高端頂尖水平。因為96—100分的酒水僅有50年以上的收藏老酒才能達(dá)到，目前國內(nèi)市場的頂級流通醬酒、優(yōu)級醬酒統(tǒng)一評分標(biāo)準(zhǔn)都在：90—95分，而且只有極其少數(shù)的優(yōu)質(zhì)醬酒才能達(dá)到95分的標(biāo)準(zhǔn)。95分不僅代表著近乎50年的老酒品質(zhì)，極為少見，還代表著是頂尖的工藝釀制的好酒，整個酒水香氣非常濃郁、口感回味悠長，品質(zhì)更是達(dá)到了白酒的最高品質(zhì)——優(yōu)級，而評分能夠達(dá)到95分的酒水，品質(zhì)口感優(yōu)秀！有什么問題歡迎詢問，祝您工作順利、身體健康，

一：劍南春 水晶劍 很多酒友聽說過“茅五劍”這樣的說法，2008年以前的劍南春是和茅臺五糧液并列稱謂。相比自家的珍藏級劍南春，水晶劍南春除了在復(fù)合香氣上沒有珍藏級豐富，口感上完全可以媲美珍藏級劍南春。水晶劍南春酒體略微偏甜，中段有明顯爆香，爆香突出酯噴香和糧食氣息，無雜味，和珍藏級劍南春一樣伴隨著窖香、糟香，豐富協(xié)調(diào)，咽下之后，酒體尾味收口干凈價格方面比珍藏級便宜了300元。我更推薦水晶劍南春。水晶劍是性價比非常高的一款中高端濃香白酒。 二：汾酒 白酒 青花20青花20香味清晰，清香純正，聞起來感覺很干凈，沒什么雜味，其香味是乙酸乙酯香，青蘋果香的復(fù)合香氣，香氣清正、協(xié)調(diào)，香氣中無輔料味；青花30，青花20的評價也很高，幾乎喝過的人沒人說不好喝，喝青花有上癮的危險，入口品鑒，此酒酒體純凈，酸、澀、苦味收斂，入口放香好。香味均衡、舒適，咽下之后，尾味收口干凈，無拖泥帶水之感。三：水井坊 井臺水井坊在白酒行業(yè)比較“另類”。拋棄300元以下的產(chǎn)品，只生產(chǎn)300元以上的中高端白酒。井臺的糧曲香比較明顯，前段香氣飽滿、張揚(yáng)。后段發(fā)力不足。井臺是多糧原窖工藝，喝起來窖香濃郁，糧曲香突出，感覺就是瀘州老窖跟五糧液的結(jié)合體。這款酒在全國知名白酒品鑒機(jī)構(gòu)“GR.官榮評分”，對其評分是97分，滿分100。感覺有點(diǎn)夸張了，但是還是很好喝。

我國醬香酒主要產(chǎn)區(qū)除了大家熟知的茅臺產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)外，還有赤水河產(chǎn)區(qū)（黃金產(chǎn)區(qū)）和四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)等主要產(chǎn)區(qū)。1.茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)位于赤水河的中上游（嚴(yán)格意義上講應(yīng)該也是歸屬赤水河產(chǎn)區(qū)，但茅臺實在太特殊了），具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。茅臺鎮(zhèn)屬浸濕構(gòu)造類型，地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，土壤成分豐富。地表覆蓋紫砂土厚達(dá)50公分左右，它是海拔高度、土母質(zhì)以及雨水沖刷等因素綜合影響的結(jié)果。紫砂土壤酸堿適度，富含多種有益成分：有機(jī)質(zhì)約1.5%，呈多粒狀結(jié)構(gòu)，易溶解、吸收；碳氮比8-9，質(zhì)地中性；鹽基飽和度約70%-80%，中性至微酸性。如此難得的土壤結(jié)構(gòu)，作為微生物生長的天然培養(yǎng)基，適宜于微生物長期棲息及微生物群落的多樣化演替。加上茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，近千年釀造環(huán)境，使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。其代表品牌自然非享譽(yù)海內(nèi)外茅臺莫屬。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。2.赤水河產(chǎn)區(qū)（黃金產(chǎn)區(qū)）赤水河也稱美酒河。從流向看，赤水河橫跨了貴州、四川兩個省份，在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域為核心的獨(dú)特的釀酒環(huán)境，成為醬酒的發(fā)源地和最大產(chǎn)區(qū)。赤水河每逢端午節(jié)至重陽節(jié)，雨季來臨，大量紫紅色土壤被沖刷入水，河水呈赤紅色；而重陽節(jié)至翌年端午節(jié)之間，雨量驟減，河水又恢復(fù)清澈透明。赤水河是長江上游唯一沒有修建水電站的支流，是長江上游至今保護(hù)最好的一條支流，保留了大量的原生態(tài)物種，也因此水質(zhì)優(yōu)越，為釀造高品質(zhì)醬酒埋下了天然的基礎(chǔ)。赤水河谷是醬酒最大的酒窖，是醬酒的黃金產(chǎn)區(qū)，集中了醬酒90%以上的產(chǎn)能和品牌。在赤水河區(qū)域有很多知名的醬香酒品牌，比如位于赤水河中游古藺縣二郎鎮(zhèn)境內(nèi)的郎酒。獲得GR官榮評分97分綜合評分的高端醬香酒國釀酒也正是源自赤水河中段腹地。國釀酒因其“微黃透明，醬香糧香馥郁舒適，陳香曲香典雅細(xì)膩，酒體醇厚圓潤，滋味豐富，酸甜適宜，回味悠長，落口爽凈，空杯留香持久”的特點(diǎn)，在GR官榮評分中獲的“最高等級 經(jīng)典之作” 的感官評語。3.四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)釀酒大省四川在大家印象中是以濃香型白酒為主，但四川同樣擁有生產(chǎn)好醬酒的各項條件。白酒金三角地處亞熱帶，氣候溫濕、水量充沛，并在群山合圍、相對封閉的盆地式環(huán)境之中，常年溫差和晝夜溫差小、濕度大、日照時間短。釀制美酒所需的條件，這里都具備了。如今四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)的部分大型品牌白酒企業(yè)開始推出醬酒產(chǎn)品，比如五糧液推出了永福醬酒等。除了得天獨(dú)厚的氣候條件，四川醬酒還擁有醬酒浪潮高漲、政策扶持等優(yōu)勢。在這些條件的影響下，擺在四川醬酒企業(yè)面前的是一次空前的巨大機(jī)遇，抓住這個機(jī)遇，川醬勢必騰飛。