我國(guó)白酒最高年產(chǎn)量是850萬(wàn)噸，近兩年來(lái)產(chǎn)量是397、493，都是指原酒，如果折成成品酒大約是1.3到1.5倍左右。以上數(shù)據(jù)不包括露酒。

以去年為例2021年,中國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量完成716萬(wàn)千升,累計(jì)下降0.6%;銷售收入完成6033億元,累計(jì)增長(zhǎng)18.6%;利潤(rùn)總額完成1702億元,累計(jì)增長(zhǎng)33%。

根據(jù)度數(shù)不同會(huì)有不同，比如二鍋頭（56%）熱量：338 大卡（每100.0克）功效：二星減肥食物，單位熱量較高；二鍋頭（58度）熱量：351 大卡（每100.0克）功效：二星減肥食物，單位熱量較高。另外飲酒過(guò)量的人確實(shí)容易發(fā)胖，但酒精本身并不會(huì)導(dǎo)致肥胖。飲酒增重最常見(jiàn)的原因是，人們?cè)陲嬀茣r(shí)多吃肉類、魚(yú)類、油類等高能量食品，導(dǎo)致總能量攝入超標(biāo)。各種酒精都含有不同量的酒精（又稱酒精），酒精度越高，酒精含量越高。酒精可以被代謝分解變?yōu)槌伤?、二氧化碳和體內(nèi)的能量。在這個(gè)過(guò)程中，酒精既不能轉(zhuǎn)化為脂肪，也不能轉(zhuǎn)化成任何能使體重增加的物質(zhì)，如糖或糖原。此外，酒精總是優(yōu)先代謝，不能儲(chǔ)存在體內(nèi)。啤酒熱值高，主要是因?yàn)榇篼準(zhǔn)瞧【粕a(chǎn)的原料。根據(jù)1升12度啤酒的測(cè)量，其熱值可達(dá)到425千卡，相當(dāng)于250克面包，因此啤酒被稱為液體面包。啤酒大量飲用會(huì)使人發(fā)胖。如果再加上減少運(yùn)動(dòng)量，當(dāng)總攝取量超過(guò)2000大卡時(shí)，多余的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為三份，多余的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，從而使人發(fā)胖。為了防止肥胖，喝啤酒時(shí)，必須限制白酒中的酒精和水含量。酒中的酒精被人體吸收后。雖然它也可以被氧化加熱。但是喝了白葡萄酒后我覺(jué)得很熱。這不是酒精加熱的結(jié)果。是酒精刺激的。它被人體的微血管擴(kuò)張。它是由人體表面的大量散熱引起的。實(shí)際上，是體內(nèi)的葡萄糖。這是確定的。每杯500克酒。它會(huì)使身體每天消耗1/3-1/2的卡路里?？偨Y(jié)；酒中的酒精被人體吸收后。雖然它也可以被氧化加熱。但是喝了白葡萄酒后我覺(jué)得很熱。這不是酒精加熱的結(jié)果。是酒精刺激的。它被人體的微血管擴(kuò)張。它是由人體表面的大量散熱引起的。實(shí)際上，是體內(nèi)的葡萄糖。這是確定的。