西紅柿富含維生素C，和酒精結(jié)合有中和作用

醫(yī)學專家認為，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁對上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥作用。 番茄營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C，維生素C可以美白皮膚，淡化色斑，還可以提高自身免疫力，不容易生病。

并不是直接和酒精反應(yīng)掉了，而是調(diào)節(jié)了酶的活性促進了乙醇代謝。 動物實驗研究了番茄汁的解酒功效，測定了服用番茄汁前后小白鼠血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化，實驗結(jié)果顯示，番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用?！　〈送?，飲用番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對于我們胃部的刺激。 千萬不要因為番茄汁有解酒的功效于是更加肆無忌憚地飲酒，畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝，番茄汁也只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕對身體的傷害。

是的，吃番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果顯著，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒后服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒癥狀。希望您滿意

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 滿意請采納

西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人體獲得維生素c的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。據(jù)藥理研究，西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎病等病人，有良好的輔助治療作用。 　　西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預(yù)防蝴蝶斑或老人斑的作用。將西紅柿搗爛取汁，加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調(diào)勻，涂面部和手臂，15分鐘后洗凈，常用能減皺紋。常飲西紅柿汁，或用西紅柿汁洗臉，能使面容光澤紅潤。

提前飲番茄汁可解酒常被人問到喝什么飲料能解酒？一般來說我會推薦酸奶、豆?jié){、雜糧粥、百分之百果汁，因為這些食物能稀釋胃里面的酒精濃度，減緩酒精吸收速度，起到一定的緩解醉酒的作用。不過我最推薦的解酒飲料，還是番茄汁?！　　“俜种俚姆阎瓲I養(yǎng)價值很高，含有很多保健成分，如維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤其是番茄紅素保健效果最為卓越。番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，屬類胡蘿卜素。最重要的是在類胡蘿卜素中，它具有最強的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線態(tài)氧的速率常數(shù)是維生素E的100倍，是目前自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化劑之一。因此，人們給番茄紅素起了另外一個名字“植物黃金”。同時，它也被聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織認定為A類營養(yǎng)素?！　『芏嗳硕贾婪阎哂泻芨叩臓I養(yǎng)價值，但并不知道番茄汁還有一個功效，那就是幫助我們解酒！關(guān)于這一點，您很可能從未聽說，不過這已經(jīng)被研究人員通過實驗證實了。廣東醫(yī)藥學院東莞校區(qū)生理科學實驗室的研究人員于2009年2月在《中國當代醫(yī)藥》上發(fā)布了他們的研究結(jié)果，他們通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效，測定了服用番茄汁前后小白鼠血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化，實驗結(jié)果顯示，番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。　　此外，飲用番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對于我們胃部的刺激?！　∷裕煸陲埦稚贤票瓝Q盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當然，對于大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個“治標”的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過量飲酒，尤其是長期過量飲酒！千萬不要因為番茄汁有解酒的功效于是更加肆無忌憚地飲酒，畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝，番茄汁也只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕對身體的傷害?！　〈送庑枰赋龅氖牵宜f的是百分之百的番茄汁，而不是含有番茄汁的飲料。

西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的PH值。對于皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂于臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜，在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部，10多分鐘后清洗干凈，天天堅持可以祛斑美白。 西紅柿這種普通而毫不起眼的水果，由于發(fā)現(xiàn)含有豐富的茄紅素，所以一躍成為果汁市場中的明星，到底茄紅素對肌膚的美麗有何魅力呢？ 茄紅素顧名思義就是一種紅色的天然植物色素，不只存在于西紅柿中，只要是有紅色果肉的水果，其實都含有茄紅素，像是葡萄柚、石榴、紅肉西瓜、木瓜等水果，也都含有茄紅素，但是西紅柿的茄紅素含量卻是最高，而且越是鮮紅的西紅柿其茄紅素的比例越高。 國內(nèi)外學者及生化科技專家們已經(jīng)證實茄紅素是一種強力的抗氧化劑，茄紅素是類胡蘿卜素家族的一員，比胡蘿卜素多了二個不飽和鍵。然而，茄紅素不僅僅是色素而已，它還是很強的抗氧化物，不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害，更神奇的是可在人體及肌膚面也可以防止老化。 同時，西紅柿不但含有去除自由基的茄紅素，也含有很多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、優(yōu)質(zhì)的食物纖維及果膠等高價值的營養(yǎng)成份。因此很適合添加于保養(yǎng)品，發(fā)揮優(yōu)異的抗老化效果。 我們的皮膚本身就含有茄紅素和β胡蘿卜素，然而因它們在皮膚上的含量不夠，而西紅柿中更因含有大量具有神奇的茄紅素，能充分發(fā)揮保護肌膚的功能，所以建議所有愛美的美眉們和女性能多多享受西紅柿所帶來肌膚抗老化的效果。 西紅柿美容功效篇 西紅柿不僅好吃，而且有較高的美容價值和醫(yī)療價值。它富含維生素 A、B、C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。 1 祛斑：將西紅柿切開，擦有雀斑處，能使雀斑逐漸減少。 2 抗衰老：將鮮熟西紅柿搗爛取汁，加少許白糖，每天用來涂面，能使皮膚潔白、細膩、光滑，美容、防衰老效果極佳。 3 美白：西紅柿去皮、籽，黃瓜洗凈，鮮玫瑰花適量。將它們碾碎后過濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用，可促進皮膚代謝，使沉著的色素減退、肌膚細膩白嫩。 4 減肥：西紅柿幾乎全由水構(gòu)成，用來減肥比較合適。最好的西紅柿減肥法是：早餐同午餐照食并要盡量注意營養(yǎng)，晚餐就用1～2個西紅柿代替。 5 消臭：洗浴后，在浴盆中加入500ml番茄汁，然后將兩腋在水中浸泡15分鐘，每周兩次，可消除狐臭。 那些保持著曼妙體形的模特對食用西紅柿有著特殊的偏愛，因為它營養(yǎng)豐富并且低熱量，能夠用來呵護你的秀發(fā)和面部肌膚，酸性的汁液還可以幫助你平衡皮膚的PH值。 西紅柿美容自制篇 淡化黑眼圈：挑選熟透的西紅柿，將柿肉挖出攪拌均勻，敷在眼睛周圍約十分鐘后，用濕毛巾擦干凈，這樣不但可以淡化黑眼圈，還可以延緩眼部周圍皮膚的老化。 去死皮：將蕃茄弄碎成醬汁狀，沾在化妝棉上，然后涂在洗凈的臉上，停留約十五分鐘，之后用溫水洗凈便可。 治療曬傷：將蕃茄弄碎成醬汁狀，涂在臉上約十五分鐘，之后用溫水洗凈，便可治療被太陽曬傷的皮膚。 淡化雀斑：將蕃茄弄碎成醬汁狀，加入適量砂糖攪拌，敷在臉上約十五分鐘，之后用溫水洗凈，可淡化雀斑。 西紅柿美白： 1.將西紅柿搗爛取汁,加少許白糖,涂于面部等外露部位皮膚,能使皮膚潔白，細膩。 2.在洗凈的臉上涂上護膚霜,然后貼放幾片西紅柿,30分鐘后再用涼牛奶洗臉,這能使臉部皮膚細膩，潔白。 西紅柿去痘計 ：將西紅柿加入少許蜂蜜，涂于臉部、雙手、雙臂，能使皮膚白皙、細膩、特別對有粉刺的面部皮膚，采用此法可去油膩,防止感染.使肌膚潔白，消除皺紋. 西紅柿柔膚計。 將西紅柿切成薄片,貼在臉上,靜置15分鐘,讓西紅柿汁滲入皮膚,再用另幾片西紅柿按摩皮膚,用溫水洗凈，早晚各一次。 西紅柿美容提示篇 1. 西紅柿本身幾乎由水份構(gòu)成，除了維他命 C 外，沒有多少營養(yǎng)，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的營養(yǎng)。 2. 任何食物，只要過量皆會導(dǎo)致肥胖，幸好西紅柿易于有飽肚感，但亦要小心吃過量而導(dǎo)致弄巧反拙如水腫等。 女性一餐平均攝取約600卡路里，若其中一餐或兩餐以西紅柿代替，便可以減少吸收數(shù)百卡路里。這樣不會有太大壓力，又不致令身體缺乏營養(yǎng)，比起每日三餐正常攝取少了很多，,這樣便可以達到瘦身。 若覺得吃生西紅柿很單調(diào)，可以用西紅柿做出多款配搭，但切忌用煎.炸.烤的烹調(diào)方法，蒸.灼或?qū)⑽骷t柿煲湯飲用就比較不錯。

1. 　　番茄汁敷眼能消黑眼圈。番茄內(nèi)有一種叫番茄紅素的植物化學素，有抗氧化的作用。但因皮膚吸收機制問題，僅涂在眼睛皮膚上不能有效吸收。要吸收茄紅素，生吃比敷更好。番茄紅素的抗氧化作用能清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老的自由基，減少紫外線傷害，還能幫助肌膚平衡水分及油脂分泌。2. 番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。3. 兒童多喝番茄汁有助發(fā)育。蔬菜中的番茄特別適合生長發(fā)育期的孩子食用，因為番茄中除了膳食纖維，而且含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等，其維生素C的含量是蘋果的3—4倍。

番茄汁中還含有大量的維生素C，能幫助人們吸收菜肴中的鐵，起到更好的補鐵作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，充足的維生素C，能幫助人們提高免疫力。番茄汁中含有豐富的維生素A原，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進骨骼生長。番茄汁中最著名的番茄紅素，能預(yù)防男性前列腺疾病，降低膽固醇、保護心血管、預(yù)防肺癌、延緩機體衰老等，是營養(yǎng)素中的明星。而番茄紅素與維生素A都是脂溶性的營養(yǎng)素，必須有脂肪才能更好吸收。擴展資料：番茄最早生長于南美洲的秘魯和墨西哥，是一種生長在森林里的野生漿果。因為色彩嬌艷，當?shù)厝税阉斪饔卸镜墓?，視為“狐貍的果實”，稱之為“狼桃”，只用來觀賞，無人敢食，只是把它作為一種觀賞植物來對待。據(jù)記載，十六世紀，英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅游，很喜歡番茄這種觀賞植物，于是如獲至寶一般將之帶回英國，作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意，從此，“愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園里，并作為象征愛情的禮品贈送給愛人。參考資料來源：人民網(wǎng)——番茄汁很健康 男人應(yīng)該多吃

1. 番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低；2. 番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的；3. 番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對于一些類型的癌有預(yù)防效果，對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌；4. 番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基；5. 番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。其特性為介于果實與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。

西紅柿汁：選用新鮮、成熟的西紅柿做原料?？捎眉啿紨D汁，也可用湯匙壓出汁?？捎冒滋?，也可用蜂蜜調(diào)口。配 料： 溫開水350克。制法：1、將成熟的西紅柿洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎，用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內(nèi)。2、將白糖放入汁中，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。美白番茄汁制作方法：1、挑選新鮮番茄3-5只（一定要新鮮的啊，而且要選汁液多的那種）2、將番茄去皮（用熱水稍燙一下會比較容易）3、放入榨汁機搗碎4、用濾網(wǎng)（沒有的話用紗布代替也行）濾掉果肉渣子，這樣口感會比較好5、如果是為了美白拿最好不要放糖，糖太多了臉上也容易長肉。如果剛開始實在不適應(yīng)番茄汁的味道，可以適當加一點蜂蜜。喝西紅柿汁可緩解胃痛西紅柿是很多人愛吃的可口蔬菜，它不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。另外，西紅柿中含有的番茄紅素成分，是胡蘿卜素的一種，具有很強的抗氧化作用，能有效去除引發(fā)包括癌癥等各種疾病的自由基。每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。運動前和運動中飲用西紅柿汁可緩解疲勞日本一個研究小組日前報告說，實驗鼠運動前和運動中喝純西紅柿汁，有減輕運動疲勞的效果。在以往的研究中，研究人員就發(fā)現(xiàn)西紅柿含有抗氧化物質(zhì)番茄紅素以及多種維生素、礦物質(zhì)和有機酸等營養(yǎng)成分，能減輕疲勞。為了弄清西紅柿汁在抗疲勞方面的具體作用，日本著名食品企業(yè)可果美公司和鈴鹿醫(yī)科大學成立聯(lián)合研究小組，調(diào)查了西紅柿汁對血液中疲勞生物標志物的影響和有效的攝取時間。在實驗中，研究人員讓一組實驗鼠在運動前1小時喝西紅柿汁，另一組實驗鼠則是在器械上跑1小時后喝西紅柿汁，還有一組實驗鼠運動30分鐘后喝西紅柿汁，休息一小時之后再繼續(xù)跑30分鐘。運動過后6個小時，研究人員檢測了實驗鼠血液中疲勞生物標志物細胞因子“TGF-b”的濃度，發(fā)現(xiàn)運動前和運動中喝西紅柿汁的實驗鼠，與飲水的實驗鼠相比，這一指標減少50%至60%，而運動后喝西紅柿汁的實驗鼠幾乎沒有什么變化。研究小組認為，這說明西紅柿汁具有抗疲勞的效果，但是并不能消除疲勞。研究小組認為氨基酸和檸檬酸等西紅柿中的水溶性成分具有緩解疲勞的作用。

營養(yǎng)分析1. 番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低；2. 番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的；3. 番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對于一些類型的癌有預(yù)防效果，對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌；4. 番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基；5. 番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。其特性為介于果實與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。

治皮膚?。?將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚??； 美容、防衰老： 將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳； 防癌： 因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用； 治高血壓： 每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯； 治貧血： 將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血； 治潰瘍： 輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈； 治肝炎： 取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳；

醫(yī)學專家認為，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁對上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥作用。