找好的業(yè)務(wù)員是第一，然后做市場(chǎng)促銷(xiāo)跟進(jìn)。另外找好的市場(chǎng)關(guān)系的業(yè)務(wù)員有直接作用

做各種廣告

把產(chǎn)品給酒店試用 或者打廣告

作為銷(xiāo)售人員，你必須對(duì)你所要銷(xiāo)售的產(chǎn)品有足夠的了解，并且你還要明確你的產(chǎn)品所面對(duì)的消費(fèi)人群，再者你還要學(xué)會(huì)分析你的產(chǎn)品在同類(lèi)產(chǎn)品中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以及產(chǎn)品在市場(chǎng)上的供求情況，從而制定 你的銷(xiāo)售策略和計(jì)劃，使自己更好的完成銷(xiāo)售任務(wù)。同時(shí)還要具備的一些素質(zhì)，衣著整潔、大方自信，面帶微笑，能言善辯這是基本，積極好學(xué)，察言觀色，隨機(jī)應(yīng)變這是附帶，圓滑交際，守時(shí)守信這是必備. 試著去做好這些，對(duì)你會(huì)有所幫助~!

經(jīng)銷(xiāo)商和廠家合作模式有很多種，一般要求廠家提供人員業(yè)務(wù)，車(chē)輛，相關(guān)的宣傳物料，甚至可以要求其投放本區(qū)域的大型戶(hù)外廣告 媒體廣告 的費(fèi)用支持，當(dāng)然鋪市政策力度 最好隨業(yè)務(wù)員一齊過(guò)來(lái)~~鋪市 啟動(dòng) 動(dòng)銷(xiāo) 提量 維護(hù)客戶(hù) ~通常都是 針對(duì)性鋪市 啟動(dòng)示范點(diǎn) 以點(diǎn)帶面從餐飲渠道先切入市場(chǎng)，效率會(huì)高一點(diǎn) 各市場(chǎng)的具體情況不同~

我QQ22113202 你是哪里人，我也是賣(mài)酒的，但不是老板，不過(guò)能明白一點(diǎn)點(diǎn)，希望對(duì)你有幫助。 答案：王鵬

你是想要做經(jīng)銷(xiāo)商嗎，這個(gè)你得好好斟酌，最好是選擇差異化大，市面上競(jìng)品少，而且廠家支持大，品牌效應(yīng)很好的白酒，我就知道一款不錯(cuò)的，可以聯(lián)系我，

什么酒？

要做好九億農(nóng)民大市場(chǎng)，必須搞清楚“九億農(nóng)民市場(chǎng)”的概念。以前我們所說(shuō)的農(nóng)村市場(chǎng)與現(xiàn)在的九億農(nóng)民大市場(chǎng)從嚴(yán)格意義上講是有一定差別的，突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、以前的農(nóng)村市場(chǎng)即是低檔酒市場(chǎng)，一提起農(nóng)村市場(chǎng)即意味著不需太講究，簡(jiǎn)單從事便能應(yīng)付；九億農(nóng)民市場(chǎng)早已舊貌換新顏，需求已不僅僅是低檔酒，它同時(shí)包括中、高檔酒。2、以前的農(nóng)村市場(chǎng)即是廠家不用過(guò)問(wèn)市場(chǎng)，靠一、二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商去開(kāi)發(fā)；九億農(nóng)民市場(chǎng)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)之重，需投入相當(dāng)?shù)木θパ芯?、策劃、開(kāi)拓，要有一批愿意吃苦的市場(chǎng)業(yè)務(wù)人員扎根到農(nóng)村；銷(xiāo)售市場(chǎng)同樣要有廣告、促銷(xiāo)及服務(wù)的配合。4、以前的農(nóng)村市場(chǎng)是一成不變的市場(chǎng)，是一種簡(jiǎn)單需求的市場(chǎng)；九億農(nóng)民市場(chǎng)是一種動(dòng)態(tài)市場(chǎng)，供給與需求隨時(shí)變化，廠家必須及時(shí)滿(mǎn)足，否則就被無(wú)情的市場(chǎng)所驅(qū)逐。面對(duì)九億農(nóng)民市場(chǎng)，我們必須認(rèn)真研究、分析，從根本上重視農(nóng)村市場(chǎng)，而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應(yīng)從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)加強(qiáng)：一、提高為農(nóng)服務(wù)意識(shí)：顧客就是上帝，我們不能把它當(dāng)作一句口頭禮貌用語(yǔ)，要讓其落到實(shí)處，真正發(fā)揮其應(yīng)有作用。農(nóng)民是一個(gè)很大的消費(fèi)群體，農(nóng)民的愿望和要求必須及時(shí)予以滿(mǎn)足。三、通曉農(nóng)村消費(fèi)方式：油鹽醬醋找個(gè)體，日常用品趕大集，大件商品到城里。白酒消費(fèi)屬于日常用品一類(lèi)，因此，廠家要拓展農(nóng)村市場(chǎng)，必須抓住農(nóng)村集鎮(zhèn)這個(gè)環(huán)節(jié)。四、積極探索農(nóng)民需求：目前全國(guó)白酒消費(fèi)有所下滑，但農(nóng)村以白酒為主的消費(fèi)格局仍未動(dòng)搖，隨著農(nóng)村生活水平的提高，且有向中、高檔次白酒邁進(jìn)的意向。五、理順農(nóng)村供貨渠道：目前農(nóng)村市場(chǎng)客商進(jìn)貨渠道較多，市場(chǎng)供應(yīng)雖然豐富，但許多商品價(jià)格混亂不堪，仿造商品乘機(jī)而入，致使農(nóng)民想買(mǎi)的買(mǎi)不到，利益受到極大損害。為保護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者利益，必須建立建全農(nóng)村銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，重點(diǎn)抓好農(nóng)村集鎮(zhèn)，選擇一批有實(shí)力、有影響力的末端代理商，能夠達(dá)到影響一批人的效果。六、做好農(nóng)村促銷(xiāo)工作：低檔酒也要搞促銷(xiāo)，促銷(xiāo)品可以簡(jiǎn)易到竹筷、湯匙、盤(pán)子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品，在集鎮(zhèn)搞促銷(xiāo)極易引起轟動(dòng)效應(yīng)（范圍不大），以改變?nèi)藗兊娘嬘昧?xí)慣。在農(nóng)村市場(chǎng)投放促銷(xiāo)品，重點(diǎn)是做好宣傳，可以和農(nóng)村的一些地方活動(dòng)結(jié)合起來(lái)（如逢會(huì)、演戲等）。七、搞好產(chǎn)品售后服務(wù)：客觀上農(nóng)民的服務(wù)要求并不高，但我們必須設(shè)身處地為農(nóng)民著想，讓他們放心購(gòu)買(mǎi)、方便購(gòu)買(mǎi)；幸運(yùn)與機(jī)遇同在，方便兌獎(jiǎng)。目前市場(chǎng)上特別是農(nóng)村市場(chǎng)上假冒偽劣酒較多，農(nóng)民很難買(mǎi)上放心酒，幫助農(nóng)民解除后顧之憂(yōu)也是我們的天職。八、深挖農(nóng)村市場(chǎng)潛力：農(nóng)村的市場(chǎng)潛力較大，很值得我們?nèi)パ芯?、去深挖。業(yè)務(wù)人員必須深入農(nóng)村，了解不同地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念與消費(fèi)習(xí)慣，洞察農(nóng)民所想，用自己的努力去影響、去引導(dǎo)。農(nóng)村的消費(fèi)觀念是長(zhǎng)時(shí)間形成的，一般不易改變，但一經(jīng)改變，他們便成了固定的、忠誠(chéng)的消費(fèi)群體，只有靠培養(yǎng)一個(gè)個(gè)這樣的消費(fèi)群體，我們的企業(yè)才有新的市場(chǎng)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)才能有新的增長(zhǎng)和突破。

我個(gè)人覺(jué)得產(chǎn)品要銷(xiāo)量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場(chǎng)上如果要有競(jìng)爭(zhēng)力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)是根本，就好象前段時(shí)間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺(jué)還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉(zhuǎn)入第二點(diǎn)。第二. 產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，運(yùn)用好銷(xiāo)售手段，是很難銷(xiāo)售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場(chǎng)，確實(shí)不好做，門(mén)檻稍微小點(diǎn)的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)就越激烈。并且，現(xiàn)在市場(chǎng)信息的高度透明花，買(mǎi)家也能貨比3家了，所以說(shuō)現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開(kāi)始走服務(wù)路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎(chǔ)，后續(xù)服務(wù)做賣(mài)點(diǎn)。 散裝白酒，我個(gè)人覺(jué)得主要的消費(fèi)階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷(xiāo)商。大城市里的散裝白酒消費(fèi)，還有待于開(kāi)拓和引導(dǎo)。不過(guò)，在大城市里面打工者應(yīng)該是個(gè)很好潛力的群體。對(duì)于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷(xiāo)商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費(fèi)點(diǎn)工夫了，因?yàn)殚_(kāi)始要推銷(xiāo)，這是很費(fèi)事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對(duì)待有潛力的客戶(hù)，我覺(jué)得市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)越來(lái)越好的。至于，工廠的工人消費(fèi)，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開(kāi)市場(chǎng)。 對(duì)了，散裝白酒，應(yīng)該可以向小型簡(jiǎn)單包裝擴(kuò)展，就是那種很常見(jiàn)的5L那種塑料桶發(fā)展，外面貼個(gè)自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商，你可以給他適當(dāng)提供這種容器，讓他用這個(gè)去給別人打酒。就好象他進(jìn)了100公斤酒，就給他10幾個(gè)這樣的印有標(biāo)簽的桶，影響力應(yīng)該會(huì)越來(lái)越大。

敲木魚(yú)扮和尚9級(jí)2010-04-03我個(gè)人覺(jué)得產(chǎn)品要銷(xiāo)量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場(chǎng)上如果要有競(jìng)爭(zhēng)力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)是根本，就好象前段時(shí)間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺(jué)還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉(zhuǎn)入第二點(diǎn)。第二. 產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，運(yùn)用好銷(xiāo)售手段，是很難銷(xiāo)售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場(chǎng)，確實(shí)不好做，門(mén)檻稍微小點(diǎn)的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)就越激烈。并且，現(xiàn)在市場(chǎng)信息的高度透明花，買(mǎi)家也能貨比3家了，所以說(shuō)現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開(kāi)始走服務(wù)路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎(chǔ)，后續(xù)服務(wù)做賣(mài)點(diǎn)。 散裝白酒，我個(gè)人覺(jué)得主要的消費(fèi)階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷(xiāo)商。大城市里的散裝白酒消費(fèi)，還有待于開(kāi)拓和引導(dǎo)。不過(guò)，在大城市里面打工者應(yīng)該是個(gè)很好潛力的群體。對(duì)于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷(xiāo)商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費(fèi)點(diǎn)工夫了，因?yàn)殚_(kāi)始要推銷(xiāo)，這是很費(fèi)事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對(duì)待有潛力的客戶(hù)，我覺(jué)得市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)越來(lái)越好的。至于，工廠的工人消費(fèi)，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開(kāi)市場(chǎng)。 對(duì)了，散裝白酒，應(yīng)該可以向小型簡(jiǎn)單包裝擴(kuò)展，就是那種很常見(jiàn)的5l那種塑料桶發(fā)展，外面貼個(gè)自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商，你可以給他適當(dāng)提供這種容器，讓他用這個(gè)去給別人打酒。就好象他進(jìn)了100公斤酒，就給他10幾個(gè)這樣的印有標(biāo)簽的桶，影響力應(yīng)該會(huì)越來(lái)越大。 追問(wèn)： 像我們這里的人都愛(ài)喝瓶裝酒，怎樣才能讓他們形成一個(gè)習(xí)慣去喝散裝酒？ 回答： 朋友~！你們這的人之所以會(huì)愛(ài)喝瓶裝酒。。一定是有理由的！一定是長(zhǎng)期習(xí)慣了的！想讓他們習(xí)慣喝散裝酒。。這就要看你的手段了！你一定要大力宣傳！給顧客好奇感！當(dāng)你的第一位客人買(mǎi)了你的散裝酒后。。你要讓他感覺(jué)買(mǎi)了你的散裝酒非常值！這樣下去。。會(huì)有越來(lái)越多的人來(lái)和散裝酒！不過(guò)有些老人啥的不喜歡喝。。那你也不能強(qiáng)逼！兄弟！這年頭啊。。大家都不容易！真的！我也是混啊混啊。?；斐鰜?lái)的！也經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨！你要是真想發(fā)大財(cái)！那做朋友的我。。好言提醒你一句！千萬(wàn)別過(guò)于相信一個(gè)人！人就一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。。就是沒(méi)有100%的信任！真的！相信我。。創(chuàng)造自己的天空！ 追問(wèn)： 我不是兄弟是妹妹 回答： 不好意思??！ 追問(wèn)： 我以前沒(méi)有開(kāi)過(guò)店，在這方面（賣(mài)散裝白酒），你能不能給我提一些建議？ 回答： 想要賺大錢(qián)。。必須要把自己推銷(xiāo)的產(chǎn)品大力推廣。。最好是人家一想喝散酒就想起你們店！而要做到這樣。。并非容易！你首先要從小做起。。以誠(chéng)信為先。。而且要服務(wù)的讓顧客滿(mǎn)意！你可以選擇以做廣告的方式來(lái)獲得大家的信任！記住了。。不要太貪！

確定目標(biāo)客戶(hù)（終端、批發(fā)市場(chǎng)）------動(dòng)員說(shuō)服-------條款洽談--------簽定合同-----------細(xì)分銷(xiāo)售資源----------進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)分析----------合理化建議（1） 確定目標(biāo)客戶(hù)：選擇優(yōu)秀且適合自己的經(jīng)銷(xiāo)商（經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售資信、渠道、終端輻射能力那些是空白？那些能輻射？市場(chǎng)開(kāi)拓能力、配送能力、市場(chǎng)影響力、綜合管理能力等能夠影響銷(xiāo)售工作的資源）。假如你已具備郵遞員的雙腳、野心家的視野、偵探家的思維那么你將得心應(yīng)手；勤奮能彌補(bǔ)這些不足。（2） 動(dòng)員說(shuō)服：動(dòng)員說(shuō)服前準(zhǔn)備好名片、報(bào)價(jià)單、協(xié)議、產(chǎn)品及宣傳冊(cè)等銷(xiāo)售工具A、 列出走訪的目標(biāo)和目的，列出有效的談判素材，確定底線。B、 找到目標(biāo)客戶(hù)結(jié)合客戶(hù)實(shí)際先肯定客戶(hù)，再根據(jù)客戶(hù)反映把握客戶(hù)心理，通過(guò)有針對(duì)性的介紹我司企業(yè)、公司現(xiàn)有產(chǎn)品和未來(lái)商品發(fā)展規(guī)劃；營(yíng)銷(xiāo)（品牌、企業(yè)文化）戰(zhàn)略及利益共享等思路來(lái)引導(dǎo)客戶(hù)C、 通過(guò)其他方式展示本公司的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、形象優(yōu)勢(shì)、實(shí)力優(yōu)勢(shì)（報(bào)價(jià)及返點(diǎn)的介紹上不要過(guò)早亮出底牌，先要留有余地，以增加核心問(wèn)題的談判砝碼；也不要輕易承諾客戶(hù)，要有針對(duì)性的介紹本公司的實(shí)力情況和配送情況。（3）條款洽談：A、 通過(guò)初步的產(chǎn)品及企業(yè)等展示后，與合作意向的客戶(hù)本著“共贏、平等、互利”的原則進(jìn)行深入的銷(xiāo)售政策，合作方式方面的條款洽談。（文化：公司的組織機(jī)構(gòu)、人性管理、管理規(guī)范、互幫互助的銷(xiāo)售隊(duì)伍）B、 洽談中以產(chǎn)品質(zhì)量、營(yíng)銷(xiāo)思路、性?xún)r(jià)比、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、企業(yè)文化等為武器，重點(diǎn)把握銷(xiāo)售、終端量、渠道量、首次訂貨量、付款方式等要素。最終讓顧客明白與我司合作是非常有前景的，讓他們堅(jiān)信與中寶合作不但能夠贏利還能夠全面地提升他們企業(yè)的綜合管理能力。C、 價(jià)格產(chǎn)品方針制定：制定出進(jìn)入終端的價(jià)格政策、促銷(xiāo)政策；還有產(chǎn)品策略（那些產(chǎn)品進(jìn)入？那些輔助？那些走量？那些作形象等？）。（4）合理化建議A、 為客戶(hù)提供庫(kù)存、促銷(xiāo)、陳列、價(jià)格策略等更有利于增加銷(xiāo)量，提高效益的市場(chǎng)拓展計(jì)劃。根據(jù)進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)分析，給客戶(hù)提供合理化的庫(kù)存建議（即那些暢銷(xiāo)產(chǎn)品增加庫(kù)存？那些滯銷(xiāo)產(chǎn)品減少庫(kù)存等？）。

品牌化： 大傳播，放大聲音。在一向保守、低調(diào)的調(diào)味品市場(chǎng)，誰(shuí)先發(fā)出聲音，誰(shuí)的聲音大，誰(shuí)就將牢牢地占據(jù)消費(fèi)者心智階梯中的有利位置。在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重化的醬油、食醋等品類(lèi)中，不做品牌，別無(wú)選擇。 一瓶在你家廚房一角毫不起眼的醬油，可以做到一個(gè)月銷(xiāo)售一個(gè)多億。在傳統(tǒng)人眼里是天方夜談，但是海天醬油就做到了。海天醬油做品牌走大傳播路線，迅速樹(shù)立起其高檔醬油形象。美國(guó)亨氏對(duì)廣州美味源公司全資收購(gòu)；法國(guó)達(dá)能除了擁有淘大外，旗下又多了海鷗這個(gè)老字號(hào)；雀巢在收購(gòu)上海太太樂(lè)后，又購(gòu)買(mǎi)了全世界最大的雞精生產(chǎn)基地四川豪吉60%的股份；聯(lián)合利華下屬的老蔡、家樂(lè)在以上海為中心的區(qū)域大展拳腳；李錦記、日本的龜甲萬(wàn)也用巨大的投資來(lái)一賭中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)。這些外資入主的背后，主要原因是看到我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)品牌的集中度不夠，有機(jī)可趁。本土企業(yè)和品牌要強(qiáng)化這個(gè)意識(shí)，早行動(dòng)，早主動(dòng)。 品類(lèi)化： 無(wú)數(shù)營(yíng)銷(xiāo)事實(shí)證明，你花再大的力氣都不如發(fā)現(xiàn)一個(gè)品類(lèi)市場(chǎng)來(lái)得快。一個(gè)新品類(lèi)市場(chǎng)開(kāi)拓之際，意味著一個(gè)領(lǐng)袖品牌誕生之時(shí)。從早年暢銷(xiāo)北方的天津利民牌蒜蓉辣醬，到第一個(gè)推出小碗裝“川崎”火鍋料，到貴州的老干媽辣醬，無(wú)不如此。這些產(chǎn)品，沒(méi)打什么廣告，產(chǎn)品像自己長(zhǎng)了腿兒似的暢銷(xiāo)起來(lái)，這就是品類(lèi)的力量。 調(diào)味品的品類(lèi)空白點(diǎn)非常多，洋沙拉都能有市場(chǎng)，國(guó)人生來(lái)就吃的東西何愁得不到青睞！當(dāng)今社會(huì)人口流動(dòng)廣泛，在各個(gè)經(jīng)濟(jì)中心城市，各種口味都能找到他的市場(chǎng)，呈現(xiàn)出“越是地方的，越是全國(guó)的”好奇嘗鮮的特點(diǎn)，因而，機(jī)會(huì)多多，就看你能不能看到和抓住。 專(zhuān)業(yè)化： 消費(fèi)者的品牌意識(shí)的提高，也使行業(yè)內(nèi)的分工越來(lái)越專(zhuān)業(yè)化，如提到深色醬油，大家都很自然地想到海天，提到鮮味醬油，大家想到味事達(dá)，提到蠔油，大家想到李錦記，提到復(fù)合調(diào)味料，大家想到王守義十三香，提起醬菜自然想到六必居。那么，提到您的企業(yè)，大家會(huì)想到什么呢？走專(zhuān)業(yè)化品牌路線，用專(zhuān)業(yè)征服消費(fèi)者，提高忠誠(chéng)度，打開(kāi)市場(chǎng)的突破口，這是企業(yè)快速成長(zhǎng)的一條很好的解決之道。上海老蔡醬油在其市場(chǎng)份額縮水的危情下，毅然對(duì)其原有的生產(chǎn)線進(jìn)行了全面的改造，把原先的十幾個(gè)品種壓縮成三個(gè)，全力提高其產(chǎn)品品質(zhì)，再配合市場(chǎng)促銷(xiāo)，不久“老蔡醬油"就站穩(wěn)了市場(chǎng)，銷(xiāo)量穩(wěn)步上升。 明星化： 調(diào)味企業(yè)只有在你的眾多產(chǎn)品里挖掘出明星產(chǎn)品，調(diào)動(dòng)企業(yè)的全部資源全力推廣，打造出尖刀，才能在市場(chǎng)中打開(kāi)缺口，建立地位。這方面的典型代表就是佛山海天醬油的“草菇老抽"，它是海天味業(yè)專(zhuān)門(mén)針對(duì)川、粵、魯?shù)雀鞔蟛讼刀O(shè)計(jì)的，在廣告宣傳上海天也力求其與眾不同的品質(zhì)——做出的菜色澤光鮮。海天的“草茹老抽"也因此受到各大酒店餐飲大廚們的熱薦。在明星產(chǎn)品的帶動(dòng)下，海天拓展商超，品牌如日中天。 高檔化： 隨著消費(fèi)群體由“吃飽”向“吃好”發(fā)展，口味由“有味”向“好味”發(fā)展，丁香、沙司等高檔調(diào)料已進(jìn)入普通家庭，調(diào)味品高檔化是居民生活提高的結(jié)果。中高檔調(diào)味品市場(chǎng)容量在進(jìn)一步擴(kuò)大。另一方面，隨著市場(chǎng)由地方走向全國(guó)，也需要中高檔產(chǎn)品的高利潤(rùn)空間來(lái)支持。以醬、醋為例，光運(yùn)費(fèi)就是一大筆支出。如果只是大眾化的產(chǎn)品，根本沒(méi)有辦法和外省的本地品牌競(jìng)爭(zhēng)。調(diào)味品企業(yè)向中高檔化發(fā)展成為一個(gè)趨勢(shì)，海天、味事達(dá)、美味鮮等業(yè)內(nèi)大廠的產(chǎn)品，產(chǎn)品價(jià)格近幾年也幾經(jīng)調(diào)整，高檔化的發(fā)展路線已經(jīng)成形。 方便化： 快節(jié)奏的生活，時(shí)間成本成為影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的重要因素。為了適應(yīng)人們生活的快節(jié)奏，各種方便、快捷型的調(diào)味品越來(lái)越受歡迎。蔥汁、蒜汁、辣油、蕃茄醬等產(chǎn)品滿(mǎn)足了人們吃涼菜或拌菜肴的需求，涮羊肉系列調(diào)料順應(yīng)了冬季愛(ài)吃涮羊肉者的心愿，各種方便型調(diào)料為人們提供了四季理想的調(diào)味佳品。方便化調(diào)味品成為現(xiàn)代社會(huì)大多數(shù)年輕人追逐的一種櫥房潮流，這方面各地特色調(diào)料還有很多潛力可挖。 功能化： 品出美味，吃出健康。人們?cè)谑秤谜{(diào)味品的選擇上，開(kāi)始注重營(yíng)養(yǎng)和保健功能，運(yùn)用雜交思維，可以創(chuàng)造出功能性調(diào)味品，如對(duì)心血管病有一定輔助療效的紫晨醋爽，含有各種維生素的多維醬油，具有較高營(yíng)養(yǎng)成分的蔬菜調(diào)料汁、香菇雞汁等備受消費(fèi)者的青睞。隨著健康意識(shí)的增強(qiáng)，調(diào)味品的營(yíng)養(yǎng)美味已經(jīng)和保健聯(lián)系在一起。 小小調(diào)味品反映市場(chǎng)百味，百姓生活無(wú)小事。小小調(diào)味品里有大文章，隨著一批強(qiáng)勢(shì)品牌的涌現(xiàn)，這一市場(chǎng)將會(huì)變的熱鬧起來(lái)。調(diào)出百味，放大市場(chǎng)，將是下一步擺在每家企業(yè)面前的重要課題。