在我國(guó)，言杜康就是指酒，杜康與酒緊密聯(lián)系在一起，杜康變成了酒的代名詞，或直呼杜康酒。何以解憂唯有杜康。依我所知，杜康出生在陜西白水，杜康是陜西人不假，陜西人爭(zhēng)是正統(tǒng)有理由。據(jù)說，酒是杜康發(fā)明創(chuàng)造的?！岸趴稻啤笔侵袊?guó)歷史名酒，因杜康創(chuàng)造而得名，有貢酒、仙酒之譽(yù)。

醬香酒多少錢以上的才是純糧釀造？

答：最低50元每斤。普濟(jì)只說茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒。我們知道，茅臺(tái)鎮(zhèn)大小有點(diǎn)名頭的酒廠二千多家，還不包括數(shù)不清的家庭作坊。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒釀造工藝不多說，都知道。但是他們生產(chǎn)酒的價(jià)格構(gòu)成不一定都知道。普濟(jì)以一個(gè)資深酒鬼和多年在茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒的經(jīng)歷，說說看法，不到的地方歡迎指正。酒的價(jià)格有三部分構(gòu)成：首先是直接成本。

就是生產(chǎn)中必須付出的糧食、水電、人工等費(fèi)用，每斤醬香酒大致在25——30元，但是這個(gè)價(jià)格任誰也買不到。道理很簡(jiǎn)單，人家辛辛苦苦釀造出來的美酒不可能白忙活，甚至還要搭上老本。再個(gè)是管理成本。工資獎(jiǎng)金提成、廠房設(shè)備儲(chǔ)運(yùn)、資金材料時(shí)間、稅收工商利息，等等，就像一個(gè)家庭每日開門七件事，這類費(fèi)用比例很大還不好掌握。

管理得好，會(huì)小于直接成本，管理不好，造成的浪費(fèi)就沒邊沒沿了。最關(guān)鍵的是附加值。大白話說，飛天茅臺(tái)全世界都知道吧？那么在茅臺(tái)鎮(zhèn)與飛天茅臺(tái)質(zhì)量口感相似的酒有沒有？有，還很多。為什么都知道飛天茅臺(tái)而不知道你家一樣好喝的醬香酒？商業(yè)上，這個(gè)就叫品牌價(jià)值，這個(gè)價(jià)值是用大量的金錢和社會(huì)資源喂出來的。就是說，大量的商品類廣告、行政類推廣，都是付費(fèi)的，這些費(fèi)用都要加在酒的價(jià)格里，最終由買酒的人掏腰包。

所以，你一個(gè)不知名的酒廠，不知名的牌子，說明你就沒有花那多的錢讓更多的人知道你酒的好來，自然就便宜。而飛天茅臺(tái)錢花到了，都知道。再個(gè)這幾年，特別是今年來又像房產(chǎn)一樣被市場(chǎng)納入資本領(lǐng)域，有了資本的屬性，變成可以用來炒作賺錢的資本了，奇貨可居，越放越貴。這就不僅僅是喝的酒了，人們都拿來和股票期貨一樣玩。所以，再貴，也可理解。

結(jié)論。茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧釀造的醬香酒，在不知名的小廠或家庭作坊，50元每斤就可以買到很好的了。稍有名頭的酒廠，100元每斤可以買到很好的。宇宙級(jí)酒廠，那得一千大幾，還不一定買到真的。普濟(jì)還要專門提醒的是，千萬注意鎮(zhèn)上或打著茅臺(tái)鎮(zhèn)旗號(hào)的各種銷售商家，醬香酒市場(chǎng)就是他們一直的在攪渾水，趁渾水摸魚。普濟(jì)這多年在茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒，碰上真酒又便宜的就多買點(diǎn)，以防市場(chǎng)風(fēng)云。

古人云“何以解憂唯有杜康”，河南和陜西的杜康酒，誰才是正統(tǒng)？

何以解憂唯有杜康。據(jù)說，酒是杜康發(fā)明創(chuàng)造的。在我國(guó)，言杜康就是指酒，杜康與酒緊密聯(lián)系在一起，杜康變成了酒的代名詞，或直呼杜康酒?！岸趴稻啤笔侵袊?guó)歷史名酒，因杜康創(chuàng)造而得名，有貢酒、仙酒之譽(yù)。文人墨客與酒有結(jié)下不解之緣，常以詩(shī)詠酒，以酒釀詩(shī)，詩(shī)增酒意，酒助詩(shī)興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛，曹操就言：慨之以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康。

酒會(huì)醉人，酒能解愁，可人又說，酒不醉人人自醉，以酒解憂愁更愁。我國(guó)有“酒文化”“茶文化”什么的。我國(guó)是文明古國(guó)，歷史悠久，文化淵源深厚。陜西，河南都是中華文化發(fā)祥地。也有酒文化的歷史。說到河南的杜康酒，與陜西的杜康酒，誰才是正統(tǒng)的問題，這有難說。我是廣西人，沒有名利掛鉤，可以站在中間說話。依我所知，杜康出生在陜西白水，杜康是陜西人不假，陜西人爭(zhēng)是正統(tǒng)有理由。