本文目錄一覽
- 1,怎樣開(kāi)發(fā)白酒品種
- 2,白酒怎樣開(kāi)發(fā)市場(chǎng)
- 3,如何做一個(gè)白酒的新品牌
- 4,如何建立自己的白酒品牌中間需要辦理什么手續(xù)或者需不需要申請(qǐng)專
- 5,白酒的生產(chǎn)流程
- 6,白酒的窖酒怎么制作
- 7,白酒企業(yè)如何開(kāi)發(fā)農(nóng)村市場(chǎng)
1,怎樣開(kāi)發(fā)白酒品種
根據(jù)市場(chǎng)需求和自身的優(yōu)勢(shì)。新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是一個(gè)系統(tǒng)工程。有產(chǎn)品定位、價(jià)格策略、包裝策略、產(chǎn)品推廣等等,非一言能盡。
那個(gè)知道你說(shuō)的什么
2,白酒怎樣開(kāi)發(fā)市場(chǎng)
我和你遇到同樣的問(wèn)題,我也是一線品牌的全國(guó)總銷售,沒(méi)有廣告支持,沒(méi)有炒作,的確好難做,除非是對(duì)縣城銷售,特別是不知名的酒只能對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)展開(kāi),城市就放棄.做好縣城,農(nóng)村文化,比較實(shí)際和有效.
3,如何做一個(gè)白酒的新品牌
高檔和低檔酒要靠品牌。高檔酒做品牌,講的是面子;低檔酒做品牌,講的是流行,大眾化。如果是中檔酒,非得走酒店渠道不可。而且費(fèi)用較高,建議你慎重。本人曾經(jīng)在北京盛初營(yíng)銷咨詢公司工作3年,對(duì)白酒的品牌運(yùn)作太熟悉了。
4,如何建立自己的白酒品牌中間需要辦理什么手續(xù)或者需不需要申請(qǐng)專
商標(biāo)注冊(cè)是全國(guó)統(tǒng)一的,目前只有2條途徑1、直接到國(guó)家商標(biāo)局辦理2、委托代理機(jī)構(gòu)辦理,正規(guī)合法的代理機(jī)構(gòu)都必須在國(guó)家商標(biāo)局有備案的,可以在國(guó)家商標(biāo)局網(wǎng)站上查到。
個(gè)人名義注冊(cè)需要提供1、個(gè)人身份證復(fù)印件2、個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
公司名義注冊(cè)需要提供公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件空白處加蓋公司的公章
品牌就是商標(biāo),就像寶馬奔馳這些就是品牌,但是他們是馳名商標(biāo),一般人就注冊(cè)普通商標(biāo)就可以了。
5,白酒的生產(chǎn)流程
白酒是通過(guò)工廠生產(chǎn)出來(lái)的?,F(xiàn)今有兩種生產(chǎn)方法,一種是傳統(tǒng)的純糧釀造方法。一種是現(xiàn)代工業(yè)四塔蒸餾,然后勾兌出白酒。玉米成熟后,收割,脫棒,晾曬,粉碎,拌曲,入窖,出窖,入甑,蒸餾,出酒。其他流程也可以,收割,脫棒,整粒研磨,加入糖化酶,入缸,出酒精。
白酒的生產(chǎn)流程:高粱、小麥、玉米等原料,經(jīng)過(guò)粉碎、蒸煮、攤涼、加曲、加漿、入窖發(fā)酵,蒸餾、原酒、儲(chǔ)存、勾兌、調(diào)味、化驗(yàn)指標(biāo)、再儲(chǔ)存、灌裝成品。玉米需要先曬干---便于保存,用時(shí)粉碎,蒸熟,適宜溫度加曲,入甑發(fā)酵,蒸酒,再拌梁加曲,依次循環(huán)進(jìn)行。
6,白酒的窖酒怎么制作
白酒的制造工序一般都是很復(fù)雜的,尤其是那些質(zhì)量比較好的白酒制造工序是尤其的復(fù)雜,今天小編就來(lái)為大家講述一下優(yōu)質(zhì)白酒的制造工序。 1、要精選優(yōu)質(zhì)的原材料。優(yōu)質(zhì)白酒一般都是由多種糧食共同釀制成的,而這些糧食的質(zhì)量直接影響著白酒的質(zhì)量,必須是質(zhì)量特別好的原料才行,所以精選原料很重要。 2、江峰材料準(zhǔn)備好以后接下來(lái)就是發(fā)酵的過(guò)程。發(fā)酵是決定酒質(zhì)的最關(guān)鍵的因素,所以這個(gè)階段一定要處理好,如果這個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生問(wèn)題的話口感就達(dá)不到要求了,也就成不了所謂的優(yōu)質(zhì)白酒了?! ?、剩下的就是貯藏。貯藏對(duì)白酒釀造來(lái)說(shuō)也是很重要的一個(gè)方面,俗話說(shuō)酒越存越香,這也就能充分的說(shuō)明了貯存對(duì)白酒的重要性?! “拙频尼勚拼笾戮头譃檫@三個(gè)部分進(jìn)行,雖然每種白酒大致都是這種步驟,但是相同的步驟做出的效果也不一樣,優(yōu)質(zhì)的白酒就是要將這三個(gè)環(huán)節(jié)都做細(xì)致。
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7,白酒企業(yè)如何開(kāi)發(fā)農(nóng)村市場(chǎng)
要做好九億農(nóng)民大市場(chǎng),必須搞清楚“九億農(nóng)民市場(chǎng)”的概念。以前我們所說(shuō)的農(nóng)村市場(chǎng)與現(xiàn)在的九億農(nóng)民大市場(chǎng)從嚴(yán)格意義上講是有一定差別的,突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、以前的農(nóng)村市場(chǎng)即是低檔酒市場(chǎng),一提起農(nóng)村市場(chǎng)即意味著不需太講究,簡(jiǎn)單從事便能應(yīng)付;九億農(nóng)民市場(chǎng)早已舊貌換新顏,需求已不僅僅是低檔酒,它同時(shí)包括中、高檔酒。2、以前的農(nóng)村市場(chǎng)即是廠家不用過(guò)問(wèn)市場(chǎng),靠一、二級(jí)經(jīng)銷商去開(kāi)發(fā);九億農(nóng)民市場(chǎng)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)之重,需投入相當(dāng)?shù)木θパ芯?、策劃、開(kāi)拓,要有一批愿意吃苦的市場(chǎng)業(yè)務(wù)人員扎根到農(nóng)村;銷售市場(chǎng)同樣要有廣告、促銷及服務(wù)的配合。4、以前的農(nóng)村市場(chǎng)是一成不變的市場(chǎng),是一種簡(jiǎn)單需求的市場(chǎng);九億農(nóng)民市場(chǎng)是一種動(dòng)態(tài)市場(chǎng),供給與需求隨時(shí)變化,廠家必須及時(shí)滿足,否則就被無(wú)情的市場(chǎng)所驅(qū)逐。面對(duì)九億農(nóng)民市場(chǎng),我們必須認(rèn)真研究、分析,從根本上重視農(nóng)村市場(chǎng),而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應(yīng)從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)加強(qiáng):一、提高為農(nóng)服務(wù)意識(shí):顧客就是上帝,我們不能把它當(dāng)作一句口頭禮貌用語(yǔ),要讓其落到實(shí)處,真正發(fā)揮其應(yīng)有作用。農(nóng)民是一個(gè)很大的消費(fèi)群體,農(nóng)民的愿望和要求必須及時(shí)予以滿足。三、通曉農(nóng)村消費(fèi)方式:油鹽醬醋找個(gè)體,日常用品趕大集,大件商品到城里。白酒消費(fèi)屬于日常用品一類,因此,廠家要拓展農(nóng)村市場(chǎng),必須抓住農(nóng)村集鎮(zhèn)這個(gè)環(huán)節(jié)。四、積極探索農(nóng)民需求:目前全國(guó)白酒消費(fèi)有所下滑,但農(nóng)村以白酒為主的消費(fèi)格局仍未動(dòng)搖,隨著農(nóng)村生活水平的提高,且有向中、高檔次白酒邁進(jìn)的意向。五、理順農(nóng)村供貨渠道:目前農(nóng)村市場(chǎng)客商進(jìn)貨渠道較多,市場(chǎng)供應(yīng)雖然豐富,但許多商品價(jià)格混亂不堪,仿造商品乘機(jī)而入,致使農(nóng)民想買的買不到,利益受到極大損害。為保護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者利益,必須建立建全農(nóng)村銷售網(wǎng)絡(luò)體系,重點(diǎn)抓好農(nóng)村集鎮(zhèn),選擇一批有實(shí)力、有影響力的末端代理商,能夠達(dá)到影響一批人的效果。六、做好農(nóng)村促銷工作:低檔酒也要搞促銷,促銷品可以簡(jiǎn)易到竹筷、湯匙、盤子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品,在集鎮(zhèn)搞促銷極易引起轟動(dòng)效應(yīng)(范圍不大),以改變?nèi)藗兊娘嬘昧?xí)慣。在農(nóng)村市場(chǎng)投放促銷品,重點(diǎn)是做好宣傳,可以和農(nóng)村的一些地方活動(dòng)結(jié)合起來(lái)(如逢會(huì)、演戲等)。七、搞好產(chǎn)品售后服務(wù):客觀上農(nóng)民的服務(wù)要求并不高,但我們必須設(shè)身處地為農(nóng)民著想,讓他們放心購(gòu)買、方便購(gòu)買;幸運(yùn)與機(jī)遇同在,方便兌獎(jiǎng)。目前市場(chǎng)上特別是農(nóng)村市場(chǎng)上假冒偽劣酒較多,農(nóng)民很難買上放心酒,幫助農(nóng)民解除后顧之憂也是我們的天職。八、深挖農(nóng)村市場(chǎng)潛力:農(nóng)村的市場(chǎng)潛力較大,很值得我們?nèi)パ芯?、去深挖。業(yè)務(wù)人員必須深入農(nóng)村,了解不同地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念與消費(fèi)習(xí)慣,洞察農(nóng)民所想,用自己的努力去影響、去引導(dǎo)。農(nóng)村的消費(fèi)觀念是長(zhǎng)時(shí)間形成的,一般不易改變,但一經(jīng)改變,他們便成了固定的、忠誠(chéng)的消費(fèi)群體,只有靠培養(yǎng)一個(gè)個(gè)這樣的消費(fèi)群體,我們的企業(yè)才有新的市場(chǎng),銷售業(yè)績(jī)才能有新的增長(zhǎng)和突破。