價(jià)格減低一點(diǎn)、有獎(jiǎng)促銷

特價(jià)，買贈(zèng)，上超市海報(bào)，買斷地堆。

在現(xiàn)在社會(huì)中很多場(chǎng)合都會(huì)用到酒，多年未見(jiàn)的老朋友一起聚在一起會(huì)喝酒，在生意場(chǎng)上很多生意都是靠著酒才能完成的，可以說(shuō)，酒文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中有著很重要的地位。而白酒則是酒中相對(duì)來(lái)說(shuō)好一點(diǎn)的品種，所以很多人加以釀酒為生，如果你想要讓自己家的白酒賣得更好，我覺(jué)得質(zhì)量是第一位的，你必須要有好的產(chǎn)品，才能有更好的出路，否則無(wú)論你多大努力去宣傳，酒的質(zhì)量不好，最終的效益也不會(huì)很好。如果你做到了上面那一點(diǎn)，那么，再加上自己的一些努力宣傳，比如現(xiàn)在非常發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)視頻，你可以通過(guò)一些視頻來(lái)宣傳自己家釀的酒，相信很多的人對(duì)于美酒是不會(huì)吝惜金錢的。此外，你可以自己嘗試著去尋找一些渠道，因?yàn)楝F(xiàn)在很多飯店對(duì)于這個(gè)的需求還是比較多的，你可以去與他們進(jìn)行溝通，價(jià)錢之類的都可以商量，最關(guān)鍵的是要找到銷路，那么，只要你的酒質(zhì)量好，一定會(huì)受歡迎的。

你可以制定一個(gè)目標(biāo)，然后嚴(yán)格執(zhí)行，達(dá)成目標(biāo)，具體你可以參考五糧液添福酒經(jīng)銷商的經(jīng)驗(yàn)

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其實(shí)我們?cè)谕其N白酒的時(shí)候，一定要找準(zhǔn)客戶的需求，只要是找到這個(gè)需求點(diǎn)，自己的酒肯定很好推銷出去的。所以我總結(jié)了一些我的經(jīng)驗(yàn)。首先在推銷酒的時(shí)候，一定要看一下客戶在乎的是酒的品質(zhì)還是酒的價(jià)格。如果客戶在乎的是酒的品質(zhì)，那說(shuō)明這個(gè)客戶是一個(gè)經(jīng)濟(jì)條件還不錯(cuò)的一個(gè)客戶。這要是客戶的經(jīng)濟(jì)條件還不錯(cuò)，你肯定是要推銷出來(lái)口感最好，并且品質(zhì)最好的一款酒。只要是這樣的一款酒符合客戶的要求，那下面就要好好地去推銷一下了。如果客戶在乎的是酒的價(jià)格，這種情況下就說(shuō)明客戶需要的是一款性價(jià)比比較高的一款酒吧，品質(zhì)還是比較不錯(cuò)的，同時(shí)價(jià)格比較便宜實(shí)惠。你只要是找到這樣的一款酒，直接向客戶推銷就行了?；旧暇褪沁@幾個(gè)方面吧，所以你要看一下客戶到底是什么樣的一種需求，只要是把客戶的需求能夠滿足，并且讓客戶感覺(jué)到買你的酒，最主要的就是開心并且也能夠得到一個(gè)很大的實(shí)惠，那么客戶肯定會(huì)購(gòu)買的。所以自己在推銷酒的時(shí)候一定要真誠(chéng)，一定要為客戶而著想，這樣自己的酒肯定會(huì)很快打開銷路。

方法很多?。。?！1、流行類：把酒的名字取為“五糧夜”或者“茅抬”再或者“你家的地名+老窖”（注意給老窖一個(gè)特寫）——此方法近10多年興起，現(xiàn)在以及廣為流行，并且效果不錯(cuò)??！常見(jiàn)得有：“哎呀呀”、“哇哈哈”等等！2、時(shí)髦類：上網(wǎng)或者你們家鄉(xiāng)的電視臺(tái)發(fā)布一則信息，大肆宣揚(yáng)你們家酒得特殊功效，比如：“滋陰補(bǔ)陽(yáng)、保暖防寒、強(qiáng)生健體”反正一切能夠說(shuō)出口的都來(lái)句?。?！——此方法近年興起但是僅限于幾個(gè)行業(yè)在用！??！其他行業(yè)用了出事！比如：前段時(shí)間某企業(yè)夸大產(chǎn)品功效。3、傳統(tǒng)類：在你們找個(gè)能打印、復(fù)印的，寫個(gè)廣告詞復(fù)印他個(gè)100W份，你可以站在山頂往下拋，也可以往電線桿、宣傳墻貼，反正人能見(jiàn)得地方就能貼！！此方法自古有之，比較成功的比如梁山好漢起義那段就這樣仿的！！現(xiàn)在硬是屢見(jiàn)不鮮：墻上得電話號(hào)碼，電線桿上的治病良方??！AND SO ON 以上方法僅供參考。具體實(shí)施以現(xiàn)場(chǎng)版為準(zhǔn)！?。?！

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對(duì)于打算釀酒的朋友，你們?cè)诖蛩阋葬劸茷閯?chuàng)業(yè)時(shí)，有想過(guò)制定過(guò)銷售酒的方案嗎?有想過(guò)要如何才能把酒銷售嗎?相信有許多小作坊或者是個(gè)體客絕對(duì)是沒(méi)有一個(gè)整體的體系的或者說(shuō)是腦子里是沒(méi)有一整套成熟的方案的。那么行講解，如何銷售白酒。 對(duì)于銷售白酒的方法，相信100個(gè)人可能會(huì)給出100個(gè)不同的答案，但我相信：定位、品質(zhì)、銷量(即市場(chǎng))、利潤(rùn)、是否簡(jiǎn)單易學(xué)是我們首先要考慮的因素。 上途的眾多因素中，銷量，即如何打開當(dāng)?shù)氐木剖袌?chǎng)，是我們必須要考慮的重要的因素，再好的產(chǎn)品，如果賣不出去，都是沒(méi)有用的。 對(duì)于創(chuàng)業(yè)釀酒的朋友們來(lái)說(shuō)，大家最擔(dān)心的就是銷路打不開而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗，那么我們到底要如何打開當(dāng)?shù)厣⒀b白酒市場(chǎng)?到底有沒(méi)有什么好的辦法和技巧呢? 掌握打開當(dāng)?shù)厣⒀b白酒市場(chǎng)五步法，你就掌握了至勝的法寶，就能快速的打開當(dāng)?shù)氐纳⒕剖袌?chǎng)。 一、針對(duì)當(dāng)?shù)厣⒀b酒市場(chǎng)的實(shí)際情況做出精準(zhǔn)的定位 對(duì)于定位，我想大家都不陌生吧?沒(méi)有定位，做起事情來(lái)就沒(méi)有方向，就會(huì)像無(wú)頭蒼蠅一樣到處亂飛。 當(dāng)?shù)厝俗钕矚g喝什么口感的美酒?當(dāng)?shù)赜卸嗌偃酸劸疲麄冎饕勈裁淳? 什么酒在當(dāng)?shù)刈顭徜N? 如果我們進(jìn)入釀酒市場(chǎng)，要如何定位? 怎樣才能讓我們的酒即有當(dāng)?shù)靥厣?，又與眾不同的酒品? 要根據(jù)市場(chǎng)的需求投放酒品，而不能根據(jù)自己的喜好，想當(dāng)然的去投放酒品。 二、釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械母哔|(zhì)量美酒 釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械摹⒂懈?jìng)爭(zhēng)力的高質(zhì)量美酒，是我們打開當(dāng)?shù)厣⒕剖袌?chǎng)的根本，如果沒(méi)有好的酒品，一切工作都是空中樓閣。 對(duì)于這一點(diǎn)，我想強(qiáng)調(diào)的是，我們最好是以當(dāng)?shù)?-2種銷得最好的糧食酒為基礎(chǔ)，酒品的質(zhì)量和口感一定要比其它酒坊的更好、更出眾。另外，我們還可以輔以一些季節(jié)性很強(qiáng)的特色美酒、果蔬酒，具體根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓咂贩N而定。 總體原則就是要做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)。 need-to-insert-img 三、促銷有特色，要突出自己的賣點(diǎn) 以前人們老說(shuō)酒香不怕巷子深，但這句話早就過(guò)時(shí)了，再好的土特產(chǎn)，如果我們將他埋藏在深山老林，交通閉塞，信息傳不出去，也是無(wú)人問(wèn)津的。 可如果我們要想辦法將他們運(yùn)到山下，然后放大嗓子大聲吆喝，一定會(huì)引來(lái)一大群圍觀、購(gòu)買的人。 現(xiàn)在市場(chǎng)上賣勾兌酒的人很多，賣純糧原漿酒的人越來(lái)越少了，純糧原漿酒，這是我們最獨(dú)特的賣點(diǎn)，就像深山老林里的野山味一樣的稀有珍貴，如果我們吆喝得中氣十足，一定會(huì)引來(lái)很多人圍觀的喲！ 關(guān)于促銷，100個(gè)人會(huì)有100種促銷的方案，無(wú)論我們采取什么方法，一定要有自己的特色。 買10送1，限時(shí)折扣等等這些老掉牙的促銷方法，盡管老土，但效果肯定非常好的，是非常值得一試的。 記住，我們搞促銷的目的，是為了讓顧客再一次購(gòu)買我們的產(chǎn)品，所以搞促銷不僅僅要讓顧客得到實(shí)惠，更要引導(dǎo)他再一次來(lái)購(gòu)買我們的美酒，想著我們的美酒。 need-to-insert-img 四、簡(jiǎn)易、方便攜帶的裝酒容器 傳統(tǒng)的散裝酒，大部分的銷售模式都是這樣的：本店有美酒，但卻沒(méi)有盛酒容器，如果你想喝酒必須得自帶酒桶過(guò)來(lái)打酒，要不抱歉，本店概不提供。 其實(shí)，我們可以準(zhǔn)備一些10L的、5L的、2L的塑料桶，外面貼個(gè)自己的廠名、自己經(jīng)營(yíng)的酒類品種、自己的獨(dú)特賣點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)、聯(lián)系電話等等。（唐三鏡可以免費(fèi)幫你設(shè)計(jì)門面招牌、宣傳海報(bào)、名片、白酒包裝貼紙等等） 一是方便別人攜帶。 二是可以逐漸形成自己的品牌，時(shí)間長(zhǎng)了，別人一看到那個(gè)包裝就知道，原來(lái)這個(gè)酒是在誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)家打的，這個(gè)影響力也是不容小視的喲! 五、通過(guò)口碑宣傳逐漸形成自己的品牌 想知道這條街街尾那個(gè)地理位置極偏的盲人按摩店為什么總是爆滿嗎？ 想知道為什么那么多裝修豪華的按摩店總是輕輕的來(lái)，又輕輕的走嗎？ 想知道為什么那些裝修豪華、地理位置極好的按摩店總競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)那家只有二三個(gè)盲人的盲人按摩店嗎？ 秘密就在于這家店存在已經(jīng)很久很久了，他們每個(gè)人的按摩水平都很高。因?yàn)榇嬖诘哪陻?shù)久，只要在當(dāng)?shù)卣f(shuō)起按摩店，大家都會(huì)不約而同的想到那家盲人按摩店，一傳十，十傳百，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)家喻戶曉了。 在大家的心里按摩=那家盲人按摩店，他們是完全對(duì)等的，看，這就是一傳十，十傳百的力量，這就是口碑宣傳的力量，這就是品牌的力量。第四點(diǎn)提到的準(zhǔn)備簡(jiǎn)易的塑料桶，然后在桶上貼了相關(guān)宣傳資料的方法，是一個(gè)很好的口碑宣傳的方法。另外告訴大家可以通過(guò)平時(shí)的促銷信息和優(yōu)惠政策吸引顧客，讓他們自覺(jué)不自覺(jué)的幫我們做口碑宣傳。 但這些的前提是，我們釀的一定要是真正真正的純糧酒，是高質(zhì)量、口感極佳的美酒，要不大家憑什么幫你做正面的口碑宣傳?憑什么?憑什么? 以上就是分享的白酒銷售方法，希望對(duì)釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友有所幫助！

做白酒業(yè)務(wù)首先要求必須有一個(gè)很好的心態(tài)，要做好銷售工作，其次要求你要喜歡銷售這個(gè)行業(yè)，要理解銷售的含義和掌握銷售的最基本的技巧，在我們平時(shí)的理解中，都感覺(jué)銷售就是賣東西！其實(shí)這種觀念是錯(cuò)誤的，銷售并不是單純的賣東西，我記得有個(gè)大師說(shuō)過(guò)：想要在你學(xué)習(xí)銷售東西前，你首先要學(xué)會(huì)銷售你自己，只有在客戶接受了你之后，才會(huì)有可能進(jìn)一步來(lái)接受你所銷售的東西！一、銷售的定義：1、銷售就是銷售員運(yùn)用專業(yè)的銷售技巧將理念、產(chǎn)品、服務(wù)等賣出并保持不間斷提供服務(wù)的過(guò)程；2、銷售就是先推銷自己，再推銷觀念，最后達(dá)到銷售產(chǎn)品的目的；3、銷售并非是一種技能，而是一種心理的溝通；4、銷售是我在幫助你解決問(wèn)題，要尋找客戶需求；5、銷售人員應(yīng)該是專業(yè)的咨詢?nèi)藛T；6、銷售其實(shí)很簡(jiǎn)單，用自己的方法去實(shí)現(xiàn)舊的結(jié)果，所以學(xué)會(huì)了一套銷售模式不要試圖去改變它；7、銷售應(yīng)該以客戶得到產(chǎn)品后的享受（即結(jié)果）為導(dǎo)向介紹，而不能以成份為導(dǎo)向。二、銷售員（營(yíng)業(yè)員）應(yīng)該具備的素質(zhì)：1、熟悉產(chǎn)品知識(shí)，包括生產(chǎn)過(guò)程、品種、特點(diǎn)、安裝、保養(yǎng)等。2、了解行業(yè)內(nèi)各種信息，注意收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息。3、銷售五力：觀察力（應(yīng)該有哲學(xué)家的頭腦）；適應(yīng)力（心理學(xué)家的判斷）；表演力（演員的激情）；說(shuō)服力（雄變的口才）；管理力（管理者的才能）。4、基本的禮儀常識(shí)（如：歡迎、倒水、談吐、舉止、道別等應(yīng)注意禮貌與客氣）。5、 良好的心態(tài)及勤奮的工作態(tài)度。決不放棄每一份努力，處事不驚，擁有積極而又大方的心境。6、良好的服務(wù)意識(shí)。7、強(qiáng)烈的推銷意識(shí)。

朋友你好！如果說(shuō)你想做好業(yè)務(wù)，首先要對(duì)你自己的產(chǎn)品有細(xì)心，其次，你要對(duì)你所銷售的產(chǎn)品知識(shí)要全面，比如：白酒的種類，色澤，口感，功效等，當(dāng)你把這些研究透了。你在和客戶溝通上就會(huì)有很大的收獲，客戶就會(huì)認(rèn)為你非常專業(yè)，從而愿意跟你合作，也順便交到了朋友，當(dāng)成為了朋友，自然銷量就不愁了，朋友之間就會(huì)幫你做無(wú)形的宣傳，自然業(yè)務(wù)就會(huì)有很大的提升！希望對(duì)你有幫助！

朋友，這個(gè)要看你在什么區(qū)域，你所在的城市到底是以什么渠道為主。你想干輕松點(diǎn)得還是累點(diǎn)滴。一般商超業(yè)務(wù)相對(duì)于流通要輕松一些，流通接觸的人群更復(fù)雜一些，不過(guò)當(dāng)做鍛煉也很好。

首先你得讓客戶喜歡你，不討厭你，不要一見(jiàn)到客戶就推銷你的白酒有多好，第一印象很重要

提高白酒銷售技巧和話術(shù)需要注意以下幾點(diǎn)：1、說(shuō)話要有技巧白酒銷售業(yè)務(wù)員從事推銷，每天都是與人打交道，贊美性話語(yǔ)應(yīng)多說(shuō)，但也要注意適量，否則，讓人有種虛偽造作、缺乏真誠(chéng)之感。2、要學(xué)會(huì)聆聽“聆聽”仔細(xì)聆聽客戶說(shuō)話的意思。其次，要學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)脑儐?wèn)。詢問(wèn)的時(shí)機(jī)很重要，白酒銷售業(yè)務(wù)員聆聽的過(guò)程中，不能一言不發(fā)，當(dāng)你沒(méi)聽懂客戶的意思時(shí)，或者不能準(zhǔn)確的把握客戶的意圖，你可以通過(guò)適當(dāng)?shù)陌l(fā)問(wèn)，客戶便會(huì)條件反射性的回答你的問(wèn)題。這樣，你才能聽的更明白。最后，要能夠揣摩出客戶的意思。當(dāng)一番交流結(jié)束后白酒銷售業(yè)務(wù)員聽也聽了，問(wèn)也問(wèn)了，倘若還沒(méi)徹底弄清楚客戶的意思，那就白搭了。因此，聆聽的過(guò)程就是一個(gè)不斷揣摩客戶心理的過(guò)程，通過(guò)揣摩客戶的意圖，不斷調(diào)整自己的應(yīng)對(duì)思路，從而能夠準(zhǔn)確有效的與客戶進(jìn)行交流。3、杜絕主觀性的議題白酒銷售業(yè)務(wù)員絕對(duì)不要再聊天的過(guò)程中與客戶發(fā)生爭(zhēng)論，而要學(xué)會(huì)認(rèn)同客戶的觀點(diǎn)，以彰顯客戶的睿智，這才是技巧。4、少用專業(yè)性術(shù)語(yǔ)有的白酒銷售業(yè)務(wù)員面對(duì)客戶時(shí)，為了表現(xiàn)自己很專業(yè)，經(jīng)常用專業(yè)性的術(shù)語(yǔ)和客戶介紹，讓客戶聽了都感到壓力很大?？蛻羧鐗嬋胛謇镌旗F中，似乎在黑暗里摸索，對(duì)方反感心態(tài)由此產(chǎn)生，拒絕是順理成章的了貨比三家"，惟有知已知彼、熟知市場(chǎng)狀況，才能讓客戶心服口服地接受你的產(chǎn)品。業(yè)務(wù)員，任何的欺騙和夸大其辭的謊言是銷售的天敵，它會(huì)致使你的事業(yè)無(wú)法長(zhǎng)久。6、禁用攻擊性話語(yǔ)攻擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，甚至有的人把對(duì)方說(shuō)得一錢不值，致使整個(gè)行業(yè)形象在人心目中不理想。一些白酒銷售業(yè)務(wù)員在說(shuō)出這些攻擊性話題時(shí)，缺乏理性思考，卻不知，無(wú)論是對(duì)人、對(duì)事、對(duì)物的攻擊詞句，都會(huì)造成準(zhǔn)客戶的反感，因?yàn)槟阏f(shuō)的時(shí)候是站在一個(gè)角度看問(wèn)題，不見(jiàn)得每一個(gè)人都人是與你站在同一個(gè)角度，白酒銷售業(yè)務(wù)員表現(xiàn)得太過(guò)于主觀，反而會(huì)適得其反，對(duì)你的銷售也只能是有害無(wú)益。切記：不要攻擊、貶低你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，即使白酒銷售業(yè)務(wù)員不贊同，也要通過(guò)宣揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)和談判的技巧誘導(dǎo)客戶自己來(lái)做出判斷。7、避談隱私問(wèn)題與客戶打交道，主要是要把握對(duì)方的需求，而不是大談特談隱私問(wèn)題，這也是白酒銷售業(yè)務(wù)員常犯的一個(gè)錯(cuò)誤。8、少問(wèn)質(zhì)疑性話題從銷售心理學(xué)來(lái)講，一直質(zhì)疑客戶的理解力，客戶會(huì)產(chǎn)生不滿感，這種方式往往讓客戶感覺(jué)得不到起碼的尊重，逆反心理也會(huì)順之產(chǎn)生，可以說(shuō)是銷售中的一大忌。

白酒銷售技巧要學(xué)習(xí)很多相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和理論，朋友推薦我“ 千萬(wàn)財(cái)富之獨(dú)家絕密教程 ”，里面的銷售技巧很多很實(shí)用，對(duì)我?guī)椭艽螅疫€推薦給我的同事，他們都說(shuō)很實(shí)用，業(yè)績(jī)也不斷提高挺管用的 百度下“ 千萬(wàn)財(cái)富之獨(dú)家絕密教程 ”，你就會(huì)看到了

酒水銷售的技巧2008-8-17 6:11:00文：調(diào)⒐師銷售技巧 一、 服務(wù)推銷技巧 在服務(wù)的過(guò)程中，服務(wù)員不僅僅是一名接Oreder 者，同時(shí)也是一名兼職的推銷員。推銷要有建議性的推銷，合理的推銷和盲目的推銷之間會(huì)有很大的差別，后者會(huì)使客人生厭，有被愚弄的感覺(jué)，或者認(rèn)為是急于脫手某些不實(shí)際的或非名副其實(shí)的東西，盲目推銷也會(huì)與顧客的“物有所值”的消費(fèi)心理背道而馳。另外，服務(wù)人員與顧客憑借自己的喜好和偏見(jiàn)去影響客人的消費(fèi)情緒，你不喜歡的或許正是客人所樂(lè)意接受的，不可對(duì)任何客人所點(diǎn)的食品、飲品表示不滿。（一）、介紹： 1、 先推介高價(jià)位酒水后再推介中低價(jià)酒水（可根據(jù)房型、客人類型）； 2、 男士推介洋酒、紅酒或啤酒，女士推介飲料、雪糕等。 （二）、語(yǔ)言技巧 1、 初次落單前推銷（采用二擇一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！請(qǐng)問(wèn)您們需喝點(diǎn)什么？是喝洋酒？還是紅酒？”（假設(shè)客人選擇洋酒，那么……）“您是喜歡喝白蘭地？還是威士忌？”細(xì)節(jié)注意： A、 觀察客人的反應(yīng)，若客人反應(yīng)明確，就征詢點(diǎn)中數(shù)量，若客人猶豫不定時(shí)，則要幫客人拿主意，主動(dòng)引導(dǎo)客人； B、 不可忽視女性客人或小姐，對(duì)她們應(yīng)熱情及主動(dòng)介紹； C、 重復(fù)客人所點(diǎn)的出品，以免出錯(cuò)例：“先生/小姐，您點(diǎn)的有×××，對(duì)嗎？請(qǐng)稍等，我很快送到……?！?D、 酒水確定后，需進(jìn)一步推銷，介紹一些廚部小食，語(yǔ)氣采用征詢的語(yǔ)氣：“先生/小姐，需不需要來(lái)點(diǎn)送酒小食？”“××味道不錯(cuò)的，是我們公司的特色小食，想不想試試？” 2、中途推銷 注意細(xì)節(jié) a 及時(shí)搞好臺(tái)面衛(wèi)生，收走空酒樽、扎壺，在酒水余不多喝完時(shí)（不要等到喝完），再一次詢問(wèn)客人：“先生/小姐，需不需要再來(lái)支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？” b 留意小姐的飲料是否喝完，若差不多喝完，同樣實(shí)行第二次推銷； c 對(duì)于特殊客人進(jìn)行特殊介紹，例如： 1）女性朋友：椰子汁、鮮奶、雪糕等； 2）醉酒或酒過(guò)量的客人：參茶、檸檬蜜、熱鮮奶； 3）患感冒的客人；可樂(lè)煲姜。 （三）身體語(yǔ)言的配合： 與客人講話時(shí)，目光注視對(duì)方，以示尊重，半跪式上身微傾,盡量*近客人講話，不要距離太遠(yuǎn)，客人講話時(shí)，隨時(shí)點(diǎn)頭附和，以示聽清，若沒(méi)有聽清，說(shuō)聲：“對(duì)不起，麻煩您再說(shuō)一遍?！?（四）如何利用推銷經(jīng)營(yíng)手段達(dá)到高額利潤(rùn)？ 1、 熟記客人姓名和他的愛(ài)好，以便日后再光臨時(shí)介紹方便，增加你的信心。 2、 熟悉飲料、酒水、明白所推銷的食品、飲品的品質(zhì)及口味。 3、 客人不能決定要什么時(shí)，為客人提供建議，介紹高價(jià)、中價(jià)、低價(jià)多款式，由客人去選擇，按客人不同身份推銷不同飲品。 4、 不斷為客人斟酒。 5、 收空杯、空盤時(shí)，應(yīng)禮貌地詢問(wèn)客人還需要加點(diǎn)什么。 6、 男士多的，應(yīng)推銷各種酒類，女士則飲料，小孩應(yīng)推銷適合他們的各種食品、飲料。 7、 根據(jù)客人喜好進(jìn)行推銷。 8、 根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行各種方式銷售技巧

酒類銷售分，集團(tuán)銷售，和酒店銷售，和超市導(dǎo)購(gòu)，還有酒店促銷。不知道你說(shuō)的是那種？

通過(guò)對(duì)銷售人員的了解，培養(yǎng)及挖掘他們的潛在能力，樹立并增強(qiáng)隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。 了解下屬的不同個(gè)性，注意發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì)，將下屬的工作狀態(tài)調(diào)整到最佳。 堅(jiān)持原則，敢于管理，樹立良好的人際關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)精神，化解矛盾，處理害群之馬。 貫徹酒店的考勤、考查制度，決不放任自流，督促下屬遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。 根據(jù)人員存在的問(wèn)題，有針對(duì)性地進(jìn)行人員素質(zhì)培訓(xùn)，整頓銷售隊(duì)伍，樹立正氣。 根據(jù)酒店的情況及特點(diǎn)，制定切實(shí)可行的管理制度，保證銷售工作的順利進(jìn)行。 組織市場(chǎng)調(diào)研、本項(xiàng)目分析、周邊可比項(xiàng)目分析、銷售技巧培訓(xùn)、模擬銷售過(guò)程、成績(jī)考評(píng)。 對(duì)在銷售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行培訓(xùn)，明確每一階段銷售的目的，及時(shí)解決銷售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。 做為一個(gè)優(yōu)秀的銷售經(jīng)理要善于總結(jié)自己的工作。

我覺(jué)得首先要得非常了解自己的產(chǎn)品，再著就是了解這行的動(dòng)態(tài)，別人用什么手段賣怎樣的產(chǎn)品，所謂知己知彼，百戰(zhàn)百勝，這樣一來(lái)你就是沒(méi)膽也變有膽了

我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義，低、中、高檔？？適合什么樣的消費(fèi)群體，如果做促銷？？中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福，所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后，就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi)，然后你看是進(jìn)飯店，還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的，你要研究理論，結(jié)合自己的產(chǎn)品，然后自己找出營(yíng)銷的方式，所以下面的內(nèi)容，你還是有必要參考的： 隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天，白酒在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨(dú)文化，從好客到饋贈(zèng)，從福文化到運(yùn)文化，作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，要想贏得更多的市場(chǎng)，白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分，而且要關(guān)注終端銷售，做好臨門一腳，因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”，營(yíng)銷才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實(shí)施嫁接營(yíng)銷，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等，營(yíng)銷和搶占終端，一是要對(duì)終端細(xì)分，分為ABC，進(jìn)行分類管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷，如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷，在戶外進(jìn)行推銷，既要吸引顧客走進(jìn)來(lái)，又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 （一） 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地，對(duì)于酒店終端的促銷，主要有三個(gè)群體： 一是主流酒店老板。白酒，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外，還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷，只有這樣，才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時(shí)，可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品，在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過(guò)程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略，如上演玩“幣”風(fēng)暴，瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎(jiǎng)促銷，采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品，集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 （二）賣場(chǎng)和超市終端 賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端，在這個(gè)終端的促銷過(guò)程中，一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場(chǎng)廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等；二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列；三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷，也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入；五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育，在賣場(chǎng)和超市，導(dǎo)購(gòu)的用途非常大，對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。 （三）戶外 為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開展，但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓，戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過(guò)程中，由于品牌還沒(méi)真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)（即農(nóng)村市場(chǎng)）的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷，戶外路演效果比較好，因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演，配合相應(yīng)的促銷活動(dòng)，既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然，戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng)，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。 （四）婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑，這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入，爭(zhēng)奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品，送給每對(duì)拍照的新人；其次，說(shuō)服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛；方法選擇上，可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。可以針對(duì)婚慶服務(wù)公司開展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺(tái)，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來(lái)賓簽到簿，請(qǐng)柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù)；如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”，要營(yíng)銷終端，需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對(duì)終端的SP，需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式，善于借勢(shì)和造勢(shì)；需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng)，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn)；如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng)；如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃；如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等，加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售，深度分銷，不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天，白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場(chǎng)；不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細(xì)作，贏取更大的市場(chǎng)。

那個(gè)啊，只能靠自己去摸索，經(jīng)驗(yàn)是吸取在自己身上才長(zhǎng)記性的再看看別人怎么說(shuō)的。