊桃燉老母雞 健康] 楊桃燉老母雞[圖解]: -02/21/content_736084.htm 首先，是一款鮮美的好湯，楊桃燉老母雞。 這是媽媽最新推出的超級美湯，得到全家一致認(rèn)可，并極力贊美！老爸說這是目前喝過的最好喝的湯啦！ 這個湯確實(shí)非常鮮美，而且楊桃是清熱去火的，對身體非常有好處哦。沒想到楊桃和老母雞搭配，能做出如此美味的湯來，真是一大享受。方法很簡單，介紹給大家，希望大家喜歡。 1.蔥白、姜切段。2.然后將少許醬油、蠔油、糖、鹽、雞精、白酒倒進(jìn)碗里調(diào)成汁，將洗凈的光雞一只放到調(diào)好的汁里，把汁均勻裹到雞的身上。3.鍋里放油，將雞放進(jìn)油鍋，將雞皮煎到金黃色。（直接抹好汁就可以做了，不用腌上幾個小時。4.待雞皮顏色金黃后，將碗里腌制雞剩下的汁淋到雞的身上，再煎一會。 5.然后加少許水進(jìn)鍋里，蓋上蓋子開始燜。 注意，一次千萬別加很多的水，先加一點(diǎn)水，燜干了再加一點(diǎn)，這樣慢慢的燜，直到將雞燜熟。大概需要25分鐘。（具體時間根據(jù)雞的大小調(diào)整，可以割開雞腿部分，檢查是否熟透。） 加水的時候記得順便將雞翻面，這樣便于各個地方均勻受熱，不至于一邊熟了一邊沒熟。 6.這樣一只香噴噴的黃燜雞就做好啦。將雞撈起來，待稍微涼一點(diǎn)的時候斬件擺盤即可。 1. 病情危重，需絕對臥床者。 2. 特大手術(shù)后7d內(nèi)，各種中、大手術(shù)后1~3d內(nèi)。 3. 昏迷、休克、腎衰、驚厥、子癇等。 4. 生活不能自理者。 5. 嬰幼兒、晚期腫瘤、惡液質(zhì) [護(hù)理要求] 1. 嚴(yán)密觀察病情，每30~60min巡視1次，并記錄生命體征。 2. 正確落實(shí)各種治療護(hù)理措施，詳細(xì)填寫護(hù)理病程錄。 3. 加強(qiáng)基礎(chǔ)護(hù)理，防止并發(fā)癥 （1） 頭發(fā)護(hù)理早、晚各1次，每日會陰清潔和洗腳各1次。 （2） 禁食、昏迷患者口腔護(hù)理每日2次，其他患者協(xié)助刷牙。 （3） 督促患者經(jīng)常翻身，術(shù)后和昏迷患者協(xié)助每2小時1次；褥瘡護(hù)理每班1次，并做好記錄。 4. 生活上給予周密照顧，按時喂飯、服藥，并送茶水、便器到床邊，協(xié)助完成各種需要。 5. 認(rèn)真做好心理護(hù)理及健康宣教。 身體護(hù)理www.2jianfei.com/50011983.html

冬天適合進(jìn)補(bǔ)，但是看你的是什么體質(zhì)的，吃什么樣的補(bǔ)品，酒燉老母雞呢酒不宜放多了，放多了反而適得其反，放合適就好

補(bǔ)血

老人說是補(bǔ)氣de

“牙疼不是病，疼起來真要命?！毕嘈胚@句話任何人都耳熟能詳，牙疼對于任何人來說都是一件難熬的事情，尤其是那種牽扯神經(jīng)的痛，令人痛不欲生。覺得治牙疼最好的方法還是中藥調(diào)理，比如貝赤靈茶就很好，抗菌消炎，增強(qiáng)免疫力。 1、雞蛋清加白酒：用一只雞蛋清加等量白酒攪勻喝一口，含口中，5分鐘后吐掉，一日二次，2-3天消炎止痛。2、花椒加白酒：花椒10粒，白酒一兩，將花椒浸在酒內(nèi)，十分鐘后用酒口含，幾分鐘即見效，一日2次每次10分鐘，3-4天痊愈。3、醋加花椒：醋三兩，花椒10粒，浸2天后口含，一日2次，一次3分鐘，連用5天有特效。4、蒜片止痛：將蒜切成薄片，敷在手腕的脈搏處，如果是左邊的牙痛，就敷在右手腕的脈搏處。右邊的牙痛，放左手腕上，可以緩解一些疼痛。5、關(guān)節(jié)按摩：用輕輕刷擦雙手掌心無名指第2關(guān)節(jié)，再刷擦雙手手背食指與拇指、根部之間各2-3分鐘用雙手拇指關(guān)節(jié)在鼻孔兩側(cè)上下搓擦36次，然后用左手拇指與食指按壓鼻孔兩側(cè)迎香穴50次即可。或者是下面之中辦法：1、蒜泥。取出適量的大蒜并搗碎，待溫?zé)嵋院筝p輕地敷在疼痛的牙齦上，可有效緩解并治療牙周炎、牙髓炎及牙痛等癥狀。2、味精水。將味精按照1：50的比例用溫開水化開，然后喝入嘴中并不咽下，口含一小會兒后吐掉，一天進(jìn)行數(shù)次，連續(xù)幾次，堅持兩天及以上牙痛就可以得到較好的緩解。3、生姜片。將生姜切成小片狀，牙疼的時候就取一片放在疼痛的牙齦上，并且可以重復(fù)使用生姜片。甚至睡覺的時候也可以含在嘴里，不用擔(dān)心有什么壞處，這是一個很有效的方法。4、白酒加食鹽。取一般的白酒100克倒進(jìn)水壺里并加入10克食用鹽，攪拌等待食鹽溶解后在火爐上將酒燒開，含嘴里一口一會兒，牙疼可得到立即的緩解，但應(yīng)注意不能將之吞下。5、不斷漱口。嘴里含一口溫度適中的水，并盡力漱口也可緩解疼痛。

牙痛是最常見的癥狀之一。在民間，有多種治療牙痛的小偏方，其中有些方法簡便，取材容易，很受人們的歡迎。1 、用棉球蘸十滴水少許放在牙痛處，可止牙痛。2 、用棉球蘸清涼油少許放在病齒口，可緩解牙痛。3 、取一小塊冰放在“合谷”穴上，并略做按摩，亦可止痛。4 、取小蘇打適量，放入病齒孔內(nèi)，過一至兩分鐘，即可止痛。5 、牙痛時，做上下牙的叩擊，速度由慢到快，輕重以能忍受為適度， 堅持15-10分鐘，疼痛可消除。6 、取蒜2個，去皮，在火上煨熟，趁熱切開熨燙痛牙，蒜涼后再換。7 、牙痛時切一片生姜咬在痛處，必要時可重復(fù)使用，睡時含在口中也 無妨。8 、花椒15克，食醋100毫升，共煎10分鐘，溫涼后含漱，止痛效果好。9 、用棉球蘸95%酒精或上等白酒，塞入患牙一側(cè)耳道，使其與周圍皮 膚密切接觸。若棉球已干，可再滴上酒精。止痛效果很好。10、取一塊鮮嫩肥大的仙人掌，用水洗凈，去掉表面的針刺，再剖成兩 半，把帶漿的那面巾在牙痛部位的臉上，此法不但對牙痛有特效， 而且對牙齦腫痛也有較好療效。11、用筷子沾上一點(diǎn)味精，放到疼痛的牙上，疼痛會很快消失。12、取胡椒2-3粒，搗爛，放痛牙處，咬緊。用白酒泡花椒，泡軟后， 用花椒沾上白礬面，咬在牙上即可止痛。13、把西瓜表面外層削下曬干，密封玻璃瓶內(nèi)，有蛀牙疼痛時，取少許 放入牙縫，牙痛即止。