1.勾兌一般都要通過系統(tǒng)培訓。 2.主要產(chǎn)酒大省都有，如四川、江蘇、山東等，一般一個地區(qū)1～2次，每次10天左右，學費2000元以上。今年四川就有，可加入我的空間進行交流。

我們公司目前的散酒配送是山東一家公司提供公司不銹鋼桶，一桶十六公斤左右，是公司自己的貨車配送，配送區(qū)間最遠的有2000多公里，費用高昂...

哈哈化工物流，果汁是液袋，牛奶是iso tank, 酒是危險品？ 那你可以選噸桶或其他桶。

一本機械在全部廣東浙江北京河南等地有30多家分公司的。學習技術是不收費的，全國30多家公司都是免費的。學會為止，一般時間是3-5天。一本機械已經(jīng)成立17年了，這個免費學習模式也經(jīng)營了17年，主要是能給與公司合作的每個學員更大的保障，投產(chǎn)成功率會更高?？梢該艽蛉珖头峋€4006939377咨詢一下！希望這個回答能幫到你！

推薦四川省成都市酒類科研所

全國挺多地方都有釀酒技術培訓的，主要看你是哪里人了

白酒釀造技術培訓這塊的話寧波傳成釀造公司是不收錢的，可以先去學習，看過了再做決定。公司技術是沒有問題的，想做什么糧食的酒都可以學到。

可以去發(fā)展比較好的城市，那里正對來說技術人才多，專業(yè)的培訓班也多。

【深圳深藍現(xiàn)代】品牌設計策劃公司就是其中一家，他們設計團隊曾經(jīng)服務于中國四川、安徽、北京等地的知名白酒企業(yè)與品牌，以及王朝、豐收等紅酒品牌設計酒包，市場上成熟在賣的作品很多，具體的你可以去咨詢一下 深藍現(xiàn)代成立于1993年，中國最早成立的品牌策劃設計公司，十多年的市場實戰(zhàn)經(jīng)驗，成就您的事業(yè)精彩。三千多家成功案例：深藍現(xiàn)代為國內(nèi)外三千多家企業(yè)成功塑造了品牌。成功設計過的包裝數(shù)量近兩千多個。 你去他們的網(wǎng)站看一下，他們的案例很不錯的。也許可以幫助你做畢業(yè)設計。

白酒的勾兌和調(diào)味勾兌 白酒在生產(chǎn)過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因為生產(chǎn)出的酒，質(zhì)量不可能完全一致，勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小，質(zhì)量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量，取長補短，統(tǒng)一標準。勾兌好的酒，稱為基礎酒，質(zhì)量上要基本達到同等級酒的水平。勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當，達到該種白酒標準要求和或理想的香味感覺和風格特點。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。好酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒可以變好酒；差酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒也可以變好酒；如果好酒與好酒勾兌，比例不當，各種酒的性質(zhì)、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來說，好酒與好酒勾兌，質(zhì)量總是提高的。由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調(diào)味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。調(diào)味 調(diào)味是對勾兌后的基礎酒的一項加工技術。調(diào)味的效果與基礎酒是否合格有密切的關系。如果基礎酒好，調(diào)味就容易，調(diào)味酒的用量也少。調(diào)味酒又稱精華酒，是采用特殊少量的（一般在1/1000左右）調(diào)味酒來彌補基礎酒的不足，加強基礎酒的香味，突出其風格，使基礎酒在某一點或某一方面有較明顯的改進，質(zhì)量有較明顯的提高。白酒調(diào)味的作用可歸納為三種：即添加作用、化學反應作用和平衡作用。調(diào)味前對基礎酒必須有明確的了解，要選擇好調(diào)味酒，在方法上要行作小樣試驗。調(diào)味后的酒還須再貯存7—15天，然后再經(jīng)品嘗，確認合格后才能包裝、出廠。調(diào)味酒的種類很多。單獨品嘗調(diào)味酒時，常常感到味怪而不諧調(diào)，容易誤認為是壞酒。調(diào)味酒的種類、質(zhì)量、數(shù)量與調(diào)味效果也有密切的關系。酒的勾兌和調(diào)味都需要有精細的嘗酒水平，嘗評技術是勾兌和調(diào)味的基礎。嘗評水平差，必須影響勾兌、調(diào)味效果。為盡可能保證準確無誤，對勾兌、調(diào)味后的酒，還可采取集體嘗評的方法，以減少誤差。介紹你一本書籍：白酒勾兌技術問答 http://www.yoyoto.cn/prodetail.asp?id=10003575

酒吧骰子玩法很多 大話 牛牛 豪斯 789等。新手適合學大話骰 喝酒比較慢。牛牛 豪斯 789 沒什么技術 純運氣。 通常一般都玩大話骰 倆人或者多人都行各地規(guī)則不等通常 點數(shù)1可以做任何數(shù) 豹子（5粒骰子一樣）算6個 順子（5粒骰子點數(shù)不一樣）重搖兩人搖骰子 自己記住自己的點數(shù)兩個人一次向上喊點數(shù) 喊的點數(shù)是你認為你倆個人10粒骰子有的點數(shù) 感覺湊不夠的點數(shù) 就可以開 例如兩個2 三個2 三個6 只能越喊越大 喊過3個5了就不能喊2個幾或者3個5以下的 可以喊3個6 3個1(大話骰里1比6大) 或者喊4個幾都可以 規(guī)則就是不能喊的比對方小當然你喊的點數(shù) 是跟自己骰子有關的 不能亂喊 要喊你認為 兩個人骰盅里骰子能湊夠的點數(shù)比如你的骰子點數(shù)是2 2 3 4 5 對方的3 3 4 5 6 加起來有2個2，3個3，2個4，2個5，1個6假如你喊到兩個6 對方又加1個 喊3個6的話 你開就贏了 大話骰得多練 你不知道對方什么點數(shù) 同樣對方也不知道你的 喊得真真假假 不能讓對方摸透你的套路 沒別的技巧 多玩就成高手了

色子玩法： 1、七八九，把兩粒色子放在一個杯子里，輪流搖，搖到1、3、4、5、6都不用喝，搖到7，不用喝酒，但要往公共杯里面加酒，想加多少就加多少，然后到下一個，搖到8就要把公共杯里的酒喝一半，然后繼續(xù)搖，搖到9就要喝完，然后隨意倒酒再繼續(xù)搖，搖到兩個1可以指定在座的任何一個人喝玩這杯酒，如果搖到兩個相同的點子，搖色子的順序就倒轉(zhuǎn)一下。2、大話色盅，每人一個曬盅5個曬子，最少要兩個人玩，以兩個人為例，兩人搖了曬盅后正式開始，每人喊一個數(shù)字，兩人最少從二開始，如兩個三，如果對方不信認為你講大話就可以開你，如果加起來的篩子沒有兩個三的話就算你講大話，你輸！如果對方相信就繼續(xù)玩下去，就輪到你喊，但是你喊的數(shù)字要比前面喊的大，如果前面喊二個三，你就只能喊二個五或者三個二之類，依此類推。一點可以作任何數(shù)，但是如果一點被喊過了就只能當作一點了。（目前上海最流行的就是這種了，不知道合肥酒吧是不是一樣呢，對合肥酒吧不是很了解，有機會還是要去體驗一下！）3、猜色子，準備一個色蠱，十個色子。搖的人在搖之前，隨便報一個數(shù)（1—6），開了之后，被你說中幾個就拿幾個出來。下一個人繼續(xù)搖、喊數(shù)，一個都沒喊到的人就喝酒，然后沒喊到的繼續(xù)搖，直到猜對為止，所有的色子都被喊到就開始下一輪。還剩一個色子的時候最倒霉，6選1。 4、俄羅斯轉(zhuǎn)盤：取六個杯子，分別倒等量或者不等量的酒（看玩家的愛好），然后準備一個色子和一個杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子里倒酒（多少隨意），然后輪到下一個人繼續(xù)搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新?lián)u。 5、幸運色：每人一個色盅5個色子，最少要兩個人玩，以兩個人為例，兩人搖了色盅后打開，揀出最大的來比較（五個相同點數(shù)的大于四個相同的點數(shù)），比較小的一方繼續(xù)用剩下的，例：如果一方揀出四個三，一方揀出三個四，則揀出三個四的一方繼續(xù)用剩下的兩個色子來搖，如果沒搖出四來就算輸了，如果搖出來一個四，則對方繼續(xù)搖，四個三的這方必須要搖出一個三來才能比對方大，否則就喝酒，如果搖出來了，則對方繼續(xù)，直到有人輸為止。 劃拳玩法：兩人面對面進行，誰喊的數(shù)與兩人伸出的手指數(shù)相符，誰就贏了。具體要領是：1、伸出手指與喊數(shù)要同時進行；2、喊出的數(shù)必須是伸出的手指數(shù)以上的數(shù)和與5相加得數(shù)以內(nèi)的數(shù)，如：如果伸出了3個手指，就必須喊包括3以上、包括8以下的數(shù)；若伸出5個手指就可以喊包括5以上、10以內(nèi)的數(shù)。否則就是失拳。如果不伸手指可以喊0——5之間的數(shù)。3、初學劃拳時一般只是喊數(shù)，熟悉了可以豐富一些說法：如：雙方都是0叫寶一對，依次為一心敬，哥倆好，三桃園，四季財，五魁首，六六順，七個巧，八匹馬，九連環(huán)，滿堂紅 另外：拳頭為0，大拇指為1，八字指為2，OK指為3，四指為4，五指為5，

1、搖好的骰子只看一遍，自己要記得自己的骰子。2、通常前三把是輸給對方的，目的是看他喊骰子的規(guī)律（是說實話還是假話，什么時候說）。 3、自己喊骰子要注意不要被人找到你喊骰子的規(guī)律。 4、喊骰子不要猶豫，哪怕你沒有，從你理直氣壯的口氣上也讓人相信你有。5、別人喊的數(shù)字次數(shù)多，喊的也越來越高的時候跟他一個（他喊2個5后來喊3個5不管你喊什么他都再加喊5那就跟他一個，前提條件是你有）。6、一般心理素質(zhì)不好的人從眼神和喊骰子看骰子上就能看出來他是真的還是假的，心里素質(zhì)好的，我們通常都叫他大忽悠，就是有沒有都喊，喊的最后你都不敢喊了，這種人是比較厲害的。