而對(duì)于去重慶旅游的食客來(lái)說(shuō)，重慶也有很多美食一定不能錯(cuò)過(guò)，比如泉水雞、豬圈火鍋、毛血旺、水煮魚(yú)、辣子雞、啤酒鴨、酸菜魚(yú)、萬(wàn)州烤魚(yú)等。在重慶，也有幾條有名的小吃街，前往那里可以走在一條街，品嘗多種美味，也就不用前往分散在四面八方的地方去尋覓了。

重慶有哪些特色的本地美食？

在重慶，也有幾條有名的小吃街，前往那里可以走在一條街，品嘗多種美味，也就不用前往分散在四面八方的地方去尋覓了。 好吃街 八一路的好吃街，距離解放碑很近，因此人流量特別大。這條街一共長(zhǎng)約500米，從街頭到街尾都是各種小吃，既有當(dāng)?shù)氐牡胤斤L(fēng)味小吃，也有來(lái)自全國(guó)各地的一些特色小吃。比較有名的有好又來(lái)酸辣粉、山城小湯圓、王鴨子等等。

磁器口古鎮(zhèn)美食街 磁器口古鎮(zhèn)是重慶最有名氣的一座古鎮(zhèn)，據(jù)說(shuō)有著上千年的歷史，因此也吸引了全國(guó)各地的游客來(lái)此地游覽。而在磁器口古鎮(zhèn)，它的美食街也小有名氣，畢竟做為景區(qū)，美食也是必不可少的。在這里比較有本地特色的小吃都能覓食到，毛血旺、雞雜、陳麻花等都是必吃的。 泉水雞一條街 泉水雞是在重慶成都等地特別流行的新派川菜之一，在傳統(tǒng)川菜的基礎(chǔ)上加入了新式的創(chuàng)意，將一道雞用做三種吃法，即泉水雞、雞血旺、炒雞雜。

而泉水雞一條街則聚集著多家以農(nóng)家樂(lè)形式的餐館。而對(duì)于去重慶旅游的食客來(lái)說(shuō)，重慶也有很多美食一定不能錯(cuò)過(guò)，比如泉水雞、豬圈火鍋、毛血旺、水煮魚(yú)、辣子雞、啤酒鴨、酸菜魚(yú)、萬(wàn)州烤魚(yú)等。其中酸菜魚(yú)選用新鮮的草魚(yú)做為高鐵票的食材，然后搭配四川的泡菜來(lái)進(jìn)行烹飪。這道菜的魚(yú)肉肉質(zhì)鮮美，湯水也微酸微辣，特別開(kāi)胃。另外還有水煮魚(yú)也是重慶當(dāng)?shù)氐奶厣朗持唬浼尤肓嘶ń?、辣椒等配料使得整道菜品都很香?/p>