500

1、A2、C3、D

我是來看評論的

寧夏永寧玉泉葡萄酒廠 寧夏永寧順有葡萄酒廠 寧夏賀蘭山葡萄酒廠寧夏御馬葡萄酒廠

寧夏賀蘭山葡萄酒廠 寧夏西夏王葡萄酒廠 寧夏西夏御園葡萄酒廠

寧夏瑞豐葡萄酒（羅山酒莊）

寧夏西夏王葡萄酒廠 最好的 ~！

紅酒:西夏紅 類人首 果酒:杞濃 寧夏紅白酒……太多了 什么沙湖春 老銀川 昊王酒業(yè) 大夏貢酒寧夏知名的法國aoc紅酒品牌_卡佐古堡法國葡萄酒代理首推深圳瑞文貿(mào)易有限公司，下面為大家介紹下深圳瑞文：在中國，葡萄酒的競爭已經(jīng)非常激烈，我們再進(jìn)去，生存的空間很小。在有限的空間里打開自己的市場，真的需要擁有自己的特色，這就是性價比的優(yōu)勢。我們高舉“不做高價酒”的旗幟，把外國中上質(zhì)量的酒搬到中國來，賣中下的價格。我個人不喜歡太貴的酒，我比較喜歡大眾化的，這樣能夠讓更多的人分享到健康的、優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。目前消費市場上普遍存在著一個誤區(qū)，很多人認(rèn)為葡萄酒越貴越好，越能彰顯身份的高貴。這顯然是錯誤的，很多時候，價格可能虛高，不見得與質(zhì)量成正比。很多酒商正是看好了這一點而大打高價牌。其實，市場總有走向低價的趨勢，高價只能是暫時的，價格最終會回歸真實。進(jìn)幾十塊的酒，賣上千塊的錢，這種暴利時代已經(jīng)過去了。價格要真，品質(zhì)要好，這就是深圳瑞文提倡的經(jīng)營理念！說到質(zhì)量，深圳瑞文擁有一支專業(yè)的采購團(tuán)隊，到世界上各主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)去采購，引進(jìn)他們高品質(zhì)的葡萄酒。目前，我們已經(jīng)和法國、意大利、西班牙、德國、智利等國的葡萄酒生產(chǎn)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，不斷開拓創(chuàng)新，以品質(zhì)打動消費者，以價格吸引消費者。我們所進(jìn)口的產(chǎn)品都是經(jīng)過嚴(yán)格篩選和層層把關(guān)的，原瓶原裝直接進(jìn)口，能進(jìn)到中國來都是好酒。當(dāng)然，原瓶進(jìn)口會比較貴，從目前的市場來看，原噸進(jìn)口會更有優(yōu)勢，因為進(jìn)的是好酒，賣的是低價，這其中省去了很多開支。但是深圳瑞文為了保證進(jìn)口葡萄酒的品質(zhì)，堅持酒莊灌裝。大家所誤會的摻雜東西，主要是小部分的國產(chǎn)酒，是用色素和糖分勾兌出來的。不過，大多數(shù)國產(chǎn)酒都是不錯的，有問題的僅僅是極小的一部分而已。我們都知道，消費者普遍有個習(xí)慣，就是先入為主，先認(rèn)可了某個品牌，后來的就難以接受，除非是有機(jī)會碰到了、喝到了，才有可能喜歡上其他品牌。深圳瑞文所代理的法國紅酒品牌，在進(jìn)入中國市場剛剛起步的時候，也遭遇了銷售方面的瓶頸。于是，我們分幾個階段走，推出適應(yīng)市場的品牌戰(zhàn)略來進(jìn)行推廣。在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上，先從價格入手，通過各種營銷渠道逐一亮相，粉墨登場。我們把連鎖網(wǎng)點分布到全中國，爭取各地區(qū)、各城市都有代理商和加盟商，讓消費者能更多地接觸到深圳瑞文的產(chǎn)品，形成消費意識和消費熱情。最后才是大范圍地投放廣告，在品牌推廣上下足功夫，提出“不嘗不賣”的口號，以品質(zhì)為核心價值，從營銷策略上爭取消費人群，從點到面逐步開展。中上質(zhì)量，中下價格，我們就是要把外國的好酒搬到中國來，降低消費門檻，讓國人能夠更從容、更優(yōu)雅地品味世界品質(zhì)葡萄酒。

自制葡萄酒的方法 ●第一步：買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。 ●第七步：啟封 干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的，酒的顏色為淺金黃色。 天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。

簡單說：一種使用白葡萄另外紅葡萄可以去皮做白葡萄酒。

白葡萄酒既可方便地用白葡萄來釀造，也可用去掉葡萄皮的紅葡萄的果汁來釀造，無須經(jīng)過果汁與葡萄皮的浸漬過程，而是用果汁單獨進(jìn)行發(fā)酵。 白葡萄酒的釀制過程是：將葡萄分選去?！鷫赫ァ鷮⒐c皮分離并澄清→經(jīng)低溫發(fā)酵、貯存陳釀及后加工處理，最終釀制成干白葡萄酒。 工藝流程圖 白葡萄酒的釀制要注意以下幾點： 　　1、釀造白葡萄酒不需要葡萄衣，所以葡萄運到釀酒廠就先擠碎。偶爾，釀酒師為了改善酒的味道，會把葡萄衣留在葡萄汁(must)里浸一下，但一般榨汁很快就隨后進(jìn)行。 　　2、從榨汁機(jī)里流出的第一批葡萄汁，味道最醇美，香氣最純正。所以最上等的酒都是由第一批即“自然流出”的葡萄汁制成的。隨著壓榨的進(jìn)行，從葡萄衣中會釋放出教多的苦味。要保證葡萄酒對健康無害，應(yīng)該去除葡萄汁中像豌豆湯一樣的、黃綠色、不透明、有甜味的液體。在冷凍的大容器中放置過夜，靜靜沉淀；或者用離心方法除渣。 　　3、葡萄汁澄清后，就可以進(jìn)行發(fā)酵了。發(fā)酵對酒的氣味的影響有兩個基本途徑：溫度及所用的容器。 　　低溫可保持葡萄的原味。發(fā)酵在自然狀態(tài)下是放熱的，所以發(fā)酵的大容器一般都用流水降溫，以維持在10－17.8℃之間。高溫可加快生化反應(yīng)，縮短發(fā)酵過程，但葡萄汁中的香味會在蒸發(fā)的過程中損失掉。 　　大多數(shù)酒是在惰性容器中發(fā)酵而成的。在世界各地的釀酒廠，你會見到舊木質(zhì)的、不銹鋼的或帶襯里的混凝土質(zhì)地的各種各樣的大缸(vat)。如果某個釀酒師想借橡木讓葡萄酒變得更復(fù)合，就要在發(fā)酵后的藏釀中加入橡木。最廣泛使用的是法國「來源于阿里耶(Allier)或(Nevers)的森林」及美國的橡木。 　　4、為得到清新爽口的產(chǎn)品，應(yīng)注意防止會導(dǎo)致酸度降低的乳酸發(fā)酵。 　　5、防氧也是白葡萄酒生產(chǎn)中必須注意的環(huán)節(jié)，因白葡萄酒中含有多種酚類化合物，它們有較強(qiáng)的嗜氧性，如果被氧化，會使顏色變深，酒的新鮮果香味減少，甚至出現(xiàn)氧化味。 優(yōu)良的干白葡萄酒應(yīng)具有以下特點： 　　(1)酒色澤應(yīng)近似無色、淺黃帶綠、淺黃、禾桿黃、金黃色，澄清透明。 　　(2)具有醇正、清雅、優(yōu)美、和諧的果香及酒香。 　　(3)有潔凈、醇美、幽雅干爽的口味，和諧的果香味和酒香味。 　　(4)酒精度(20 ℃)：7－13%(v/v)；總糖 (以葡萄糖計) ≤ 4g/l；總酸(以酒石酸計)：5－7.5g /l；揮發(fā)酸(以醋酸計)≤ 1.1g/l。