舍得酒業(yè)賦予產(chǎn)品文化內(nèi)核,具有普世價(jià)值的舍得文化終于和象征榮耀感歷史感的天壇

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1,具有普世價(jià)值的舍得文化終于和象征榮耀感歷史感的天壇

沱牌舍得超高端產(chǎn)品——“天尊—天子呼”,被授予“天壇祭天唯一指定祭祀酒”。沱牌舍得一直致力于具有普世價(jià)值的“舍得”文化的傳承和發(fā)揚(yáng),而最具象征意義和榮耀感的“天壇祭祀”,則正是傳承“舍得”最具高度和影響力的價(jià)值平臺(tái)。

具有普世價(jià)值的舍得文化終于和象征榮耀感歷史感的天壇

2,沱牌舍得酒業(yè)的生態(tài)理念

2011年2月16日,《求是》雜志發(fā)表了中共中央政治局常委、全國政協(xié)主席賈慶林的重要文章:《切實(shí)抓好生態(tài)文明建設(shè)的若干重大工程》。文章強(qiáng)調(diào),要在全社會(huì)牢固樹立生態(tài)文明理念,倡導(dǎo)生態(tài)倫理道德,推行健康文明的生產(chǎn)方式和生活方式,努力使節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境成為十三億中國人民的共同價(jià)值觀和自覺行動(dòng)。作為國有大型企業(yè)集團(tuán),四川沱牌舍得一直秉持“天地人和、潤澤人間”的企業(yè)使命和“質(zhì)量求真,為人求善,生活求美”的核心價(jià)值觀,以關(guān)注生態(tài)和諧、食品安全和回饋社會(huì)為己任,致力于建設(shè)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、質(zhì)量效益型企業(yè)。在不斷追求和踐行“天地人和”生態(tài)文明觀的這二十余年時(shí)間內(nèi),四川沱牌舍得酒業(yè)做了以下一些探索與實(shí)踐:創(chuàng)新發(fā)展理念,導(dǎo)入生態(tài)經(jīng)營模式早在上個(gè)世紀(jì)80年代,在意識(shí)到資源的緊缺與不可再生,“健康、環(huán)保、珍愛生命”將成為人們的生活觀念后,四川沱牌舍得酒業(yè)便提出了以“綠色、低碳、生態(tài)”為主題,以“質(zhì)量經(jīng)營與生態(tài)經(jīng)營相結(jié)合”為方針,開創(chuàng)“生態(tài)釀酒”之先河,成功創(chuàng)建了全國首家生態(tài)釀酒工業(yè)園,并賦予它三大內(nèi)涵:一是用高新技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè);二是構(gòu)建“低投入、低消耗、高產(chǎn)出、高效益、生態(tài)化”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展;三是以信息化帶動(dòng)工業(yè)化、以工業(yè)化促進(jìn)信息化,發(fā)展高新技術(shù),從而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)力的跨越式發(fā)展。在導(dǎo)入生態(tài)經(jīng)營理念,實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式過程中,公司按照“減量化、再循環(huán)、再利用”原則,創(chuàng)建了生態(tài)釀酒5P標(biāo)準(zhǔn)體系(即:良好研發(fā)規(guī)范GLP、良好種植規(guī)范GAP、良好生物試驗(yàn)規(guī)范GBP、良好操作規(guī)范GMP和良好物流規(guī)范GSP),在企業(yè)內(nèi)部建立起“生產(chǎn)者、消費(fèi)者、還原者”的工業(yè)生態(tài)鏈,將生態(tài)鏈向前延伸到綠色原料、能源及工業(yè)無機(jī)環(huán)境的構(gòu)建上,向后延伸到消費(fèi)領(lǐng)域,通過引導(dǎo)生態(tài)消費(fèi)塑造沱牌舍得的理念、培育沱牌舍得的品牌、傳播沱牌舍得的企業(yè)文化。在創(chuàng)建工業(yè)生態(tài)鏈的同時(shí),公司于2001年開始導(dǎo)入ISO14001環(huán)境管理體系,確立了“防治污染、保護(hù)環(huán)境、挖潛增效、節(jié)能降耗,創(chuàng)建釀酒生態(tài)園、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的環(huán)境管理綱領(lǐng),對(duì)涉及從工藝設(shè)計(jì)到設(shè)備選型,從原料供應(yīng)到營銷服務(wù),從資源的利用到廢物的處置的全流程,進(jìn)行環(huán)境因素的識(shí)別和評(píng)價(jià),建立應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急響應(yīng)管理體系,培養(yǎng)了一支100余人的環(huán)境管理體系內(nèi)審員和環(huán)保綠化專業(yè)隊(duì)伍,形成了環(huán)保工程的長效機(jī)制,全面推行“清潔無污染生產(chǎn)”。公司自2001年取得ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證至今,一直保持體系證書有效,并分別被國家環(huán)保部和四川省發(fā)改委評(píng)為“國家環(huán)保先進(jìn)企業(yè)”和“四川省循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位”。2001年,沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園被正式確認(rèn)為中國首座生態(tài)釀酒工業(yè)園,并納入國家“星火計(jì)劃”,作為示范項(xiàng)目在全國推廣。沱牌舍得對(duì)生態(tài)經(jīng)營理論及實(shí)踐進(jìn)行了全面總結(jié)的專著——《走向生態(tài)化經(jīng)營》出版發(fā)行。2010年,沱牌舍得最早提出、定義的“生態(tài)釀酒”,正式寫入國家“十一五”規(guī)劃教材《食品發(fā)酵設(shè)備與工藝》和《白酒工業(yè)術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn),沱牌舍得生態(tài)釀酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也雙雙上升為國家標(biāo)準(zhǔn)。保護(hù)與改善生態(tài)環(huán)境,為生態(tài)釀酒構(gòu)建良好區(qū)域環(huán)境沱牌舍得大力促進(jìn)工業(yè)與生態(tài)環(huán)境可持續(xù)和諧發(fā)展,始終把綠化、美化、香化、凈化廠區(qū)環(huán)境作為創(chuàng)建環(huán)境友好型企業(yè)的一項(xiàng)重要工作。公司完成“生態(tài)環(huán)境與區(qū)系微生物關(guān)系”研究,進(jìn)一步把握“三觀”,即宏觀(北緯30.9度、涪江流域、丘陵地區(qū))、中觀(沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園)、微觀(曲、窖、糟)構(gòu)成的生態(tài)環(huán)境對(duì)釀酒過程與質(zhì)量安全關(guān)系的規(guī)律。首創(chuàng)發(fā)酵過程數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)模型、釀酒微生態(tài)信息資源庫,揭示了生態(tài)釀酒的奧秘。在沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園的打造過程中,公司始終把廠區(qū)環(huán)境建設(shè)作為一項(xiàng)重要工作來抓。累計(jì)投資3000多萬元,在園區(qū)內(nèi)種植了各種喬灌木100余種165萬余株,培育各種草木花卉40余種9萬余盆,園林綠化以釀酒生產(chǎn)車間、曲藥車間為重點(diǎn),以廠區(qū)主干道綠化為主線,堅(jiān)持點(diǎn)、線、面、環(huán)結(jié)合,發(fā)展立體綠化和墻面綠化,使點(diǎn)成景、線成蔭、面成林、環(huán)成帶,形成布局合理、功能齊全的綠化體系。通過大量植樹、栽花種草等工作,5.6平方公里的沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園,綠化面積達(dá)2平方公里,綠化率達(dá)98.5%,綠化覆蓋率達(dá)47.4%以上。園區(qū)內(nèi)栽種的楠木、香樟、銀杏和桂花、臘梅等名貴樹種,形成一道道綠色屏障,將辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)既相隔離又相連接,避免了區(qū)域外有害氣體和物質(zhì)的侵蝕。在園內(nèi)建設(shè)每個(gè)綠化小區(qū)時(shí),均模擬自然生態(tài)系統(tǒng)的模式,結(jié)合美化的要求,上層分布銀杏、雪松、楠木、榕樹、柳樹等高大喜光的喬木,中下層是喜蔭的低矮灌木叢和蕨類植物,幾十幢生產(chǎn)廠房密密麻麻地鋪滿了成千上萬株的爬山虎、油麻藤等藤本植物,土壤表層覆蓋著一層耐蔭的草坪。在生態(tài)釀酒工業(yè)園建設(shè)過程中,將擴(kuò)建區(qū)內(nèi)3米深的農(nóng)田土壤全部挖走,采用原始林區(qū)非耕坡地?zé)o污染的土壤進(jìn)行回填,選用優(yōu)質(zhì)黃泥筑窖,從源頭上除去了土壤中殘留的化肥、農(nóng)藥等影響食品安全的有害物質(zhì)。高質(zhì)量的綠化,極大地改善了園區(qū)內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境,降低了地表溫度,保證了區(qū)域氣候的溫和、濕潤,增加了空氣的負(fù)離子濃度,有利于微生物充分富集和繁衍,使曲藥、窖泥內(nèi)穩(wěn)定的微生物區(qū)系充分自然地接種,為釀造高品質(zhì)白酒創(chuàng)造了良好的外部條件,為促進(jìn)區(qū)域生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化發(fā)揮了積極的作用。2003年以來,環(huán)保部門多次對(duì)沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園及周邊區(qū)域內(nèi)的環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)顯示:空氣質(zhì)量均達(dá)到I級(jí)標(biāo)準(zhǔn),空氣中的懸浮物與降塵達(dá)到了國家優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn);園區(qū)內(nèi)常年氣候溫和度提高了2-3倍,濕度常年變化范圍相當(dāng)小,水質(zhì)大大提高。以“新型工業(yè)化”改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),確保食品安全白酒屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),大多數(shù)白酒企業(yè)仍舊沿襲著老祖宗傳下來的傳統(tǒng)工藝,按照長期約定俗成來生產(chǎn),存在一些影響食品安全的缺陷。比如:土灶燒煤、光腳踩曲等不衛(wèi)生的做法,至今仍在沿用;糧食儲(chǔ)存過程中使用殺蟲劑和發(fā)生霉變等,導(dǎo)致農(nóng)藥殘留和黃曲霉素超標(biāo);釀酒用水未經(jīng)凈化處理,有害成份直接進(jìn)入酒體;貯酒庫的墻壁上、貯酒罐上大量滋生著影響健康的青霉菌、黑霉菌等有害雜菌……這種方式生產(chǎn)出來的白酒中存在著甲醇、雜醇油、農(nóng)藥殘留、氨基甲酸乙酯等影響消費(fèi)者健康的有害成份。在倡導(dǎo)健康消費(fèi)、誠信經(jīng)營的今天,白酒企業(yè)有責(zé)任、有義務(wù)對(duì)傳統(tǒng)舊俗進(jìn)行改造。沱牌舍得酒業(yè)在繼承傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上,以全新的理念對(duì)傳統(tǒng)工藝實(shí)施新型工業(yè)化改造,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與拓展。原糧采購方面,建立綠色原糧基地,種植過程按GAP的要求,盡量避免使用化肥、農(nóng)藥,確保糧食的無公害化。糧食儲(chǔ)存方面,引進(jìn)具有世界先進(jìn)水平的自動(dòng)化綠色儲(chǔ)糧系統(tǒng),自動(dòng)除雜、烘干、低溫儲(chǔ)糧,確保糧食不發(fā)霉、不變質(zhì)、不生蟲、無鼠害,營養(yǎng)成份不流失。采用全自動(dòng)生態(tài)制曲替代人工踩曲,從原輔料處理到曲坯成型實(shí)現(xiàn)了全線的自動(dòng)化、封閉式,使配料更精確、拌料更均勻,生產(chǎn)更安全,曲坯成型規(guī)范、統(tǒng)一,曲藥質(zhì)量更穩(wěn)定;將燃煤直接供熱改為環(huán)保低耗節(jié)能的熱電聯(lián)產(chǎn),集中供熱,為釀酒提供優(yōu)質(zhì)蒸汽熱源,采用反滲透和電滲析離子水處理技術(shù),提供安全優(yōu)質(zhì)蒸汽,提升了基酒質(zhì)量;釀造用水來自距生態(tài)園區(qū)8公里外的沱泉深層地下水,從美國引進(jìn)國際先進(jìn)的水處理設(shè)備,該設(shè)備運(yùn)用反滲透技術(shù),除去水中對(duì)人體有害的物質(zhì),保留對(duì)人體有益的元素,采用紫外線殺菌,成為小分子活性水,水質(zhì)優(yōu)于飲用純凈水國家標(biāo)準(zhǔn);在釀造方面,堅(jiān)持“精細(xì)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化”操作,建立了嚴(yán)格、規(guī)范的操作規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)后方可轉(zhuǎn)入下道工序;在貯存方面,酒庫內(nèi)墻使用進(jìn)口環(huán)保防霉涂料,避免了青霉菌、黑霉菌及其它有害雜菌的滋生;在陳釀勾兌方面,嚴(yán)格執(zhí)行國家及行業(yè)白酒勾調(diào)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),未使用任何添加劑,在陳勾生產(chǎn)中改機(jī)械攪拌為純凈空氣攪拌,保證了沱牌舍得產(chǎn)品安全衛(wèi)生指標(biāo)最優(yōu);引進(jìn)先進(jìn)的惠譜色譜—質(zhì)譜聯(lián)用儀、近紅外光譜儀等先進(jìn)設(shè)備和儀器,對(duì)農(nóng)殘、重金屬等有害成份進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),保證產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。與馬來西亞玻璃制品有限公司合資,建設(shè)建設(shè)8萬噸高檔輕量優(yōu)質(zhì)玻瓶項(xiàng)目,采用國際領(lǐng)先的生態(tài)環(huán)保玻瓶生產(chǎn)技術(shù),產(chǎn)品精度高,強(qiáng)度大,外觀美,不含砷、汞,且回收玻璃的使用比例居國內(nèi)同行前列。在整個(gè)生產(chǎn)過程中,沱牌舍得酒業(yè)建立了完善的質(zhì)量管理體系,先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、GB/TI9022測(cè)量管理體系、OHSAS18000職業(yè)健康安全體系認(rèn)證。公司現(xiàn)擁有100多名專職嘗評(píng)員的勾調(diào)、嘗評(píng)技術(shù)隊(duì)伍,并在全行業(yè)首創(chuàng)模糊勾兌專家系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)白酒勾調(diào)技術(shù)與高新技術(shù)的結(jié)合。在產(chǎn)品出廠的質(zhì)量管理上,建立質(zhì)量層層把關(guān)機(jī)制,為產(chǎn)品品質(zhì)提供了強(qiáng)有力的制度保障。實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用和循環(huán)使用沱牌舍得酒業(yè)秉持“企業(yè)不治理污染,污染最終消滅企業(yè)”的理念,一直致力于加強(qiáng)資源型廢物利用,積極推行節(jié)約型生態(tài)經(jīng)營模式,加強(qiáng)科技創(chuàng)新,變廢為寶,構(gòu)筑生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,提高資源利用率。沱牌舍得熱電聯(lián)產(chǎn)低耗節(jié)能環(huán)保工程,為釀酒生產(chǎn)集中供熱,解決了以前分散供熱效率低下的問題,余熱用于發(fā)電,煤燃燒后每年產(chǎn)生的30萬噸煤灰用于生產(chǎn)低標(biāo)號(hào)水泥,煤渣用于制磚或鋪路,冷卻水全部回收循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)廢物零排放,充分體現(xiàn)了熱電聯(lián)產(chǎn)節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、高效的優(yōu)勢(shì);沱牌舍得的廢水處理站設(shè)計(jì)日處理廢水能力達(dá)10000噸,處理之后的水達(dá)到了國家三類水域的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn),用于園區(qū)的生態(tài)釀酒工業(yè)園的綠化灌溉;充分依靠省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,在總結(jié)固、液發(fā)酵結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,篩選復(fù)合菌種,利用固態(tài)發(fā)酵白酒釀造產(chǎn)生的副產(chǎn)物再造白酒,整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)無廢水、廢渣污染的閉路循環(huán),工業(yè)化程度高,環(huán)境效益好,目前該技術(shù)已申請(qǐng)國家發(fā)明專利。與科研單位合作開展的《一種去除釀酒糧食殘留農(nóng)藥生物降解菌的應(yīng)用研究》,通過在糧食發(fā)酵過程中添加活性因子,降解農(nóng)殘,為生產(chǎn)符合國際標(biāo)準(zhǔn)的酒品提供了技術(shù)支持。這些技術(shù)的研究與應(yīng)用,對(duì)行業(yè)的發(fā)展起到引領(lǐng)作用。首創(chuàng)“糧-酒-糟-畜-沼-糧”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,丟糟用于開發(fā)高蛋白飼料及氨基酸系列產(chǎn)品,形成年產(chǎn)20萬噸優(yōu)質(zhì)高蛋白飼料、2萬噸氨基酸多元液肥、多元復(fù)合肥的規(guī)模。廢水處理產(chǎn)生的污泥脫水后,與園區(qū)綠化修剪的植物尖梢,以及釀酒車間的窖皮泥一起采用高溫堆肥技術(shù)生產(chǎn)有機(jī)肥,再用于園區(qū)植物施肥,實(shí)現(xiàn)了釀酒廢棄物的100%回收再利用。延伸了企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,支持了射洪縣及周邊地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)和綠色糧食、果蔬基地的全面發(fā)展,帶動(dòng)地區(qū)農(nóng)業(yè)步入生態(tài)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展,同時(shí)增加了地方就業(yè),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的雙贏,較好地實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)后生態(tài)化。沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園中,企業(yè)或不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間構(gòu)成“工業(yè)生態(tài)鏈”,廢棄物被重新資源化,一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的廢料是一個(gè)企業(yè)或生產(chǎn)環(huán)節(jié)的資源,在生態(tài)釀酒工業(yè)園區(qū)體系中,已沒有廢料的概念,也就不會(huì)造成對(duì)環(huán)境的污染。同時(shí),向上和向下延伸產(chǎn)業(yè)鏈,可以在當(dāng)?shù)鼗蚋鼜V范圍內(nèi),形成“企業(yè)一條線,發(fā)展一個(gè)面”的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新局面。2005年底,公司被四川省列為首批“循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)企業(yè)”。勇?lián)鐣?huì)責(zé)任,改善周邊環(huán)境,促進(jìn)和諧發(fā)展新的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展觀告訴我們,經(jīng)濟(jì)增長并不等于經(jīng)濟(jì)發(fā)展,經(jīng)濟(jì)發(fā)展除包括經(jīng)濟(jì)增長外,還應(yīng)包括人類文明和社會(huì)進(jìn)步。多年來,沱牌舍得四川沱牌舍得酒業(yè)在促進(jìn)地方社區(qū)文明、社會(huì)進(jìn)步上勇?lián)鐣?huì)責(zé)任,投入巨資于公益事業(yè),直接促進(jìn)了地方社會(huì)事業(yè)的全面、協(xié)調(diào)、和諧發(fā)展。沱牌舍得酒業(yè)先后累計(jì)投入2.6億元,支持了沱牌實(shí)驗(yàn)小學(xué)、柳樹涪江防洪堤、柳樹鎮(zhèn)龍鳳街、大佛路、濱江路、花園大道、中心街道、柳明路、濱江花園等基礎(chǔ)設(shè)施,其中2000年投資7000余萬元修建涪江防洪大堤,徹底解除了千百年來危害當(dāng)?shù)厝嗣竦乃紗栴};在幫助地方的城鎮(zhèn)建設(shè)中,還充分考慮了文化、娛樂、體育、教育、電視、廣播、綠化、環(huán)保等設(shè)施的建設(shè)和公益事業(yè),使城鎮(zhèn)居民在提高物質(zhì)生活的同時(shí),不斷充實(shí)精神文化生活;同時(shí),積極支持地方教育事業(yè),為縣內(nèi)射洪中學(xué)、子昂中學(xué)、柳樹中學(xué)等學(xué)校改善教學(xué)設(shè)施,設(shè)立教育獎(jiǎng)勵(lì)基金提供了較大的資金支持。由于建設(shè)生態(tài)釀酒工業(yè)園所形成的亞生態(tài)環(huán)境,直接改善了地方的生態(tài)環(huán)境,使射洪成為全國首批綠化先進(jìn)縣,并為射洪縣、柳樹鎮(zhèn)爭創(chuàng)省級(jí)衛(wèi)生城市和小城鎮(zhèn)奠定了良好的基礎(chǔ),有力地促進(jìn)了地方社區(qū)文明與社會(huì)進(jìn)步。2011年5月6日,中共中央政治局常委、全國政協(xié)主席賈慶林蒞臨沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園視察,對(duì)沱牌舍得取得的成績給予了高度評(píng)價(jià),稱贊:“生態(tài)釀酒,綠色沱牌,不只是一個(gè)口號(hào)!整個(gè)生產(chǎn)過程,都是綠色制造、綠色食品、綠色營銷?!薄吧岬镁坪芎?,是綠色食品,是真正的綠色食品!”“我們常說‘舍得’二字,舍得多,得的多,舍得少,得的少,不舍不得,有舍才有得,經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是這個(gè)道理。一定要摒棄高污染、高能耗的發(fā)展方式,把發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)作為搶占經(jīng)濟(jì)技術(shù)制高點(diǎn)的重要戰(zhàn)略舉措。”賈主席的一番話,不僅是對(duì)沱牌舍得堅(jiān)持新型工業(yè)化和發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)道路的充分肯定,更是對(duì)沱牌舍得堅(jiān)定不移地走質(zhì)量經(jīng)營和生態(tài)化經(jīng)營的極大鼓舞!在二十多年的發(fā)展過程中,沱牌舍得始終堅(jiān)持綠色發(fā)展,努力提高生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益。正確處理生態(tài)環(huán)保與企業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系,始終把綠色、低碳和食品安全放在第一位,在國內(nèi)同行業(yè)中對(duì)生態(tài)環(huán)保建設(shè)投入最大,為沱牌舍得未來百年發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。沱牌舍得的生態(tài)環(huán)保戰(zhàn)略已進(jìn)入收獲期,正步入跨越式發(fā)展。過去,沱牌舍得酒業(yè)是中國綠色釀酒、生態(tài)釀酒的倡導(dǎo)者,是成功建設(shè)低碳經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境友好型企業(yè)的領(lǐng)路者,是將社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)經(jīng)營者血液的踐行者。未來,沱牌舍得酒業(yè)將更上一層樓,成為中國食品安全的標(biāo)桿企業(yè)。

沱牌舍得酒業(yè)的生態(tài)理念

3,舍得是什么

央視廣告的名酒。
就是不要了。 哈哈哈哈
有舍才有得,你把手得太緊什么也抓不到,放開來至少還可以承載陽光。
舍得酒舍得酒是四川沱牌集團(tuán)舍得酒業(yè)有限公司的高檔酒品牌,是中國第一文化酒。舍得于2001年上市以來,以深厚的文化內(nèi)涵和“百斤好酒,僅得兩斤舍得精華”的上乘品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的追捧

舍得是什么

4,本人很喜歡喝酒最近在微博上看見很多的微博活動(dòng)都有獎(jiǎng)品派送

這個(gè)目前沒有看到哦 喝多就傷身
沱牌舍得酒業(yè)官方微博上發(fā)起了“舍得V聚會(huì)”第二季“榮耀回饋,國釀大師與您面對(duì)面”活動(dòng)。在之前的“中國釀酒大師”評(píng)選中,沱牌舍得酒業(yè)的總工程師李家民獲得了“中國釀酒大師”稱號(hào),并且,其本人也在微博上發(fā)起一個(gè)活動(dòng),為了感謝網(wǎng)友的祝賀和問候,并拿出親子調(diào)制的特釀酒三瓶,尋找有緣人。而此次“舍得V聚會(huì)”活動(dòng)就是為了響應(yīng)其微博活動(dòng)而開展的。只要為李家民大師親手調(diào)制的“國釀酒”起名,就有機(jī)會(huì)得到舍得酒。

5,有誰知道陀牌舍得是什么酒

舍得酒是四川沱牌集團(tuán)舍得酒業(yè)有限公司的高檔酒品牌,是中國第一文化酒。舍得于2001年上市以來,以深厚的文化內(nèi)涵和“百斤好酒,僅得兩斤舍得精華”的上乘品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的追捧,于2006年成為中國馳名商標(biāo),目前品牌價(jià)值高達(dá)20.77億元,是中國五大高端白酒之一。 舍得酒開創(chuàng)了中國生態(tài)釀酒的先河,為中國第一生態(tài)酒。舍得酒倡導(dǎo)少喝酒,喝好酒,喝健康好酒,喝舍得酒。了解產(chǎn)品的話可以上 酒好網(wǎng)。
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6,舍得酒廣告的含義

消費(fèi)者見到“舍得”二字時(shí),其第一反應(yīng)是“舍不舍得”之意,因此,在第一階段(2001年5月-2002年9月),品牌傳播上首先是樹立“舍得”的正確概念。強(qiáng) 高 調(diào)“舍”與“得”的對(duì)立,“舍得酒”中舍得二字并非普通意義上的舍得舍不得,大不大方,而是“舍/得”的對(duì)立統(tǒng)一,從某種程度上,是指 “取舍”之意。即有舍才有得、小舍小得、大舍大得。 舍得酒的品牌核心價(jià)值定位為:“古樸莊重、神秘玄妙、博大精深”。 核心廣告語:“人生舍得道,乾坤珍釀中”而旁白采用中國傳統(tǒng)對(duì)仗的對(duì)比句,是為了更好的與舍得酒對(duì)立統(tǒng)一的文化品位相符。 整條cf片的意境大氣磅礴,很好的體現(xiàn)了舍得酒博大精深、古樸莊重的高檔品位與文化底蘊(yùn)。 平面廣告創(chuàng)意了“山水篇”、“竹韻篇”、“釀造篇”等很一系列雅致的平面廣告。
舍得酒文化內(nèi)涵豐厚,“舍得”之酒名可謂集千古智慧于一體。“舍得”是中華幾千年文明之精髓。舍得舍得,大舍大得,小舍小得,不舍不得,舍之于物,得之于心;舍之于利,得之于義。人生福報(bào),在于舍得。舍得又是一種瀟灑,一種境界,一種情義,一種厚道,一種豪放。這又與酒文化相和諧,可以說,舍得之為酒名,可為曠世酒尊專享。“舍得是一種大智慧”,“品舍得酒,感悟智慧人生”。
所謂舍得、舍得、有舍才有得

7,舍得酒業(yè)的行業(yè)地位

舍得酒定位于“中華第一文化酒” 在高檔白酒市場(chǎng)中,舍得定位于“中華第一文化酒”,依托中國傳統(tǒng)文化精髓優(yōu)勢(shì)傳播品牌文化,不模仿其它白酒單純以酒文化、窖池文化等細(xì)碎、片面的偽文化為核心的文化傳播。舍得將以繼承和弘揚(yáng)中國國學(xué)文化的精髓為己任,在傳播中華文化的同時(shí)樹立舍得酒的高端白酒實(shí)力品牌形象。從文化上看,舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒,射洪為巴蜀腹心,是中國高端白酒的核心產(chǎn)區(qū)之一,2010年世界侏羅紀(jì)大會(huì)舉辦地?!吧浜榇壕啤逼鹪从跐h代,唐宋年間進(jìn)入鼎盛時(shí)期,成為劍南道貢獻(xiàn)朝廷的燒春酒。唐時(shí)“射洪春酒”已負(fù)盛名,詩人杜甫賦詩贊曰“射洪春酒寒仍綠”、“蜀酒濃無敵”,“濃無敵”在蒸餾酒技術(shù)尚不發(fā)達(dá)的古代代表了一種較高的水平。此后,射洪春酒歷經(jīng)宋、元、明、清歷代的傳承和改進(jìn),集釀酒工藝之大乘,是為今日舍得酒。從漢唐延續(xù)千年釀酒歷史,可謂有據(jù)可查的中國歷史最早的白酒之一,同時(shí)舍得酒中“舍得之道”所蘊(yùn)含的深刻文化內(nèi)涵也非當(dāng)今任何白酒可比,舍得定位于第一文化酒的膽識(shí)和氣魄絕非其它品牌所能比擬。 舍得酒是綠色生態(tài)健康型、舒適型白酒舍得人率先在行業(yè)內(nèi)提出生態(tài)釀酒新概念。舍得酒生產(chǎn)釀造的全過程都是在綠色生態(tài)健康的環(huán)境中完成的,舍得酒的生產(chǎn)原則也是以奉獻(xiàn)給消費(fèi)者以綠色生態(tài)健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,舍得酒的生產(chǎn)工藝中,在使白酒香味口感品質(zhì)達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),科學(xué)提高白酒中有益于人體健康的微量成分,降低白酒中無益成分的指標(biāo),使舍得酒具有了前所未有的極致品質(zhì)和健康概念。古人說過:“自古惟名士之杯方能成就佳釀?!北杏衤?,舍得珍釀,惟有真正成功的社會(huì)精英,善于享受生活的風(fēng)流雅士,才懂得品味。 品舍得酒,與其說是眼、口、鼻、舌的感官享受,不如說是種高雅的藝術(shù)鑒賞。須得在輕咂慢啜之際細(xì)細(xì)品味。 生態(tài)基地,水好,環(huán)境好陶瓷包裝,更好儲(chǔ)存百斤好酒,僅得二斤舍得精華糧食產(chǎn)自東北綠色生態(tài)基地,科技儲(chǔ)存營養(yǎng)型白酒“不上口、不口干、不暈醉、不傷肝”
中國的白酒品牌眾多,基本上以醬香型的茅臺(tái)和濃香型的五糧液排行一二,領(lǐng)頭 沱牌集團(tuán)·舍得酒業(yè)擁有中國白酒企業(yè)中最大的陳釀酒房,儲(chǔ)酒量可

8,舍得酒的優(yōu)勢(shì)

舍得酒的五大優(yōu)勢(shì)生態(tài)基地,水好,環(huán)境好陶瓷包裝,更好儲(chǔ)存百斤好酒,僅得二斤舍得精華糧食產(chǎn)自東北綠色生態(tài)基地,科技儲(chǔ)存營養(yǎng)型白酒“不上口、不口干、不暈醉、不傷肝”
在當(dāng)今中國的六大高檔名酒中,其名氣依次為茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊和舍得酒。前四種品牌均以老品牌的名氣奪人先聲。水井坊是在全興大曲基礎(chǔ)上新開發(fā)的高端酒,舍得酒亮相最晚,也是沱牌公司在中國名酒沱牌曲酒的基礎(chǔ)上開發(fā)的高端產(chǎn)品。目前舍得酒年產(chǎn)量僅幾百噸,品質(zhì)有保證,2006年銷量增加了差不多一倍,后發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯。 一是舍得酒釀制標(biāo)準(zhǔn)最高,基酒至少是五年以上陳釀,比五糧液的釀制標(biāo)準(zhǔn)都要高幾成。喝過舍得酒和五糧液的懂酒的人,馬上就能分出高下。舍得酒的香醇綿厚,無與倫比。雖然舍得酒的廣告投入不及茅臺(tái)酒和五糧液的十分之一,但喝過舍得酒的人,從此必愛舍得,回頭客多。而舍得酒又嚴(yán)控產(chǎn)量,其品質(zhì)有充分保證。 二是舍得公司有中國最大的好酒庫,公司用宜興陶罐儲(chǔ)美酒12萬罐,大的一罐1噸,小的半噸,美酒陳釀超過8萬噸,相當(dāng)于其它幾大高檔名酒廠陳釀的總和。有相當(dāng)一部份已藏了30年以上。即以舍得酒未來年產(chǎn)量超過1000噸計(jì)算,僅現(xiàn)有陳釀就夠50年以上。而其他幾大高檔名酒廠,其好酒庫存小而產(chǎn)量爆增,品質(zhì)難有保證。20年前開一瓶茅臺(tái)酒可以從一樓香到二樓,現(xiàn)時(shí)的茅臺(tái)酒還有這么香嗎?而舍得酒卻可以做到越來越香。 三是舍得酒的生態(tài)環(huán)保品質(zhì)優(yōu)于其他幾種高檔名酒。舍得酒在中國最早提出生態(tài)釀酒理念,建起了占地5平方公里的中國第一生態(tài)釀酒工業(yè)園,園內(nèi)光銀杏就超過2萬株,制曲車間設(shè)在原生態(tài)的秀水幽山處。同時(shí),舍得酒所用6糧由東北專門的生產(chǎn)基地供應(yīng),不用農(nóng)藥化肥,完全是生態(tài)糧食,其儲(chǔ)存用美國引進(jìn)的恒溫低濕度的密封金屬糧倉,保證原料無鼠無蟲不用殺蟲劑,無農(nóng)藥和殺蟲劑殘留物。其產(chǎn)品是真正的綠色健康酒品。 四是舍得酒文化內(nèi)涵豐厚,“舍得”之酒名可謂集千古智慧于一體?!吧岬谩笔侵腥A幾千年文明之精髓。舍得舍得,大舍大得,小舍小得,不舍不得,舍之于物,得之于心;舍之于利,得之于義。人生福報(bào),在于舍得。舍得又是一種瀟灑,一種境界,一種情義,一種厚道,一種豪放。這又與酒文化相和諧,可以說,舍得之為酒名,只可為曠世酒尊專享。這樣的酒最有收藏價(jià)值。 五是舍得酒的包裝典雅質(zhì)樸,僅看外盒就知是一件典藏佳品,粗圓柱酒樽更有酒中帝王之相,穩(wěn)若泰山之尊。比那些雖穿金戴銀大紅大綠卻俗不可耐的名酒包裝,高出千里。 有以上五大優(yōu)勢(shì),舍得酒必然后來居上,當(dāng)之無愧為中華珍釀,東方酒尊。?

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