當(dāng)然最好就是五年內(nèi)

放幾年都行，我們家也喜歡泡酒。酒精能殺菌，不會(huì)壞。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

一般 桑椹泡白酒 大概密封1個(gè)月到1個(gè)半月吧。（以上是聽(tīng)說(shuō)的，本人沒(méi)有試過(guò)） 但是我知道，桑椹再酒制之前，是千萬(wàn)不可以洗的，這樣會(huì)酸掉喔。

桑葚酒，一般是用30度以上白酒來(lái)浸泡而制取，這么高的酒精度保存在溫度較低的地方，不會(huì)壞的，放三五年都沒(méi)有問(wèn)題。

密封好保存一年沒(méi)問(wèn)題。

你說(shuō)呢...

跟葡萄酒同理，只要做的時(shí)候保證容器是干凈的，干燥的，做好后沒(méi)有污染桑葚酒，就可以長(zhǎng)時(shí)間保存。我做的荔枝酒已經(jīng)放了一年多了，再放幾年應(yīng)該都沒(méi)問(wèn)題，只是口感會(huì)越來(lái)越醇。

在保存桑葚酒時(shí)，桶裝和壇裝容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，因此必須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。保存桑葚酒的溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間，相對(duì)溫度75%-80%左右。桑葚酒不能與有異味的物品混雜。瓶裝的桑葚酒不應(yīng)受陽(yáng)光直射，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速果酒的質(zhì)量變化。一般情況下，桑葚酒可放八個(gè)月左右

　　桑葚有很好的滋陰補(bǔ)腎的作用，一般泡酒的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，在3個(gè)月之內(nèi)i是不會(huì)導(dǎo)致藥效改變的，并不是越久越好的?！　∨菥频臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就可以導(dǎo)致藥效逐漸降低的，因此泡酒以后就可以堅(jiān)持服用一段時(shí)間，不能泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免影響藥效

不宜過(guò)長(zhǎng)，而且泡酒從某種程度上來(lái)說(shuō)是不能很好的保留桑椹果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。而且桑椹就是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高才被廣泛用來(lái)釀酒的，比葡萄酒還好嘞。而釀酒有很多種方式，其中只有發(fā)酵酒才能最能夠保留果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分的一種釀酒方式，我建議您去嘗嘗專業(yè)酒廠釀造的桑椹酒，和泡酒其實(shí)是有很大差別的。