比方說(shuō)宿州老酒群，宿州名酒群、安徽老酒群，華東老酒群等等。3、有民間一些老酒愛(ài)好者、酒店、飯店喜歡老酒，他們沒(méi)有時(shí)間、沒(méi)有收購(gòu)渠道，收老酒的人也可以賣給他們。很容易買到。目前國(guó)內(nèi)各大拍賣行都不定期地舉行老酒拍賣專場(chǎng)，頻繁拍出天價(jià)的老酒記錄。
怎樣在自己家中正確存放老酒？
在家存放白酒的方法：1、帶包裝存放。 一般買回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存。2、封口。 對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。
或者用泥把瓶口封起來(lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。 3、放酒窖或埋在地下。 如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長(zhǎng)期保存。
想買幾瓶老酒去哪個(gè)平臺(tái)買真酒？
很高興回答您的問(wèn)題！老酒一般是指存放時(shí)間較長(zhǎng)的糧食釀造的白酒和葡萄酒，酒齡一般都是五年以上。在我國(guó)的一些南方地區(qū)也會(huì)把黃酒叫老酒。啤酒由于保質(zhì)期過(guò)短的原因，一般沒(méi)有老酒的概念。銷售平臺(tái)分為線上和線下兩種。根據(jù)您提問(wèn)的字面意思，應(yīng)該是問(wèn)的存放時(shí)間較長(zhǎng)的糧食釀造的白酒在哪個(gè)線上的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買可以買到真酒。
根據(jù)我多年的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買白酒的經(jīng)驗(yàn)，給您提供兩個(gè)途徑：一、京東商城自營(yíng)店：這樣的店京東商城都會(huì)保真，產(chǎn)品質(zhì)有保障，一般國(guó)內(nèi)有名的白酒都會(huì)有品牌旗艦店。二、天貓超市：這個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的官方自營(yíng)店也是完全可以信任的，如果有產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題平臺(tái)也會(huì)負(fù)責(zé)。再跟您說(shuō)一個(gè)購(gòu)買超值白酒的小竅門。無(wú)論哪一個(gè)平臺(tái)，都會(huì)在每年的618、雙11，雙12的時(shí)候搞促銷，發(fā)放各種優(yōu)惠券和折扣，通常會(huì)在半夜12點(diǎn)的時(shí)候開(kāi)始，直到優(yōu)惠券和折扣用完再恢復(fù)正常價(jià)格銷售，所以您可以在那些時(shí)間段買一些白酒存放。
在超市，看到中低端醬香酒，快十年了，值得買嗎？
這些默默存放在小超市近十年的白酒，主要是沒(méi)有遇到賞識(shí)它的主人，沒(méi)有遇到對(duì)的人，希望你能多買一些，絕對(duì)值得擁有，不僅可以自飲，也會(huì)增值不少。你說(shuō)在小縣城里有個(gè)超市，看到一些中低端的醬香酒賣不掉，快十年了，問(wèn)值得買嗎？首先不知道你說(shuō)的中低端的酒醬香酒是什么品牌的，那么我就從兩個(gè)方面來(lái)探討你這個(gè)問(wèn)題：一是全國(guó)知名品牌的中低端醬香酒。
二是一些不知名酒廠出品的醬香酒。為什么要這么區(qū)別來(lái)討論呢，因?yàn)橐粋€(gè)品牌的形成，非一日之功，有的需要幾十年上百年持續(xù)不斷地精益求精的付出，幾代人幾十代人孜孜不斷地努力才能做到，品牌代表的是質(zhì)量有保障，產(chǎn)品讓人放心。我先說(shuō)第一種，全國(guó)知名品牌的中低端醬香酒，醬香酒雖然說(shuō)最近幾年比較火熱，但是與濃香型白酒、清香型白酒的受眾人群相比，在很多地方還是屬于小眾香型，特別在三四線城市，在一些小縣城、一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有的醬香酒很多年賣不出去的現(xiàn)象很普遍。
主要原因是喝習(xí)慣了當(dāng)?shù)氐陌拙疲瑢?duì)醬香型白酒的口感不適應(yīng)，主要是習(xí)慣問(wèn)題，不是酒質(zhì)問(wèn)題。如果是我碰到，大品牌的中低端醬香型白酒，有十年酒齡，那還不像是看到寶貝一樣兩眼發(fā)金光。醬香酒特別適合長(zhǎng)期存放，放的時(shí)間越長(zhǎng)酒的質(zhì)量提升得越好，喝起來(lái)口感更加柔和順暢、芳香四溢。想想看，十年的光陰如酒，漫長(zhǎng)歲月的沉淀，酒的質(zhì)量絕對(duì)發(fā)生巨大的變化。
只要保存得完好，不是假酒，可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，全部買下來(lái)都可以。一瓶酒存放十年，就可以成為老酒。人生有幾個(gè)十年，這樣你可以省下十年的時(shí)間，直接就可以喝到這么好的老酒，到哪里能找到這樣的好機(jī)會(huì)。筆者收藏白酒十五年，到現(xiàn)在醬香型白酒超過(guò)十年的也沒(méi)有幾瓶，遇到就要把握好機(jī)會(huì)，一旦錯(cuò)過(guò)，后悔晚已。記得2016年我到一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一家大超市，發(fā)現(xiàn)有2011年的老郎酒、古井貢酒和黃蓋汾酒，都是高度酒，當(dāng)時(shí)這三種白酒各買六瓶，由于時(shí)間太久，已經(jīng)沒(méi)有整箱的，都不貴，幾十元一瓶。
過(guò)了幾個(gè)月，想想當(dāng)時(shí)買少了，又開(kāi)車去了一趟，已經(jīng)賣完了。聽(tīng)營(yíng)業(yè)員說(shuō)，被一個(gè)人全部買走，當(dāng)時(shí)很后悔，后悔自己當(dāng)時(shí)沒(méi)有多買一些，希望我的經(jīng)歷能對(duì)你有一些啟發(fā)。再說(shuō)第二種，如果是不知名的酒廠生產(chǎn)的醬香酒，就算了吧，有些酒說(shuō)是醬香酒，其實(shí)是酒精勾兌的醬香酒，放的時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)越差，不僅口感不行而且對(duì)身體也沒(méi)有益處。
比如茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒、封壇原漿酒、窖齡原漿酒等等，幾元錢十幾元錢一瓶，這樣的酒確實(shí)你沒(méi)法喝。在這里絕對(duì)沒(méi)有歧視的意思，茅臺(tái)鎮(zhèn)也有好酒，前段時(shí)間聚餐，有位朋友的朋友拿了幾瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)相約酒廠的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，當(dāng)時(shí)他拿到酒桌上時(shí)，有一種排斥心里，但是拿起杯子抿一口，驚喜驚艷，柔和順暢，口感極佳，特別是酒一入口，滿嘴生香，是爆香的感覺(jué)，飯后久久不散，特別特別的舒服。
現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒？
你問(wèn)“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒？”在回答問(wèn)題前，先說(shuō)說(shuō)什么叫做原漿酒？原漿酒就是直接蒸餾出的白酒，沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何勾兌加工，它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中，可以說(shuō)是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富。白酒最大的成本是時(shí)間，一家酒廠如果想釀造出多少好酒，就要看你酒廠倉(cāng)庫(kù)里，擁有多少各種年份的原漿酒。
原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無(wú)懸掛物、優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。所有出廠的白酒，在出廠前都要經(jīng)過(guò)不同年份的原漿酒，進(jìn)行不同比例混合勾調(diào)，以達(dá)到一個(gè)出廠標(biāo)準(zhǔn)，這種酒就叫成品酒，才是市面上進(jìn)行銷售的白酒。如果一款酒，達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠。對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒，這些都是一家酒廠的寶貝，市場(chǎng)上基本都是見(jiàn)不到喝不到的。
比如茅臺(tái)酒，每年都要存放一定比例的基酒，茅臺(tái)酒廠的基酒倉(cāng)庫(kù)幾乎占整個(gè)酒廠百分之七八十的空間，原漿酒倉(cāng)庫(kù)幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫(kù)，那是酒廠的核心。你想想，這么寶貴的東西，現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶，你相信是原漿酒嗎，這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元？原漿酒的度數(shù)通常都比較高，如果想變成成品酒，都要人為地降低度數(shù)。
這些小酒廠只不過(guò)打著原漿酒的噱頭，欺騙不懂白酒的愛(ài)好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒，其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒，竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。通過(guò)以上介紹，你就知道市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒，我個(gè)人認(rèn)為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒，如果經(jīng)濟(jì)條件好一些，可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒，當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品，直接關(guān)系到人的身體健康，寧愿喝少一點(diǎn)，也要喝好一點(diǎn)。
誰(shuí)知道收老酒的收上來(lái)的老酒干嘛用了？他們是怎么掙錢的？
隨著人們生活水平的提高，在衣食無(wú)憂的情況下，很多人都喜歡收藏或投資一些東西，比如說(shuō)房產(chǎn)、古董、字畫和奇石。相對(duì)于白酒而言，這些收藏不僅成本高而且專業(yè)性太強(qiáng)，普通人根本沒(méi)法玩。最近十年間，越來(lái)越多的人加入到收藏白酒的隊(duì)伍。于是乎，現(xiàn)在民間有一種說(shuō)法，叫存錢不如存酒。白酒是門檻最低的收藏，多少錢都可以，錢多買好酒，多買些；錢少買便宜一些，買少些，甚至一瓶?jī)善慷伎梢浴?/p>
老酒被稱為是“能喝的古董”，“流動(dòng)的液體黃金”。特別是最近幾年，老酒從民間收藏的小眾品種躍升為具有千億規(guī)模前景的黃金賽道。目前國(guó)內(nèi)各大拍賣行都不定期地舉行老酒拍賣專場(chǎng)，頻繁拍出天價(jià)的老酒記錄。我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)幾個(gè)在小區(qū)、街道邊和花鳥(niǎo)市場(chǎng)收老酒的人：“你們收來(lái)的老酒都是干什么的？你們都是怎么賺錢的？”通過(guò)和他們的交流，他們說(shuō)收上來(lái)的老酒主要有以下幾個(gè)賣出渠道：1、一位收老酒的人向我展示他的手機(jī)上面的十幾個(gè)老酒微信群，全國(guó)各地都有。
比方說(shuō)宿州老酒群，宿州名酒群、安徽老酒群，華東老酒群等等。在他們的老酒圈內(nèi)，全國(guó)各地每個(gè)市，每個(gè)省都有不同的老酒圈和名酒群，如果收到品相比較好的老酒，就可以在不同的老酒群里相互交易，由于每個(gè)人的路子不同，相同的老酒，有的人能賣上很好的價(jià)格，有的人卻不行。還有的收老酒的人資金比較大，看到好的老酒，只要價(jià)格合適，會(huì)把同行的老酒收下來(lái)，待價(jià)而沽，或者存放幾年再賣。
一般收老酒的人資金量小，都是賺個(gè)小差價(jià)，有利就走，一般不會(huì)在自己手里存貨。2、現(xiàn)在在全國(guó)比較大的城市，都有一些資金實(shí)力比較雄厚的收藏老酒的機(jī)構(gòu)和個(gè)人，他們?cè)诶暇迫拖袷墙鹱炙铐敹说娜?。在他們的下面，有很多在民間收老酒的人，如果貨源比較多，質(zhì)量比較好，我們也可以直接賣給他們。3、還有民間一些老酒愛(ài)好者、酒店、飯店喜歡老酒，但是他們沒(méi)有時(shí)間、沒(méi)有收購(gòu)渠道，收老酒的人也可以賣給他們。
每個(gè)人都有每個(gè)人的路子，正所謂：魚有魚路，蝦有蝦路。4、在南方還有些酒吧，老酒不是按瓶賣而是按杯賣，比如一瓶一兩萬(wàn)的老酒，分杯賣。既品嘗了老酒又節(jié)約了金錢，這樣的酒吧消耗老酒也是很驚人的。在和他們聊天的的過(guò)程中，大致有這幾種渠道。最后收購(gòu)老酒人的說(shuō)，像我們這些收酒的人，怕的不是沒(méi)有銷路，最怕的是收不到老酒。
現(xiàn)在老酒越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，家中有老酒的，不喜歡白酒的早就賣了，家中有老酒的，自己喜歡一般都留著自己玩，即使能收到也都是近十年的比較多，我們最喜歡的老酒是2000年以前的，可惜現(xiàn)在太少了。有時(shí)候一個(gè)星期都不能收到幾瓶，生意越來(lái)越難干。最后我問(wèn)他們，你們不怕收到假酒嗎？收老酒的人得意地笑著說(shuō)，以前也曾收到過(guò)假酒，現(xiàn)在過(guò)手的白酒多了，很少有看走眼的，每個(gè)人都有鑒別白酒真假的方法。
有哪些好喝的價(jià)格在300以內(nèi)的醬香型白酒？買白酒時(shí)，該如何選擇？
有品味！應(yīng)題主所述，300元以內(nèi)，自己喝著玩的，在大超市能買到的醬香白酒，主要有三個(gè)：茅臺(tái)王子酒系列，賴茅醬香系列，還有來(lái)自四川的郎酒系列。最后還有一個(gè)貴州本土的金沙回沙酒，不過(guò)外地大型生活超市不太常見(jiàn)。這四款系列酒，雖然比不上其品牌拳頭產(chǎn)品，但醬香非常出眾，絕對(duì)滿足你日常喝著玩玩的需要。這樣說(shuō)可能大多數(shù)人不太明白，老王用黃鶴樓香煙打個(gè)比方，這個(gè)檔次的醬香型白酒就相當(dāng)于黃鶴樓系列中的軟藍(lán)，絕對(duì)不會(huì)讓你失望，還能給你性價(jià)比驚喜！首先，來(lái)看茅臺(tái)王子酒系列。
茅臺(tái)王子酒在全國(guó)各大生活超市都能買到，最大眾化的就是白瓷。當(dāng)下一般零售價(jià)在168元每瓶，網(wǎng)購(gòu)相對(duì)還會(huì)便宜一些。茅臺(tái)王子酒白瓷，53度，最具飛天茅臺(tái)基因，甚至比200多元的“醬色王子”口感還要好，掛杯明顯，醬香氣息相當(dāng)濃郁。就是倒一杯角落里，香氣也能綿延好多天。其次，來(lái)看賴茅系列。很容易買到。茅臺(tái)和賴茅都屬茅臺(tái)股份出品，就像當(dāng)下的華為手機(jī)和榮耀手機(jī)，賴茅屬于茅臺(tái)一個(gè)系列品牌。
賴茅有一款珍品系列酒和傳承藍(lán)系列，后者相對(duì)貴一些，但零售價(jià)在280元左右，網(wǎng)購(gòu)價(jià)目前在1600左右。品質(zhì)非常出眾，盡管比白瓷王子酒貴了一些，價(jià)格在300元以內(nèi)，但是值得入手，醬香實(shí)在，妥妥的賴茅醬香，這兩款都值得收藏幾年，味道會(huì)更佳！再次，來(lái)看郎酒系列。郎酒屬于川酒，在濃香型白酒占據(jù)老大地位的天府，醬香郎酒就是出乎意料的存在。
現(xiàn)在最為人熟知的郎酒系列就是”紅花郎“，曾經(jīng)贊助過(guò)央視春晚。老王平時(shí)最多就喝喝設(shè)計(jì)比較個(gè)性的”小郎酒“而已。紅花郎價(jià)格不菲，老王還是推薦53度”醬香老郎酒1956“，零售價(jià)在200元左右。這個(gè)酒非常值得入手，不口干，不浮夸，醬香不錯(cuò)，保存幾年質(zhì)量更佳！最后，來(lái)看看金沙回沙酒。作為貴州本土醬香，酒質(zhì)、酒體可圈可點(diǎn)，就是不太好買。
其銷售網(wǎng)構(gòu)建的還是不太成熟，沒(méi)有大范圍鋪開(kāi)。在魔都生活超市都難得一見(jiàn)，不過(guò)可以網(wǎng)購(gòu)來(lái)彌補(bǔ)。金沙回沙價(jià)格定位在中端，醬香酒的業(yè)界良心之作，也是喝了后讓人感慨和難忘懷的品牌醬香酒，其實(shí)品牌還可以擴(kuò)容！不過(guò)老王只喝過(guò)一次52度“金沙五星”，醬香實(shí)在，價(jià)格實(shí)在，性價(jià)比超高！和茅臺(tái)王子白瓷有的一拼！最后，這四種300元內(nèi)的醬香白酒各有千秋，不過(guò)老王還是中意茅臺(tái)王子系列。