本文目錄一覽
- 1,桑葚酒痛風者可吃嗎
- 2,高度白酒泡桑葚有什么作用
- 3,用高度酒泡新鮮桑葚要多久
- 4,桑葚可以泡白酒喝嗎
- 5,槡椹泡酒喝了有什么好處
- 6,紅酒泡桑葚七八天后上面為什么起了好多白泡泡
- 7,桑葚泡酒有什么好處呢誰知道呢
- 8,白酒泡白桑葚止牙痛嗎
- 9,桑椹可釀酒嗎
1,桑葚酒痛風者可吃嗎
痛風患者一般不要喝酒 要喝的話 應該喝用蛇泡過的酒較好
2,高度白酒泡桑葚有什么作用
桑葚為??坡淙~喬木桑樹的成熟果實,一般生于丘陵、山坡、村旁、田野等處,在全國范圍內廣泛分布,目前多為人工栽培。桑葚又叫桑果、桑棗,其成熟的鮮果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用;桑椹中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質,能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導致的腹瀉;此外,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。同時,桑椹中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,可用來美容。不僅如此,現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預防腫瘤細胞擴散,避免癌癥發(fā)生的功效。正是由于桑葚具有上述重要的藥用價值和保健價值,再加上桑葚集中上市、不易保存,人們才嘗試用桑葚來泡酒。那么在泡制桑葚藥酒的過程中有哪些注意事項?常見的泡制桑葚藥酒的配方又有哪些呢?下面讓我們一起來了解一下。桑葚泡藥酒的注意事項1、泡藥酒的選用(1)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報道,說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發(fā)生反應,如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也只會浪費了,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。(2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。(3)不易選擇塑料桶裝酒:市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。2,桑葚的選用和處理在挑選桑葚時要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,市民就要注意了,有可能是經(jīng)過染色的。所以市民買的時候一定要注意。由于桑葚表面凹凸不平,很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力,皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘,再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽),過一會兒用清水洗凈,浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。3、容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質,或者產(chǎn)生毒化反應。而玻璃和陶瓷,就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個重要因由,壇子容量是2300ML,但實際裝酒為1500ML,留出800ML的地方可以裝入藥材,他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材,這款酒,不單是真正純糧釀造,而且是陶壇,專門為泡藥酒而做的。常見桑葚泡酒配方1.桑椹酒(《普濟方》) 桑椹酒 [ 配 方 ] 糯米1000克,桑椹、甜酒曲各1000克。 [ 制 法 ] 將桑椹搗爛取汁煮沸景涼,酒曲研末,糯米蒸熟攤開晾涼,然后置于潔凈干燥的陶 器中,與甜曲末、桑椹汁相合拌勻,密封。冬日宜放于溫暖處,經(jīng)7~10天,藥酒成,濾 去渣,貯入凈器中,以備飲用。 [ 功 效 ] 滋陰補血,益腎明目,生津止渴,潤腸。適用于須發(fā)早白,神經(jīng)衰弱,治肝腎陰虛 之眩暈,耳鳴,目暗,消渴及便秘等癥。 [ 服 法 ] 每日3次,每次飲服15~20毫升。 [ 注 意 ] 脾胃虛寒、泄瀉者忌服。 胡麻酒(《普濟方》) 2.桑龍藥酒 (《良朋匯集》) [ 配 方 ] 桑椹子、龍眼肉各60克,燒酒1500克。 [ 制 法 ] 將上藥置于凈瓷瓶中,注入燒酒加蓋密封,隔日搖晃數(shù)下,經(jīng)7天后開封飲用。 [ 功 效 ]滋陰養(yǎng)血。適用于心脾不足,陰虛血少所致的心悸失眠,體弱少力,耳聾目眩等癥。 [ 服 法 ] 每日3次,每次飲服15~20毫升。 [ 注 意 ]凡大便溏瀉者慎用。 3. 桑椹檸檬酒 [ 配 方 ] 桑椹1000克,檸檬5個,白糖100克,米酒1800 克。 [ 制 法 ] 將上藥用米酒浸泡10天加入白糖即可 (浸泡1~2個月效果更佳) 用時將桑椹、 。 檸檬濾去。 [ 功 效 ] 滋陰液,養(yǎng)心脈。適用于頭暈,眼花,耳鳴,腰膝酸軟等癥。 [ 服 法 ] 每日早、晚各飲50~100毫升。 4.毓麟酒方 (奇方類編)配方:肉蓯蓉、覆盆子、炒補骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,連須15克,蛇床子、炒山藥、木香各7.5克,白酒3000克。制法:將上藥加工成粗末,裝入紗布袋內,與白酒共置入容器內,密封,隔水煮4小時后,埋入土中2天,退火氣既成。功效:補肝益腎,助陽固精。適用于陽痿,早泄,補育。服法:每日早、晚各1次,每次飲服20毫升。5.劉明漢補腎生精酒 (養(yǎng)身長壽保健法)配方:肉蓯蓉50克,淫羊藿125克,鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克,棗皮、制附片、肉桂、當歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。制法:將上藥加工碎,裝入絹布袋,扎緊口,放入壇內,倒入白酒,加蓋密封,置陰涼處。7-15天后開封,取去藥袋,過濾澄清既成。功效:補腎益精,滋陰壯陽,抗老延年。適用于腎虛陽痿,精子減少癥,腰酸膝軟,四肢無力,耳鳴,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健強身之效。服法:每日3次,每次25-50毫升,飯前就菜飲服。注意:感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者,不宜服用。6.烏發(fā)益壽酒【配方】女貞子80克,旱蓮草60克,黑桑椹60克,黃酒1500克。【制法】(1)將上述藥物搗碎,盛入細紗布袋中扎緊備用。(2)將酒、藥袋一起置入小壇內,加蓋密封。每日晃動1次,14天會可飲用。【用法】每日2次,每次20克?!竟πА孔谈文I、清虛熱、烏發(fā)益壽。適用于肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、須發(fā)早白等癥
3,用高度酒泡新鮮桑葚要多久
一般來說泡桑葚酒3個月左右就好,不用泡太久。
半個月就能喝。一兩年也沒問題!
4,桑葚可以泡白酒喝嗎
桑椹可以泡白酒嗎?從我做蠶桑以來的經(jīng)驗和個人體會來說,絕對可以! 第一,鮮桑椹泡白酒。 1,原料 :鮮桑椹 ,高度純糧食酒。 鮮桑椹水分含量比較大,因此,必須用高度的糧食酒來泡, 2,浸泡方法 :取干凈的鮮桑椹,按照10:2的比例浸泡,即十斤白酒,兩斤鮮桑椹。 3,浸泡時間: 密封浸泡時間至少兩個月以上,即可食用。 4,口感 :桑椹酒濃度降低,有桑椹的甜味兒,少了白酒的刺激和辛辣,入口綿柔,有回甘。 第二,用桑葚果干泡白酒。 1,原料 :桑葚果干,高度純糧食酒。 2,浸泡方法 :取干凈的桑椹果干,按照10:1的比例浸泡,即十斤白酒,一斤桑椹干。 3,浸泡時間 :密封浸泡時間至少兩個月以上,即可食用。 4,口感 :口感有層次,第一感覺有桑椹的果香和甘甜,再品有酒的綿柔,少了白酒的辛辣和刺激,實在是好酒。 第三,桑椹酒不單是有果香的酒,還是藥酒。 桑椹本身可以入藥,桑椹泡酒,自古就是皇家御用藥酒,長期飲用,滋補肝腎,明目烏發(fā)。老爸的茶,雖然是做桑葉茶的,但是茶酒不分家,我們自己有五百多畝的果?;?,近水樓臺先得月,每年我都會親自泡上兩缸桑椹酒,一直可以喝到過年。 朋友們,你喝過桑椹酒嗎?歡迎留言評論! 歡迎來山東夏津黃河故道森林公園,老爸的茶請你喝自己浸泡的桑椹酒,咱們一醉方休可好? 現(xiàn)在正是摘桑椹的季節(jié),我們生活在一個小村莊里,這個季節(jié),田野里面,有桑樹的地方,一大坨大坨的桑椹。一些已經(jīng)紅得發(fā)紫發(fā)黑了,這些桑椹個頭不大,卻非常甜,農民們不會給桑椹打農藥,只是種在地邊上。有些農戶種得特別多,多半是以前用來養(yǎng)蠶的,以前我們家就養(yǎng)蠶,也種了許多桑椹。 記得以前上學的時候,每天放學回家,邊吃邊摘,到家了嘴巴都變成紫色的了。那時候爸媽不準我們吃太多,騙我們說桑椹吃多了會中毒,其實也就是怕我們吃太多,長在野外的桑椹很多蟲子爬過,也可能會多多少少沾一些農藥,所以我們也不敢吃太多。 以前桑椹只是平時偶爾吃一點,山上到處都是,也并不覺得奇怪,但是現(xiàn)在大家已經(jīng)把桑椹當成了一種水果,并且營養(yǎng)價值極高。 桑椹泡酒: 桑椹泡酒的方法很簡單,只是清洗方法比較復雜,由于桑椹生長于野外,味道甜美,也是許多蛇蟲螞蟻比較喜歡的食物,所以會有許多蟲子垂涎桑椹的美味,在清洗上一定要清洗干凈。 清洗: 清洗的方法很多,最普遍最簡單的,就是用鹽水稍微泡一下,一方面鹽水可以殺菌,另一方面鹽水可以祛除一些農藥,是洗菜的好幫手。 還有一種方法就是沖洗,用水龍頭沖洗,沖洗的時候通常要把桑椹倒過來,頭向上,梗向下,把水關得很小,一個一個慢慢沖洗。 第三種方法就是用淘米水來洗,其實淘米水用處非常多,平時洗碗,澆花,洗菜都可以用它,綠色又 健康 ,洗得也干凈,用淘米水洗完后再用清水洗一下即可。 注意:選取桑椹的時候一定要成熟的,黑色的。 泡酒: 除了桑椹還需要一些冰糖,冰糖的量完全根據(jù)個人洗好來定,喜歡甜一些的,就多放冰糖,喜歡淡一些的就少放冰糖。我們通常放得比較少,十斤白酒放一斤冰糖即可,這樣兒不會太甜,喜歡甜一點的可以再多放一些。桑椹的量通??啥嗫缮伲詈檬前拙苿偤每梢匝瓦^桑椹,這樣兒就可以了。除此以外還可以再加一點枸杞,泡在酒里面。 用一個洗干凈,瀝干水分的玻璃罐子,把洗干凈涼干水分的桑椹放入玻璃容器中,一遍放桑椹,一遍放冰糖,放滿以后把白酒倒入容器中,要淹過桑椹。泡好后放在陰涼的地方,隔一兩個月即可飲用了,紅紅的,看著有點像葡萄酒,味道不錯,但是美酒雖好可不要貪杯哦! 完全可以,而且很簡單,將桑椹用淡鹽水清洗兩遍,用水稍寬松些,用手動作輕巧點,盡量不要弄傷果肉,漓一下水份,裝壇或瓶或罐均可,用高度糧食白酒浸泡,酒面高於果面幾公分就都了,每天搖晃一、二次或用掍攪拌,使其出果味於酒中,或攪爛桑椹更好,取出過濾澄清為好,冬春季節(jié)七天已后就可以飲用,隨取隨添,始終酒面高出果面。 桑葚酒是水果酒中的上品,用白酒來浸泡要掌握一定的技巧。 潮汕桑葚的種植十分普遍,山野中隨處可見,即使是城市的住宅小區(qū)也常見它的身影。我所在的小區(qū)就有十幾二十棵。桑葚無需特別的管養(yǎng),折下一根樹枝,一般插在土里注意澆水就能成活,而且第二年就能結果。我家樓下有兩棵桑葚樹就是我母親幾年前種植的,現(xiàn)在已經(jīng)達到了四層樓高,每年一到夏天果實收獲的季節(jié),不僅吸引了許多小孩前來采摘,還引來許多鳥兒一早就喳喳叫。 潮汕人喜歡用桑葚泡酒,我家里常年都存放有桑葚泡的酒,因為從父輩開始家里就喜歡泡桑葚酒,然后長期存起來,可隨時飲用。因為以前我們住的小區(qū)里面就恰巧有兩棵巨大的樹齡很長的桑葚樹,每年一到夏季果實累累,樹下經(jīng)常變成了暗紅色,都被掉下來果實的汁液染紅了。只要你愿意,隨便采摘,那就是一大筐一大筐了。吃不完怎么辦?做成桑葚酒或桑葚膏。 桑葚酒屬于水果酒,但是它的浸泡和制作方式與一般的水果還是有不同。桑葚不能直接用來泡酒,因為果實里面的水分太多,它本身的味道不夠濃,你得先將桑葚里面的水分逼出去,需先加糖熬制,后再加入高度白酒,一般要浸泡三個月才可飲用,而放上十年八年,酒液幾成瓊漿,甘甜怡人,乃果酒中的上品。桑葚酒清甜可口,還有果香,是非常好的夏日飲品。不管是老人還是女士,桑葚酒都非常的適合飲用。 桑葚、糖和米酒的比例一般情況下1:1:1就可以,如果你覺得,糖度不夠,再加糖也無所謂。而且用糖熬制的桑葚膏,要用慢火基本上把它熬到?jīng)]有什么水分,桑葚膏如果不泡酒也可以用一個玻璃瓶密封起來,放在冰箱里,夏天來泡水喝也是絕佳的選擇。 種桑養(yǎng)蠶在我國已有7000多年 歷史 ,桑樹在我國廣泛栽培,每年的4、5月份是桑葚成熟上市的季節(jié)。桑葚剛結果時為青色,進而變?yōu)樽丶t色,成熟后最終為黑紫色,這時的桑葚味甜多汁,吃起來口感最好。 桑葚可以泡白酒喝嗎? 桑葚的成熟度越高,味道越甜。等到完全成熟時,它的質地也會由硬變軟,不耐儲存。而多余的桑葚吃不完時,人們就會拿來泡酒,泡出的桑葚酒不僅顏色美麗,味道也更加香甜。還有人會把桑葚酒當做“保健酒”來 養(yǎng)生 ,每天都要小酌幾杯。 雖說桑葚的營養(yǎng)價值不低,但用來泡酒不見得會對 健康 有利。小小的桑葚果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和花青素等對 健康 有益的物質。桑葚之所以顏色呈黑紫色,就是因為含有豐富的花青素?;ㄇ嗨厥且环N水溶性色素,具有抗氧化作用,特別是對于現(xiàn)代用眼比較多人來說,花青素能夠增加眼底血管微循環(huán),對緩解眼睛疲勞、保護視力有一定幫助。 桑葚屬于小籽粒的水果,與草莓、獼猴桃類似,豐富的膳食纖維能夠加快腸胃蠕動,縮短道內容物通過的速度,有利于緩解便秘,對于腸癌也有一定的預防作用。 桑葚泡在酒中,溶出的營養(yǎng)物質很有限,遠不如直接吃桑葚獲得的營養(yǎng)成分更多。而且酒精屬于世界衛(wèi)生組織認定的一級致癌物,只要喝了酒,就對身體有傷害。為了僅有的一點溶出在白酒中的營養(yǎng)成分,而喝進去幾杯的白酒,實在有點得不償失。 酒精對身體的傷害沒有安全量,每多喝一點酒,對身體的傷害也多一分。過量飲酒不僅增加肝損傷、心血管疾病的發(fā)生風險,而且也會增加口腔癌、食道癌、乳腺癌、肝癌、胃癌和腸癌等癌癥的發(fā)生風險,所以,酒能不喝就盡量不喝,用桑葚泡酒不如直接吃桑葚,實在吃不完的桑葚可以冷凍或者做成桑葚醬,泡酒不是最佳選擇。 可以 桑葚泡酒是民間常用的一種做法。主要是建肝腎等功效。 可以 可以泡白酒的,對人體特別的有好處, 可以泡白酒,而且很好喝
5,槡椹泡酒喝了有什么好處
桑葚有補腎養(yǎng)腎的作用,泡酒的話應該也有養(yǎng)腎補腎的功效。 養(yǎng)生之道http://www.uyangsheng.com/
6,紅酒泡桑葚七八天后上面為什么起了好多白泡泡
酒和桑葚發(fā)酵了。
那是在發(fā)酵,有個過程
女人月經(jīng)前七天和月經(jīng)干凈后八天為安全期,同房懷孕的機率較小。
7,桑葚泡酒有什么好處呢誰知道呢
樓主,由于桑椹水分含量高,糖類豐富,常溫下1-2天即變色、變味、腐爛等,所以把桑椹用了做酒最好保存,而且在桑椹發(fā)酵過程中,盡管糖類轉化成了乙醇,但有機酸、花青素和白藜蘆醇等物質只有在極端條件下才會發(fā)生根本的變化。這一結果表明,桑椹酒和桑椹同樣具有滋陰補血,生津潤燥的功效,也適用于由肝腎陰虛引起的眩暈耳鳴,心悸失眠,須發(fā)早白等癥,對津傷口渴,內熱消渴,腸燥便秘等也有很好的治療效果。
8,白酒泡白桑葚止牙痛嗎
補血滋陰,生津潤燥。用于眩暈耳鳴,心悸失眠,須發(fā)早白,津傷口渴,內熱消渴,血虛便秘
因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人應忌食
應該是沒有左右。牙痛,主要是擠壓或者碰觸到牙齒神經(jīng),感覺到疼痛。1、外部:牙齒不齊,比如立事牙長出來擠壓相鄰的牙齒造成牙齒磨損,裸露牙神經(jīng)。 或者蟲牙。2、內部,牙床上火,內部擠壓牙神經(jīng),造成疼痛。你這個白酒泡白桑葚止痛,應該沒有效果。
9,桑椹可釀酒嗎
可以的。桑葚泡酒的準備——桑葚挑去爛的只要好的;冰糖適量;需要準備適量大約為50度的白酒,不建議用黃酒或米酒,高度酒容易保存桑葚酒;還需要一個干凈的無水無油的可密封的玻璃瓶。桑葚泡酒的方法——在玻璃瓶中放一層桑葚,一層冰糖這樣,但是不要全放滿,然后倒入白酒,要沒過食材。蓋上蓋子放在陰涼處密封保存,一周后即可飲用,亦可以繼續(xù)保存到秋冬季節(jié)飲用更加適宜。
可以。1.首先將桑葚用清水浸泡30分鐘,用布把冰糖包起來敲碎備用。2.然后預備一個干凈的罐子,倒些白酒消毒,瀝干泡桑葚的水。3.最后一層層地加入桑葚和白糖,倒入白酒,密封后靜置一個月即可。
桑葚是可以釀酒的,有桑葚酒,是屬于果酒的一種,葡萄桑椹,楊梅,蘋果,這些水果都是可以用來釀酒的,只要水果含有一定的糖分,容易被酵母發(fā)酵,都是可以釀酒的,有糖分和養(yǎng)分就可以被酵母利用,然后把它變成酒精,以及其他的一些物質。
桑椹當然可以釀酒了,紫酒就是用桑葚釀制的,桑葚營養(yǎng)功效那么豐富,桑葚號稱“民間圣果”,不用來釀酒可惜了。
可以的。桑椹釀制的酒是紫酒。我比較愛這種酒,因為它營養(yǎng)價值相對極高。上周在一朋友的私人酒窖中發(fā)現(xiàn)了一款東方紫,她介紹說,這酒口感很醇厚,極具品位,還養(yǎng)生。適合饋贈高品位人士或宴會上飲用。